Diarios de clase

UNIVERSIDAD TÉCNICA DE MACHALA
UNIDAD ACADEMICA DE CIENCAS QUIMICAS Y DE LA SALUD
CARRERA DE BIOQUIMICA Y FARMACIA
TOXICOLOGÍA
DIARIO DE CAMPO # 1
Estudiante: Stefany Acosta
Docente: Bioq. Farm. Carlos Garcia
Fecha: 10- 05-19
Curso: 8° ¨B¨
Tema: Encuadre de la asignatura- Historia de la Toxicología
• DATOS GENERALES DE LA ASIGNATURA
Asignatura:
Toxicología
Código de la asignatura:
BF.8.01
Eje Curricular de la asignatura:
Profesional
Año:
2019-1
Horas presenciales Teoría:
32
Ciclo/nivel:
Octavo
Horas presenciales práctica:
32
Números de créditos:
4.0
Horas atención a estudiante:
16
Horas trabajo autónomo:
96
Fecha de inicio:
2019-05-06
Fecha de finalización:
2019-08-24
• TOXICOLOGÍA
La toxicología es el estudio de los venenos o en una definición más precisa, la identificación y
cuantificación de los efectos adversos asociados a la exposición a agentes físicos, sustancias
químicas y otras situaciones. Abarca desde estudios de investigación básica sobre el mecanismo de
acción de los agentes tóxicos hasta la elaboración e interpretación de pruebas normalizadas para
determinar las propiedades tóxicas de los agentes.
Las principales vías de envenenamiento son: vía oral, vía inhalatoria y vía cutánea.
• HISTORIA DE LA TOXICOLOGÍA
La historia de la Toxicología es tan antigua como la humanidad. Ante la necesidad de alimentarse, el
ser humano se vio obligado a consumir los productos que encontraba a su alcance, adquirió con ello

la experiencia de que algunos resultaban perjudiciales, conoció los envenenamientos por sus efectos
mortales.
PARACELSO (1493-1591) Fue un alquimista, médico y astrólogo
suizo. Fue conocido porque se creía que había logrado la
transmutación del plomo en oro mediante procedimientos
alquimistas y por haberle dado al zinc su nombre, llamándolo
zincum. Su incesante búsqueda de lo nuevo y su oposición a la
tradición y los remedios heredados de tiempos antiguos le
postulan como un médico moderno, adelantado a sus
contemporáneos. PARACELSO. “TODO ES VENENO, NADA ES
VENENO, TODO DEPENDE DE LA DOSIS”
La Muerte de Sócrates representa la escena de la muerte del filósofo griego Sócrates, condenado a
morir bebiendo cicuta por haber expresado sus ideas en contra de la creencia de los dioses
ancestrales y corromper a los jóvenes atenienses.
Envenenadores profesionales; Locusta envenenó a Claudio y a Británico, de allí surge la ley de Lucio
Cornelio (Lex Cornelio). Nerón, publicó su tratado con el que hizo un importante aporte al
conocimiento, clasificación y tratamientos de los venenos.
Muerte de Claudio, a Claudio le esperaba un manjar al que no podía resistirse. Esa noche le
prepararon un plato de setas, su comida favorita. Después de que Holato, su catador oficial, probara
una pequeña porción del plato, el emperador se abalanzó sobre la comida. Tras pedir una jarra de
vino, comenzó a asfixiarse.
En la época del renacimiento, El Agua Tofana (Acqua Toffana en italiano) tomó su nombre de Teofanía
d'Adamo, una envenenadora famosa en la isla de Sicilia, que suministraba este veneno a mujeres que
querían deshacerse de sus maridos.
Siglo XVIII, el veneno se democratiza, surge la necesidad de descubrir y aislar el veneno. La toxicología
como ciencia y Mateo Buenaventura Orfila publicó su Tratado De Toxicología General, se reconoce
como el PADRE de la TOXICOLOGIA moderna.
En Colombia, 1967, la toxicología toma verdadera importancia a raíz de una intoxicación masiva en
Chiquinquirá con Paratión, fueron grandes los aportes del doctor Darío Córdoba, profesor y fundador
de la cátedra de toxicología clínica en la Universidad de Antioquia.
• RESEÑA DE LOS DESASTRES TÓXICOS
1929: EEUU. “Parálisis de la ginebra” 20000 personas afectadas. Agente: tricresil-O- fosfato usado
para la preparación de jengibre.
1937: EEUU. Elixir de sulfamida en dietilenglicol al 10% para el tratamiento de la faringitis, sin ensayos
de seguridad. Murieron 107 personas. Promulgación dela “Food, Drug and Cosmetic Act”

