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NUTRIENTES DEL SUELO 
• MACRONUTRIENTES 
• NITROGENO “N” 
• FOSFORO “P” 
• POTASIO “K” 
• CALCIO “Ca” 
• MAGNESIO “Mg” 
• AZUFRE “S” 
• MICRONUTRIENTES 
• HIERRO “Fe” 
• ZINC “Zn” 
• MANGANESO “Mn” 
• BORO “B” 
• COBRE “Cu” 
• MOLIBDENO “Mo” 
• CLORO “Cl”
CICLO DEL NITROGENO
NITROGENO 
• Estimula el crecimiento rápido 
• favorece la síntesis de: 
• Clorofila 
• Aminoácidos 
• Proteínas
ECUACION DE LA FOTOSINTESIS 
CLOROFILA
AMINOACIDOS 
Aminoácidos y proteínas 
Las proteínas están formadas por la combinación de 20 aminoácidos, 
estos varias de acuerdo a la estructura de sus radicales. 
Cada aminoácido contiene un grupo amino (-NH2) y 
un grupo carboxilo (-COOH) unidos a un átomo de carbono central. 
Un átomo de hidrógeno y el grupo lateral están también unidos al mismo átomo de carbono. 
Esta estructura básica es idéntica en todos los aminoácidos.
% de Nitrógeno Total (Método Kjeldahl, Dewis y Freitas, 1970) 
La mayor parte del nitrógeno se encuentra en los suelos en forma orgánica, 
normalmente se presentan cantidades relativamente pequeñas en forma de 
compuestos Amonio y Nitratos que son las formas asimilables. 
Este de La Pampa Oeste de Buenos Aires 
Valores Bajos 0,04% a 0,07% 0,06% a 0,08% 
Valores Medios 0,08% a 0,10% 0,09% a 0,11% 
Valores Medios a Altos 0,11% a 0,12% 0,12% a 0,14% 
Valores Altos más de 0,13% más de 0,15%
Nitrógeno Aprovechable o Disponible (Método Brenner y Keeney, 1965) 
La principal fuente de nitrógeno para las plantas que no lo fijan en simbiosis 
con microorganismos la constituyen las formas minerales de este elemento 
en los suelos y no las formas orgánicas que presentan la mayor parte de él. 
El contenido de nitratos de los suelos es variable y depende 
de varios factores como temperatura, humedad del suelo, 
estado vegetativo del cultivo, manejo del suelo, etc. Por ello, 
es importante saber cuándo y para qué queremos conocer 
el nivel de nitratos del suelo. Los valores se expresan 
en parte por millón (ppm) o Kg/ha. En general, se determinan 
nitratos antes o a la siembra de un cultivo, para establecer el 
nivel disponible después de un barbecho, que varía de acuerdo 
al manejo y a los distintos antecesores. Es útil también en 
siembra directa para hacer ajustes por medio de fertilizantes. 
Valores menores a 20-22 ppm de nitratos en la capa superficial 
del suelo (0 a 15 ó 0 a 20 cm)
DEFICIENCIA DE NITROGENO 
AMARILLAMIENTO 
COLOR VERDE CLARO 
CRECIMIENTO ATROFIADO
NITROGENO
FERTILIZACION 
En los casos en que se desea una acción muy rápida, 
puede tener buenos efectos el nitrógeno en forma de nitratos, 
por ejemplo, Nitrato amónico, Nitrato cálcico, Nitrato potásico, etc.. 
. Aplicación de urea 
• Los abonos orgánicos, coo el estiércol, mantillo, compost, guano, 
humus de lombriz, compost, etc., proporcionan Nitrógeno a medida 
que se descomponen. Abona cada año con alguno de estos productos.
EXESO DE NITROGENO 
PROLONGA EL CICLO VEGETATIVO 
HOJAS COLOR VERDE OSCURO 
RETRAZA EL CICLO REPRODUCTIVO
Excesos de Nitrógeno 
• Produce un crecimiento exagerado y color verde intenso. 
• Se forman plantas débiles con tejidos tiernos, y, por tanto, más propensas 
a las plagas y enfermedades, al viento, a la lluvia, al granizo, a las heladas... 
• La floración es escasa por el predominio de hojas (muchas hojas y pocas flores) 
• Flores incompletas, sin estambres o sin pistilos. 
Caída de flores y frutos. Frutos con color anormal. 
• Aparece gomosis en árboles frutales (exudación de goma por tronco y ramas). 
• También se deprime la absorción de Fósforo, Potasio, Cobre y otros.
