2. El secado debe realizarse a la sombra, en sitios aireados
o al sol en cortos periodos de tiempo (antes de las 10 de
la mañana o después de las 4 de la tarde)
Después del secado se selecciona la semilla
manualmente eliminando granos anormales
La semilla normal y recomendada es aquella que tiene
forma ovalada y su ranura es recta
SELECCIÓN Y MANEJO DE LA SEMILLA:

3. SELECCIÓN Y MANEJO DE LA SEMILLA:
• Debe proceder de plantas sanas y frutos maduros
• Debe ser procesada (beneficiada) el mismo día de la
recolección
•Eliminar granos vanos, seguidamente despulparlas
mediante descerezos adecuados (bajas revoluciones
por minuto y pechero de goma), para evitar daños a las
semilla
• No debe sobre fermentarse y es necesario lavarlas por
lo menos 3 veces con agua limpia

4. En condiciones naturales los sitios deben ser ventilados,
secos, con humedad relativa superior a 70%
La semilla debe ser colocada en sacos de sisal
debidamente identificados (variedad, lote, cosecha, entre
otros) sobre estibas separadas a 12 cm del suelo y las
rumas no deben exceder más de 10 sacos de altura y
separadas a 1 m entre ellos
Mensualmente debe ser extendida la semilla en finas
capas, las cuales se deben renovar con frecuencia para
facilitar su aireación, esto debe realizarse bajo sombra,
en un lugar seco, limpio y ventilado, luego debe volverse
a ensacar y almacenar
ALMACENAMIENTO:

5. Facilita la transformación del embrión de
la semilla en una nueva planta (fosforito o
chapola)
Este proceso tiene una duración de 45 a
60 días se establecen en sitios donde se
controle el viento, la humedad, sol y
acceso de personas y animales a su vez el
terreno debe ser plano o ligeramente
inclinado, con buen drenaje y cercano a
fuentes de agua
GERMINADORES:

6. Época de establecimiento (debe
coincidir con la estación lluviosa)
Septiembre-Octubre
Materiales para su construcción:
bloques, ladrillos, madera, caña
brava, cemento, arena lavado de río y
semillas
Dimensiones no exceder de 1,20m de
ancho y un largo no mayor de 15m
con una altura de 0,20 m
GERMINADORES

7. Agua caliente, formol o Basamid en dosis de 50 g por
m2 al fondo del germinador, seguidamente colocar la
arena y aplicar el riego. Tapar con un plástico de
polietileno y remover a los 15 días retirar el plástico a
los 30 días
Retirar una capa de arena de 1,5 a 2 cm. distribuir la
semilla al voleo de la manera más uniforme posible,
colocando 1 a 2 Kg. por m2 de germinador, luego
cubrir la semilla con la arena retirada, formando una
capa de aproximadamente 1,5 a 2 cm.
DESINFECCIÓN DEL SUSTRATO:

8. A fin de evitar evaporación excesiva
del germinador cubrir con pasto que
no tenga semilla, hojas de cambur,
helecho o una malla plástica
La cobertura debe manejarse con
facilidad de manera tal que las
plántulas reciban 1-2 horas de luz a
partir de las 7 a.m., cada 2 días
aumentar el tiempo de exposición en
30 min. hasta llegar a plena
exposición solar, condición que se
mantendrá hasta el final de esta etapa
y durante el vivero
COBERTURA DEL GERMINADOR:

9. Revisión periódica de la semilla a y aplicación
preventiva a los 30 días de funguicidas (Antracol o
Dithane M-45) a razón de 3g por litro de agua
Si se observa ataque de sancocho (Rhizoctonia,
fusarium, entre otros) suspenda los riegos, y trate el
foco
CUIDADOS DEL GERMINADOR:

10. Los primeros 4 a 7 meses de su desarrollo, las plántulas reciben cuidados
especiales en riego, fertilización, control de malezas, y de plagas
Las labores de vivero se realizan al final del periodo lluvioso (Noviembre,
Diciembre)
Selección del sitio: buen drenaje, ligeramente inclinado, fuente de agua
permanente con capacidad mínima de 1 litro de agua por bolsa, ser accesible
y estar cercado
Materiales requeridos: tierra de buena calidad (franco-arcillosa) con buen
contenido de materia orgánica (2 partes de tierra por una parte de materia
orgánica) el pH ideal se ubica entre 5,5 a 6,5
Tamaño de las bolsas de 20-22 cm. de alto y 12-14 cm. de diámetro ( 2 kg.
Aproximadamente)
ESTABLECIMIENTO DE VIVEROS:

