SAIA

1. UNIVERSIDAD FERMIN TORO
NUCLEO CABUDARE
ESCUELA RELACIONES INDUSTRIALES
Integrante
Yolanny V Sanchez Y
C.IV-20.501.202
JUNIO 2016

2. Es el proceso mediante el cual los seres vivos
consumen diferentes tipos de alimentos con
el objetivo de recibir los nutrientes
necesarios para sobrevivir.
Estos nutrientes son los que luego se
transforman en energía y proveen al
organismo vivo que sea de aquellos
elementos que requiere para vivir. La
alimentación es, por tanto, una de las
actividades y procesos más esenciales de
los seres vivos ya que está directamente
relacionada con la supervivencia.

3. ¿Qué es una Alimentación Balanceada?
Significa ingerir todos los alimentos necesarios para estar sano y
bien nutrido pero de forma equilibrada, lo que implica comer
porciones adecuadas a la estatura y contextura propia.
Para el ser humano es aquella que combina
de manera apropiada todos los diferentes
alimentos que se encuentran en la
naturaleza.
La alimentación humana está en muchos casos
ligada a la emocionalidad y por eso pueden
desarrollarse fácilmente problemas de salud
relacionados con este tema, por ejemplo
desórdenes alimentarios, obesidad, diabetes,
malnutrición y otros problemas que no son
solamente consecuencia de factores biológicos.

4. ¿Cómo tener una alimentación balanceada y saludable?
La alimentación variada y balanceada, se refiere al
consumo de alimentos en cantidades adecuadas, de tal
manera que garanticemos el aporte de nutrientes que
nuestro cuerpo necesita. La variedad evita que
comamos todos los días lo mismo y podemos lograrla
combinando en cada comida del día, alimentos de los
tres grupos básicos (plásticos, energéticos y
reguladores).

5. Las Vitaminas y los Minerales
Las vitaminas y minerales presentes
principalmente en frutas y verduras, son
las encargadas de regular muchas
funciones en nuestro organismo, por lo
que hay que consumirlas diariamente.
Esto involucra consumir alimentos que
nos den energía, que nos protejan y
permitan el crecimiento, regulando las
diferentes funciones de nuestro
organismo. Para poder llevarlo a cabo es
necesario crear un hábito, hace falta
proponérselo y llevarlo a la práctica para
lograrlo.

6. La mayor fuente de Vitaminas
está en los Alimentos Orgánicos
considerándose como tales a
aquellos que hayan sido
obtenidos mediante técnicas de
Agricultura Ecológica, en
contraposición a las técnicas de
Agricultura Convencional que
tiende a aumentar la
concentración de agua en los
mismos para tener el mayor
rendimiento económico y no
precisamente el nutricional,
teniendo una menor
Concentración Vitamínica como
resultado.

7. En el caso de los Minerales,
muchos de ellos están
implicados en la formación,
desarrollo y regeneración de
Tejidos del Cuerpo, con en el
caso de la incorporación de
Calcio en el organismo que se
complementa a la formación y
refuerzo de los Huesos y
Tejidos Duros, mientras que su
carencia causa que éstos se
debiliten e inclusive puedan
llegar a romperse o
desgastarse con facilidad.

8. GRUPOS BÁSICOS DE ALIMENTOS
PRIMER GRUPO
Lo forman aquellos compuestos que se usan normalmente como
combustible celular. Se les llama nutrientes energéticos (Lípidos y
carbohidratos). De ellos se obtiene energía al oxidarlos (quemarlos) en el
interior de las células con el oxígeno que transporta la sangre. La mayor
parte de los nutrientes que ingerimos se utiliza con estos fines.

9. GRUPOS BÁSICOS DE ALIMENTOS
SEGUNDO GRUPO
Está formado por los nutrientes, que utilizamos para construir y regenerar nuestro
propio cuerpo. Estos son los llamados nutrientes plásticos y pertenecen, la mayor
parte, al grupo de las proteínas, aunque también se utilizan pequeñas cantidades
de otros tipos de nutrientes.

