SlideShare una empresa de Scribd logo
1 de 10
El metabolismo  El  metabolismo  es el conjunto de reacciones bioquímicas y procesos físico- químicos que ocurren en una  célula  y en el  organismo . 1  Éstos complejos procesos interrelacionados son la base de la  vida  a escala molecular, y permiten las diversas actividades de las células:  crecer ,  reproducirse , mantener sus estructuras,  responder a estímulos , etc.
El metabolismo se divide en dos procesos conjugados:  catabolismo  y  anabolismo . Las reacciones catabólicas  liberan energía; un ejemplo es la  glucólisis , un proceso de degradación de compuestos como la  glucosa , cuya reacción resulta en la liberación de la energía retenida en sus enlaces químicos. Las  reacciones anabólicas , en cambio, utilizan esta  energía  liberada para recomponer enlaces químicos y construir componentes de las células como lo son las  proteínas  y los  ácidos nucleicos . El catabolismo y el anabolismo son procesos acoplados que hacen al metabolismo en conjunto, puesto que cada uno depende del otro.
Cereales y derivados (en la base de la pirámide). Verduras y hortalizas. Frutas frescas. Leche y sus derivados. Carnes, pescados, huevos y legumbres secas. Azúcares y grasas (en la cúspide de la pirámide
Los seres humanos tenemos cinco sentidos que nos sirven para conocer y relacionarnos con nuestro entorno; son el gusto, la vista, el olfato, el oído y el tacto. Los órganos de los sentidos captan impresiones las cuales son transmitidas al cerebro y éste las convierte en sensaciones. Con la vista notamos lo que pasa a nuestro alrededor; con el gusto reconocemos los sabores; con el olfato olemos lo que está en el entorno; con el oído sentimos
Respetar las cuatro comidas   ¿Por qué debemos comer cuatro veces al día? ( desayuno  - almuerzo - merienda - cena y en lo posible hacer  colaciones a media mañana y tarde ).  Muchas personas creen que para  'mantener la línea'  o bajar de peso lo mejor es dejar de comer en algunos de los momentos del día o evitar la cena o el  desayuno , lo cierto es que, con saltearse alguna de la comidas, no se logran los resultados esperados.  Es muy frecuente que al saltearnos o evitar alguna comida, a la siguiente comamos de más, y ese sobrante nuestro organismo lo almacene y se deposite como  grasa . Es decir, nuestro cuerpo, si todos los días a una cierta hora nota que le falta energía, economiza, gasta menos y almacena el sobrante; y esos resultados se ven alrededor del abdomen, en la grasa abdominal.  Por lo tanto  cuando necesitemos bajar de peso  es mucho mejor disminuir la cantidad de alimentos que se comen que saltear alguna comida.  Si  distribuimos la energía  a lo largo del día con las cuatro comidas nuestro metabolismo se mantiene estable  y no van a existir excesos de Kcal para almacenar.
Ay diferentes tipos de metabolismo para dultos de la tercera edad q es algo mas estrico ,el de adulto normal y adolesente q son las comidas normales del dia  ,la de los niños q permite q coman un poco mas para su desarrollo en el cuepo y la de los bebes q es respecto a su edad y tamaño y ellos piden su comida cualdo lo nesesitan
Estos componentes q están en la imagen nos sirven mucho en nuestro metabolismo ps si ellos no podriamos vivir no ayuda mucho komo la de los alimentos es darnos energia  y ese tipo somos de pendiente a ellos La mayor parte de las estructuras que componen a los  animales ,  plantas  y  microbios pertenecen a alguno de estos tres tipos de moléculas básicas:  aminoácidos ,  glúcidos  y lípidos  (también denominados  grasas )
La digestión es el proceso de transformación de los alimentos, previamente ingeridos, en sustancias más sencillas para ser absorbidos. La digestión ocurre tanto en los organismos pluricelulares como en las  células , como a nivel subcelular. En este proceso participan diferentes tipos de enzimas. El aparato digestivo (aparato y sistema, ya que un sistema es el conjunto de órganos con el mismo tejido, el aparato es todo lo contrario; pueden formar parte de un aparato incluso varios sistemas) es muy importante en la digestión ya que los organismos heterótrofos  dependen de fuentes externas de materias primas y  energía  para crecimiento, mantenimiento y funcionamiento. El alimento se emplea para generar y reparar  tejidos  y obtención de energía. Los organismos  autótrofos  (las plantas, organismos  fotosintéticos ), por el contrario, captan la  energía lumínica  y la transforman en  energía química ,
La  comida basura  o  comida chatarra  contiene, por lo general, altos niveles de  grasas ,  sal , condimentos  o  azúcares  (que estimulan el  apetito  y la  sed , lo que tiene un gran interés comercial para los establecimientos que proporcionan ese tipo de comida) y numerosos  aditivos alimentarios , como el  glutamato monosódico  ( potenciador del sabor ) o la  tartracina  ( colorante alimentario). Potencialmente todos los alimentos son perjudiciales para la salud si se abusa de su consumo, pero los que se consideran comida basura lo hacen en mayor medida por necesitarse menores cantidades para producir efectos adversos, o por consumirse en mayores cantidades, dada su facilidad de consumo ( comida rápida ) o el prestigio social de su consumo (ligado a formas de ocio 
las  vitaminas  (del  latín   vita  (vida) + el  griego  αμμονιακός,  ammoniakós  "producto libio, amoníaco", con el sufijo latino  ina  "sustancia") son compuestos heterogéneos imprescindibles para la vida, que al ingerirlos de forma equilibrada y en dosis esenciales promueven el correcto funcionamiento fisiológico. La mayoría de las vitaminas esenciales no pueden ser sintetizadas (elaboradas) por el organismo, por lo que éste no puede obtenerlas más

