3. 3
•Breve historia del envase.-------------------------- 4
Funciones del envase, empaque y embalaje.
Estructurales
De comunicación.
•Diseño grafico del envase.-------------------------- 9
Marca, logotipo, slogan aplicadas al envase.
El color y tipografía en el envase.
Composición visual del envase, tipo de imágenes,
ilustraciones, fotos y mascotas.
•Información del envase.---------------------------- 17
Información del SSA
Información de SHCP.
Contenido neto.
Barra nutrimental e ingredientes.
Reclamo
Preventivo
Informativo
Promocional.
Datos legales (fabricación, instructivos, códigos de
barras.
•Envases de papel.------------------------------------- 21
Características básicas.
Procesos de fabricación
Ventajas y desventajas.
Tipos de papel por envases.
Tipos de envases de papel.
Reciclaje de papel.
•Envases de Cartón.-------------- 25
•Envases de Vidrio.---------------30
•Envases de Plástico.------------ 33
•Ejemplos de envases. --------- 37
4. 4
Los primeros envases fueron creados hace más de 10.000 años atrás y sirvieron simplemente para contener
bienes necesarios para la supervivencia, especialmente alimentos y agua. A mediados del siglo XX la gran
transformación de la vida rural a la vida urbana exigió que los alimentos pudieran ser transportados desde el
campo a la ciudad y pudieran mantenerse durante mayores períodos de tiempo en buen estado de
conservación.
Aparecen los supermercados y grandes almacenes de autoservicio donde los alimentos no podían ser
manipulados individualmente desde los barriles y pesados en los mesones. Se necesitaron nuevos
contenedores para adaptarse a esos cambios. Los envases de cartón y papel tuvieron una gran aceptación,
ya que mantenían las cantidades pre-pesadas de café, cereales, sal y otros artículos básicos. Estos eran
fáciles de almacenar, apilar y etiquetar. Mantenían los alimentos alejados de los insectos y el polvo,
principales problemas que se enfrentaban con los alimentos.
El siglo XX también vio nacer un nuevo material de envase, el plástico. Cuando los químicos encontraron el
procedimiento para unir pequeñas moléculas orgánicas y formar otras más grandes y pesadas, comparables
a las de las resinas vegetales, se gestó el mundo de las resinas sintéticas que todos conocemos con el
nombre genérico de plásticos.
Las resinas sintéticas se empezaron a industrializar durante la última gran guerra. Hoy día se puede disponer
de unos 60 materiales, algunos de ellos en distintas presentaciones o tipos. Del nylon, por ejemplo, hay un tipo
para hacer películas y otro para moldear engranes. Esto multiplica las opciones de los materiales plásticos
asequibles hoy día. De esta gama anterior se pueden identificar cuatro resinas de mercado masivo, fácil
procesabilidad, y por tanto, de altos volúmenes de producción, precio bajo y tecnología accesible. Estas son:
Polietileno (PE) y sus variantes (PET, PEAD, PEBD), Polietileno (PS), Polipropileno (PP) y Cloruro de polivinilo
(PVC).
Los envases de plástico fueron más económicos y fáciles de producir respecto de los otros materiales. Eran
más livianos que los otros y con esto se reducía el costo de transporte. Al momento, el plástico ha
reemplazado muchos materiales, permitiendo que la preparación de alimentos sea efectuada muy
rápidamente, desde el refrigerador, pasando al horno y a la mesa.
5. 5
Los primeros contenedores fueron tomados directamente de la naturaleza, como conchas de mar o frutos
como el coco. Posteriormente, se elaboraron artesanalmente en madera envases que imitaban la forma
de esos contenedores naturales. Estos fueron reemplazados por fibras de plantas, las que tejidas
constituyeron los canastos que fueron los primeros contenedores livianos a gran escala. Otro material que
se usó para contenedores de agua fue la piel de animales.
Posteriormente, se fabricaron contenedores de arcilla en Siria, Mesopotamia y Egipto, donde además de
su funcionalidad los contenedores fueron un medio de expresión artística que actualmente provee
importante información de las culturas antiguas y sus valores.
