6. OLIVO
NOMBRE CIENTÍFICO:
Olea europea.
NOMBRE COMÚN:
Olivera, olivo o Aceituno.
ORÍGEN:
Región Mediterránea (Grecia, Italia y España…)
CARACTERÍSTICAS:
En el mundo se conocen cerca de doscientas variedades de olivo.
En España, la antigüedad de las variedades actuales se remonta al siglo XV.
Es un árbol que vive cientos de años, y en
algunos casos más allá del milenio
El olivo más antiguo del mundo se encuentra al
sur de Jerusalén y podría tener entre 5.000 y
7.000 años.
El más antiguo de la Comunidad Valenciana
está en el camino de la masía Ferrer (Segorbe,
Castellón). Se llama “LA MORRUDA” y tiene una edad estimada de 1500 años.
Puede alcanzar una altura de 20 a 25 metros en edad adulta.
Tiene copa ancha, hojas perennes, flores pequeñas y tronco grueso de color gris lleno de protuberancias y
fisuras a medida que envejece.
Empieza a producir a partir de su octavo o noveno año.
Su fruto es la aceituna, verde al principio y después de color negro-morado cuando maduran. En el olivar se
produce un año de abundante cosecha de aceituna y le sucede otro, en el que la cosecha es pequeña.
USOS Y CURIOSIDADES:
De las aceitunas se extrae el aceite de oliva. La obtención del aceite de oliva ya se conoce desde las épocas
paleolítica y neolítica (5.000 a 3500 a.c.) en Creta (Grecia).
El olivo es el símbolo de la paz desde los tiempos del “Arca de Noé”; cuentan que después del gran diluvio, Noé
mandó a una paloma para que, a través de ella, se pudiera conocer en qué condiciones había quedado la tierra
después del diluvio que lo obligó a encerrarse en el arca. La paloma regresó trayendo una rama de olivo en el pico,
signo de que había árboles y que no estaban ya cubiertos por el mar. Así supo Noé, que podía dejar el arca para
volver a vivir en tierra firme. La paloma anunció que el peligro había desaparecido.
En Egipto se usaba el aceite de oliva para elaborar ungüentos para hidratar y abrillantar la piel.
En Roma a los reyes pacíficos se les representaba con un ramo de olivo en la mano.
En Grecia, en los juegos olímpicos, coronaban a los triunfadores con ramas trenzadas de olivo y el poeta Homero,
llamó al aceite de oliva “oro líquido”. Se utiliza como aceite balsámico para masajes y como ingrediente del
jabón, para medicinas y como lubricante.
La madera del olivo es muy dura pero fácil de pulir e ideal para tallar utensilios. Con sus ramas se pueden hacer
cestas.

7. FICUS MACROPHYLLA.
NOMBRE CIENTÍFICO:
Ficus Macrophylla.
Ficus: nombre genérico de latín = Higuera
En griego antiguo: makro = "grande" y phyllon ="hoja".
NOMBRE COMÚN:
Higuera de Bahía Moreton, Ficus
australiano, Banyán australiano, Higuera australiana,
Ficus de hoja grande. Higuera negra.
Su
nombre
común
se
Moreton en Queensland, Australia.
ORÍGEN:
deriva
de
la Bahía
Australia y Nueva Gales del Sur (Canadá).
Aunque se ha introducido en la zona del Mediterráneo.
CARACTERÍSTICAS:
Es un árbol siempreverde que puede llegar a
alcanzar los 60 m de altura.
El tronco puede ser macizo y grueso. La corteza
es gris y rugosa. Su madera es quebradiza.
Hojas perennes, largas, elípticas, aterciopeladas y verde oscuras, 15–30 cm de largo.
Flores: de tamaño pequeño y color amarillo blanquecino. Pasan desapercibidas entre las hojas.
Frutos: Son higos de color verde a púrpura con manchas más claras conforme maduran. Aunque comestibles, son
sosos.
Es una planta de bosque lluvioso por eso consume mucha agua.
USOS Y CURIOSIDADES:
Fue muy popular entre los primeros colonizadores de Australia.
Es muy conocido por sus raíces tabulares; son raíces leñosas, gruesas que se originan en la base del tronco y están
un poco enterradas y sobresalen por la superficie del suelo, por eso son conocidas por dañar las aceras. No
debería ser plantado en áreas urbanas donde las raíces pueden dañar las tuberías, ni en áreas donde el agua es
escasa.
Crece con frecuencia sobre otro vegetal o árbol usándolo solamente como soporte. Cuando sus semillas aterrizan
en la rama o grieta de un árbol huésped envía raíces aéreas, 'estranguladoras' hacia el tronco, finalmente matando
al huésped y estando en pie solo.
Su madera es de mala calidad muy quebradiza) y no sirve ni para carbón.