Más contenido relacionado

La actualidad más candente

Aparato digestivo hamza aboufaris
Aparato digestivo hamza aboufarisAparato digestivo hamza aboufaris
Aparato digestivo hamza aboufarishamzaaboufaris
 
NUTRICIÓN EN EL SER HUMANO
NUTRICIÓN EN EL SER HUMANONUTRICIÓN EN EL SER HUMANO
NUTRICIÓN EN EL SER HUMANOyesicapaola
 
Tipos de nutrición
Tipos de nutriciónTipos de nutrición
Tipos de nutrición29325508
 
nutricion en el ser humano
nutricion en el ser humanonutricion en el ser humano
nutricion en el ser humanoaalumna8b
 
sistema digestivo
sistema digestivo sistema digestivo
sistema digestivo Carly López
 
Sys digstivo carmen alicia
Sys digstivo carmen aliciaSys digstivo carmen alicia
Sys digstivo carmen aliciaruthyelena
 
La nutricion
La nutricionLa nutricion
La nutricionangelikrj
 
Aparato digestivo sandra
Aparato digestivo sandraAparato digestivo sandra
Aparato digestivo sandramrsveiga
 
Alimentos 2015
Alimentos 2015Alimentos 2015
Alimentos 2015cvvcvv
 
La nutrición humana
La nutrición humanaLa nutrición humana
La nutrición humanaCarlos Tobar
 
Aparato digestivo hamza aboufaris
Aparato digestivo hamza aboufarisAparato digestivo hamza aboufaris
Aparato digestivo hamza aboufarismrsveiga
 
Tema 3. Aparatos nutrición
Tema 3. Aparatos nutriciónTema 3. Aparatos nutrición
Tema 3. Aparatos nutriciónpacobueno1968
 
Fisiologia de la nuticion diapo
Fisiologia de la nuticion diapoFisiologia de la nuticion diapo
Fisiologia de la nuticion diapoGladys Cruz
 

La actualidad más candente (20)

La función de nutrición(nuria soguero)
La función de nutrición(nuria soguero)La función de nutrición(nuria soguero)
La función de nutrición(nuria soguero)
 
Nutricion1
Nutricion1Nutricion1
Nutricion1
 
Aparato digestivo hamza aboufaris
Aparato digestivo hamza aboufarisAparato digestivo hamza aboufaris
Aparato digestivo hamza aboufaris
 
NUTRICIÓN EN EL SER HUMANO
NUTRICIÓN EN EL SER HUMANONUTRICIÓN EN EL SER HUMANO
NUTRICIÓN EN EL SER HUMANO
 
Cuestionario Para Examen Del 2
Cuestionario Para Examen Del 2Cuestionario Para Examen Del 2
Cuestionario Para Examen Del 2
 
