1. CARACTERÍSTICAS GENERALES
• Ocupan el segundo lugar en número de
especies en la tierra.
• Los hongos cumplen una de las funciones
más importantes en el ecosistema que es
la degradación de material orgánico.
• Se han descrito alrededor de 70 000
especies de hongos. De toda esta gran
biodiversidad, aproximadamente el 10%
constituye el grupo de hongos
estudiados dentro de la Micología.
2. Nutrición
• Son heterótrofos
• Toman del medio moléculas orgánicas complejas
(carbohidratos, grasas y proteínas); también
incorporan agua, minerales y vitaminas por
absorción directa.
• Los hongos no tienen la capacidad de ingerir
grandes partículas de alimentos. Para absorber
los nutrientes las hifas (células) secretan
enzimas (exoenzimas) que se vierten sobre el
sustrato descomponiéndolo.
3. Reproducción
Pueden reproducirse de forma sexual
o asexual y en las dos implica la
producción de esporas.
• Esporas asexuales: formadas a
partir de las hifas de un organismo.
Cuando estas esporas germinan se
convierten en organismos
genéticamente idénticos al
parental.
• Esporas sexuales: se producen por
la fusión de los núcleos de dos
cepas de sexo opuesto de la misma
especie de hongo.
4. Respiración
La mayoría de los hongos efectúan la
respiración aerobia. El oxigeno penetra a
las células del hongo mediante el
fenómeno de difusión . Sin embargo hay
algunos hongos que pueden desarrollarse
en condiciones anaeróbicas.
5. CLASIFICACIÓN
Según su tipo de vida, los hongos pueden ser :
• Aprofitos: como el champiñón o la trufa, se
alimentan de sustancias en descomposición.
• Parásitos: se alimentan de los líquidos internos
de otros seres vivos.
• Simbiontes: se asocian con otros organismos y
se benefician mutuamente.
6. BENEFICIOS PARA EL HOMBRE
• Descomponen la materia orgánica y permiten el
reciclaje de los nutrientes en los ecosistemas.
• Establecen relaciones simbióticas con organismos
hospedantes, de tal manera que ambos salen
beneficiados.
• Algunos hongos se utilizan en alimentación, como
por ejemplo las levaduras, los que fermentan
el vino, los que maduran los quesos.
• Finalmente también se descubrieron sus propiedades
útiles para la medicina, como es la (Penicilium:
penicilina).
7. MALEFICIOS PARA EL HOMBRE:
• Hay hongos que se desarrollan de forma
parásita, causando enfermedades en los organismos
hospedadores.
• Las infecciones por hongos se llaman micosis. Este
tipo de hongos vive en la capa superficial de la
piel, sobre todo en las zonas húmedas del cuerpo
(entre los dedos de los pies, por ejemplo, a causa
del sudor que puede haber).
• Las micosis suelen causar inflamación, ampollas y
descamación en la piel.
• Aunque con menos frecuencia, también pueden
haber micosis en órganos internos.