11. No exceder de 20-25 m de largo y de 8 a 10 bolsas de frente
Dejar calles de separación entre canteros alrededor de 40 a 60 cm. de
ancho
Llenado de bolsas a ¼ de capacidad agregar alrededor de 2 a 3 g de
Superfosfato triple, (una tapa de refresco) mezclar bien y terminar
de llenar
TRANSPLANTE A LA BOLSA:
Aplicar riego abundante a la bolsa
Abrir un hoyo en el centro de la bolsa con una estaca de punta aguda
(8 a 10 cm. de profundidad)
Sembrar la plántula hasta el cuello de la raíz y apretar, procurando
no dejar cámaras de aire
CANTEROS:

12. • RIEGO: en época de verano regar diariamente en horas de la mañana
• CONTROL DE PLAGAS: cada 10 a 12 días efectuar control con una mezcla
preparada de un funguicida + 100 g de Urea + 100 g de Sulfato de
Magnesio para 10 litros de agua.
• Los funguicidas pueden ser: Antracol o Dithane M-45, en dosis de 30 g;
Cupravit o Cobox, usando 50 g, o Benlate 6 g en 10 lt de agua para el
control de Cercospora principalmente. En caso de deficiencia de Cinc,
agregar a la mezcla 5 g de cinc. Si hay presencia de plagas (escamas,
minador) aplicar Lebaycid en dosis de 10 cc a la mezcla de 10 litros
• FERTILIZACION: con formulas ricas en N y cantidades equitativas de
Fósforo y Potasio, aplicando 3 g por bolsa 3 semanas después del
transplante y repetir la aplicación cada 2 meses. Realizar aplicaciones
foliares. Regar el día anterior a estas labores en horas de la tarde y
durante el día de su aplicación no se debe regar
MANEJO AGRONOMICO DEL VIVERO:

13. Antes de la siembra. Hacer una limpia manual. Dejar crecer ,los
rebrotes entre 10-20 cm y aplicar 2 litros /200 de agua de Paraquat o Glifosato
Durante los 2 primeros años: en el primer año no se recomienda aplicar
herbicidas y todas las limpias deben hacerse de forma manual. Después del
primer año, para ahorrar tiempo y bajar costos, se puede alternar el control
químico y manual
Plantaciones después de 2 años: previo a la limpia manual dejar crecer los
rebrotes de 10-20 cm
Alternativa 1. hacer una aplicación de Paraquat a razón de 1,5 litros/200 litros
de agua, hacer una 2da aplicación al reaparecer los rebrotes. Alternar con
controles manuales
Alternativa 2. aplicaciones de Glifosato en dosis de 1 a 2 litros en 100 litros de
agua. Alternar con controles manuales
PLANTACIONES.

14. ENFERMEDADES DEL CAFETO
Nombre
común y
científico
Principales
características
Daño Control
Roya.
Hemileia vastatrix
Ataca fundamentalmente las hojas
Produce manchas de 1 2 cm. de
diámetro, lisas y amarillas en el haz y
recubiertas de un polvillo amarillento
anaranjado en el envés
Las hojas afectadas caen
prematuramente
Retardo de crecimiento en
plantas jóvenes
Muerte regresiva de las
ramas en plantas viejas
Aspersiones con
funguicidas
protectores a base de
cobre. Fungicidas
granulados a base de
Triadimenol
(Bayfidan) en dosis de
8,5 g/planta
combinado con
fertilizante 5 gr/planta
Uso de variedades
resistentes
Llaga macana
(Cáncer del tronco)
Ceratocystis fimbriata
El tallo es el órgano mas afectado y toma
una coloración oscura, dividida por
líneas claras (color de la cebra)
Amarillamiento del follaje
Gran defoliación
Frutos de tamaño anormal y
amarillamiento prematuro
Podar las partes
enfermas
Arrancar y quemar los
cafetos enfermos
Desinfección de las
herramientas