Tipos de nutrición
Tipos de nutriciónTipos de nutrición
Tipos de nutrición
 
nutricion en el ser humano
nutricion en el ser humanonutricion en el ser humano
nutricion en el ser humano
 
sistema digestivo
sistema digestivo sistema digestivo
sistema digestivo
 
Sys digstivo carmen alicia
Sys digstivo carmen aliciaSys digstivo carmen alicia
Sys digstivo carmen alicia
 
La nutricion
La nutricionLa nutricion
La nutricion
 
Aparato digestivo sandra
Aparato digestivo sandraAparato digestivo sandra
Aparato digestivo sandra
 
Alimentos 2015
Alimentos 2015Alimentos 2015
Alimentos 2015
 
La nutrición humana
La nutrición humanaLa nutrición humana
La nutrición humana
 
Aparato digestivo hamza aboufaris
Aparato digestivo hamza aboufarisAparato digestivo hamza aboufaris
Aparato digestivo hamza aboufaris
 
El sistema digestivo
El sistema digestivoEl sistema digestivo
El sistema digestivo
 
Nutricionymodelosdeapdigestiv
NutricionymodelosdeapdigestivNutricionymodelosdeapdigestiv
Nutricionymodelosdeapdigestiv
 
Tema 3. Aparatos nutrición
Tema 3. Aparatos nutriciónTema 3. Aparatos nutrición
Tema 3. Aparatos nutrición
 
Fisiologia de la nuticion diapo
Fisiologia de la nuticion diapoFisiologia de la nuticion diapo
Fisiologia de la nuticion diapo
 
Módulo3 tarea2
Módulo3 tarea2Módulo3 tarea2
Módulo3 tarea2
 
Nutrición
NutriciónNutrición
Nutrición
 

Similar a El metabolismo

Nutricción Y Salud Power Point
Nutricción Y Salud Power PointNutricción Y Salud Power Point
Nutricción Y Salud Power Pointguest8c8360
 
Tema 09 - oposicion infantil - recursosticymas.blogspot.com
Tema 09 - oposicion infantil - recursosticymas.blogspot.comTema 09 - oposicion infantil - recursosticymas.blogspot.com
Tema 09 - oposicion infantil - recursosticymas.blogspot.comdark-kira
 
La enzima mediterránea.pdf
La enzima mediterránea.pdfLa enzima mediterránea.pdf
La enzima mediterránea.pdfZariella
 
Alimentacion nutricion saludable
Alimentacion nutricion saludableAlimentacion nutricion saludable
Alimentacion nutricion saludableStefy Torres
 
Alimentación y nutrición
Alimentación y nutriciónAlimentación y nutrición
Alimentación y nutriciónjujosansan
 
alimentacinynutricin-100109130657-phpapp01.ppt
alimentacinynutricin-100109130657-phpapp01.pptalimentacinynutricin-100109130657-phpapp01.ppt
alimentacinynutricin-100109130657-phpapp01.pptJohanna Espada
 
Alimentacion saludable
Alimentacion saludableAlimentacion saludable
Alimentacion saludableMarii Cruz
 
copiadepresentacionalimentacionsaludableterminau-141124201601-conversion-gate...
copiadepresentacionalimentacionsaludableterminau-141124201601-conversion-gate...copiadepresentacionalimentacionsaludableterminau-141124201601-conversion-gate...
copiadepresentacionalimentacionsaludableterminau-141124201601-conversion-gate...JuanEliasMayta
 
Unidad de Aprendizaje II "Alimentación" (Desarrollo Físico y Salud)
Unidad de Aprendizaje II "Alimentación" (Desarrollo Físico y Salud)Unidad de Aprendizaje II "Alimentación" (Desarrollo Físico y Salud)
Unidad de Aprendizaje II "Alimentación" (Desarrollo Físico y Salud)Nora Lizama Gijon
 

Similar a El metabolismo (20)

La Mejor Dieta del Mundo
La Mejor Dieta del MundoLa Mejor Dieta del Mundo
La Mejor Dieta del Mundo
 
La alimentación
La alimentaciónLa alimentación
La alimentación
 
Educación Alimentaria
Educación Alimentaria Educación Alimentaria
Educación Alimentaria
 
