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EL HUMUS
BIOLOGIA
DORA CECILIA BERNAL PUENTES
INGENIERIA AGRONOMICA
PRIMER SEMESTRE
MIGUEL ANGEL HERNANDEZ PENAGOS
ANDRES FELIPE CHACON
Objetivos:
 Investigar la historia y taxonomía de la lombriz californiana roja la cual es
fundamental en la producción de humus.
 Investigar las diferentes clases de tecnificación y producción del humus de
lombriz
 Conocer la construcción e implementación de una cama lombriz la cual es
necesaria para la producción de humus.
 Hacer un adecuado huso de los desechos orgánicos para así tomar conciencia
del daño ecológico que se hace y además tener un beneficio económico de
ello
ORIGEN
 Los Egipcios tenían una gran admiración por las lombrices, y sabían
que, a estos animales, se les debe, en gran parte, la fertilidad del Valle
de Nilo. Pero fue Aristóteles quien bautizo a las lombrices como los
intestinos de la tierra por su movilidad dentro del suelo y por los
beneficios evidentes que están representan para los suelos.
 El cultivo de las lombrices nació y se desarrolló en Norteamérica, al comenzar
a criarlas en un ataúd. Hugn Carter, (1947), 25 años después, tenía la
capacidad de suministrar a las tiendas de caza y pesca 15 millones de
lombrices al año; de esta forma, la lombricultura se fue difundiendo en
Europa, Asia y América. Righi, 1979, la estudió en Argentina y Brasil; en 1984-
1989, Colombia mencionaba el uso de las lombrices de tierra y en 1991,
introdujo el híbrido Eisenia foetida Sav., conocida como lombriz roja
californiana.
Crianza y sustentabilidad
La crianza y manejo intensivo de la lombriz de tierra, es una actividad
que se desarrolla en todo el mundo, ellas realizan una de las actividades
más beneficiosas en la explotación pecuaria, mejorando la fertilidad de
los suelos. E. foetida, es la especie más utilizada en cultivo intensivo, se
le puede cultivar en pequeña y gran escala, bajo techo o a la intemperie,
con diversos climas, tipos de alimento y altitudes.
Construcción de una cama de lombriz y sus
propiedades físicas y químicas
 Las camas o lechos de producción deben estar ubicadas en una zona seca,
bien drenada y con un leve desnivel. Estos lechos son bastidores rectangulares
sobre el suelo con paredes de no menos de 30 cm de alto, 1m de ancho como
mínimo y longitud variable.
 Llenar el lecho con una capa de materia orgánica preparada y colocar las
lombrices en hilera o en zigzag y cubrirlas con otra capa de materia 46
orgánica. De esta misma forma se debe proceder a llenar el resto de lechos.
 La alimentación debe ser periódica y el riego continúo. Se recomienda que el
agua que se usa para las funciones de riego debe poseer un pH neutro y no
salino para evitar que el humus tenga una tendencia de esta naturaleza.
 Mantener una adecuada temperatura y humedad dentro de los lechos y
regular el pH utilizando papel tornasol (si es muy ácida aplicar cal apagada
300 g/m2 ). Finalmente cuídese de plagas como ratas y pájaros que se
podrían comer las lombrices por ser muy ricas en proteínas.
 Este proceso de transformación de materia orgánica en humus de lombriz dura
aproximadamente 6 meses, luego de este tiempo estará listo para cosechar el
humus de lombriz, pero antes de cosecharlo debemos colocar trampas, con la
finalidad de sacar la mayor cantidad de lombrices de la parte más interna de la
cama o lecho. Trampas como las que se observa en la se hacen con montones de
alimento fresco que se coloca por el centro de las camas y se lo puede realizar
hasta tres veces por semana.
 Una vez que ya no quedan lombrices en los lechos, todo este material queda listo
para cernirlo, de manera que quede un producto fino y migajoso de color café-gris
granulado e inodoro, es decir, sin olor. Se recomienda cernirlo en una zaranda
gruesa para desterronar a fin de presentar un producto de mejor aspecto y
finalmente almacenarlo bajo sombra.