15. ENFERMEDADES DEL CAFETO
Nombre
común y
científico
Principales
características
Daño Control
Llaga negra.
Rosellinia bunodes
La corteza se desprende con facilidad
y se reduce a polvo negro
Raíz con manchas de diferentes
tamaños y de formas irregulares
En raíces secundarias es mas notorio
el color oscuro
Caída total del follaje
Los frutos se momifican y
se desprenden con
facilidad
Construir drenajes
Arrancar plantas
enfermas y
quemarlas
Tratar con cal la
zona infectada a
razón de 2 Kg. x m2
Fumigar el hoyo un
mes antes del
resiembro con
Oxicloruro de Cobre
500 gr./100 lts de
agua aplicar 2 lts por
hoyo
Llaga Estrellada
Rosellinia pepo
Síntomas semejantes a la llaga negra
Debajo de la corteza de la raíz se
presentan manchas en forma de
estrella con sus ejes blancos
Amarillamiento del follaje
Muerte de las ramas
Idem anterior

16. ENFERMEDADES DEL CAFETO
Nombre
común y
científico
Principales
características
Daño Control
Mal del talluelo
Rhizoctonia solani
Lesiones color café oscuro en la base
del tallito, las plantas se marchitan y
Mueren Se presenta en forma de
parches en los germinadores
Perdida de las chapolas o
fosforito s afectados
Desinfección de la
semilla y de los
germinadores
Evitar excesos de
humedad
Sembrar las semillas
en hileras
Antracnosis
Colletotrichum
coffeanum
En los bordes de las hojas terminales se
observan manchas amarillo-parduscas
con el centro de color grisáceo y puntos
negros
Defoliación intensa
Paloteo
Muerte regresiva de los
cafetos
Destrucción de flores
Pudrición del fruto
Fertilización
Control de malezas
Control químico
Benlate, Daconil o
Difolatan de 60 a 500g
en 100 lts de agua.
Solos o combinados
con Fosfato diamònico
2Kg por 100 l de agua.
Esta contraindicado el
uso de productos
cùpricos

17. ENFERMEDADES DEL CAFETO
Nombre
común y
científico
Principales
características
Daño Control
Phoma
Phoma sp
Se inicia en la punta de brotes y
ramas tiernas secándose y alcanza al
tallo principal
Causa momificación de frutos jóvenes
Necrosamiento de las
hojas apicales y brotes
más tiernos del tallo
principal y ramas primarias
Benlate en dosis de
60 gr/100 lts de agua
Captan 450gr/100 lts
de agua
Fumagina
Capnodium sp
Hojas, ramas, y frutos se cubren de
una película negra que es el micelio
del hongo
Clorosis general, y
debilitamiento de la planta.
Afecta el desarrollo de
brotes foliares y flores
Controlar áfidos y
escamas
Aplicar Oxicloruro de
cobre 500 gr /100 lts
de agua + 50 cc de
adherente

18. ENFERMEDADES DEL CAFETO
Nombre
común y
científico
Principales
características
Daño Control
Cercospora.
Cercospora coffeicola
Hojas con puntos necróticos color café
oscuro o negro.
En frutos verdes aparecen círculos
rojos y caen
Provoca una intensa
defoliación
Disminución notable en la
producción
Aplicación de
productos a base de
cobre 500gr/100 lt de
agua
Benlate 60 gr/100 lt
de agua + 50 cc de
adherente
Gotera
Mycena citricolor
Manchas circulares de color pardo en
hojas de 1 a 2 mm de diámetro
cambian a color gris
En ramas manchas alargadas y de
color pardo
En frutos pequeños manchas color
pardo oscuro y luego negros
Defoliación
Caída de fruto
sLos frutos enfermos no
despulpan bien
Control preventivo:
entresaque y poda
del sombrío y de los
cafetos
Control Químico:
Oxicloruro de Cobre
5 gr/lt agua + 50 cc
de adherente. Caldo
Bordeles

