Ciencias de la Naturaleza 1º ESO

1. SESO DEL IES LAS CUMBRES. GRAZALEMA CIENCIAS DE LA NATURALEZA 1º ESO
EXPERIENCIA: MOHO DEL PAN
1.- Problema
· Estudio de hongos descomponedores de alimentos:
- Observación macroscópica del aparato vegetativo.
- Observación microscópica del aparato reproductor.
2.- Materiales e instrumentos
· Lupa binocular.
· Microscopio.
· Portaobjetos.
· Cubreobjetos.
· Pinzas.
· Palillos.
3.- Productos
· Agua.
· Cultivo de moho del pan.
4.- Procedimiento
· Tomamos una parte del cultivo.
· Observamos con la lupa binocular:
- El hongo está formado por unos filamentos llamados hifas y cuyo conjunto forma el micelio.
- Las hifas más viejas presentan en sus extremos unas bolitas muy negras. Son los aparatos
reproductores, los esporangios. En su interior se encuentran las esporas.
· Tomamos, con las pinzas, una pequeña parte del micelio.
· La montamos entre porta y cubre con una gota de agua.
· Observamos con el microscopio:
- Las hifas a modo de pequeños tubos, sin tabiques de separación y con numerosos núcleos
esparcidos en el citoplasma común (hifas sifonadas).
- En el extremo de algunas hifas aparece un engrosamiento (columnilla) rodeado del
esporangio, en cuyo interior se hallan las esporas.
5.- Montaje y observaciones
· Dibujos de las observaciones, indicado el nombre de las diferentes partes: hifa, esporangio y
esporas.
6.- Conclusión
· Hacemos un esquema del ciclo biológico del moho del pan.