El Metabolismoaa
El MetabolismoaaEl Metabolismoaa
El Metabolismoaa
 
Nutricción Y Salud Power Point
Nutricción Y Salud Power PointNutricción Y Salud Power Point
Nutricción Y Salud Power Point
 
Tema 09 - oposicion infantil - recursosticymas.blogspot.com
Tema 09 - oposicion infantil - recursosticymas.blogspot.comTema 09 - oposicion infantil - recursosticymas.blogspot.com
Tema 09 - oposicion infantil - recursosticymas.blogspot.com
 
La enzima mediterránea.pdf
La enzima mediterránea.pdfLa enzima mediterránea.pdf
La enzima mediterránea.pdf
 
Alimentacion nutricion saludable
Alimentacion nutricion saludableAlimentacion nutricion saludable
Alimentacion nutricion saludable
 
Alimentación y nutrición
Alimentación y nutriciónAlimentación y nutrición
Alimentación y nutrición
 
alimentacinynutricin-100109130657-phpapp01.ppt
alimentacinynutricin-100109130657-phpapp01.pptalimentacinynutricin-100109130657-phpapp01.ppt
alimentacinynutricin-100109130657-phpapp01.ppt
 
Metabolismo
 Metabolismo Metabolismo
Metabolismo
 
Nutrición y salud.
Nutrición y salud.Nutrición y salud.
Nutrición y salud.
 
Alimentacion saludable
Alimentacion saludableAlimentacion saludable
Alimentacion saludable
 
Relacion entre metabolismo
Relacion entre metabolismoRelacion entre metabolismo
Relacion entre metabolismo
 
La Alimentacion
La AlimentacionLa Alimentacion
La Alimentacion
 
Alimentacion sana
Alimentacion sanaAlimentacion sana
Alimentacion sana
 
copiadepresentacionalimentacionsaludableterminau-141124201601-conversion-gate...
copiadepresentacionalimentacionsaludableterminau-141124201601-conversion-gate...copiadepresentacionalimentacionsaludableterminau-141124201601-conversion-gate...
copiadepresentacionalimentacionsaludableterminau-141124201601-conversion-gate...
 
Unidad de Aprendizaje II "Alimentación" (Desarrollo Físico y Salud)
Unidad de Aprendizaje II "Alimentación" (Desarrollo Físico y Salud)Unidad de Aprendizaje II "Alimentación" (Desarrollo Físico y Salud)
Unidad de Aprendizaje II "Alimentación" (Desarrollo Físico y Salud)
 