El vidrio también fue y es un importante material de envases. Fue usado primero por los egipcios y con él
se inició la producción en cantidad y variedad de todo tipo de contenedores de vidrio. Mientras que los
metales como el cobre, fierro y estaño aparecieron al mismo tiempo que las arcillas, sólo en los tiempos
modernos estos comenzaron a jugar un rol importante en el envasado ya que demostró ser más robusto y
más durable que otros materiales. Las latas de estaño y acero fueron ampliamente aceptadas durante la
segunda guerra mundial. El aumento de su demanda condujo también a aumentar sus costos
provocando que los productores de latas buscaran un sustituto económico. El aluminio satisfizo esta
necesidad y en 1959 se comenzó a vender cerveza en latas de aluminio.
Hoy existen principalmente 6 materiales de envase, entre ellos los envases de papel y cartón, los envases
de plástico, los de metal, los de vidrio, los de madera, y los textiles. Además, existen envases de materiales
combinados que se emplean de esta manera generalmente para producir una barrera a la humedad, a
las grasas, al aire, o también para proporcionar mayor resistencia.
Entre estos se pueden considerar envases hechos con las combinaciones de los materiales de envase
como papel con una película plástico, aluminio, cartón más película de plástico, etc. También algunas
combinaciones se aplican para mejorar las funciones del envase y a la vez aplicar una tecnología que
alargue la duración del producto envasado, este es el caso de los envases policomponentes (tipo
tetrabrick).
6. 6
Los envases son objetos destinados a brindar un servicio especifico como son los contenedores proteger y transportar un producto
por lo tanto su función dependerá de la manera en que habrá de satisfacer las necesidades para las que fueron creados, así pues dos
han sido las funciones distintas para los envases
Función bunker: Se refiere al conjunto de unciones primarias que cumple un envase y que tiene como fin
Contener:
Delimita y separa el producto del medio ambiente
Reduce al producto a un espacio determinado y a un volumen especifico.
Los productos en cualquier estado de la materia a granel pueden ser manipulados y cualificados sin ser tocados en forma directa.
Proteger:
El envase aísla al producto de los factores (químicos, ambientales, de transporte etc.) de factores que puedan alterar su estado
natural y su composición así como su calidad)
La protección no solo es aplicada al producto. El envase protege incluso al consumidor y al medio ambiente, contra el propio
producto, como es el caso de los productos radioactivos, corrosivos, tóxicos o de ingestión peligrosa.
La protección se divide principalmente en dos tipos:
1.- contra los riesgos físicos y mecánicos durante el transporte del producto
2.- contra las influencias del medio ambiente: lluvia, vapor de agua, gases, olores, etc.
Conservar:
También conocida como la función de preservar, está orientado a detener o inhibir los productos químicos y biológicos que pudiera
sufrir un producto.
La conservación del producto permite que este pueda permanecer en un anaquel o almacén por largo tiempo sin sufrir alteraciones
o cambios en su composición química o en su estructura física.
Transportar:
Cualquiera que sea el estado de la materia y características físicas del producto, este puede ser transportado fácilmente mediante el
envase.
Función de comunicación
Que en los envases se traduce ser vistos, descifrados, integrados, memorizados y sobre todo, deseados. El papel de la comunicación
del envase es quizá el más complejo dentro de todas las funciones que debe cumplir debido a la gran diversidad de niveles que debe
atender. En el envase ciertos mensajes son requeridos por ley o por costumbre y que dentro de la variabilidad implementada por la
creatividad del diseñador, siempre deben estar presentes de manera visible para el consumidor, como son por ejemplo:
Nombre especifico del producto (¿Qué es?)
Cantidad contenida
Dirección del responsable
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Forma de uso, aplicación, preparación, etc.
De esta forma los diferentes grados de comunicación de los envases tienen diferentes grados de importancia.
La función comunicación es la de motivar al consumidor en su decisión de compra, la comunicación debe estar orientada a una
estrategia de venta dando información clara y precisa, además de las formas y colores que debe incluir su diseño.
Y también identificar el producto para propósito de su distribución.
Un buen diseño de envase desarrolla una “personalidad, que habla por sí misma de sus cualidades y beneficios en cuanto al
producto que contiene, un buen diseño ara que el producto cómbense a la audiencia destinada.
El envase comunica por muchos y varios canales:
Selección del material
Forma y tamaño
Colores que proyecta
Tipografía
Símbolos o iconos
Ilustraciones.
Para producir un envase bien balanceado requiere de un amplio conocimiento y familiaridad con las cualidades estructurales de los
materiales del envase.
