Introducción al mercado de plantas medicinales en México. Especies frecuentes. Problemática de la cadena productiva. Perspectivas de desarrollo.

1. UNIVERSIDAD AUTÓNOMA DE TLAXCALA
FACULTAD DE AGROBIOLOGIA
JARDIN BOTANICO UNIVERSITARIO
PROGRAMA UNIVERSITARIO DE PLANTAS
MEDICINALES Y SALUD INTEGRAL (PLANTASI)
Mercado de Plantas
Medicinales
MEXICO
Biol. Miguel Angel Gutiérrez Domínguez
Biol. Yolanda Betancourt Aguilar
8 de mayo de 2012 * CEPROBI-IPN * Yautepec, Morelos

2. Programa Universitario Plantas
Medicinales Salud Integral (PLANTASI)
* Promueve el aprovechamiento
adecuado de la plantas
medicinales y de naturopatía
entre la comunidad universitaria
y en la sociedad tlaxcalteca
* Formación de recursos
humanos que puedan brindar
una visión integral en la
prevención y atención de las
enfermedades familiares
frecuentes en la entidad.

3. Jardín Botánico Universitario
El Jardín Botánico Universitario
(JBU) desde su establecimiento en
1985 contempla la realización
integral de actividades de
investigación científica, rescate de
la flora útil, propagación de
especies amenazadas y en peligro
de extinción, capacitación a
grupos comunitarios de la región,
divulgación y difusión del
conocimiento científico sobre la
flora del Estado de Tlaxcala.

4. Comercio mundial plantas medicinales
• En el mundo se utilizan cerca de
10.000 especies vegetales como
medicinales.
 El mercado mundial de plantas
medicinales está estimado en más de
75, 000 millones de dólares
anuales.
 La medicina tradicional china utiliza
9905 ingredientes de origen vegetal.
Emplea unos 500 en forma habitual.
 En Alemania el 66% de la población
utiliza preparados de la fitoterapia
para combatir resfriados.
 En Estados Unidos las terapias
alternativas pasaron a ser utilizadas
por el 42% de la población
 En México 8 de cada 10 personas
emplean plantas y productos de
animales para curaciones
 Fuentes: BANCOMEXT, FAO, PLANTASI

5. Medicina tradicional y PM en México
• Según la Biblioteca
Digital de la medicina
Tradicional Mexicana
de la UNAM en México
se tiene un registro de
3,000 especies
medicinales de uso
cotidiano
• En Puebla, Oaxaca,
Veracruz, Chiapas y
•La Dirección de Medicina Tradicional otras entidades del
de la Secretaría de Salud ha elaborado país se establecen
un cuadro básico de 125 plantas Hospitales Integrales
medicinales para usarse en el sistema con Medicina
de salud basándose en las reformas a Tradicional donde se
la Ley de 2008 que establecen la emplean más de 100
incorporación de las MATC a nivel especies medicinales
nacional.
Fuentes: BDMTM, Dirección MT, PLANTASI

6. Flora de México

7. Plantas medicinales en la FEUM
Fuente:
Hersch
(2009)

8. Inclusión de las plantas medicinales
Fuente:
Hersch
(2009)

9. Farmacopea herbolaria

10. Plantas medicinales Relaciones complejas
Fuente:
Hersch
(2009)

11. Comercio en México (1999)

12. Damiana de California, SLP, Guerrero

13. Damiana de California, SLP, Guerrero

14. Especies de producción nacional mas demandadas
en el mercado internacional
 Cuachalalate  Zacatechichi
 Flores de Jamaica  Azahares
 Orégano mexicano  Té limón
 Flores de manzanilla  Cola de caballo
 Hierbabuena  Hierba del sapo
 Albahaca  Raíz de Jalapa
 Nopal  Gobernadora, Guamiz
 Chía  Tepezcohuite
 Epazote  Hierba de la pastora
 Flor de tila  Zarzaparrilla
 Damiana de California  Ortiga
 Valeriana mexicana
Fuentes: Gutiérrez-Betancourt (1999), BANCOMEXT, PLANTASI)

