Taller Estados de la materia grado 6

1. Estados de la materia
¿Cuálessonlosestadosde lamateria?
Los estados de la materia son las diversas formas en que se
presenta la materia en el universo. Se conocen también como
estados de agregación de la materia, ya que las partículas se
agregan o agrupan de maneras diferentes en cada estado.
Se puede considerar que existen cuatro estados fundamentales
de la materia,tomandoencuentaaquellasformasde agregación
que se presentan bajo condiciones naturales. Los estados
fundamentales de la materia son: Estado sólido, Estado líquido,
Estado gaseoso y Estado plasmático.
Sin embargo, los estudios sobre los estadosde
agregaciónde lamateriase han extendidoenla
actualidad. Además de aquellos que se
presentan naturalmente, hoy se estudian
aquellos que se presentan en condiciones
extremas, inducidas en laboratorio. De este
grupo, los científicos han comprobado la
existencia de tres nuevos estados: el
condensado de Bose-Einstein (BEC); el
condensado de Fermi y el supersólido.
Las características de los estados de la materia dependen de la fuerza de atracción entre las
partículas y su movilidad. La temperatura y/o la presión son los factores que afectan cómo se
agrupan dichas partículas y cómo interactúan entre sí.
Cuando hay alteraciones sensibles en las variables de temperatura y/o presión, se producen
cambios de un estado de la materia al otro. Estos cambios son solidificación, vaporización, fusión,
sublimación, sublimación inversa, ionización y desionización.
A continuación presentamos un cuadro comparativo con las principales diferencias que existen
entre los estados fundamentales de la materia:
Estado sólido: El estadosólidoesaquel que percibimoscomomateriafija,lacual se resiste alos
cambiosde forma y volumen.Enlamateriaenestadosólido,laspartículastienenmayoratracción
entre ellas,loque reduce sumovimientoylasposibilidadesde interacción.Porejemplo:rocas,
madera,utensiliosde metal,vidrio,hieloygrafito,entre otros.Lascaracterísticas del estadosólido
son:
 La fuerzade atracciónentre laspartículas individualesesmayorque laenergíaque causa
separación.
 Las partículas se encierranensuposiciónlimitandosuenergíavibracional.
 Mantiene suformay volumen.

2. Estado líquido:El estadolíquidocorresponde alosfluidoscuyovolumenesconstante,perose
adapta a la formade sucontenedor.Porejemplo:agua,bebidasrefrigerantes,aceite ysaliva.
Las características del estadolíquidoson:
 Las partículas se atraen entre sí,perola distanciaesmayorque enlossólidos.
 Las partículas sonmás dinámicasque lossólidos,peromásestablesque losgases.
 Tiene unvolumenconstante.
 Su formaes indefinida.Porende,el líquidotomalaformade su contenedor
Estado gaseoso: El estadogaseosocorresponde alosgases.Técnicamentese define comoel
agrupamientode partículasconpoca atracción entre sí que,al chocar unascon otras, se expanden
enel espacio.Porejemplo:vaporde agua,oxígeno(O2) ygas natural.Las características del
estadogaseososon:
 Concentramenos partículasque lossólidosyloslíquidos.
 Las partículas tienenpocaatracciónentre sí.
 Las partículas se encuentranenexpansión,porlocual son másdinámicasque lossólidosy
losgases.
 No tiene formani volumendefinido.
Estado plasmático: El estadoplasmáticoesun estadosemejante al gaseoso,peroposee partículas
cargadas eléctricamente,esdecir,ionizadas.Se trata,pues,de gasescalientes.Lamateriaenestado
plasmático es muy común en el espacio sideral y constituye, de hecho, el 99% de su materia
observable. Sin embargo, el estado plasmático también se reproduce naturalmente en algunos
fenómenosterrestres.Asimismo,sepuedeproducirartificialmenteparadiversosusos.Porejemplo,
hay plasmaenel sol,las estrellasylasnebulosas. Tambiénestápresente enlasauroraspolares,en
losrayosy enel llamadoFuegode SanTelmo.Encuantoasuproducciónartificial,algunosejemplos
son los televisores de plasma, los tubos fluorescentes y las lámparas de plasma.
Cambiosde estados de la materia
Los cambios de estados de la materia son procesos que permiten que la estructura espacial de la
materia cambie de un estado a otro. Dependende las variaciones en las condiciones ambientales
como la temperatura y/o la presión.
Tomando en cuenta los estados
fundamentales de materia, los cambios de
estado de la materia son: solidificación,
vaporización, fusión, sublimación,
sublimación inversa, ionización y
desionización.
Fusióno derretimiento.Esel cambiodel
estadosólidoal estadolíquido.Se produce
cuandoel sólidose expone atemperaturasmáselevadasque de costumbre,hastaderretirse.
Ocurre porque las altastemperaturasalas que se somete al sólidohace que laspartículasse
separenmásy se muevancon más facilidad.