FIJACION SIMBIOTICA DE NITROGENO 
N atmosférico ---------NH4 
RAIZ DE ALFALFA 
NODULO 
BACTERIA DE GENERO 
RHIZOBIUM
FOSFORO 
• Estimula el crecimiento de la raíz 
• Forma parte de los acidos nucleicos 
• Favorece la formación de la semilla 
• Participa en la fotosíntesis y la respiración
DEFICIENCIA DE P 
• Crecimiento lento 
• Menor producción 
• Frutos mas pequeños 
• Menor crecimiento de 
las raices
LEY DEL MINIMO DE LIEBIG 
Un incremento de los nutrientes por encima de las necesidades 
no incrementaba el crecimiento vegetal. Se tenía que considerar 
el nutriente menos abundante que había en el suelo
DISPONIBILIDAD DE NUTRIENTES EN 
FUNCION DEL PH DEL SUELO
FOSFORO
POTASIO 
• Acentúa el vigor de la planta 
• Mayor resistencia contra enfermedades 
• Mayor calidad de la semilla 
• Tallo mas resistente
DEFICIENCIAS DE POTASIO (K) 
• Oscurecimiento de 
los bordes de las 
hojas inferiores 
• Tallos mas débiles 
• Manchas en los frutos
POTASIO
CALCIO 
• Constituyente de las paredes celulares 
• Colabora en la división celular
DEFICIENCIA DE CALCIO 
• Hojas terminales 
deformadas o 
muertas 
• Color verde claro 
• Frutos con 
podredumbre apical
MAGNESIO (Mg) 
• Componente de la clorofila, las enzimas y 
de las vitaminas 
• Colabora con la incorporación de 
alimentos
DEFICIENCIA DE Mg 
• Amarillamiento 
internerval de las 
hojas inferiores 
• Clorosis
ZINC (Zn) 
• Esencial para la formación de auxina y 
almidón
DEFICIENCIA DE Zn 
• Clorosis internerval 
de las hojas 
superiores
ZINC
MANGANESO (Mn) 
• Participa en la síntesis de la clorofila
DEFICIENCIA DE Mn 
• Nervaduras verde 
oscuras 
• Clorosis internerval
HIERRO 
• Cataliza la formación de clorofila 
• Es un componente de las enzimas
DEFICIENCIA DE Fe 
• Clorosis internerval 
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Nutrientes esenciales del suelo y sus funciones

  • 1. NUTRIENTES DEL SUELO • MACRONUTRIENTES • NITROGENO “N” • FOSFORO “P” • POTASIO “K” • CALCIO “Ca” • MAGNESIO “Mg” • AZUFRE “S” • MICRONUTRIENTES • HIERRO “Fe” • ZINC “Zn” • MANGANESO “Mn” • BORO “B” • COBRE “Cu” • MOLIBDENO “Mo” • CLORO “Cl”
  • 2.
  • 4.
  • 5. NITROGENO • Estimula el crecimiento rápido • favorece la síntesis de: • Clorofila • Aminoácidos • Proteínas
  • 6. ECUACION DE LA FOTOSINTESIS CLOROFILA
  • 7.
  • 8.
  • 9. AMINOACIDOS Aminoácidos y proteínas Las proteínas están formadas por la combinación de 20 aminoácidos, estos varias de acuerdo a la estructura de sus radicales. Cada aminoácido contiene un grupo amino (-NH2) y un grupo carboxilo (-COOH) unidos a un átomo de carbono central. Un átomo de hidrógeno y el grupo lateral están también unidos al mismo átomo de carbono. Esta estructura básica es idéntica en todos los aminoácidos.
  • 10. % de Nitrógeno Total (Método Kjeldahl, Dewis y Freitas, 1970) La mayor parte del nitrógeno se encuentra en los suelos en forma orgánica, normalmente se presentan cantidades relativamente pequeñas en forma de compuestos Amonio y Nitratos que son las formas asimilables. Este de La Pampa Oeste de Buenos Aires Valores Bajos 0,04% a 0,07% 0,06% a 0,08% Valores Medios 0,08% a 0,10% 0,09% a 0,11% Valores Medios a Altos 0,11% a 0,12% 0,12% a 0,14% Valores Altos más de 0,13% más de 0,15%
  • 11. Nitrógeno Aprovechable o Disponible (Método Brenner y Keeney, 1965) La principal fuente de nitrógeno para las plantas que no lo fijan en simbiosis con microorganismos la constituyen las formas minerales de este elemento en los suelos y no las formas orgánicas que presentan la mayor parte de él. El contenido de nitratos de los suelos es variable y depende de varios factores como temperatura, humedad del suelo, estado vegetativo del cultivo, manejo del suelo, etc. Por ello, es importante saber cuándo y para qué queremos conocer el nivel de nitratos del suelo. Los valores se expresan en parte por millón (ppm) o Kg/ha. En general, se determinan nitratos antes o a la siembra de un cultivo, para establecer el nivel disponible después de un barbecho, que varía de acuerdo al manejo y a los distintos antecesores. Es útil también en siembra directa para hacer ajustes por medio de fertilizantes. Valores menores a 20-22 ppm de nitratos en la capa superficial del suelo (0 a 15 ó 0 a 20 cm)
  • 12.