Empaque y embalaje
Se pueden dividir en características:
Estructurales. Derivan de la parte física del empaque y de la funcionalidad específica que este debe tener; además de influir en el
proceso de comunicación visual.
Forma
Tamaño
Calibre
Color
Tipo de cierre
Vida de anaquel…
De comunicación. Determinan el impacto que tendrá el producto dentro del mercado, así como especificar las características del
mismo; con el empleo de imágenes, colores, logotipos, tipografías, además de los requerimientos informativos.
Se dividen en 5 clases:
Distinción. Hace que un producto sobresalga por encima de la competencia.
Atracción. Hace al producto reconocible en cuestión de segundos.
Función espejo. Le da al consumidor muestra de un estilo de vida estereotipado
Seducción. Genera por medio de las anteriores una preferencia en el mercado
Información. Es primordial que el consumidor conozca y se le informe acerca de aspectos como la fecha de caducidad,
instrucciones de uso, etc.
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Marca, logotipo, slogan, aplicadas al envase.
Marca:
Sus orígenes residen en la necesidad de identificar la propiedad privada de los bienes.
Solía marcarse el ganado mediante símbolos y letras a comienzos del siglo XIX en EU. Desgraciadamente tanto antes como
después de eso, los esclavos también eran marcados de esa forma por el mismo motivo, identificar a quien pertenecían.
Desde la década de los 60 los mercados se han vuelto mas competitivos y ahora las marcas tienen q ofrecer algo mas q simplemente
identificación, protección y confianza.
A estas funciones se pueden añadir ahora otras 3:
Persuasión: implicación emocional con una marca q anima a su compra.
Revelación: Nuestro deseo emocional de revelar a los otros q estamos siendo selectivos.
Publicación: Nuestra necesidad emocional de mostrar afiliación tribal.
Solía ser: -mírame -confía en mí -cómprame.
Ahora es: -mírame -confía en mí - ámame - cómprame - envídiame.
Hoy en día cuando observamos las marcas, nuestro criterio de elección esta influido con frecuencia por una respuesta emocional a una
estrategia de marca cuidadosamente elaborada mas q por consideraciones racionales o practicas.
Las marcas ganadoras se caracterizan por su capacidad para crear un vínculo emocional entre los consumidores y la marca y por
proporcionar una experiencia de la marca.
Logotipo:
Es un elemento gráfico que identifica a una persona, empresa, institución o producto.
Logotipo: es la representación tipográfica del nombre de la marca; una marca en la cual la palabra funciona como imagen. (Por ejemplo:
Coca-Cola)
Hay 4 clases frecuentes de logotipos:
Tipografía estilizada.ejem. (Coca cola)
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Tipografía estilizada y elementos gráficos (heinz, mc donalds , pringles)
Tipografías y elementos gráficos ejem.( BMW)
Solo símbolos (shell, mercedes benz)
Isotopo: es el icono o signo visual gráfico que remite a la empresa, debido a la similitud, (por la forma, el color...); una marca donde
la imagen funciona sin texto. (Por ejemplo: la manzana de Apple o la esfera compuesta por piezas de rompecabezas usada en esta
enciclopedia)
Isólogo o Imagotipo: se encuentran ambos, logo e isotipo. (Por ejemplo: Lg, la carita feliz + la palabra "LG"
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Slogan:
Es una frase memorable usada en un contexto comercial o político (en el caso de la propaganda como expresión repetitiva de una idea o
de un propósito publicitario para resumirlo y representarlo en un dicho.
Finalidad:
Captar la atención
Provocar la asociación marca- ventaja.
Características:
Brevedad:
El slogan es una expresión q se puede materializar en una frase o un grupo de frases, pero a veces no pasa de tener 3, 2 o incluso una
palabra. Cuanto mas corta sea más fácil será recordarlo.
Capacidad persuasiva
Debe contribuir al objetivo del mensaje y provocar una reacción favorable hacia aquello de lo q habla. En realidad no busca otra
respuesta q la aceptación del producto y de la propuesta.
No ofrecer posibilidad de replica.
La idea no es provocar objeciones a lo q dice, sino al contrario.
Un slogan nunca debe suscitar la contra argumentación, mucho menos irritar al publico.
Categorías:
Las q describen la principal ventaja del producto.
Los q incitan a probarlo.
