Los alimentos transgénicos son aquellos obtenidos de organismos modificados mediante ingeniería genética para producir una característica deseada, agregando genes de otras especies. La ingeniería genética permite realizar modificaciones de alimentos de forma controlada y más rápida que los métodos tradicionales. El documento analiza qué son los alimentos transgénicos, los procesos y técnicas utilizadas, los argumentos a favor y en contra, y el debate ético sobre el tema.

1. ALIMENTOS TRANGENICOS. POR: ERIKA BENAVIDES. TATIANA OSPINA.