1953: Japón. “Enfermedad de Minamata” 1200 personas afectadas. Agente: metilmercurio
procedente de efluvios industriales acumulado en peces.
1956: Iraq y Pakistán. Intoxicaciones masivas por el consumo de harinas procedentes de granos
tratados con conservantes (etilmercurio, acetato de mercurio).
1960: Holanda. “Enfermedad de la mantequilla”. 16250 casos de intoxicaciones por el uso de un
emulsionante (ester del ac. maléico y la glicerina) empleado en su fabricación.
1970-80: Costa Rica. 1500 trabajadores de plantaciones de bananas afectados de infertilidad
permanente tras utilizar un nematocida (DBCP)
1976: Italia (comarca de Seveso). Más de 5000 personas afectadas por un escape de
tetraclorodibenzo-p-dioxina de una fábrica de productos farmacéuticos. Se autorizó la provocación
de abortos (posible teratogénesis).
1978: España. Unas 200 intoxicaciones en Extremadura por la adición de arseniato sódico en lugar de
citrato sódico a un vino para controlar la acidez
1980: Buenos Aires (Argentina). Varios casos de acrodinia entre lactantes (7000-10000) expuestos a
fenilmercurio utilizado como antifúngico en una lavandería de pañales
1981: España. “Síndrome del aceite tóxico” Más de 24000 casos (unos 580 mortales) de intoxicación
por aceite de colza desnaturalizado con anilina que estaba destinado a usos industriales.
1984: India. “Tragedia de Bhopal”. Escape de metilisocianato (gas violentamente irritante que por
hidrólisis genera ion CN-) de una fábrica de agroquímicos que afectó a 20000 personas (2000
muertos).
1992: Alicante (España). Neumonía desarrollada por 116 trabajadores de una empresa textil por un
producto plástico introducido en la pintura que empleaban para la estampación de tejidos Desastres
ecotóxicos
1986: España. Reserva Biológica de Doñana. Muerte de más de 20000 aves acuáticas por insecticidas.
1986: Suiza. Incendio de una fábrica de plaguicidas de Basilea y llegada al río Rhin de productos
arrastrados por la lluvia, con la práctica eliminación de la vida animal y vegetal de una parte del río.
1986: Rusia. Accidente en planta nuclear en Chernobyl.
• TÉRMINOS
Toxico o veneno: cualquier sustancia o elemento xenobiótico que ingerido, inhalado, aplicado,
inyectado o absorbido, es capaz por sus propiedades físicas o químicas de provocar alteraciones
orgánicas o funcionales y aun la muerte.
Estupefaciente: droga que actúa a nivel del SNC y además producen dependencia y tolerancia.
Psicoactivo: todo lo que actué a nivel del SNC estimulándolo o deprimiendo.
Dependencia física: son las manifestaciones físicas que se presentan cuando no se consume la droga.

Fármaco o principio activo: agente con propiedades biológicas susceptible de aplicación terapéutica.
Medicamento: Un medicamento es una sustancia o preparado que tiene propiedades curativas o
preventivas.es el sistema de entrega del fármaco, constituido por el fármaco y sus excipientes.
Excipientes o vehículos: sustancia empleada para dar a una forma farmacéutica las características
convenientes para su presentación, conservación, administración o absorción.
Dependencia psíquica: es la compulsión, deseo incontrolable de consumir droga.
Síndrome de abstinencia: son las manifestaciones físicas incontrolables que se producen ante la
ausencia de una droga.
Tolerancia: es la necesidad que se crea cuando se necesita aumentar la dosis para obtener el efecto
que antes se tenía con menos dosis.
Dosis aguda: cuando el elemento tóxico ingresa al organismo de una vez o en muy corto tiempo. Altas
concentraciones del tóxico.
Dosis crónica: cuando el elemento tóxico ingresa al organismo en veces repetidas.
Dosis efectiva: es la cantidad de sustancia que administrada produce el efecto deseado.
Firma del estudiante

TOXICOLOGÍA
DIARIO DE CAMPO # 2
Fecha: 17- 05-19
Curso: 8° ¨B¨
Tema: Toxicología General
Animal, vegetal, mineral y
Sintéticos.
Rayos UV, rayos X, ruido
TÓXICOS
T. QUÍMICOS
T. FÍSICOS
INTOXICACIÓN
AGUDA
INTOXICACIÓN
CRÓNICA
El cuadro clínico se
manifiesta con rapidez y la
muerte o la curación tienen
lugar en un plazo corto
Exposiciones repetidas al
tóxico durante mucho
tiempo.
Acumulación del tóxico en el
organismo.