 Para poder determinar que el producto que estamos cosechando es de buena
calidad, tendremos en cuenta entre otras cosas parámetros como:
• PH neutro, en un rango entre 6.7 a 7.3
• Contenidos de materia orgánica superiores a 28%
• Nivel de nitrógeno superior a 2%
• Relación C/N en un rango entre 9 y 13
• Contenidos de cenizas no superiores a 27%
CARACTERISTICAS
 Mejora la estructura del suelo,
 Acelera el proceso de humificación,
 Aumenta la capacidad de retención del agua,
 Aumenta la capacidad de intercambio catiónico del suelo,
 Estimula la actividad y desarrollo de los microorganismos,
 Aumenta la eficacia de los abonos minerales acelerando la
recuperación de la fertilidad.
Tecnificación para la producción de
humus
 Temperatura: Para la optimización de la temperatura, algunas empresas
potencia en la lombricultura utilizan sistemas de precisión ya que la
temperatura es difícil de medir con exactitud aún en circunstancias óptimas,
y son necesarias para destruir larvas, huevos, semillas de mezclas y muchos
organismos patógenos los cuales afectan la calidad del producto.
 Aireación:
Necesitamos que proliferen microorganismos aeróbicos que requieren oxígeno
para efectuar su metabolismo. Si proliferan los anaeróbicos, tendremos sus
productos metabólicos como el metano, ácido sulfhídrico y amoniaco con su
resultado de malos olores, moscas y sus larvas.
Para ello Se arma la pila sobre tubos perforados, palos, postes o ladrillos
separados: Así moviendo dicha estructura, mejora la aireación y drenaje logrando
con al presencia de aire una rápida oxidación de la materia orgánica que permite
una trasformación sin malos olores ni presencia de moscas.
Manejo adecuado de los desechos orgánicos:
 Muchos países del mundo, debido a los altos costos de los tratamientos de
desechos, siguen investigando las técnicas de explotación de la lombriz de
tierra. Hoy se tiene una técnica perfectamente desarrollada cuyo fruto se
puede apreciar en muchas partes del mundo.
PROGRAMA ABIERTO DE CRÍA INTENSIVA EN EMISON MEDIO AMBIENTE (EMA) se
han desarrollado diversos sistemas de cría de lombrices que permiten
iniciarse en esta actividad, tanto en el vermicompostaje doméstico o de
hobby, como en la lombricultura industrial o el tratamiento de residuos.
 La lombricultura se perfila en estos momentos como una excelente opción
para el manejo de desechos agro industriales a gran escala, en actividades
que tradicionalmente han generado desechos contaminantes, o que para su
eliminación requieren de procedimientos e infraestructuras de elevado costo.
Conclusiones
 Se estudió la taxonomía de la lombriz californiana roja y la historia social
económica y cultural además de su importancia en la producción de humus de
lombriz.
 Al hacer este proyecto observamos que existen diferentes tipos de tecnificación
para la temperatura y humedad los cuales son eficientes para la producción de
humus.
 Se establecieron los diferentes pasos para la construcción y mantenimiento de una
cama de lombriz la cual es necesaria para la fabricación de humus de lombriz
 Al realizar este proyecto se concluye que pueden haber otras maneras para
aprovechar los desechos orgánicos los cuales en este momento no son
adecuadamente tratados y gracias a esto hay varios problemas fitosanitarios y
ambientales los cuales cada día son mayores ya que todo el tiempo se incrementan
los desechos orgánicos a nivel mundial.
 Se conocen los costos del proyecto y sus beneficios económicos además de cómo
aumentar la calidad y el precio del producto final.
BIBLIOGRAFIA
 http://www.lombec.com/producto_humus_de_lombriz.html
 http://lombrimadrid.es/lombricultura/historia-de-la-lombricultura/
 https://www.google.com.co/search?hl=es-
419&site=imghp&tbm=isch&source=hp&biw=1366&bih=662&q=EL+HUMES&oq=
EL+HUMES&gs_l=img.3...1867.4089.0.4475.10.10.0.0.0.0.347.1337.0j3j2j1.6.
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 www.larepublica.co/lombricultura-una-alternativa-que-solo-llega-30-de-los-
producto
 www.manualdelombricultura.com/

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El humus

  • 1. EL HUMUS BIOLOGIA DORA CECILIA BERNAL PUENTES INGENIERIA AGRONOMICA PRIMER SEMESTRE MIGUEL ANGEL HERNANDEZ PENAGOS ANDRES FELIPE CHACON
  • 2.
