1. “La Comida del Mundo Hispano” Taylor Brown 2nd period May 16, 2011

2. Empanadas de famaillá (Tucumán) Argentina Ingredientes: harina, salmuera, cebollas verdes, huevos, caldo de sebo, sal, pimienta, comino, pimentón, azúcar, aceite y hortalizas Se puede comer en cualquier momento, pero sobre todo se comió en el almuerzo o como merienda. Ellos son importantes porque son fáciles de hacer y se puede comer en el camino.

3. Salteñas País de Origen: Bolivia Ingredientes: margarina, el pimiento rojo, el agua, el comino, pimienta negro, orégano desmenuzado, sal, cebolla blanca, carne magra, papa, arvejas, azúcar granulada, el vinagre, el perejil, gelatina sin sabor, negro aceitunas, las pasas y los huevos. Come como un aperitivo a media mañana. Ellos son importantes porque son fáciles de hacer y se puede comer en el camino.

4. Chile Rellenos (Stuffed Chiles) País de Origen: Chile Ingredientes: cáscara de la empanada, harina de maíz, queso pepperjack, queso cheddar, chiles verdes, los huevos, la pimienta, crema y chile en polvo. Comido en la cena. Están conectados con el Día de San Agustín y la independencia de México.

5. Arroz con Coco (Coconut Rice) País de Origen: Columbia Ingredientes: arroz, leche de coco, azúcar y sal. Es un plato o un postre. Es una parte fácil de hacer cualquier plato.

6. Papas Fritas de Yuca (Yuca Fries) País de Origen: Costa Rica Ingredientes: raíz de yuca, aceite de cacahuete y la sal del mar. Se trata de un plato consumido a cualquier hora. La yuca es originaria de América del Sur y es muy fácil de hacer en las papas de yuca.

7. Arrozcon Pollo(Chicken & Rice) País de Origen: Cuba Ingredientes: pollo, el condimento de uso múltiple con pimienta, aceite de oliva, pimientos verdes, cebolla, cilantro, ajo, orégano, jamón ahumado, salsa de tomate, arroz y agua. Arroz con pollo es un plato único bote que se sirve en muchos tipos de eventos como fiestas, reuniones familiares, celebraciones, y en la mesa durante la semana. Es una comida barata y rápida de hacer. La belleza del plato es lo que hace que la gente comer y disfrutar del plato en cualquier momento

8. Seco de Pollo (Chicken Stew) País de Origen: Ecuador Ingredientes: pollo, aceite de canola, cebolla roja, guantes de ajo, achiote, la cerveza, tomates, pimientos, ají, cilantro, el perejil, el orégano y el comino. Comen en el almuerzo o la cena. Especialidad de Ecuador son las sopas.

9. Caldo de Pollo (Chicken Soup) País de Origen: Guatemala Ingredientes: pollo, agua, sal, papa, zanahoria, chayote, cebolla, hojas de menta y el cilantro. Se come en cualquier momento y cuando está enfermo. Se puede fijar muchas maneras diferentes y hacer que una persona enferma o frío se sienta mejor.

10. Honduran Tamales País de Origen: Honduras Ingredientes: hojas de plátano, cebolla, tomate, arroz, pimiento verde, guisantes, cilantro, carne de guiso de carne de cerdo, el comino, las papas, sabor de pollo y pasta de tomate. Se comen en el desayuno, el almuerzo y la cena. Son tradicionales en América Latina. Pueden ser de muchos elementos diferentes.

11. Tacos de carne deshebrada (Mexican beef brisket tacos) País de Origen: Mexico Ingredientes: pecho de res, humo líquido, hojas de laurel, la cerveza, tortillas de maíz, sal y pimienta al gusto. Se come en muchos tipos de reuniones. Se puede comer en la cena y sobras se pueden comer más tarde. Pecho se utiliza, ya que puede alimentar a un montón de gente y se puede cocinar en el horno o la olla antes de tiempo.

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