19. PLAGAS DEL CAFETO
Nombre
común y
científico
Principales
características
Daño Control
Palomillas de la
raíz:
a. Toumeyella sp
b. Pseudococcus
brevipes
c. Neorhizoeccus
coffea
d. Pseudococcus
lanatus
a. Forma redondeada color marrón,
ubicada en el cuello de la raíz.
b. Cuerpo blando color rosado en raíz
principal y secundarias
c. Cuerpo blando color blanco hialino
d. Cuerpo blando color blanco
apariencia lanosa, en raíces
secundarias
Succionan savia
Debilitamiento de la planta:
- Hojas cloróticas
- Tallos delgados
- Baja producción
- Muerte de la planta
Enterrar de 20 a 30
cm de profundidad
Fosfuro de aluminio
Basudín 2,5 cc /Lt de
agua
Aplicar en la base de
la planta y sus
alrededores
Minador de la hoja.
Leucoptera coffeella
Adulto. Mariposa muy pequeña color
blanco plateado. Tiene hábitos
nocturnos. El estado larval es el
causante del daño
Ciclo de vida: 1 mes aprox.
Larvas forman minas o
galerías
Reducción del área foliar
activa
Caída prematura de las
hojas
Lebaycid: 0,8 a 1,2
lts/Ha
Clorpirifos: 1-1,5
Lt/Ha
Ambush 200 cc/Ha
Decìs 200-300 cc/Ha

20. PLAGAS DEL CAFETO
Nombre común
y científico
Principales
características
Daño Control
Escamas
(verde,coma,
globosa,
algodonosa)
Coccus viridis
Formas ovaladas y globosas
localizadas en bordes, ramas
tiernas, pecíolos y nervaduras
central de las hojas
Succionan savia
Amarillamiento de las hojas
° Succionan savia
° Amarillamiento de las
hojas
° Producen secreciones
azucaradas que favorecen
el desarrollo de
FUMAGINA
Aspersiones con:
Lebaycid 2 cc / lt.
Agua. Dimecron: 1 cc
/ lt. Agua. Basudin 1
cc lt/ agua
Nemátodos
Meloidogyne spp
Diminutas larvas que se reproducen
por huevos
°Excretan una saliva que produce
hinchazones o tumores
Se introducen en la raíz y
succionan la savia; la
planta pierde anclaje
Furadán 10-20
gr/planta
Temik 5-15
grs/planta

21. PLAGAS DEL CAFETO
Nombre común
y científico
Principales
características
Daño Control
Bachacos
Atta sp
Construyen hormigueros subterráneos
con muchas galerías
Cortan las hojas
Pueden provocar
defoliación de toda la
planta
Clorpirifos, Atilan,
Sevin y Lebaycid en
polvo
Gusanos cortadores
Agrotis repleta
Feltia spp
Prodenia eridania
Larvas de color marrón o Negro
Adulto es una mariposa de hábitos
nocturnos
Se alimentan de los tallos
jóvenes y los cortan
Aspersiones al suelo
de:Dipterex o Dipel
Grillos
Gryllus sp
Cuerpo color marrón antenas largas y
patas posteriores grandes
Perforan las hojas
Comen yemas y brotes
terminales
Lebaycid 0,1 a 0,2
lt /Ha agregar 50 cc
de adherente
Gorgojo o perforador
de los granos
Araecerus fasciculatus
Pequeños escarabajos de color
marrón
Larvas de color blanco con cabeza
amarilla
Perforan el café
beneficiado
Las larvas roen y comen
el albumen, convirtiendo
los granos en polvo
Tratamiento químico
con Fosfuro de
aluminio

22. ASPECTOS BASICOS DE LA BROCA DEL CAFÉ
(Hypothenemus hampei Ferrari)

23. Nombre Científico: Hypothenemus hampei
Nombre vulgar: Broca del café
Orden: Coleoptera
Familia: Curculionidae
Sub-Familia: Scolytinae
Género: Hypothenemus
Especie: hampei Ferrari

25. Broca en el
ombligo o Corona
Broca penetrando
el fruto del café
Destrucción parcial o
total de la almendra

26. ALTITUD
m
TEMPERATURA
º C
HUEVO
(DIAS)
LARVA
(DIAS)
PUPA
(DIAS)
ADULTO
(DIAS)
1080 28 6 12 5 5
1200 27,5 15 20 10 -
1600 19 17 42 21 10
3400 21 16 32 16 -
FUENTE: OIRSA 1981, CENICAFE 2000,ANACAFE
ESTADOS DE DESARROLLO DE LA
BROCA A DIFERENTES CONDICIONES
EDAFOCLIMATICAS