  • 3. Objetivos:  Investigar la historia y taxonomía de la lombriz californiana roja la cual es fundamental en la producción de humus.  Investigar las diferentes clases de tecnificación y producción del humus de lombriz  Conocer la construcción e implementación de una cama lombriz la cual es necesaria para la producción de humus.  Hacer un adecuado huso de los desechos orgánicos para así tomar conciencia del daño ecológico que se hace y además tener un beneficio económico de ello
  • 4. ORIGEN  Los Egipcios tenían una gran admiración por las lombrices, y sabían que, a estos animales, se les debe, en gran parte, la fertilidad del Valle de Nilo. Pero fue Aristóteles quien bautizo a las lombrices como los intestinos de la tierra por su movilidad dentro del suelo y por los beneficios evidentes que están representan para los suelos.
  • 5.  El cultivo de las lombrices nació y se desarrolló en Norteamérica, al comenzar a criarlas en un ataúd. Hugn Carter, (1947), 25 años después, tenía la capacidad de suministrar a las tiendas de caza y pesca 15 millones de lombrices al año; de esta forma, la lombricultura se fue difundiendo en Europa, Asia y América. Righi, 1979, la estudió en Argentina y Brasil; en 1984- 1989, Colombia mencionaba el uso de las lombrices de tierra y en 1991, introdujo el híbrido Eisenia foetida Sav., conocida como lombriz roja californiana.
  • 6.
  • 7. Crianza y sustentabilidad La crianza y manejo intensivo de la lombriz de tierra, es una actividad que se desarrolla en todo el mundo, ellas realizan una de las actividades más beneficiosas en la explotación pecuaria, mejorando la fertilidad de los suelos. E. foetida, es la especie más utilizada en cultivo intensivo, se le puede cultivar en pequeña y gran escala, bajo techo o a la intemperie, con diversos climas, tipos de alimento y altitudes.
  • 8. Construcción de una cama de lombriz y sus propiedades físicas y químicas  Las camas o lechos de producción deben estar ubicadas en una zona seca, bien drenada y con un leve desnivel. Estos lechos son bastidores rectangulares sobre el suelo con paredes de no menos de 30 cm de alto, 1m de ancho como mínimo y longitud variable.  Llenar el lecho con una capa de materia orgánica preparada y colocar las lombrices en hilera o en zigzag y cubrirlas con otra capa de materia 46 orgánica. De esta misma forma se debe proceder a llenar el resto de lechos.
  • 9.  La alimentación debe ser periódica y el riego continúo. Se recomienda que el agua que se usa para las funciones de riego debe poseer un pH neutro y no salino para evitar que el humus tenga una tendencia de esta naturaleza.  Mantener una adecuada temperatura y humedad dentro de los lechos y regular el pH utilizando papel tornasol (si es muy ácida aplicar cal apagada 300 g/m2 ). Finalmente cuídese de plagas como ratas y pájaros que se podrían comer las lombrices por ser muy ricas en proteínas.
  • 10.  Este proceso de transformación de materia orgánica en humus de lombriz dura aproximadamente 6 meses, luego de este tiempo estará listo para cosechar el humus de lombriz, pero antes de cosecharlo debemos colocar trampas, con la finalidad de sacar la mayor cantidad de lombrices de la parte más interna de la cama o lecho. Trampas como las que se observa en la se hacen con montones de alimento fresco que se coloca por el centro de las camas y se lo puede realizar hasta tres veces por semana.  Una vez que ya no quedan lombrices en los lechos, todo este material queda listo para cernirlo, de manera que quede un producto fino y migajoso de color café-gris granulado e inodoro, es decir, sin olor. Se recomienda cernirlo en una zaranda gruesa para desterronar a fin de presentar un producto de mejor aspecto y finalmente almacenarlo bajo sombra.