Los q previenen contra sustitutos del producto.
Se trata de eliminar o sintetizar todas las unidades q no sean imprescindibles.
El buen slogan.
Es coherente a la marca.
Tiene vigencia en el tiempo.
Consigue la atención inmediatamente.
Utiliza un lenguaje común.
Es creíble.
El slogan debe expresar la idea central con las palabras precisas. Todo lo demás sobra.
Alargar un slogan no es reforzarlo sino debilitarlo, a veces destruirlo.
Al margen de q sean palabras llenas o vacías, lo fundamental es que sean las precisas, las exactas las necesarias.
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El color y tipografía en el envase
Los diseñadores suelen trabajar primero con lápiz, tinta u otros medios monocromáticos, las decisiones con respecto al color pueden
venir impuestas, como en el calo de los corporativos. Es importante entender que el color se “lee” mucho antes que el texto y comunica
una información inmediata al consumidor. Mediante los colores se puede identificar una marca, crear asociaciones culturales
significativas o provocar alguna reacción emocional innata.
Algunas marcas adoptan el color como característica. El rojo, por ejemplo, es una propiedad tanto de la marca Coca-Cola como de
Malboro, de hecho esta ultima emplea el rojo como corporativo. Debido a las restricciones legales que existen en algunos países, cuando
las empresas tabaqueras patrocinan eventos deportivos no esta permitido que muestren si logotipo junto a las pistas.. por lo que solo
utilizan el Chevron(la forma angular) para representarse.
El color se puede utilizar cmo código de categoría de producto, e la marca líder la que origina una convención de sus competidores al final
tienen que atacar.
Asociación de genero
Rosa color de las niñas y mujeres.
El color indica la preferencia femenina por los colores pastel: rosas, rojos calidos. Mientras que por los hombres prefieren clores mas
fuertes: plateados y negros.
Viñetas
Muchos diseños de packaging incorporan u color de fondo sólido en el cual sobreponen imágenes, textos y elementos gráficos. No
obstante, cuando un color se difumina convirtiéndose en otro, puede provocar un efecto interesante.
La caja de los kleenex es un buen ejemplo del uso d viñetas.
Asociación emocionales
Uno de los usos mas poderoso del color es la apelación a los valores y asociaciones emocionales, nuestra reacción ante determinados
colores suele ser innata y no razonada.
Morado – “ricos”
Verde – “frescos”,
Mientras que los rojos tienden ver con la pasión y el fuego, los azules analíticos y equilibrados.
Cuando suelen usar menos color, cobre todo si lo combinan con el blanco se le asocia con productos genéricos, con una buena relación
calidad-precio. En realidad, no se ahorra mucho con esto, pero el uso de un solo coloro dos crean una ilusión de ahorro.
Significados culturales
El color también tiene una importancia cultural de la que los diseñadores deberían estar al tanto, especialmente cuando diseñen para un
mercado que estén fuera de sus territorios, o para mercados multiculturales en los cuales algunos colores puedan tener significado
inesperado dentro de algunos sectores.
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Tipografía:
El uso acertado de la tipografía es fundamental para conseguir un magnifico diseño de packaging.
Hay dos amplias categorías de tipos. La primera es aquella tipografía diseñada para textos que van a ser leído,
tradicionalmente, los libros. En ella es importante que el ojo se guíe por el texto suavemente, moviéndose de
línea a línea sin interrupciones, de modo que el lector tenga la mejor oportunidad de comprender el texto sin
fatigarse debido al esfuerzo.
Se dice que los remates (serifs) ayudan a unir las letras visualmente.
En la segunda categoría de tipos, la categoría de tipografía para exposición, la que tiene mayor relevancia para
los diseñadores de packaging, se caracterizan por sus letras de trazo grueso.
Al decidir el tipo que emplearemos en un diseño de packaging, debemos valorar varios aspectos:
su identificación con el producto
el tamaño de fuente requerido
el soporte sobre el que se imprima
el proceso de impresión
características del diseño; tinta impresión en negativo
la medida; longitud entre línea
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Composición visual del envase, tipo de imágenes, ilustraciones, fotos y
mascotas.Fotografía e ilustración:
Casi todos los proyectos de packaging necesitan utilizar imágenes o ilustraciones para el diseño. En el importantísimo entorno del
supermercado, los envases tienen que comunicar la información rápidamente sin necesidad de una lectura detallada.
