clase de fluidos

1. Código: 03061
Ingenierías Civiles
CLASE 2
Propiedades de los fluidos
Prof.: Cristian A. Chávez Toro
E-mail: cchavez@userena.cl
Grupo de Investigación en Procesos Térmicos y Eficiencia Energética
Departamento de Ingeniería Mecánica, Facultad de Ingeniería,
Universidad de La Serena,
La Serena, Chile
2er Semestre - 2018
MECÁNICA DE FLUIDOS I
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2. Mecánica de Fluidos I – Cod.: 030614 Unidad 1: Introducción
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BIBLIOGRAFIA
• Mecánica de Fluidos. Çengel y Cimbala. Edición 1. Caps. 1.
• Frank M. White. Fluid Mechanics. Fourth Ed. McGrawHill. 2011. Cap. 1.
• Fox, McDonald. Introduction to Fluid Mechanics. Eighth Ed. 2011. Cap. 1 y 2.
• Mecánica de Fluidos. Potter and Wiggert. Edición 3. Cap. 1.

3. Mecánica de Fluidos I – Cod.: 030614 Unidad 1: Introducción
PROPIEDADES DE LOS FLUIDOS
Presión de vapor y cavitación:
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psat => presión de saturación
Tsat => temperatura de saturación
pv => Es la presión de vapor de una sustancia pura y
se define como la presión ejercida por su vapor en
equilibrio de fases con su líquido a una temperatura
dada. pv es una propiedad de la sustancia pura y
resulta ser idéntica a la presión de saturación psat del
líquido (pv = psat).
Presión parcial: presión de un gas o vapor en una
mezcla con otros gases.

4. Mecánica de Fluidos I – Cod.: 030614 Unidad 1: Introducción
PROPIEDADES DE LOS FLUIDOS
Presión de vapor y cavitación:
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Cavitación: es la caída de la presión del líquido, en
los sistemas de flujo de líquidos, por abajo de la
presión de vapor en algunos lugares y la
vaporización (burbujas) resultante no planeada.
Çengel (2006)

5. Mecánica de Fluidos I – Cod.: 030614 Unidad 1: Introducción
PROPIEDADES DE LOS FLUIDOS
Energía y calor específico:
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Energía microscópica: formas de la energía
relacionadas con la estructura molecular de un
sistema y el grado de actividad molecular. Energía
Interna U (o “u” con base en una unidad de masa)
Energía macroscópica: está relacionada con el
movimiento y la influencia de algunos efectos
externos: la gravedad, el magnetismo, la electricidad
y la tensión superficial.

6. Mecánica de Fluidos I – Cod.: 030614 Unidad 1: Introducción
PROPIEDADES DE LOS FLUIDOS
Energía y calor específico:
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Entalpia: combinación de energía interna y trabajo
de flujo
p
h u pv u

   

7. Mecánica de Fluidos I – Cod.: 030614 Unidad 1: Introducción
PROPIEDADES DE LOS FLUIDOS
Energía y calor específico:
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Los cambios diferenciales y finitos en la energía
interna y la entalpía de un gas ideal se pueden
expresar en términos de los calores específicos
como:
vdu c dT pdh c dT

8. Mecánica de Fluidos I – Cod.: 030614 Unidad 1: Introducción
PROPIEDADES DE LOS FLUIDOS
Viscosidad:
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Propiedad que representa la resistencia interna de un
fluido al movimiento o la “fluidez”

9. Mecánica de Fluidos I – Cod.: 030614 Unidad 1: Introducción
PROPIEDADES DE LOS FLUIDOS
Viscosidad:
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10. Mecánica de Fluidos I – Cod.: 030614 Unidad 1: Introducción
PROPIEDADES DE LOS FLUIDOS
Viscosidad:
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11. Mecánica de Fluidos I – Cod.: 030614 Unidad 1: Introducción
PROPIEDADES DE LOS FLUIDOS
Newtoniano versus No-newtonianos:
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12. Mecánica de Fluidos I – Cod.: 030614 Unidad 1: Introducción
PROPIEDADES DE LOS FLUIDOS
Tensión superficial:
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13. Mecánica de Fluidos I – Cod.: 030614 Unidad 1: Introducción
PROPIEDADES DE LOS FLUIDOS
Tensión superficial: ¿Cómo actúa?
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14. Mecánica de Fluidos I – Cod.: 030614 Unidad 1: Introducción
PROPIEDADES DE LOS FLUIDOS
Tensión superficial: Valores para algunas substancias
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