27. FECHA DE
OBSERVACION
ESTADO DEL
FRUTO
N° DE DIAS
DESPUES DE LA
FLORACION
PROCEDIMIENTO DE
PENETRACION
2 MESES DESPUES DE
LA FLORACION
PRINCIPAL
ACUOSO 57 BROCA PERFORA Y
ABANDONA EL FRUTO
10 DIAS DESPUES SEMI-LECHOSO 97 BROCA PERFORA Y
ABANDONA EL FRUTO
10 DIAS DESPUES LECHOSO 107 BROCA PERFORA Y SE
QUEDA EN LA GALERIA DE
PENETRACION
1 MES DESPUES SEMI-
CONSISTENTE
137 LA BROCA COMIENZA A
PREPARAR SU CAMARA DE
OVIPOSICION
10 DIAS DESPUES CONSISTENTE 147 HUEVOS Y LARVAS
2 MESES DESPUES DURO PERO NO
MADURO
207 TODOS LOS ESTADOS Y EL
ENDOSPERMO DESTRUIDO
18 DIAS DESPUES DURO MADURO 227 TODOS LOS ESTADOS Y EL
ENDOSPERMO DESTRUIDO
DAÑOS OCASIONADOS POR LA BROCA
DEL CAFÉ DE ACUERDO AL ESTADO
FISIOLOGICO DEL FRUTO
FUENTE: PENADOS ,H Y FLORES.REVISTA CAFETALERA ANACAFE. GUATEMALA (1977)

28. DISTRIBUCION GEOGRAFICA DE LA
BROCA A NIVEL MUNDIAL
GABON 1901
MALASIA 1904
JAVA Y SURINAM 1910
BRASIL 1913
VIETNAM 1919
MEXICO 1920
GUATEMALA 1923
EL SALVADOR 1936
HONDURAS 1938
NICARAGUA Y ECUADOR 1988
COLOMBIA 1989
VENEZUELA 1995

29. PRESENCIA DE LA BROCA EN VENEZUELA
TACHIRA 1995
BARINAS 1996
MERIDA 1998
TRUJILLO 2000
PORTUGUESA 2000
LARA 2000
YARACUY 2000
MIRANDA 2000

30. SITUACION ACTUAL DE LA BROCA EN
VENEZUELA

31. PLANTAS HOSPEDERAS DE LA
BROCA DEL CAFE
CAFÉ (Coffea sp.) tanto especies silvestres como
cultivadas (frutos)
OTRAS PLANTAS DONDE SE ALOJA LA PLAGA TAMBIEN:
Zarzamora Rubus sp. (Mayne)
Vid Vitis lanceolaria (Arens)
Crotolaria Crotolaria sp.
Leucaena Leucaena glauca
Acacia Acacia decurrens
Gandul Cajanus cajans (Campo)
Arvejas Pisum sativum (De Oliveira)
Maiz Zea mays (De Oliveira)
Maní Arachis hipogea (De Oliveira)

32. OBJETIVOS DEL PROGRAMA PARA LA
PREVENCION Y CONTROL DE LA
BROCA EN VENEZUELA
EVITAR LA DISPERSION DE LA PLAGA DE AREAS AFECTADAS
HACIA AREAS LIBRES, A TRAVES DE UN PLAN ESTRATEGICO
DE MANEJO INTEGRADO DE LA BROCA DEL CAFÉ EN
VENEZUELA
ADIESTRAR AL PERSONAL TÉCNICO Y PRODUCTORES SOBRE
EL MANEJO INTEGRADO DE LA PLAGA
INCENTIVAR A PRODUCTORES, VIVERISTAS ,TRANSPORTISTAS
Y GENERACIÓN DE RELEVO SOBRE LA PROBLEMÁTICA DE
BROCA A TRAVÉS DE CAMPAÑAS DIVULGATIVAS Y
EDUCATIVAS

33. CONTROL
QUIMICO
RECOLECC.
G. BROCADOS
TRAT. TÉRMICO
CONTROL
BIOLOGICO
LEY
D
E
SAN
ID
AD
R
ESO
LU
C
IO
N
ES
C
U
AEN
T.
CONTROLEN
DEPÓSITOS
PR
ÁC
T. C
U
LTU
R
ALES
M
AN
EJO
AG
R
O
N
.

