República Bolivariana de Venezuela
Ministerio del Poder Popular para la educación
U.E “Maestro Orlando Enrique Rodríguez”
...
CAPITULO I
EL PROBLEMA
1.1 PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA
La Portulaca Oleracea a nivel mundial es una planta muy valiosa, ade...
1.2.1 Objetivo General
Elaborar capsulas a partir de verdolaga (portulaca oleracea) como alternativa
para colesterol alto ...
cultivar en masetas y simplemente con cortas sus hojas y ponerlas en agua
caliente para que las sustancia medicinal se dis...
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CAPITULO I

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ELABORACION DE CAPSULAS A PARTIR DE LA VERDOLAGA (PORTULACA OLERACEA) COMO ALTERNATIVA MEDICINAL PARA EL COLESTEROL ALTO EN LA SANGRE

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CAPITULO I

  1. 1. República Bolivariana de Venezuela Ministerio del Poder Popular para la educación U.E “Maestro Orlando Enrique Rodríguez” ELABORACION DE CAPSULAS A PARTIR DE LA VERDOLAGA (PORTULACA OLERACEA) COMO ALTERNATIVA MEDICINAL PARA EL COLESTEROL ALTO EN LA SANGRE INTEGRANTES: Valeria Álvarez C.I: 26.617.975 Bracho María José C.I:26.780.032 Cuamos Tiffany C.I:26.239.519 Fabra Liliana C.I:26.871.864 López Dariannys C.I:26410657 Iriarte Ariacnis C.I:26.200.926 Sosa Jesús C.I:26.575.678 TUTOR DE CONTENIDO TUTOR METODOLOGICO Ing. José Gregorio López Metodóloga. San Francisco, 18 de Febrero del 2015
  2. 2. CAPITULO I EL PROBLEMA 1.1 PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA La Portulaca Oleracea a nivel mundial es una planta muy valiosa, además de una hierba medicinal conocida desde la antigüedad. Crece en muchas partes del mundo durante la época cálida, en huertos, campos o al borde de los caminos y se cultiva fácilmente incluso en macetas en casa. Desgraciadamente la ignorancia hace que muchos la consideren una mala hierba, igual que ocurre con otras importantes plantas medicinales aunque todavía es posible encontrarlas en los mercados de algunos países a la venta como verduras. Uno de los beneficios de la verdolaga es mantener los niveles normales del colesterol en la sangre, mediante un consumo de un alto nivel de grasa causa que los límites suban por arriba de 200mg/d. Esto ocasiona el riesgo de sufrir un infarto u otras enfermedades que puede tener como resultado la muerte. Por otra parte en Venezuela se presenta una escasez de medicamentos según los números que maneja la federación farmacéutica Venezolana. La falta de medicamentos ha llegado a un 60%. Por esta razón el siguiente trabajo de investigación plantea la elaboración de capsulas a partir de verdolaga (Portulaca Oleracea) como alternativa medicinal para el colesterol alto en la sangre. El proceso de elaboración de capsulas surge de la necesidad de muchas personas que sufren la enfermedad y que están viviendo el problema al no poder obtener medicamentos en el mercado, por esta razón y considerando que la verdolaga posee otros contenidos de aminoácidos específicamente la metionina, que es el principal proveedor de azufre, que evita los trastornos de cabello (Folículos de cabello) la piel y las uñas. Ayuda a reducir los niveles de colesterol y reduce la grasa del hígado y protege los riñones.
  3. 3. 1.2.1 Objetivo General Elaborar capsulas a partir de verdolaga (portulaca oleracea) como alternativa para colesterol alto en la sangre 1.2.2 Objetivos Específicos 1.-Determinar la propiedades medicinal de la verdolaga para la elaboración de capsulas. 2.-Definir los procesos necesarios para cosechar, deshidratar, pulverizar para el llenado de las capsulas. 3.- Determinar las propiedades medicinales de la verdolaga (Portulaca Oleracea) como alternativa medicinal mediante un análisis de laboratorio. 1.2 FORMULACION ¿Es factible elaborar capsulas de verdolaga (Portulaca Oleracea) para el tratamiento del colesterol en sangre utilizando las propiedades medicinales de la verdolaga? 1.4 JUSTIFICACIÓN La importancia de este trabajo de investigación radica en la oportunidad de ofrecerle al público, un conjunto de conocimientos necesarios para comprender que en la naturaleza existe un gran número de plantas, por otra parte pueden servir como alternativa medicinal para tratar alguna patología como: El colesterol alto en sangre. Mostrar que la agro-ecosistema, existen plantas capaces de mejorar la calidad de vida en los habitantes, para esto vamos a citar un ejemplo de la vida actual con respecto a la enfermedad denominada “chikungunya”, la cual produce cuadro febril que lo contrarrestan con el uso del acetaminofén es una planta que se puede
  4. 4. cultivar en masetas y simplemente con cortas sus hojas y ponerlas en agua caliente para que las sustancia medicinal se disuelva en el agua y hace el mismo efecto que las pastillas de la farmacia, que no se consigue, esto es un ejemplo que no hay otra alternativa medicinal en la farmacia para contrarrestar los síntomas. La verdolaga en una planta que se puede cultivar en materos y simplemente con cortar sus hojas y ponerlas en agua caliente para que las sustancias medicinales se disuelvan en agua y así hacer el mismo efecto que las pastillas de la farmacia. Este trabajo le aporta a la comunidad métodos químicos y de consecuencias de follaje: la deshidratación, la molida. La investigación nos instruye sobre otra posibilidad de conseguir una fuente nueva de omega 3, para el control del colesterol. 1.5 DELIMITACION El siguiente trabajo de investigación se realizara en el periodo comprendido entre la fecha 29/10/14 hasta el 15/06/15 en la casa 49-17 calle 216.

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