1. INSTRUCTIVO TÉCNICO DE LOMBRICULTURA
GENERALIDADES
Muy pocas de todas las especies de lombrices conocidas en el mundo pueden ser
producidas en cautiverio. Entre estas pocas pueden ser considerarse como las mas
versátiles y rentables la Lombriz Californiana (Eisenia foetida).
El 60% de lo que come, se transforma en humus y el 40% lo utiliza en sus funciones
vitales, pueden llegar a vivir hasta 16 años.
La lombriz roja tiene la ventaja de no contraer enfermedades, no se come las raíces
de las plantas. Tiene capacidad de eliminar al mal olor a cualquier material orgánico
putrefacto, a partir de las 24 a 36 horas posteriores a su introducción.
La lombricultura es una técnica sencilla, que se utiliza para reciclar cualquier residuo
orgánico, produciendo abono natural y carne rica en proteína animal, mediante la
reproducción de la Lombriz Roja Californiana.
BENEFICIO DEL HUMUS DE LOMBRIZ
• Incrementar la disponibilidad de nitrógeno, fósforo y azufre.
• Incrementa la eficiencia de la fertilización, en especial nitrógeno.
• Inactiva residuos de plaguicidas por su capacidad de absorción.
• Inhibe el crecimiento de hongos y bacterias que afectan a las plantas.
• Mejora las características químicas del suelo.
• Mejora la estructura al darle soltura a los suelos pesados y compactos y liga los
suelos sueltos y arenosos; por consiguiente, mejora su porosidad.
• Mejora la permeabilidad y ventilación.
• Reduce la erosión del suelo.
• Incrementa la capacidad de retención de humedad.
• Permite aumentar la capacidad de retención y disponibilidad de nutrientes y
agua utilizado por las plantas.
• Incrementa y diversifica la flora microbiana.
CONSIDERACIONES PARA LA INSTALACIÓN DE UN LOMBRICULTIVO
• Contar con el alimento o sustrato suficiente para suministrar a las lombrices.
• Existir un espacio cubierto o galpón (techo) para el manejo de las lombrices y
secado del humus.
• Mano de obra para el cuidado del cultivo.
SUSTRATO O ALIMENTO
2. Es la primera capa que se coloca en la cama y sobre la cual se incorporan las
lombrices. El sustrato es el alimento (deshechos orgánicos previamente compostados
o fermentados) que se debe preveer para suministrar a las lombrices.
TIPOS DE SUSTRATOS
1. Desechos orgánicos previamente compostados.
2. Estiércoles de ganado vacuno, equino, porcino, ovino y caprino.
3. Se puede añadir rastrojo seco y picado en forma de capas sucesivas.
Remoción del estiércol acumulado por los
alumnos a fin de homogenizar el sustrato que
servirá como base para la alimentación de las
lombrices. Al fondo se distingue el lecho que será
acondicionada para la recepción de las
lombrices.
Acarreo de rastrojo producto del deshierbo del
área destinada a la producción de hortalizas, la
cual servirá como componente del sustrato
alimenticio.
3. Picado del rastrojo que servirá como primera capa del lecho e incorporarlo al sustrato
conjuntamente con el estiércol.
Realizando la preparación del sustrato: estiércol del ganado vacuno + pajilla picada, tipo sándwich,
a una proporción de 2:1, la cual será regada periódicamente, para luego ser volteada y regada.
Alumno removiendo el sustrato parcialmente
descompuesto, que servirá como alimento a
las lombrices, la cual será acondicionado en
el lecho, para la siembra de las lombrices.
MANEJO DEL LOMBRICULTIVO
El área destinada para la instalación del lombricultivo debe dividirse en:
• Un área para el compostaje.
• Un área para las camas lombrícolas.
• Un área para el procesamiento final del humus.
ÁREA PARA COMPOSTAJE.
Es recomendable que el sitio que se elija sea aireado, cercano al área donde se
va ha instalar las camas para facilitar el suministro de sustrato a las lombrices.
ÁREA PARA LAS CAMAS LOMBRÍCOLAS.
Instalación de las camas lombrícolas.
4. 1. Selección del sitio.
Debe situarse en un lugar bien aireado, el terreno debe tener una inclinación mínima
de un 3% para facilitar el drenaje. El sitio debe estar cerca de una fuente de agua
para su riego y con fácil acceso para facilitar el suministro de comida.
CONSTRUCCIÓN
Materiales: bloques de cemento, ladrillos de arcilla, tablas, cañabrabas, ponas,
maronas .
La cama pueden construirse con dimensiones variables, dependiendo de la cantidad
de humus, a producir, se aconseja construir las camas 1-1.20 mt. de ancho para
facilitar el manejo y el largo lo que se desee, con una altura no mayor de 50 cm. para
poder cosechar con frecuencia y tener disponibilidad de abono orgánico.
Las camas pueden instalarse sobre el suelo desnudo compactado en un galpón.
INCORPORACIÓN DE LAS LOMBRICES
Primero se coloca una capa aislante, de unos 10 a 15cm de rastrojo picado, luego se
coloca la capa de alimento y allí se colocan las lombrices de 2000 a 5000 por metro
cuadrado.
Antes de colocar las lombrices se realiza la prueba de supervivencia, la cual consiste
en un recipiente colocar el alimento y `poner unas cuantas lombrices, si estas se
introducen es porque está apto para su alimentación, recomendando sembrar el resto
de las lombrices.