Las imágenes poseen un gran potencial, del cual el texto carece, de transmitir información compleja de forma inmediata. Aunque el
packaging se considera a veces un “minianuncio” es esta inmediatez lo que separa el diseño del packaging de otros medios de venta .
“una imagen dice mas que mil palabras” y sobretodo mas rápido.
La mayoría de los anuncios de revistas y de las imágenes en movimiento de la publicidad televisiva dan tiempo para que el ojo advierta la
imagen, la estudie y capte la información mas sutil. En el caso del packaging el compromiso inicial es mucho menor, pues pasamos la vista
por los envases en lugar de leerlos. Esto explica por que los diseñadores de packaging reducen con frecuencia los elementos del diseño del
envase en comparación on los que se emplean en los anuncios de la prensa, lo que permite un rápido conocimiento de la marca y del
producto. Una vez se ha conseguido la atención del comprador, este lee la demás información que el paquete contiene. No obstante
simplificar la información para comunicar la parte esencial del mensaje tiene que ver como muchas cosas sencillas, con los detalle y no en el
absoluto fácil. Aquí lo importante es la habilidad con la que se manejan las imágenes e ilustraciones.
Para comenzar, los diseñadores necesitan saber como crear sus propias imágenes y de donde obtener las que ya existen, asi como
comprender las estrategias diferentes que requiere el uso de la fotografía.
FOTOGRAFIA
En la face inicial de conceptualización de un estudio de diseño, la mayoría de la información visual se puede esbozar u obtener mediante
recortes para indicar las ideas del diseñador. Asi, por ejemplo, el diseñador puede indicar el uso de la fotografía para un producto alimenticio
utiizando una foto o una ilustración de un banco de imágenes, es una fuente muy útil de imágenes profesionales que se puede acceder
online gratuitamente para hacer pruebas y ya registrado poder pagar para quitar la marca de agua. El coste final asi como el acuerdo de los
derechos de autor, depende de una serie de factores tales como el tamaño de la imagen, el propósito, la circulación y el rango. Puede ser
extremadamente caro. Una alternativa son las imágenes sin derechos de autor que si bien es económicamente atractiva, ni garantiza que tro
producto o marca no vaya a utilizar la misma imagen.
Sin embargo a veces no nos queda otra alternativa que tomar nosotros la fotografía experimental si no encontramos imágenes adecuada. El
termino experimental se usa para indicar que su propósito es hacer pruebas y que no se debe confundir con la fotografía cuidadosamente
seleccionada del producto final.
El uso de la fotografía como herramienta de diseño ayuda a generar conceptos creíbles, pero hay que recordar que si el cliente acepta un
diseño que incorpora fotografías probablemente tendremos que emplear a fotógrafos profesionales en la fases posteriores. Esto es caro y os
costes varian dependiendo de la naturaleza del encargo, de la ubicación, del uso de modelos, atrezzo, etc..
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Mascotas:
Desde el siglo pasado se comenzaron a utilizar las mascotas como una forma más amigable de presentar a las marcas,
instituciones o grupos de personas. Tienen un simbolismo especial en las olimpiadas y mundiales de fútbol (Mascotas que
trataremos en otro post).
En este artículo vamos a hablar específicamente de las mascotas publicitarias, con un gracioso museo que esperamos te divierta
y traiga buenos recuerdos. Dejamos para otro post las mascotas olímpicas y de los mundiales, ya que se merecen un apartado
propio.
Las mascotas se suelen personalizar a través de animales caricaturizados o simplificados, aunque también se utilizan personas u
objetos animados.
La palabra es de origen reciente y proviene del provenzal mascota, que quiere decir sortilegio. Se popularizó cuando el
compositor francés Edmond Audran compuso la opereta “La Mascotte”, estrenada en París el 30 de diciembre de 1880, que
estuvo más de un año en cartel ininterrumpidamente debido al gran éxito que obtuvo.
Pero no fue hasta 1898 cuando por primera vez en la historia, Michelin lanza su primera mascota, el Bibendum, un personaje
con mucha historia, muchas “operaciones estéticas” para su rejuvenecimiento, y un gran legado que ha dejado este “abuelo” de
las mascotas a lo largo de las posteriores generaciones.
