Este documento describe 5 factores nutricionales importantes para el desarrollo de los niños: 1) La leche materna protege contra infecciones y promueve el crecimiento y desarrollo cognitivo. 2) Un bajo consumo de ácidos grasos Omega-3 afecta el desarrollo de funciones intelectuales y ejecutivas. 3) La anemia por deficiencia de hierro impacta negativamente el desarrollo mental y físico. 4) La deficiencia de vitamina D afecta procesos como la producción de insul