Distribución homogénea de las lombrices en el lecho
5. MANEJO
RIEGO
Este debe realizarse cada vez que la cama lo requiera, se aconseja revisar con
frecuencia el sustrato, el cual debe mantener de 70-80% de humedad, esto se puede
determinar tomando una porción de sustrato en la mano y si al comprimirlo sentimos
la muestra húmeda, sin necesidad de que escurra liquido al realizar la prueba, es
porque el sustrato esta apto para poder ser asimilado por la lombriz. Si por el
contrario el sustrato esta seco, hay que aplicar riego.
En la temporada calurosa es recomendable aplicar dos riegos suaves durante el día,
en vez de inundar la cama con un solo riego.
Riego del lecho a fin de brindar la humedad adecuada, para el normal desarrollo de las lombrices
LA ALIMENTACIÓN
Las camas de lombrices deben revisarse con frecuencia para determinar necesidades
de alimentación. Si notamos que el sustrato es de aspecto esponjoso, entonces, es
necesario el suministro de alimento, este debe colocarse cada 10-15 días,
dependiendo de la densidad poblacional.
El alimento se aplica en capas sucesivas de 7 a 15 cm. de espesor, dependiendo de la
temperatura que predomina en la zona. En los meses calurosos la capa alimenticia
será mas fina que en los meses frescos.
COSECHA DE CAMAS
Una vez que la cama esta rebozado de humus se suspende el suministro de alimento
y riego, por una semana para provocar estrés en las lombrices y que estas suban a la
superficie., luego se procede a colocar alimento en sacos ralos a manera de trampa,
o en forma de lomo de camello para que la lombriz penetre en ellos y al cabo de 3 a
5 días se retiran junto con las lombrices. Este material recolectado formará las
6. nuevas camas. La cosecha se realiza de 2 a 3 veces a fin de dejar lo mínimo en los
lechos.
Una vez retiradas la trampas con las lombrices procedemos a cosechar las cápsulas o
huevos de lombriz en forma manual o mecánicamente sacando con una pala 3 cm.
aproximadamente de la superficie de la cama para luego formar las nuevos camas
destinados a la cría de lombrices, donde eclosionarán al cabo de 20 días
aproximadamente.
El humus es retirado de las camas con la ayuda de una pala y transportado en una
carretilla hasta un sitio techado, para el procesamiento final del humus.
ÁREA PARA EL PROCESAMIENTO FINAL DEL HUMUS
Es un espacio abierto o galpón de 60 mts.2 aproximadamente, el cual debe
estar cerca del sitio donde están funcionando las camas lombrícolas. En este lugar se
ha de extender el humus en capas de 10-20 cm. de altura para su deshidratación
hasta obtener un 40% de humedad, el abono posteriormente será procesado de
acuerdo al uso, así se puede utilizar directamente en las plantaciones, viveros o
canteros o por el contrario tamizarlo y destinarlo a el mercado comercial.
PLAGAS QUE AFECTAN A LA LOMBRIZ
1. Aves: entre ellas tenemos las aves de corral como: gallinas, pollos, patos y
pavos, así como también las garzas y pájaros en general.
Control: puede ser fácil, colocando una malla de tela metálica sobre la cama.
2.
Hormigas:
Control: en el caso de observar ataque severo se debe proceder a ubicar la
madriguera y erradicarla, seguidamente inundar el cantero con agua y por último si
se observa persistencia de la plaga se debe colocar una franja de aceite quemado, a
una distancia de 50 cm. del borde de los canteros.
Existen otros individuos que aunque, no causan daño, se observan en el
cultivo, conviviendo en equilibrio, como un nicho ecológico, entre estos tenemos
algunos coleópteros, ciempiés, cochinillas, ácaros y tijeretas. Siempre y cuando no
haya competencia por alimento.
7. nuevas camas. La cosecha se realiza de 2 a 3 veces a fin de dejar lo mínimo en los
lechos.
Una vez retiradas la trampas con las lombrices procedemos a cosechar las cápsulas o
huevos de lombriz en forma manual o mecánicamente sacando con una pala 3 cm.
aproximadamente de la superficie de la cama para luego formar las nuevos camas
destinados a la cría de lombrices, donde eclosionarán al cabo de 20 días
aproximadamente.
El humus es retirado de las camas con la ayuda de una pala y transportado en una
carretilla hasta un sitio techado, para el procesamiento final del humus.
ÁREA PARA EL PROCESAMIENTO FINAL DEL HUMUS
Es un espacio abierto o galpón de 60 mts.2 aproximadamente, el cual debe
estar cerca del sitio donde están funcionando las camas lombrícolas. En este lugar se
ha de extender el humus en capas de 10-20 cm. de altura para su deshidratación
hasta obtener un 40% de humedad, el abono posteriormente será procesado de
acuerdo al uso, así se puede utilizar directamente en las plantaciones, viveros o
canteros o por el contrario tamizarlo y destinarlo a el mercado comercial.
PLAGAS QUE AFECTAN A LA LOMBRIZ
1. Aves: entre ellas tenemos las aves de corral como: gallinas, pollos, patos y
pavos, así como también las garzas y pájaros en general.
Control: puede ser fácil, colocando una malla de tela metálica sobre la cama.
2.
Hormigas:
Control: en el caso de observar ataque severo se debe proceder a ubicar la
madriguera y erradicarla, seguidamente inundar el cantero con agua y por último si
se observa persistencia de la plaga se debe colocar una franja de aceite quemado, a
una distancia de 50 cm. del borde de los canteros.
Existen otros individuos que aunque, no causan daño, se observan en el
cultivo, conviviendo en equilibrio, como un nicho ecológico, entre estos tenemos
algunos coleópteros, ciempiés, cochinillas, ácaros y tijeretas. Siempre y cuando no
haya competencia por alimento.