10. GRUPOS BÁSICOS DE ALIMENTOS
TERCER GRUPO
Se compone de todos aquellos nutrientes cuya función es
facilitar y controlar las funciones bioquímicas que tienen lugar
en el interior de los seres vivos. Este grupo está constituido por
las vitaminas y los minerales, de los que se dice que tienen
funciones de regulación.
Por último, habría que considerar al agua que actúa como
disolvente de otras sustancias, participa en las reacciones
químicas más vitales y, además, es el medio de eliminación de
los productos de desecho del organismo.

11. ¿Qué es la Pirámide Nutricional?
Es un método que clasifica los alimentos en seis apartados
diferentes, estructurados en forma de pirámide. Comenzando por
la base, encontramos los alimentos que deben estar en tu dieta
diaria.
La importancia de la pirámide alimentaria es, principalmente,
formar y hacer entender a las personas las necesidades
nutricionales de su cuerpo.
Arriba de los cereales y tubérculos encontramos la fruta y la verdura. Es un grupo
de lo más importante, pues nos proporciona vitaminas y minerales,
imprescindibles para un desarrollo y funcionamiento normal de nuestro
organismo.

12. Los lácteos se posicionan arriba de la fruta y la verdura, pudiendo tomar
hasta 4 raciones al día de los mismos.
Las leguminosas y alimentos de origen animal vendrían a continuación. Este
grupo nos da proteínas, totalmente necesarias para que nuestro cuerpo se
sienta sano y fuerte.
Nuestros músculos y piel estarán perfectamente constituidos si hacemos
buen uso de estos alimentos. Hay restricciones en este tipo de alimentos,
pues los pescados y mariscos, carnes magras y huevos
En último lugar encontramos aquellos alimentos que
debemos consumir con cuidado y muy ocasionalmente. Así,
tenemos los dulces y alimentos procesados como puedan
ser los fiambres o incluso la grasa de la mantequilla.

13. *Consumir alimentos ricos en vitaminas y pobres en grasas. Las
variedades de frutas, manzanas, frutos rojos entre otras, no
contienen grasas y ofrecen los nutrientes necesarios.
*Consumir alimentos ricos en fibra, de esta forma ayudas a tu
cuerpo a funcionar mejor y eliminar toxinas. Incluye en tu dieta los
vegetales, las frutas frescas, los granos enteros, las nueces, los
frutos secos, las semillas crudas y otros alimentos que sean
fuentes de fibra.
*Para tener una alimentación sana y además bajar de peso debes
eliminar las comidas que tienen altos niveles de azúcar, como las
bebidas gaseosas, los refrescos y los bocadillos.

14. *Beber de 8 a 10 vasos de agua, a lo largo del día. Esto te
ayudará a expulsar toxinas.
*Realizar ejercicios regularmente, el sedentarismo es un
gran enemigo de la salud. Realizar caminatas por lo
menos 3 veces a la semana, durante al menos 45
minutos.
*Dormir lo necesario, es una función muy importante de
nuestro organismo que permite recuperar nuestro
cuerpo de la actividad diaria.
*Reducir el estrés, esto mejorará tu salud física,
emocional y mental

15. Problemas en el crecimiento y desarrollo.
- Problemas cardiovasculares y respiratorios.
- Problemas en su desarrollo puberal y en la adolescente.
- Complejos psicológicos, baja autoestima y depresión por las
burlas, rechazos e incomodidades que ocasiona el sobre peso.
- El desarrollo de conductas de riesgo como la bulimina y la
anorexia, comer compulsivamente o hasta tener ideas suicidas.
- Problemas motrices, en huesos y articulaciones, ya que el
peso puede ocasionar a la larga deformidad en la columna,
piernas y pies.
- El desarrollo de diabetes mellitus, enfermedad incurable y
muy grave.

16. - Hipertensión arterial.
- Altos niveles de colesterol en sangre que son
un factor de riesgo para infartos y problemas
cardiacos vasculares.
- Apnea y otro tipo de alteraciones del sueño.
- Madurez sexual prematura, ya que las niñas
obesas pueden entrar a su pubertad antes de
tiempo y tener ciclos menstruales irregulares.
- Problemas en la piel.