El museo de las mascotas publicitarias
Por supuesto que el Bibendum de Michelin no ha sido la única mascota publicitaria. A lo largo de las posteriores décadas, son
múltiples las marcas que han utilizado las mascotas como un buen recurso para hacer más familiares y cercanos sus productos,
aumentar su memorización y generar más confianza en el público.
Además, la mayoría de las mascotas son excepcionales para que los niños y adolescentes empalicen mucho más con los
productos desde edades muy tempranas, creando vínculos emocionales que refuerzan la fidelidad al producto a lo largo de los
años.
Aunque hay mascotas que merecen un artículo propio con toda su historia, de momento hemos creado este “museo” de las
mascotas publicitarias!!
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Etiqueta:
Es toda inscripción, leyenda, imagen o toda materia descriptiva o gráfica que se haya escrito, impreso, estarcido,
marcado, marcado en relieve o huecograbado o adherido al envase del alimento, destinada a informar al consumidor
sobre las características de un alimento.
Función: El rotulado tiene por objeto suministrar al consumidor información sobre las características particulares de
los alimentos, su forma de preparación, manipulación y conservación, sus propiedades nutricionales y su contenido.
Datos:
La información nutrimental
El contenido neto
Fecha de caducidad
Código de barras
Datos legales
Instructivo
Informes
Como se divide el envase de un producto:
PANEL PRINCIPAL:
Es el área principal del envase, la cual es vista primeramente por el consumidor.
PANEL DE INFORMACION:
Es aquel que se encuentra inmediatamente ala derecha del panel principal
Información panel principal:
MARCA A LOGOTIPO DEL PRODUCTO:
El cual no debe ser mas grande que la identidad del producto.
IDENTIDAD DEL PRODUCTO:
Debe ser lo mas clara y descriptiva posible.
CONTENIDO NETO.
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Panel de información:
TABLA NUTRIMENTAL
INGREDIENTES
DATOS DEL PRODUCTOR
Información nutrimental:
Debe de ir obligatoriamente El contenido cuantitativo del valor energético total del alimentos, se pueden poner
optativamente las vitaminas y minerales y cada uno de los siguientes nutrientes:
• Carbohidratos
• Proteínas
• Grasas totales
• Grasas saturadas
• Fibra alimentaria
• Sodio
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Contenido neto::
Es aquella leyenda que muestra la cantidad total del producto contenido en el empaque. Debe ser ubicado en el panel principal, en
la parte inferior, paralelo ala base del contenedor
Código de barras:
Es un código basado en la representación mediante un conjunto de líneas paralelas verticales de distinto grosor y
espaciado que en su conjunto contienen una determinada información.
La correspondencia o mapeo entre la información y el código que la representa se denomina simbología. Estas simbologías pueden
ser clasificadas en dos grupos atendiendo a dos criterios diferentes:
* Continua o discreta: los caracteres en las simbologías continuas comienzan con un espacio y en el siguiente comienzan con
una barra (o viceversa). Sin embargo, en los caracteres en las simbologías discretas, éstos comienzan y terminan con barras y el
espacio entre caracteres es ignorado, ya que no es lo suficientemente ancho.
Instructivo:
Te dice la manera en que debes utilizar el producto.
Los pasos a seguir.
Ejem.
alka-seltzer
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Fechas de fabricación:
• La Fecha de fabricación que es la fecha en que la que el alimento se elabora, la fecha de envasado que es la fecha en
la que se coloca el alimento en el envase sobre el que finalmente se comercializará, la fecha límite de venta es la
última fecha en que se debe ofrece el alimento para la venta, tras ella debe haber un plazo de almacenamiento en el
hogar (generalmente meses).
Caducidad:
Fecha (menos habitual) es la "fecha límite de utilización" (o también: fecha límite de consumo recomendada, fecha de
caducidad ), es la fecha tras la cual el producto, bajo suposición de haber sido almacenado en las condiciones
apropiadas, no tendrá muy probablemente las cualidades de calidad que normalmente se esperan. Tras esta fecha
no se considera el alimento comercializable.
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Características básicas:
Está formado por una lámina de papel plegada y engomada. Se utiliza para productos
pulverulentos tales como azúcar, sal, café o arroz ya que su diseño impide el paso de su contenido
al exterior.
