3. Entre los tipos principales de moléculas
orgánicas importantes en los sistemas
vivos están:
1. Carbohidratos
2. Lípidos
3. Proteínas
4. Nucleótidos
4. Son un grupo de sustancias que incluyen
azúcares simples y todas las moléculas más
grandes construidas con bloques de
azúcares.
Sólo contienen CARBONO, HIDRÓGENOY
OXÍGENO en razón: (1 C : 2 H : 1 O)
5. Almacenamiento de energía
Estructural
Pigmentos y hormonas
Agentes formadores de emulsiones
Mensajeros intracelulares
6. Según el número de unidades de azúcar en el
compuesto:
Monosacáridos: unidad de azúcar
Disacáridos: 2 unidades de azúcar
Oligosacáridos: 3 - hasta 20 unidades de azúcar
Polisacáridos: más de 20 unidades de azúcar
Las cadenas hidrocarbonadas se forman
mediante “puentes de átomos de oxígeno”
llamados enlaces glucosídicos.
7.
8.
9. Los oligosacáridos son moléculas
constituidas por la unión de dos a nueve
monosacáridos cíclicos, mediante enlaces de
tipo glucosídicos. El enlace glucosídico es un
enlace covalente que se establece entre
grupos alcohol de dos monosacáridos, con
desprendimiento de una molécula de agua.
10. Los polisacáridos son biomoléculas formadas
por la unión de una gran cantidad de
monosacáridos. Se encuentran entre los
glúcidos, y cumplen funciones diversas, sobre
todo de reservas energéticas y estructurales.
11. son moléculas grandes, orgánicas no polares. No se
disuelven en el agua.
Los lípidos son diversos e incluyen: triglicéridos,
fosfolípidos, esteroides, ceras y pigmentos.
Las moléculas de lípido tienen una proporción mayor
de átomos de carbono e hidrógeno que los hidratos de
carbono.
12. Fuente de almacenamiento de energía.
Mayor constituyente de membranas
(fosfolipidos).
Pigmentos (retinal, caroteno).
Cofactores (vitamina K).
Detergentes (sales biliares).
Hormonas (derivados de la vitamina D).
Mensajeros extracelulares (eicosanoides).
Mensajeros intracelulares (fosfatilinositol).
Transportadores
13.
14.
15. Las proteínas son compuestos orgánicos
compuestos principalmente de carbono,
hidrógeno, oxígeno y nitrógeno.
Al igual que la mayoría de las otras
macromoléculas biológicas, las proteínas
están formadas por la unión de
monómeros llamados aminoácidos.
17. son moléculas de proteínas o ARN que actúan
como catalizadores biológicos y son
esenciales para el funcionamiento de las
células. Muchas enzimas son proteínas.
18. Hay 20 aminoácidos diferentes, y todos comparten una estructura
básica.
Dos o más aminoácidos pueden unirse mediante enlaces
covalentes llamados peptídicos.
De esta manera se forman desde dipéptidos hasta cadenas muy
largas llamadas polipéptidos.
Las proteínas se componen de uno o varios polipéptidos.
Las proteínas se doblan y pliegan sobre sí mismas como resultado
de las interacciones entre los aminoácidos individuales de la
cadena.
19. Tipos Ejemplos Localización o función
Enzimas Ácido- graso - sintetasa Cataliza la síntesis de
ácidos grasos
Reserva Ovoalbúmina Clara de huevo
Transportadoras Hemoglobina Transporta el oxígeno en la
sangre
Protectoras en la sangre Anticuerpos Bloquean a sustancias
extrañas
Hormonas Insulina Regula el metabolismo de
la glucosa
Estructurales Colágeno Tendones, cartílagos, pelo
Contráctiles Miosina Constituyente de las fibras
musculares
20. son moléculas orgánicas muy grandes y
complejas, que almacenan y transfieren
importante información en la célula.
Hay dos tipos principales de ácidos
nucleicos:
El ácido desoxirribonucleico (ADN) y el ácido
ribonucleico (ARN).
21.
22. El ácido desoxirribonucleico, o ADN, contiene
información que determina las características
de un organismo y dirige sus actividades
celulares.
23. El ácido ribonucleico o ARN, almacena y
transfiere información desde el ADN, que es
esencial para la fabricación de las proteínas.
Las moléculas de ARN pueden actuar como
enzimas.
24. Tanto el ADN y el ARN son polímeros,
compuestos de miles de monómeros
formando enlaces llamados nucleótidos.
Cada nucleótido consta de tres componentes
principales: un grupo fosfato, un azúcar de
cinco carbonos y una base nitrogenada en
forma de anillo.
25.
26. La información contenida en el ADN se copia en el ARN mensajero (ARNm).
De esta manera es el m ARN el que sale del núcleo y posibilita que se
sinteticen las proteínas en el citoplasma.
27. La información transcrita en el ARNm se utiliza para determinar la secuencia de
aminoácidos de una proteína. Una secuencia de tres bases consecutivas del
ARNm, específica para un aminoácido, se denomina codón. Los ribosomas se
unen al ARNm y lo recorren, lo cual permite que el ARNt (ARN de transferencia) se
una en secuencia y coloque de manera adecuada los aminoácidos