15. Exportaciones de plantas medicinales sin considerar
el mercado negro

16. México importa 150 especies del mercado
internacional
Principales proveedores
 China
 Egipto
 Guatemala
 Estados Unidos de
América
 España
 Bulgaria
 Albania
 Polonia
 Brasil
 India
 Perú
 Chile

17. Importaciones sin considerar mercado negro

18. Mercado de plantas y suplementos alimenticios

19. Caracterización mercado Latinoamérica

20. REGLAMENTO INSUMOS PARA LA SALUD
 SUPLEMENTOS ALIMENTICIOS
 REMEDIOS HERBOLARIOS
 MEDICAMENTOS HERBOLARIOS
 COSMETICOS
 HOMEOPATICOS
 VITAMINICOS
Fuente: RIS-Ley General de Salud (3-02-1998)

21. Cuadro básico y catálogo insumos (2011)
Medicamento, toda sustancia o mezcla de substancias de origen
natural o sintético que tenga efecto terapéutico, preventivo o
rehabilitatorio, que se presente en forma farmacéutica y se
identifique como tal por su actividad farmacológica, características
físicas, químicas y biológicas. Cuando un producto contenga
nutrimentos, será considerado como medicamento, siempre que se
trate de un preparado que contenga de manera individual o
asociada: vitaminas, minerales, electrolitos, aminoácidos o ácidos
grasos, en concentraciones superiores a las de los alimentos
naturales y además se presente en alguna forma farmacéutica
definida y la indicación de uso contemple efectos terapéuticos,
preventivos o rehabilitatorios

22. Cuadro básico y catálogo insumos (2011)
Medicamento Homeopático, toda sustancia o mezcla de sustancias
de origen natural o sintético que tenga efecto terapéutico, preventivo
o rehabilitatorio y que sea elaborado de acuerdo con los
procedimientos de fabricación descritos en la farmacopea
homeopática de los Estados Unidos Mexicanos, en las de otros
países u otras fuentes de información científica nacional e
internacional.
Remedio Herbolario, el preparado de plantas medicinales, o sus
partes, individuales o combinadas y sus derivados empleados para
el alivio de algunos síntomas participantes o aislados de una
enfermedad.

23. PLANTAS MEDICINALES PROHIBIDAS
Nombre científico Nombre común
ACUERDO POR EL QUE
SE DETERMINAN LAS
PLANTAS PROHIBIDAS O
I. Acacia gregii Acacia
PERMITIDAS PARA TES, II. Aconitum napellus L. Acónito
INFUSIONES Y ACEITES III. Acorus calamus Cálamo
IV. Aesculus hippocastanum L. Castaño de Indias
VEGETALES COMESTIBLES V. Apocynum cannabium Cáñamo de Canadá, Apocino
VI. Arnica montana L. Arnica
PRIMERO. En la elaboración
VII. Artemisia absinthium L. Ajenjo común, Ajenjo mayor
de té o infusiones y VIII. Artemisia maritima L. Artemisia cina Ajenjo marino
suplementos alimenticios, no IX. Artemisia vulgaris L. Artemisa
se deberán emplear las X. Atropa belladona L. Belladona
sustancias a que se refieren XI. Berberis vulgaris L. Agracejo
XII. Bryonia dioica L. Nueza
los artículos 234 y 245 de la XIII. Cinnamomum camphora Seib. Alcanfor
XIV. Colchicum autumnale L. Colquico
Ley General de Salud y las XV. Conium maculatum L. Cicuta
siguientes 76 plantas. XVI. Convallaria majalis L. Convalaria, Lirio de los Valles
XVII. Croton tiglium L. Croton
XVIII. Cystisus scoparius L. Retama negra
XIX. Chelidonium majus L. Celidonia
XX. Chenopodium ambrosioides Epazote, Pazote
XXI. Chrysanthemus partheniun Matricaria, Amarganza, Botón de plata
México, D.F., a 7 de diciembre de XXII. Daphne laureda L. Laureol
XXIII. Daphne mezereim L. Mezereon
1999.- El Secretario de Salud, José XXIV. Daphne spp. Daphne gnidium L. Torvisco
Antonio González Fernández.- XXV. Datura stramonium L. Estramonio, Higuera loca, Toloache
Rúbrica. XXVI. Digital purpurea L. Digital
XXVII. Dipteryx odorata Willd Haba tonga, Sarrapia, Cumerona
XXVIII Euonymus atropurpureus Evónimo
.
XXIX. Euonymus europeans L. Evónimo europeo