CLASES DE INTOXICACIONES
Intoxicaciones sociales: tabaco, marihuana.
Intoxicaciones profesionales: mineros y
odontólogos intoxicados por mercurio
Intoxicación de ejecución: se emplea un tóxico para
ejecutar la pena en el hombre o animales.
Intoxicaciones suicidas: deseo de autoeliminación.

TOXICOLOGÍA
DIARIO DE CAMPO # 3
Fecha: 31- 05-19
Curso: 8° ¨B¨
Tema: Definición- Generalidades- Clasificación- Reacciones en medios biológicos intoxicación
producida por CN- Formaldehidos.
Generalidades
el cianuro es una sustancia química
altamente reactiva y tóxica.
Vía de absorción
Tracto gastrointestinal, inhalatoria,
dérmica, conjuntival y parenteral.
Mecanismo de acción
el cianuro es un inhibidor enzimático
no específico.
Dosis letal
Ingestión de 200 mg de cianuro de
cianuro de potasio o sodio
Manifestaciones clínnicas
cefalea, nauseas, disnea, confusión,
coma.

TRATAMIENTO
Administrar
oxigeno al
100%
Si el paciente
esta en para
respiratorio
intubarlo.
Canalizacion
venosa
inmediata .
Realizar el
lavado gastrico
exhautivo con
soluciòn salina
y descartar
contenido de
riesgo.
Realizar el
lavado gastrico
exhautivo con
soluciòn salina
y descartar
contenido de
riesgo.
INTOXICACIÓN CRÓNICA
Producion de metahemoglobinemia
Nitrito de amilo
Si el paciente respira,
romper 2-3 perlas y colocar
bao la nariz.
Nitrito de sodio.
dosi: Adultos: 300mg.
Niños:0.15 a 0,33ml/kg.
Produciòn de tiocianatos
Tiosulfato de sodio
Ampollas 20%en 5cc y
25% en 10cc
Dosis
Adultos : 10-12,5 g
diluidos
Niños : 400mg/kg IV
diluidos
Produciòn de
cianocobalomina
Hidroxicobalomina(vitam
ina B12)
Ampolla 1mg/ml en 5 ml
Dosis
Adultos: 5g IV en 500cc
de SSN infusiòn por 30 min
Niños: 70mg/kg IV en
infusiòn òr 30 min.

Azul de
prusia
Con el àcido
cuprico
Con yoduro
de plata
Reacciòn de
la Bencidina
Reacciòn de
la
fenoltaleina
Puede ocasionar cefalea, vértigo,
temblor, debilidad, fatiga, mareo,
confusión, convulsiones, neuropatía
óptica, afasia motora, paresias,
miclopatía y daño mental permanente.
REACCIONES DE
RECONOCIMIENTO
FORMALDEHÍDO

Reacciòn de
Shiff
Reacciòn de
Rimini
Con
Fenilhidrazina
Donde se
encuentran
• Combustion
incompleta, el
humo de cigarillo,
la quema de
madera
Efectos sobre la salud.
• Produce trastornos agudos ,
nausea, tos, opresiòn del
pecho.
soluciones posibles
• Reducion a la
exposiciòn de
folmadehidos.
REACCIONES DE
RECONOCIMIENTO

TOXICOLOGÍA
DIARIO DE CAMPO # 4
Fecha: 07- 05-19
Curso: 8° ¨B¨
Tema: Sintomatología y diagnostico de las intoxicaciones, sindromes toxicos, toxicos volatiles
Y MINERALES
• Se realizó la primera práctica de laboratorio ¨Intoxicación por metanol¨
• Se revisó un archivo sobre metanol
FORMULA ESTRUCTURAL DE LA MOLÉCULA DE ETANOL
líquido incoloro e inflamable con un punto de ebullición de 78
Su fórmula química es C2H5OH.
TOXICOLOGÍA
El etanol puede afectar al sistema nervioso central provocando estados
de euforia.
Su mayor potencial bactericida tiene a una concentración de
aproximadamente el 70 %
ANALÍTICA
Para determinar la concentración aproximada del etanol en la sangre ,
en los pulmones se forma un equilibrio que relaciona esta concentración
con la concentración
de vapor de etanol en el aire expirado.