3. Solidificación.Lasolidificaciónesel cambiodel estadolíquidoal estadosólido.Cuandola
temperaturade unlíquidodesciende,laspartículascomienzanaaproximarse entresíy se reduce
el movimientoentre ellas.Al llegaral puntode congelación,se conviertenenmateria sólida.
Vaporización.La vaporizaciónesel cambiodel estadolíquidoal estadogaseoso.Ocurre cuandose
elevalatemperaturade manerasensible,loque se rompe lainteracciónentre laspartículas.Esto
ocasionasu separaciónyel aumentode sumovimiento,dandolugaraungas.
Condensación.La condensaciónesel cambiodel estadogaseosoal estadolíquido.Al bajarla
temperaturay/osubirlapresión,laspartículasdel gas pierdenalgunamovilidadyse aproximan
entre sí. Esta aproximaciónexplicael pasodel gasal líquido.
Sublimación.La sublimaciónesel cambiodel estadosólidoal estadogaseososinpasarporel
estadolíquido.Se produce,porejemplo,enlasesferasde naftalina.Estasesferasque se usanpara
alejarlaspolillasde losarmariostienenlapropiedadde desvanecerse solasconel tiempo.Esto
significaque pasandel estadosólidoal gaseososinpasarpor el estadolíquido.
Sublimacióninversa.Se llamasublimacióninversa,sublimaciónregresiva,deposicióno
cristalizaciónal cambiodel estadogaseosoal sólidode maneradirecta.
PROCESOS FÍSICOSY QUÍMICOS.
¿Qué son?
La materiapresentacambiosde modocontinuo.El movimientoesunaconstante enlanaturaleza
y lopodemos apreciarcuandomiramosal cieloy observamoslalluvia,el viento,laposiciónde las
estrellasolosplanetas,ocuando nosfijamosenel crecimientode losanimalesolasplantas.Estos
cambiosse puedenclasificarcomofísicoso químicos.
Procesosfísicos:Son loscambiosque se presentanenlamateriasinalterar su constitución,es
decir,que noforman nuevassustancias y,porlotanto, nopierdensuspropiedades,solamente
cambiande forma o de estadode agregación;por ejemplo,el pasode lacorriente eléctricaporun
alambre,el estiramientode unagomaelástica,lasolidificaciónoevaporacióndel agua,etcétera.
Procesosquímicos:Son loscambiosque presentanlassustanciascuando,al reaccionarunascon
otras, pierdensuscaracterísticasoriginalesydanlugara otra sustancia,conpropiedades
diferentes.Comoejemplosse tienenlossiguientes:lacombustiónde materialescomoel papel,
una cerillaoel gas butano;la oxidaciónde unclavo;el efectoque produce unácidosobre un
metal;lareacciónde unasustanciacon otra, como seríael caso del hidrógeno conel oxígenopara
formar agua,o el del sodioconel cloro para formar clorurode sodio.
En caso de que tengamosdudasenlosprocesosquímicoslosindicadoresque loponende
manifiestopuedenser:
 Un cambio de color.
 La precipitaciónde sustancias(apariciónde unasustanciasolidaal acabar el proceso).
 El desprendimientode gases,duranteel procesoquímico,sinequivocarte conlaaparición
de vapor por uncambio de estado.

4. ¿En qué se diferencian?
Podemos decir para resumir que en un proceso químico ocurre un cambio en la composición
químicade las sustanciasque participan(obteniéndosenuevosproductos),mientrasenunproceso
físico las sustancias continúan siendo las mismas. De ambos procesos nos vamos a centrar en los
procesos químicos. Los cambios químicos reciben el nombre general de reacciones químicas.Una
REACCIÓN QUÍMICA es un proceso en el que, a partir de unas sustancias iniciales, denominadas
reactivos,se formanotrasnuevasllamadasproductos.Cuandolosreactivosentranencontacto,los
átomosque los formanse reordenan.Estosignificaque se rompenalgunosenlacesquímicosentre
ellos y se forman otros nuevos. Por eso desaparecen los reactivos y aparecen los productos.
Podríamosdecirentoncesque unareacciónquímicaconsisteenuna reorganizaciónde átomos.Por
ejemplo, cuandoquemamosgasnatural enlacocina,losreactivossonel metanoy el oxígeno,ylos
productos son dióxido de carbono y vapor de agua. Se trata de una reacción química porque
aparecen sustancias nuevas.
Preguntas Taller
Según las lecturas anteriores responder las siguientes preguntas.
1- Definir que son los estados de la materia y describir uno por uno.
2- Escribir las definiciones y las explicaciones de cada uno de los tipos de cambio de estado.
Ejemplo: ¿Qué es evaporación, sublimación, condensación etc?
3- Describirenun texto¿Qué se necesitapararealizarcambiosenlos estadosde la materia?,
ejemplo que debemos hacer para evaporar el agua.
4- Definir como influye la atracción entre las partículas en cada uno de los estados de la
materia.
5- Realizar un mapa conceptual resumiendo toda la lectura de Los estados de la materia.
6- ¿Qué es un proceso físico? Defina detalladamente.
7- ¿Qué es un proceso químico? Defina detalladamente
8- Realizar un cuadro comparativo en el cual se muestren las diferencias entre los procesos
físicos y químicos.
9- Hacer un Mapa conceptual resumiendolasideasde la lectura Procesos físicos y químicos.