Los sacos de papel se utilizan para mercancías pesadas tales como comida de animales, camas
de gato, tierra o cemento. La utilización de papel Kraft de fibra virgen en su fabricación les
confiere una gran resistencia.
En el punto de venta, su principal característica es su buena impermeabilidad lo que lo convierte
en un buen reclamo promocional. Su bajo costo en relación con otros materiales, convierte al
papel en una buena opción para productos de bajo valor añadido.
Procesos de fabricación:
Refinado: la pasta se refina para desfibrar y cortar las fibras a fin de adaptarlas al tipo de papel
deseado. De este proceso depende el grado de resistencia que tendrá el papel al doblado,
reventado y rasgado.
El papel puede sufrir dos tipos de refinamiento: graso o magro
* El graso deja las fibras muy hidratadas dotando al papel de resistencia, rigidez y cierta
transparencia, pero le quita flexibilidad y lo hace quebradizo, con dificultad para el plegado
(papeles vegetales, de fumar, pergaminos).
* El magro deja las fibras enteras o truncadas, lo que le da al papel flexibilidad, facilidad para el
plegado, grosor, blandura y opacidad (son por ejemplo los papeles absorbentes, de impresión,
Offset, etc.)
22. 22
Encolado: en esta etapa, se le añade cola al papel, para evitar que sobre el papel se corra la tinta al imprimir o
escribir. De este proceso depende el grado de permeabilidad.
Se puede realizar en dos momentos: en masa o en superficie.
* En masa se realiza en el transcurso de la fabricación, en el momento en el que se preparan las masas (las
pasta).
* En superficie cuando el papel está casi seco, en el tercio de la sequeria.
El encolado consiste en la adición de productos hidrófobos (como colas de resina, gelatina, colas reforzadas y
productos fijantes como sulfato de alumina). La finalidad es evitar la penetración de líquidos en el papel que
originan problemas de resistencia y de impresión (por ejemplo los caracteres pueden perder nitidez). El encolado
en masa retarda la penetración de liquido a través de la envoltura hacia los materiales. La porosidad disminuye si
se utilizan gelatinas como cola. La blancura también disminuye ya que las sustancias que se emplean son menos
blancas que la celulosa. La opacidad también disminuye (en general el encolado disminuye las características
físicas de los papeles como pliegues, alargamiento, estallido, etc.)
Sirve también para favorecer la retención del siguiente paso: la incorporación de cargas y la mejora de la
uniformidad del color.
Cargas: son productos en polvo (normalmente procedentes de la molturación de rocas) que contribuyen a darle
cuerpo al papel, además de contribuir sustancialmente a conseguir otras características como: disminuir el brillo,
aumentar la resistencia mecánica, crear una micro porosidad adecuada para su transpirabilidad, facilitar su
lijado, aumentar su poder de relleno, etc. Las más utilizadas son: carbonato de calcio, caolín, mica, talco, sílice,
yeso, sulfato de bario, etc. Como las cargas son mas económicas que la celulosa, disminuye el precio del
papeles. Los productos de carga rellenan todos los vacíos existentes entre las fibras, con lo cual los papeles
adquieren una superficie uniforme, al mismo tiempo que se ablandan, reducen su transparencia y mejoran
condiciones para la impresión. La blancura del papel, su brillo u opacidad, dependen de la clase de producto
de carga. El grano más fino, por ejemplo, produce mayores opacidades y una blancura más elevada. Las
cargas son productos que dan cuerpo al papel que no posee mucha celulosa. La proporción que se le añade a
las pastas de cargas varía proporcionalmente a su calidad (más carga, peor calidad). Se usan cargas: minerales
(caolín, yeso, talco, carbonatos de cal, nitro, etc.) y orgánicas (fécula de patata, almidón)
Coloración: se le añaden a la pasta sustancias colorantes de naturaleza mineral u orgánica (según el tipo de
papel). Los colores obtenidos de sustancias minerales son mas resistentes a la luz que los derivados orgánicos.
Se puede añadir el color en masa (en las mezcladoras) o en algunos tipos de papel se efectúa cuando se forma
la hoja en la máquina continua.
23. 23
Tipos de papel:
PAPEL KRAFT: Resistente y por lo mismo se utiliza para bolsas, sacos multicapas, etc.
PAPEL PERGAMINO VEGETAL: Es resistente a la humedad, grasas y aceites. Se utiliza para envolver
mantequilla, margarina, carnes y quesos. También se usa para envolver plata y metales pulidos.