  • 11.  Para poder determinar que el producto que estamos cosechando es de buena calidad, tendremos en cuenta entre otras cosas parámetros como: • PH neutro, en un rango entre 6.7 a 7.3 • Contenidos de materia orgánica superiores a 28% • Nivel de nitrógeno superior a 2% • Relación C/N en un rango entre 9 y 13 • Contenidos de cenizas no superiores a 27%
  • 12. CARACTERISTICAS  Mejora la estructura del suelo,  Acelera el proceso de humificación,  Aumenta la capacidad de retención del agua,  Aumenta la capacidad de intercambio catiónico del suelo,  Estimula la actividad y desarrollo de los microorganismos,  Aumenta la eficacia de los abonos minerales acelerando la recuperación de la fertilidad.
  • 13. Tecnificación para la producción de humus  Temperatura: Para la optimización de la temperatura, algunas empresas potencia en la lombricultura utilizan sistemas de precisión ya que la temperatura es difícil de medir con exactitud aún en circunstancias óptimas, y son necesarias para destruir larvas, huevos, semillas de mezclas y muchos organismos patógenos los cuales afectan la calidad del producto.
  • 14.  Aireación: Necesitamos que proliferen microorganismos aeróbicos que requieren oxígeno para efectuar su metabolismo. Si proliferan los anaeróbicos, tendremos sus productos metabólicos como el metano, ácido sulfhídrico y amoniaco con su resultado de malos olores, moscas y sus larvas. Para ello Se arma la pila sobre tubos perforados, palos, postes o ladrillos separados: Así moviendo dicha estructura, mejora la aireación y drenaje logrando con al presencia de aire una rápida oxidación de la materia orgánica que permite una trasformación sin malos olores ni presencia de moscas.
  • 15. Manejo adecuado de los desechos orgánicos:  Muchos países del mundo, debido a los altos costos de los tratamientos de desechos, siguen investigando las técnicas de explotación de la lombriz de tierra. Hoy se tiene una técnica perfectamente desarrollada cuyo fruto se puede apreciar en muchas partes del mundo. PROGRAMA ABIERTO DE CRÍA INTENSIVA EN EMISON MEDIO AMBIENTE (EMA) se han desarrollado diversos sistemas de cría de lombrices que permiten iniciarse en esta actividad, tanto en el vermicompostaje doméstico o de hobby, como en la lombricultura industrial o el tratamiento de residuos.
  • 16.  La lombricultura se perfila en estos momentos como una excelente opción para el manejo de desechos agro industriales a gran escala, en actividades que tradicionalmente han generado desechos contaminantes, o que para su eliminación requieren de procedimientos e infraestructuras de elevado costo.
  • 17. Conclusiones  Se estudió la taxonomía de la lombriz californiana roja y la historia social económica y cultural además de su importancia en la producción de humus de lombriz.  Al hacer este proyecto observamos que existen diferentes tipos de tecnificación para la temperatura y humedad los cuales son eficientes para la producción de humus.  Se establecieron los diferentes pasos para la construcción y mantenimiento de una cama de lombriz la cual es necesaria para la fabricación de humus de lombriz  Al realizar este proyecto se concluye que pueden haber otras maneras para aprovechar los desechos orgánicos los cuales en este momento no son adecuadamente tratados y gracias a esto hay varios problemas fitosanitarios y ambientales los cuales cada día son mayores ya que todo el tiempo se incrementan los desechos orgánicos a nivel mundial.  Se conocen los costos del proyecto y sus beneficios económicos además de cómo aumentar la calidad y el precio del producto final.
  • 18. BIBLIOGRAFIA  http://www.lombec.com/producto_humus_de_lombriz.html  http://lombrimadrid.es/lombricultura/historia-de-la-lombricultura/  https://www.google.com.co/search?hl=es- 419&site=imghp&tbm=isch&source=hp&biw=1366&bih=662&q=EL+HUMES&oq= EL+HUMES&gs_l=img.3...1867.4089.0.4475.10.10.0.0.0.0.347.1337.0j3j2j1.6. 0....0...1.1.64.img..4.5.1141.0..0.ht0Q1X0pglM#hl=es- 419&tbm=isch&q=humus+de+lombriz&imgrc=-1_J1ys2FZMNLM:  www.larepublica.co/lombricultura-una-alternativa-que-solo-llega-30-de-los- producto  www.manualdelombricultura.com/