24. Destino plantas medicinales

25. HERBOLARIA / FITOTERAPIA

26. MEDICINA DOMESTICA
 Transmisión oral
 Prevención/ Atención
 Abuelitas/familiares
 Conocimiento
tradicional
 Riqueza
florística/cultural
 Botiquines familiares
vivos
 Impacto
económico/social

27. HUERTO FAMILIAR
 Los huertos y granjas
familiares son sistemas
integrados de producción, que
combinan funciones físicas,
económicas y sociales, están
localizados generalmente en
un área cercana a la vivienda
de la familia.
 Cultura milenaria
 Recursos comestibles,
medicinales, ornamentales,
plaguicidas, tintóreos,
aromáticos, etc.
 Domesticación de especies
 Riqueza biológica/cultural

28. Necesidades / prioridades
• Programa Nacional de Plantas Medicinales: investigación, organización,
producción, comercialización. Cadena Plantas Medicinales y PN.
• Estudios de mercado vinculados con la investigación científica
• Cultivo convencional y orgánico de plantas con demanda nacional e
inter nacional. Paquetes tecnológicos. Desarrollo de tecnología.
Herbolaria. Fitoterapia
• Control de calidad en la cadena productiva
• Organización y capacitación de recolectores y productores
• Centros de acopio certificados
• Elaboración de monografías científicas y herbolarias: FHEUM
• Desarrollo de paquetes tecnológicos para la producción, cultivo de
plantas y cría de animales con propiedades medicinales
• Desarrollo de agronegocios y empresas vinculadas con Universidades
y centros de investigación científica

30. FLORA MEDICINAL TLAXCALA
 RIQUEZA FLORISTICA
 Estimada: 4,000 especies
 Uso medicinal 1,000
especies
 Jardín Botánico
Universitario colección de
400 especies medicinales
 Diabetes, riñones,
obesidad, hipertensión…
 Síndromes de filiación
cultural: susto, empacho,
mal de ojo, etc.

32. FARMACIA VERDE
BOTIQUIN HERBOLARIO
 ESTABLECIMIENTO
 Huerto familiar:
especies/usos
 Entrevista con familiares
 Enfermedades de la
comunidad
 Plantas medicinales de la
comunidad
 Conocimiento
tradicional
 Información científica
 Fichas por especies

33. FARMACIA VERDE * BOTIQUIN HERBOLARIO
 OPERACION
 Mantenimiento
 Control de plagas y
enfermedades
 Plaguicidas y
fertilizantes
orgánicos
 Propagación
 Domesticación
 PROCESAMIENTO
 Pomadas, cremas,
jarabes, shampoos,
tisanas, cápsulas,
baños, etc.

34. FARMACIA VERDE * BOTIQUIN HERBOLARIO
 El Jardín Botánico
Universitario brinda
asesoría para
establecimiento y
operación de farmacias
verdes y botiquines
herbolarios
 Procesamiento,
registro y comercio de
productos terminados

35. Programa Universitario de Plantas
Medicinales y Salud Integral (PLANTASI)

37. FORMULAS
HERBOLARIAS

38. FORMULAS HERBOLARIAS UNIVERSITARIAS

41. Gracias por su
atención!!
 MAYOR INFORMACION
 Programa
Universitario de
Plantas Medicinales y
Salud Integral
 Facultad de
Agrobiología
 Av. Tlahuicole 505-A
 Col. Adolfo López
Mateos
 Tlaxcala.
 Tel. 46 23275
 Cel. 2461334769
 plantastlaxcala@hotmail.com