La nutricion
La nutricionLa nutricion
La nutricion
 
Alimentacion
AlimentacionAlimentacion
Alimentacion
 

El metabolismo

  • 1. El metabolismo El  metabolismo  es el conjunto de reacciones bioquímicas y procesos físico- químicos que ocurren en una  célula  y en el  organismo . 1  Éstos complejos procesos interrelacionados son la base de la  vida  a escala molecular, y permiten las diversas actividades de las células:  crecer ,  reproducirse , mantener sus estructuras,  responder a estímulos , etc.
  • 2. El metabolismo se divide en dos procesos conjugados:  catabolismo  y  anabolismo . Las reacciones catabólicas  liberan energía; un ejemplo es la  glucólisis , un proceso de degradación de compuestos como la  glucosa , cuya reacción resulta en la liberación de la energía retenida en sus enlaces químicos. Las  reacciones anabólicas , en cambio, utilizan esta  energía  liberada para recomponer enlaces químicos y construir componentes de las células como lo son las  proteínas  y los  ácidos nucleicos . El catabolismo y el anabolismo son procesos acoplados que hacen al metabolismo en conjunto, puesto que cada uno depende del otro.
  • 3. Cereales y derivados (en la base de la pirámide). Verduras y hortalizas. Frutas frescas. Leche y sus derivados. Carnes, pescados, huevos y legumbres secas. Azúcares y grasas (en la cúspide de la pirámide
  • 4. Los seres humanos tenemos cinco sentidos que nos sirven para conocer y relacionarnos con nuestro entorno; son el gusto, la vista, el olfato, el oído y el tacto. Los órganos de los sentidos captan impresiones las cuales son transmitidas al cerebro y éste las convierte en sensaciones. Con la vista notamos lo que pasa a nuestro alrededor; con el gusto reconocemos los sabores; con el olfato olemos lo que está en el entorno; con el oído sentimos
  • 5. Respetar las cuatro comidas   ¿Por qué debemos comer cuatro veces al día? ( desayuno  - almuerzo - merienda - cena y en lo posible hacer  colaciones a media mañana y tarde ).  Muchas personas creen que para  'mantener la línea'  o bajar de peso lo mejor es dejar de comer en algunos de los momentos del día o evitar la cena o el  desayuno , lo cierto es que, con saltearse alguna de la comidas, no se logran los resultados esperados.  Es muy frecuente que al saltearnos o evitar alguna comida, a la siguiente comamos de más, y ese sobrante nuestro organismo lo almacene y se deposite como  grasa . Es decir, nuestro cuerpo, si todos los días a una cierta hora nota que le falta energía, economiza, gasta menos y almacena el sobrante; y esos resultados se ven alrededor del abdomen, en la grasa abdominal.  Por lo tanto  cuando necesitemos bajar de peso  es mucho mejor disminuir la cantidad de alimentos que se comen que saltear alguna comida.  Si  distribuimos la energía  a lo largo del día con las cuatro comidas nuestro metabolismo se mantiene estable  y no van a existir excesos de Kcal para almacenar.
  • 6. Ay diferentes tipos de metabolismo para dultos de la tercera edad q es algo mas estrico ,el de adulto normal y adolesente q son las comidas normales del dia ,la de los niños q permite q coman un poco mas para su desarrollo en el cuepo y la de los bebes q es respecto a su edad y tamaño y ellos piden su comida cualdo lo nesesitan
  • 7. Estos componentes q están en la imagen nos sirven mucho en nuestro metabolismo ps si ellos no podriamos vivir no ayuda mucho komo la de los alimentos es darnos energia y ese tipo somos de pendiente a ellos La mayor parte de las estructuras que componen a los  animales ,  plantas  y  microbios pertenecen a alguno de estos tres tipos de moléculas básicas:  aminoácidos ,  glúcidos  y lípidos  (también denominados  grasas )
  • 8. La digestión es el proceso de transformación de los alimentos, previamente ingeridos, en sustancias más sencillas para ser absorbidos. La digestión ocurre tanto en los organismos pluricelulares como en las  células , como a nivel subcelular. En este proceso participan diferentes tipos de enzimas. El aparato digestivo (aparato y sistema, ya que un sistema es el conjunto de órganos con el mismo tejido, el aparato es todo lo contrario; pueden formar parte de un aparato incluso varios sistemas) es muy importante en la digestión ya que los organismos heterótrofos  dependen de fuentes externas de materias primas y  energía  para crecimiento, mantenimiento y funcionamiento. El alimento se emplea para generar y reparar  tejidos  y obtención de energía. Los organismos  autótrofos  (las plantas, organismos  fotosintéticos ), por el contrario, captan la  energía lumínica  y la transforman en  energía química ,
  • 9. La  comida basura  o  comida chatarra  contiene, por lo general, altos niveles de  grasas ,  sal , condimentos  o  azúcares  (que estimulan el  apetito  y la  sed , lo que tiene un gran interés comercial para los establecimientos que proporcionan ese tipo de comida) y numerosos  aditivos alimentarios , como el  glutamato monosódico  ( potenciador del sabor ) o la  tartracina  ( colorante alimentario). Potencialmente todos los alimentos son perjudiciales para la salud si se abusa de su consumo, pero los que se consideran comida basura lo hacen en mayor medida por necesitarse menores cantidades para producir efectos adversos, o por consumirse en mayores cantidades, dada su facilidad de consumo ( comida rápida ) o el prestigio social de su consumo (ligado a formas de ocio 
  • 10. las  vitaminas  (del  latín   vita  (vida) + el  griego  αμμονιακός,  ammoniakós  "producto libio, amoníaco", con el sufijo latino  ina  "sustancia") son compuestos heterogéneos imprescindibles para la vida, que al ingerirlos de forma equilibrada y en dosis esenciales promueven el correcto funcionamiento fisiológico. La mayoría de las vitaminas esenciales no pueden ser sintetizadas (elaboradas) por el organismo, por lo que éste no puede obtenerlas más