  • 13. DEFICIENCIA DE NITROGENO AMARILLAMIENTO COLOR VERDE CLARO CRECIMIENTO ATROFIADO
  • 15. FERTILIZACION En los casos en que se desea una acción muy rápida, puede tener buenos efectos el nitrógeno en forma de nitratos, por ejemplo, Nitrato amónico, Nitrato cálcico, Nitrato potásico, etc.. . Aplicación de urea • Los abonos orgánicos, coo el estiércol, mantillo, compost, guano, humus de lombriz, compost, etc., proporcionan Nitrógeno a medida que se descomponen. Abona cada año con alguno de estos productos.
  • 16. EXESO DE NITROGENO PROLONGA EL CICLO VEGETATIVO HOJAS COLOR VERDE OSCURO RETRAZA EL CICLO REPRODUCTIVO
  • 17. Excesos de Nitrógeno • Produce un crecimiento exagerado y color verde intenso. • Se forman plantas débiles con tejidos tiernos, y, por tanto, más propensas a las plagas y enfermedades, al viento, a la lluvia, al granizo, a las heladas... • La floración es escasa por el predominio de hojas (muchas hojas y pocas flores) • Flores incompletas, sin estambres o sin pistilos. Caída de flores y frutos. Frutos con color anormal. • Aparece gomosis en árboles frutales (exudación de goma por tronco y ramas). • También se deprime la absorción de Fósforo, Potasio, Cobre y otros.
  • 18. FIJACION SIMBIOTICA DE NITROGENO N atmosférico ---------NH4 RAIZ DE ALFALFA NODULO BACTERIA DE GENERO RHIZOBIUM
  • 19.
  • 20. FOSFORO • Estimula el crecimiento de la raíz • Forma parte de los acidos nucleicos • Favorece la formación de la semilla • Participa en la fotosíntesis y la respiración
  • 21. DEFICIENCIA DE P • Crecimiento lento • Menor producción • Frutos mas pequeños • Menor crecimiento de las raices
  • 22. LEY DEL MINIMO DE LIEBIG Un incremento de los nutrientes por encima de las necesidades no incrementaba el crecimiento vegetal. Se tenía que considerar el nutriente menos abundante que había en el suelo
  • 23. DISPONIBILIDAD DE NUTRIENTES EN FUNCION DEL PH DEL SUELO
  • 24.
  • 26. POTASIO • Acentúa el vigor de la planta • Mayor resistencia contra enfermedades • Mayor calidad de la semilla • Tallo mas resistente
  • 27. DEFICIENCIAS DE POTASIO (K) • Oscurecimiento de los bordes de las hojas inferiores • Tallos mas débiles • Manchas en los frutos
  • 29. CALCIO • Constituyente de las paredes celulares • Colabora en la división celular
  • 30. DEFICIENCIA DE CALCIO • Hojas terminales deformadas o muertas • Color verde claro • Frutos con podredumbre apical
  • 31. MAGNESIO (Mg) • Componente de la clorofila, las enzimas y de las vitaminas • Colabora con la incorporación de alimentos
  • 32. DEFICIENCIA DE Mg • Amarillamiento internerval de las hojas inferiores • Clorosis
  • 33. ZINC (Zn) • Esencial para la formación de auxina y almidón
  • 34. DEFICIENCIA DE Zn • Clorosis internerval de las hojas superiores
  • 35. ZINC
  • 36. MANGANESO (Mn) • Participa en la síntesis de la clorofila
  • 37. DEFICIENCIA DE Mn • Nervaduras verde oscuras • Clorosis internerval
  • 38. HIERRO • Cataliza la formación de clorofila • Es un componente de las enzimas
  • 39. DEFICIENCIA DE Fe • Clorosis internerval de las hojas superiores