1. EL SUELO
EL SUELO se define como la capa superficial de la corteza terrestre, formada por
distintos elementos, que le proporciona a las plantas sostén, almacenamiento de
nutrientes, agua, aire y microorganismos, lo que permite el desarrollo normal de las
plantas.
Los suelos constan de cuatro grandes componentes:
materia orgánica (45%), agua (25%), aire (25%) y materia mineral (5%).
2. MATERIA ORGÁNICA:
Está formada por todos los residuos de plantas y animales que al descomponerse se
transforman en el humus, necesario para la nutrición de las plantas.
Esta descomposición la realizan los microorganismos
indispensabels como bacterias, protozoos, hongos, etc.
del
suelo,
seres
vivos
Fuentes de M.O.:
-
•
•
•
Abonos verdes
Restos de cosechas
Estiércol.
2. Beneficios de la Materia Orgánica:
- Evita el lavado y la pérdida de nutrientes.
- Ayuda a la absorción y retención del agua.
- Mejora la productividad.
3.MATERIA MINERAL:
Está formada por los elementos químicos que,
disueltos en el agua del suelo, constituyen los
nutrientes, es decir el alimento de la planta. Estos se
dividen en:
macronutrientes (N, P, K) necesarios en grandes
cantidades, (Ca, Mg, S) en menor cantidad y
micronutrientes (Fe, Mn, Co, Zn, B, Mo, Cl) en
pequeñas cantidades, pero también esenciales.
Funciones básicas de los macronutrientes:
NITROGENO (N): Ayuda al desarrollo de las plantas, da el color verde al
follaje, mejora la producción y es fundamental en la formación de las
proteínas.
Las plantas deficientes parecen normales pero son pequeñas y se ven débiles,
generalmente tienen un color amarillento
FOSFORO (P): Ayuda al buen crecimiento de las plantas, a la formación de
raíces fuertes y abundantes, a la formación y maduración de los frutos
y semillas. Fundamental en la fotosíntesis.
Las plantas deficientes tienen hojas viejas medio rojizas o violáceas en una
planta verde normal. Las plantas maduran un poco tarde.
POTASIO (K): Ayuda a la planta a la formación de tallos fuertes y
vigorosos y a la formaciónde azúcares, almidones y aceites. Protege a las
plantas de enfermedades. Mejora la calidad de las cosechas.
3. Las plantas deficientes tienen un color amarillento o bronceado en los filos
de las hojas viejas . CALCIO (Ca): Ayuda al crecimiento de la raíz y el
tallo de la planta y permite que la planta tome fácilmente los alimentos del
suelo.
MAGNESIO (Mg): Ayuda a la formación de aceites y grasas y es el
elemento principal en la formación de clorofila, sin la cual la planta no
puede formar azúcares.
AZUFRE (S): formación de proteínas vegetales.
Si no hay suficiente alimento, o no es el alimento correcto, las
plantas al igual que las personas , se enferman o se debilitan, y
finalmente mueren
4.FERTILIDAD DEL SUELO
Un suelo fértil es aquel que contiene los elementos nutritivos que las plantas necesitan
para su alimentación en la proporción adecuada.
Esto es muy importante, pues no por aplicar un exceso de abono mejoramos la
nutrición de las plantas; a veces ocurre todo lo contrario. Unos elementos en exceso
impiden que la planta asimile otros; a esto se le llama antagonismo.
Un exceso de abonos sin lavado conduce a la salinidad del suelo, un problema de difícil
solución. Siempre habrá que hacer un:
ANÁLISIS DE TIERRAS para abonar en consecuencia. Es conveniente saber que:
•
FOSFORO: Compensa los excesos de Nitrógeno.
4. •
MATERIA ORGÁNICA (M.O.): se pierde en condiciones de calor y falta de
humedad (zonas áridas y en verano). Un contenido alto en M.O. aumenta el
Fósforo.
•
POTASIO: suele estar alto en Canarias. El contenido adecuado depende del nivel
de Calcio y Magnesio. Si el contenido es muy alto la planta no absorbe suficiente
Magnesio.
•
CALCIO: suele estar bajo en Canarias. El exceso puede hacer que el Hierro y el
Manganeso no se disuelvan.
•
NITROGENO: tiene que tener una relación adecuada con el Carbono de la materia
orgánica para que el suelo sea fértil. Se absorbe mejor en presencia de la cantidad
adecuada de Potasio.
5.PROBLEMAS DEL SUELO:
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•
•
•
Los problemas del suelo que nos podemos encontrar son:
5.1 Escasez de materia orgánica.
5.2 Acidez y Alcalinidad.
5.3 Salinización.
5.1. Escasez de materia orgánica:
•
Empeora la estructura del suelo (las tierras arenosas dejan escapar el agua y los
nutrientes y las arcillosas se apelmazan y se hacen impermeables).
•
Disminuye el número de los organismos que viven en el suelo (cientos de millones)
que son los responsables de que los nutrientes estén disponibles para plantas; por
tanto disminuye la fertilidad. (El nivel óptimo de materia orgánica es del 3%)
•
5.2 Acidez y alcalinidad:
Se miden por el pH y dependiendo de este valor, cada nutriente (N, P, K, Calcio,
etc.) es absorbido de manera más o menos fácil por la planta. Para la mayoría
de los cultivos los valores están entre 5,8 y 7,5; por encima o por debajo de estos
valores, se considera que el suelo tiene problemas.
5. 5.3 .Salinización:
Es un fenómeno natural del suelo asociado a unas condiciones climáticas de aridez y al
origen del suelo.
Se produce por un exceso de la cantidad de sales presentes en el suelo, pero existe una
salinidad causada por el hombre por:
1.Abuso de abonos químicos ya que éstos incorporan sales de potasio (K),
fósforo (P), azufre (S), etc.
2. Uso de aguas con alto contenido en sales.
3. Uso de aguas con alto contenido en sodio (Na +). Este fenómeno se conoce
como sodificación.
En riego por goteo, el inicio de este proceso se puede ver en los bordes de los
bulbos en forma de círculo de sales de color blanquecino.
6.ENMIENDAS AL SUELO (CORRECCIONES A
LOS PROBLEMAS DEL SUELO)
6.1 ENMIENDAS DE MATERIA ORGÁNICA:
Estas se pueden hacer con la aportación al suelo de compost bien
descompuesto, así como de estiércoles muy maduros (que no huelan mal).
También se pueden realizar enterrando los restos de cosechas, lo que se llama
abono en verde.
6.2 SALINIZACIÓN:
La mejor manera de evitar este fenómeno es actuando en dos frentes, que
son:
Actuaciones en el agua:
1. Aumento de la dosis de riego.
2. Utilizar aguas con un bajo contenido en sales.
3. Mezclar con aguas de mejor calidad.
4. Añadir ácidos al agua.
5. Adición de productos con calcio, como el yeso.
Actuaciones en el suelo:
1. Añadir materia orgánica (ver enmiendas de materia orgánica).
2. Usar productos con calcio, como el yeso agrícola, para desplazar el sodio
(Na+).
3. Disminuir el uso de abonos químicos.
6. 6.3 .ENMIENDAS PARA LA ACIDEZ Y ALCALINIDAD:
Cuando los valores de la acidez están por debajo de un pH de 5,8 habría que
adicionar dolomita o cal apagada;
Si el pH es mayor que 7,5 habría que utilizar yeso agrícola, ácidos disueltos en
el agua (nítrico, fosfórico, cítrico, etc.) junto con la aplicación de materia
orgánica.