8. FALSA PIMIENTA.
NOMBRE CIENTÍFICO:
Schinus molle
NOMBRE COMÚN:
Falsa pimenta, Pimentero
falso, Aguaribay, Especiero, Lentisco del Perú.
ORÍGEN:
Argentina
Es originaria del sur de Brasil, Uruguay y
y
distribuida
por
diferentes
países
de
Sudamérica. En España se cultiva en jardinería en
provincias cálidas, principalmente en Levante y Andalucía.
CARACTERÍSTICAS:
Árbol llorón de tamaño pequeño a mediano, que alcanzan un tamaño de hasta 15 m. metros de alto.
Sus hojas son perenne, ramas colgantes, corteza exterior café o gris, muy áspera.
Es de crecimiento rápido y suele medir 6-8 m de altura, aunque puede alcanzar 25 m.
Muy resistente a la sequía y altas temperaturas, pero no aguanta bien las heladas.
Es importante no confundir este árbol con el sauce llorón.
Es utilizado con fines ornamentales como árbol de paseos
en zonas de clima cálido. Su porte llorón lo hace atractivo
y su frondosa copa proporciona buena sombra.
Hojas en forma de helecho, están divididas en numerosos
folíolos estrechos de color verde intenso.
Su fruto es globoso y de color rosado a rojo-rosado cuando
está maduro. En ocasiones es confundido con el de la
pimienta, de ahí su nombre.
USOS Y CURIOSIDADES:
Los incas extraían de ellos una bebida alcohólica.
Su resina se emplea en Perú como chicle.
Las semillas se emplean como «pimienta rosada». Al frotarse en la piel generan una sustancia que aleja a los
mosquitos.
Sus hojas preparadas en infusión tienen usos medicinales (dolor de cabeza, reuma, etc.)
De las hojas y la corteza se extrae un aceite esencial (bálsamo) el cual es utilizado en dentífricos, perfumes y
jabones.
Tinte: Al cocer las hojas y la corteza de este árbol se obtiene un líquido de color amarillo intenso, que es utilizado
para teñir diversos tejidos.
Madera: La madera de este árbol es dura y resistente, por lo que suele ser usada en labores de carpintería y
ebanistería.

9. EUCALIPTO ROJO.
NOMBRE CIENTÍFICO:
Eucalyptus camaldulensis
NOMBRE COMÚN:
Eucalipto rojo, gomero rojo.
ORÍGEN:
Son originarias de Australia y Tasmania. En la actualidad
se encuentran distribuidos por gran parte del mundo. En España se han
repoblado zonas con la especie Eucalyptus camaldulensis, o Eucalyptus
rostrata (Eucalipto rojo)
CARACTERÍSTICAS:
Existen alrededor de 700 especies.
Al eucalipto rojo se le conoce como el "Hacedor de viudas", por su capacidad de
desrame sin previo aviso, desprendiéndose de inmensas ramas en un instante (su
madera es quebradiza).
Son árboles de rápido crecimiento (2 m. por año en ejemplares jóvenes).
Altura entre 30 – 40 m. aunque pueden llegar a medir más de 60 m. Hubo ejemplares ya desaparecidos que
alcanzaron los 150 metros.Debido a su gran altura pueden crear problemas de incendios incontrolables y también
por su madera que es de fácil combustión (arden fácilmente).
Su madera es rojiza, entre rosa suave a rojo negruzco,
dependiendo de la edad.
Hojas caducas, alargadas de color un color verde azulado y
tienen un aceite esencial con olor balsámico.
Las flores del eucalipto son pequeñas y blancas y sus frutos son grandes y muy oscuros, generalmente muy
cargados de semillas.
USOS Y CURIOSIDADES:
Los aborígenes de Australia utilizan hojas de eucalipto en el té para reducir la fiebre, y utilizan los aceites en
ungüentos para curar heridas.
El koala se alimenta casi exclusivamente de las hojas, corteza y frutos del eucalipto, ya que ha desarrollado una
forma de digestión que le impide intoxicarse con el aceite de las hojas (el aceite esencial del eucalipto es tóxico en
altas concentraciones). Y no bebe agua, la extrae de las hojas tiernas del árbol. La desaparición del eucalipto
implica la extinción del koala, como ya ha sucedido en muchas partes de Australia donde se ha talado el eucalipto
indiscriminadamente.
En España, el eucalipto fue introducido en Galicia en 1860 por un misionero en Australia, que envió las semillas a
su familia.
Es un árbol de rápido crecimiento, por eso se emplean en plantaciones forestales para la
industria papelera, maderera y para la obtención de productos químicos como insecticidas y repelentes de
insectos y parásitos.
El aceite esencial de las hojas de eucalipto se usa como descongestionante y para combatir infecciones
respiratorias ; Gripes, resfriados, bronquitis, asma, tos, anginas de pecho, etc. También se hacen en los jarabes y
pastillas para la tos. Sirve para la higiene bucal; mal aliento y prevención de caries.
Las flores del eucalipto atraen multitudes de abejas por su intenso aroma; La miel de eucalipto es muy apreciada
en el mundo por su sabor diferente. En cosmética; Al ser muy aromático se utiliza en champús, jabones,
dentífricos, pomadas, ambientadores, etc.

