Calidad medida desde el proceso de producción, eficiencia y eficacia de procesos. como ganamos rentabilidad desde el control de la calidad.

1. Medición de la
calidad desde el
proceso
productivo

2. LOS INDICADORES CLAVE DE
RENDIMIENTO (KPI) SON
ESENCIALES PARA UNA
CADENA DE SUMINISTRO
EXITOSA
Cadena afectada por el eslabón más débil “Si no puede medirlo, no puede
gestionarlo”. Esta cita se atribuye ampliamente al Dr. W. Edwards Deming, pensador
líder en gestión de la calidad y gurú de la ciencia de administración original. Sin
embargo, esta es una versión abreviada de manera inexacta de una cita mucho más
compleja de su libro, The New Economics. Deming en realidad dijo, “Es un error
suponer que si no puede medirlo, no puede gestionarlo; un costoso mito”. Si bien la
versión abreviada encierra cierta verdad (el valor de los datos para ayudar a mejorar
la calidad de una organización es muy importante), la verdadera filosofía de Deming
se centraba en torno al hecho de que las empresas exitosas también deben gestionar
lo que no se puede medir (los elementos de datos invisibles).
20XX Plan de negocios de Contoso 2

3. Los indicadores clave de rendimiento, o KPI, se centran en los elementos medibles de
la empresa y son métricas específicas esenciales para determinar cuán bien se
desempeña una organización. Al involucrar a una cadena de suministro, a menudo
compuesta por numerosas organizaciones heterogéneas, las complejidades en torno a
la medición del rendimiento son evidentes. El establecimiento de indicadores clave de
rendimiento significativos es fundamental para impulsar la excelencia operativa en todo
el suministro.
Además de los indicadores clave de rendimiento, los proveedores deben tener una
relación abierta y honesta con los clientes. Por otra parte, los compradores deben
compartir la misión y visión de su organización para ayudar a los proveedores a
entender el impacto que los defectos o retrasos pueden tener en el cliente final. Los
proveedores se verán obligados a pensar de forma diferente, para ayudar a eliminar los
desperdicios, mejorar la eficacia y la calidad, y entregar los productos y servicios de
forma oportuna. Esto es fundamental porque cuando necesite a los proveedores para
excepciones, como aumentos o reducciones en la demanda, ellos estarán más
dispuestos a trabajar con usted. ASQ y APQC convocaron a varios expertos famosos en
cadenas de suministro en todo el mundo para obtener su perspectiva sobre la función y
la importancia de establecer indicadores clave de rendimiento que midan y predigan de
manera eficaz el desempeño de la cadena de suministro.
20XX Plan de negocios de Contoso 3

4. 20XX Plan de negocios de Contoso 4
Prem Vrat, Ph.D., vicerrector y profesor de renombre y mentor jefe en la Universidad Northcap, en
India, afirma que las métricas son importantes en la cadena de suministro para evaluar la eficacia
y efectividad del proceso. De acuerdo con Vrat, “Los KPI también identificarán los eslabones
débiles de la cadena de suministro, de modo que se puedan iniciar acciones para mejorar el
rendimiento de estos enlaces débiles debido a que la cadena se ve afectada en su eslabón más
débil”. Clovis Bérgamo Filho, presidente de Seis Sigma Brasil, comparte una perspectiva similar.
En pocas palabras, dice, si usted no cuenta con un proceso y medidas sólidos, no es posible
aumentar la eficacia. Janet Raddatz, vicepresidente de sistemas de calidad y seguridad
alimentaria en Sargento Foods en Wisconsin, EE. UU., añade que las mediciones deben estar
vinculadas a los impulsores de la empresa. “El objetivo, en realidad, es averiguar lo que no está
haciendo bien y corregirlo”, señala. “Debe identificar lo que afecta a su negocio y el costo que
implica para usted. ¿Cuál es el costo de la mala calidad?” Los indicadores clave de rendimiento de
la cadena de suministro, si bien son esenciales para las empresas en Estados Unidos, son un
fenómeno relativamente nuevo en el sudeste asiático, de acuerdo con Brad Feuling, Director
Ejecutivo de Kong y Allan Consulting Co. Ltd. en Shanghai, China. “Claramente, China y otras
partes de Asia afectan a muchas cadenas de suministro”, dijo Feuling. “Hay una gran cantidad de
personas influyentes en la cadena de suministro, pero la visión de Asia de la cadena de suministro
es relativamente nueva. ¿Por qué es tan importante? Todo tiene que ver con el costo y la eficacia.
Pero también tiene que ver con las demandas de los clientes”.

5. Feuling añade que los KPI de la cadena de suministro deben estar en consonancia
con los objetivos de sus clientes y que las empresas deben entender mejor las
necesidades de sus compradores, especialmente desde una perspectiva global, y a
medida que las empresas y las cadenas de suministro se expanden. “La cadena de
suministro es un conjunto de colaboradores, y alinearlos es clave para tener éxito, ya
sea para reducir costos o tiempo”. El resto del informe ofrece orientación sobre cómo
seleccionar e implementar indicadores clave de rendimiento que mejoren el
desempeño operativo e impulsen la estrategia empresarial. La siguiente sección se
divide en dos categorías de indicadores clave de rendimiento: eficacia y rentabilidad
del proceso. Cada sección describe una serie de indicadores clave de rendimiento
que se consideran medidas importantes que supervisan dónde las cadenas de
suministro pueden controlar y mejorar el rendimiento de la calidad. Se extraen otros
datos importantes de la base de datos de evaluación comparativa de estándares
abiertos (Open Standards Benchmarking, OSB) en APQC. La base de datos OSB
ayuda a las organizaciones a comparar la forma en que se desempeñan con una gran
variedad de empresas. Cada una de las medidas descritas en la eficacia y
rentabilidad del proceso es similar en la OSB:
20XX Plan de negocios de Contoso 5

6. 20XX Plan de negocios de Contoso 6

7. 20XX Plan de negocios de Contoso 7

8. 20XX Plan de negocios de Contoso 8

9. 20XX Plan de negocios de Contoso 9

10. Gracias
20XX Plan de negocios de Contoso 10