Concentración de alcohol en la sangre
El alcohol entra al torrente
sanguíneo desde:
El estómago, en donde se
absorbe una cantidad
pequeña.
El intestino delgado, donde
se absorbe la mayoría del
alcohol.
La sangre transporta el
alcohol a todo el cuerpo.
El alcohol se
convierte en agua,
dióxido de carbono
y energía, a la razón
de 15mg de alcohol
puro por hora.
El proceso de
razonamiento se
disminuye
conforme el alcohol
afecta a las
neuronas.

TOXICOLOGÍA
DIARIO DE CAMPO # 5
Docente: Bioq. Farm. Carlos García
Fecha: 14- 06-19
Curso: 8° ¨B¨
Tema: Sintomatología y diagnóstico de las intoxicaciones, síndromes tóxicos, tóxicos volátiles
Y MINERALES
• Se realizó la segunda práctica de laboratorio ¨Intoxicación por Cloroformo¨
• Se revisó un archivo sobre cloroformo y cetona
GENERALIDADES
El cloroformo es un líquido
incoloro con olor dulce
característico, muy volátil.
Generalmente contiene
pequeños porcentajes (1-5
%) de etanol como
estabilizador. Es
ligeramente soluble en agua
y con densidad mayor que
ésta
CUADRO CLINICO
Presenta sintomas : dolor de
cabeza, mareo, vomito.
FUENTES DE EXPOSICIÒN
es utilizado como intermediario
en síntesis orgánica,
especialmente en
la obtención de fluorocarbono
22, el cual es utilizado como
refrigerante, propelente y en la
fabricación de tetrafluoroetileno
y su polímero
TOXICOCINETICA
Se absorbe bien tanto por vía
inhalatoria como por vía oral
y dérmica

EFECTOS TOXICOS DEL CLOROFORMO EN EL CUERPO
REACCIONES DE IDENTIFICACIÓN
CETONA
Depresión del SNC Efectos sobre el hígado y
riñones
Dolores de cabeza,
vomitos, fatiga.

CARACTERISTICAS DE
INTOXICACIÓN
REACCIONES DE IDENTIFICACION
son liquidos volatiles, incoloros e inflamables
se clasifican en : cetonas alifaticas, mixtas y aromaticas
ocasiona intoxicacion por via dérmica, digestiva y respiratoria
sus vapores producen anestesia
utilizadas como disolventes de lacas, barnices, plásticos y cauchos.

Reaccion de
Nessler
Reaccion de
yodoformo
Nitroprusiato
de sodio
Reaccion de
Fommer
Reaccion de
Fritsh

TOXICOLOGÍA
DIARIO DE CAMPO # 6
Fecha: 21- 06-19
Curso: 8° ¨B¨
Tema: Sintomatología y diagnóstico de las intoxicaciones, síndromes tóxicos, tóxicos volátiles y
minerales
Intoxicación por plomo, arsénico y mercurio.
• PLOMO
HAN PDRODUCIDO
ENVENENAMIENTO
COMPUESTOS
TOXICOS
PROVOCAN
SINTOMAS:
CEFALEA,
VERTIGO.

• EFECTOS SOBRE LA SALUD
Anorexia problemas de aprendizaje cefalea
• FUENTES DE EXPOSICIÓN DEL PLOMO
• REACCIONES DE RECONOCIMIENTO

• INTOXICACIÓN CON MERCURIO

• INTOXICACIÓN POR CADMIO
CON EL CLORURO DE ESTAÑO
CON EL YODURO DE POTASIO
CON EL SULFURO DE HIDROGENO
CON AMONIACO

• INTOXICACIÓN POR ARSÉNICO
GENERALIDADES

El arsénico es un metaloide de color gris, similar al acero, cristalino y muy
frágil, habiendo otros dos alótropos de color amarillo y negro. La
característica más importante de este elemento es que resulta altamente
venenoso. Tanto el arsénico como cualquiera de sus compuestos son
mortal, para la especie humana y para el resto de los seres vivos. Las
sustancias que contienen arsénico tienen un fuerte olor a ajo y si el arsénico
se calienta, rápidamente se convierte en óxido de arsénico.

CON
NITRATO DE
PLATA
CON EL
MOLIBDATO
DE AMONIO
REACCION DE
REINSCH
CON
SULFURO DE
HIDROGENO
REACCION DE
BETTENDORF

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