10. El DRAGO
NOMBRE CIENTÍFICO:
‘dragón’)
NOMBRE COMÚN:
Dragón,
Dracaena
draco
(del latín
Drago, Draco. Árbol De La Sangre Del
ORÍGEN: Islas Canarias y Macaronesia (Azores, Canarias,
Cabo Verde, Madeira, etc.)
El ejemplar de drago canario más famoso es el llamado drago
milenario de Icod de los Vinos, en Tenerife. Se estima que su
edad real oscila entre los 500 y los 600 años.
CARACTERÍSTICAS:
El género Dracaena incluye actualmente algo más de 60
especies reconocidas de todas las zonas tropicales y
subtropicales del mundo.
Esta planta de lento crecimiento (puede tardar diez años en crecer 1 m)
Es el único árbol del mundo cuya savia es de color rojo y no blanco, en contacto con el aire.
El tallo no presenta anillos de crecimiento. Solo podemos estimar su edad, solamente por el número
de hileras de ramas. Cada ramificación es aproximadamente cada 15 años.
Puede alcanzar más de 12 m de altura.
Las flores son de color blanco en forma
racimo.
Los frutos carnosos, de entre 1 a 1,5 cm, son
redondos y anaranjados.
USOS Y CURIOSIDADES:
Los antiguos aborígenes lo consideraban un árbol mágico.
Los antiguos egipcios usaban este producto para embalsamar los cadáveres.
Su savia, se transforma en roja en contacto con el aire ("sangre de drago").
La sangre de drago es una brillante resina roja .Era conocida en la antigua Roma y usada como tinte y
como medicina en el Mediterráneo, por los griegos, romanos y árabes por sus propiedades medicinales.
La savia, una vez seca y reducida a polvo, se usó para curar ulceras y hemorragias, también se aplicó
para el fortalecimiento de las encías y la limpieza (pasta) de dientes.
De su madera se hacían Rodelas (antiguos escudos de lucha). En el s. XVIII se usó como de barniz de
violines.
En China como barniz rojo en ebanistería. En la India para las ceremonias.
En la actualidad, se sigue usando como barniz para violines, fotograbado, inciensos o aceites corporales.

11. ALGARROBO.
NOMBRE CIENTÍFICO:
Ceratonia siliqua.
NOMBRE COMÚN:
Algarrobo, Garrofera, Garrofo.
ORÍGEN:
Originaria de la zona mediterránea .Se cultiva en
zonas cálidas.
CARACTERÍSTICAS:
Es un árbol de hasta 10 metros de altura, aunque su altura media es
de 5 a 6 metros.
Hojas perennes y la copa es amplia.
El algarrobo es muy resistente a la sequía y no necesita mucha agua para crecer ni para vivir normalmente.
Su crecimiento es lento y no comienza a fructificar hasta los siete a diez
años desde su plantación.
Su plena productividad la alcanza a los quince o veinte años.
Su fruto: Algarroba o Garrofa, es una vaina al principio de color verde y cuando madura de color castaño oscuro
que contiene una pulpa gomosa de sabor dulce y agradable que rodea las semillas.
Las vainas son comestibles y se usan como forraje.
USOS Y CURIOSIDADES:
Ceratonia del griego,” Keras” = cuerno, por la forma arqueada que tiene su fruto.
Con la algarroba se hace un sucedáneo del chocolate llamado Carob. Su color y sabor es parecido al cacao y
se utiliza para hacer pasteles, helados y bizcochos.
Hojas tiernas y frutos también se usan como alimento para el ganado.
Su madera es dura, densa, fácil de trabajar y se utiliza para hacer pequeños utensilios, muebles y como
combustible.
De la semilla se extrae la denominada "goma de garrofín", que se utiliza como espesante de muchos productos
alimentarios (helados, sorbetes, salsas, productos lácteos etc.)
El algarrobo de Foia Brell, (Alfàs del Pi, Alicante) es el más longevo de la Comunitat Valenciana, con 8 metros de
altura y tiene entre 700 y 900 años.
La corteza es usada, una vez cocida, para eliminar el sudor y olor de pies.