34. CONTROL LEGAL: (Ley sobre Defensas Sanitarias)
 Circular SASA que restringe la movilización de café en
cualquiera de sus formas
 Decreto de la Gobernación del Estado N° 007 de fecha 09-
01-2001
CONTROL CULTURAL:
 Regulación de sombra
Control periódico de malezas
Cosecha fitosanitaria permanente
Fertilización y renovación de cafetales viejos

35. PARASITOIDES:
 Heterospilus coffeicola
Schniedeknecht
Prorups nasuta Waterson
Cephalonomia stephanoderis Betrem
Phymastichus coffea
HONGO ENTOMOPATOGENO:
• Beauveria bassiana
ENEMIGOS NATURALES DE LA BROCA
DEL CAFÉ
CONTROL BIOLOGICO

36. CONTROL BIOLOGICO:
 Uso del hongo B. bassiana en dosis de 400 g/Ha más
adherente y humedad superior a 80%
 Al momento de la floración principal, después de formado
el fruto, al realizar cosecha fitosanitaria y en granos pintones
CONTROL ETOLOGICO:
 Empleo de trampas artesanales a base de mezcla de
alcohol etílico y metilico
Colocar 20 trampas x Ha o más dependiendo del uso que
se les de a las mismas

37. CONTROL ETOLOGICO
DISPENSADOR
DE MEZCLA DE
ALCOHOLES
ETILICO Y
METILICO
TRAMPA ARTESANAL
VENTANAS
TAPA
ENVASE
DESECHABLEAGUA
JABONOSA

38. CONTROL QUIMICO:
 Uso focalizado de insecticidas a base del ingrediente
activo Clorpirifos
 Tratamiento a sacos usados o café almacenado con
Fosfuro de aluminio a dosis de 1 Tableta por cada 1000
sacos tratados o 1 pastilla por cada 4 sacos contentivos de
café

39. 14071
36
Municipios Con cafè Con Broca
MUNICIPIOS DE VENEZUELA CON CAFÉ
(TOTALES, PRIORITARIOS CON CAFÉ Y
AFECTADOS CON BROCA)
FUENTE: SASA/DIRECCION DE SANIDAD VEGETAL/DIVISION DE CONTROL FITOSANITARIO 2001
(Actualizado hasta el 14-05-2001)

40. 20
12
8
Estados Sin Broca Con Broca
ESTADOS DE VENEZUELA CON CAFÉ
(TOTALES, AFECTADOS CON BROCA Y LIBRES)
FUENTE: SASA/DIRECCION DE SANIDAD VEGETAL/DIVISION DE CONTROL FITOSANITARIO 2001
(Actualizado hasta el 14-05-2001)

41. 186.097,30
25.213,96
Sup. Cosechada (Ha) Sup. Con Broca (Ha)
SUPERFICIE COSECHADA Y SUPERFICIE
AFECTADA CON BROCA EN VENEZUELA
FUENTE: SASA/DIRECCION DE SANIDAD VEGETAL/DIVISION DE CONTROL FITOSANITARIO 2001
(Actualizado hasta el 14-05-2001). ANUARIO ESTADISTICO M.A.C. 1996

42. FORTALEZAS Y
DEBILIDADES
FORTALEZAS
DEBILIDADES
 PERSONAL TECNICO
 DISPONIBILIDAD ECONOMICA
 CONTRATACION DE PERSONAL
 CAPACITACION
 FORMACION DE COMITES
MUNICIPALES Y LOCALES
 EXISTENCIA DE NORMATIVAS
LEGALES
 ESCASA ORGANIZACIÓN DE
LOS PRODUCTORES
 BAJO NIVEL TECNOLOGICO
 PLANTACIONES VIEJAS
 ELEVADOS COSTOS DE
PRODUCCION
 BAJA PRODUCTIVIDAD

43. OPORTUNIDADES Y
AMENAZAS
OPORTUNIDADES AMENAZAS
 AVANCES TECNOLOGICOS
 ES UN RUBRO BANDERA
 CONVENIOS
INTERINSTITUCIONALES
 ASESORIA
INTERNACIONAL
 BAJO PRECIO DEL CAFÉ
 POCA COOPERACION
 COSTO DE LA
TECNOLOGIA
 POLITICAS AGRICOLAS

44. POR SU ATENCION
GRACIAS...