PAPEL RESISTENTE A GRASAS O PAPEL GLASSINE: Estos papeles son muy densos y tienen alta resistencia al
paso de grasas y aceites. Es traslúcido. Son muy utilizados para envolturas, sobres, materiales de barrera y
sellos de garantía.
PAPEL TISSUE: Se elabora a partir de pulpas mecánicas o químicas y en algunos casos de papel reciclado.
Se utiliza para proteger algunos productos electrodomésticos, envases de papel, vidrio, herramientas,
utensilios, zapatos y bolsas de mano.
PAPELES ENCERADOS: Brindan protección para los líquidos y vapores. Se usa para envases de alimentos,
especialmente repostería y cereales secos.
Ventajas:
Parte de las ventajas que brinda el papel es resistencia a la rotura o tracción, alargamiento, al
revestimiento y al plegado.
CARACTERISTICAS.
Resistencia a la fricción.
Grado de satinado (influye en la impresión).
Resistencia al agua (esencial en los papeles para envases).
Propiedades ópticas (en especial la opacidad, el brillo y la blancura).
Aptitud para la impresión (absorción de aceites y tintes para imprentas).
Impermeabilidad para las grasas (importante cuando es destinado para envolver alimentos).
Resistencia a la luz (resistencia a la decoloración o amarilla miento por exposición a la luz del sol).
Barrera contra líquidos o vapores.
PH (importante para definir la vida útil de los envases).
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Reciclaje de papel
El papel se recicla reduciéndolo a pasta de papel y combinándolo con nueva pasta procedente de la
madera. Dado que el proceso de reciclaje provoca la ruptura de las fibras, cada vez que se recicla papel la
calidad del mismo disminuye, lo que quiere decir que se deben añadir un elevado porcentaje de nuevas fibras,
o será sinónimo de productos de menor calidad. Cualquier escrito o coloración del papel se debe primero
retirar mediante decoloración.
Casi cualquier tipo de papel se puede reciclar hoy en día, aunque algunos resultan más difíciles de tratar que
otros. Los papeles cubiertos con plástico o aluminio, y los papeles encerados, pegados o engomados
normalmente no se reciclan por el elevado coste del proceso. Los papeles de regalo tampoco pueden
reciclarse debido a su ya de por sí pobre calidad.
Plastificación: Se le añaden disolventes químicos específicos a las fibras de papel y se separan.
Criba: que retira todo lo que no son fibras de papel.
Centrifugación: Los materiales se separan por su densidad, quedando en diferentes estratos el papel y los
lodos.
Flotación (eliminación de la tinta): Se añaden burbujas de aire para que la tinta se separe de los lodos.
Lavado de las pasta para retirar las pequeñas partículas que pueden quedar.
Blanqueamiento, generalmente con peróxido de hidrógeno o hidrosulfito de sodio.
Fabricación del papel propiamente dicha, similar al modo en que se fabrica papel virgen.
El 90% de la pasta de papel está fabricada con madera. La producción de papel representa
aproximadamente un 35% de árboles talados
Ejemplos
Sacos de cemento
Botellas
Vasos
Comida para animales
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El cartón se obtiene principalmente a partir de la celulosa de madera, la cual se
utiliza como materia prima, sin embargo en algunos casos también se utilizan:
paja de cereales, caña de azúcar, bambú, diversos vegetales, así como papeles
usados, desperdicios textiles, etc.
El cartón corrugado plano, es un material conocido en la elaboración de diversos
tipos de embalajes, para productos diversos, frutas, legumbres, productos
manufacturados, máquinas industriales, hasta, para el transporte a granel de
mercancías en grandes cajas o contenedores.
El cartón también resulta conveniente para los distintos modos de transporte, incluyendo el marítimo y el aéreo.
Envase de Cartón Corrugado y Plano
Cartón Corrugado
Estructura formada por un nervio central de papel ondulado (Papel Onda), reforzado
externamente por dos capas de papel (Papeles liners o tapas)
pegadas con adhesivo en las crestas de la onda. Es un material liviano, cuya
resistencia se basa en el trabajo conjunto y vertical de estas tres láminas de papel.
- Es la materia prima esencial para la producción de envases plegables.
- Se fabrican a partir de recursos renovables y son reciclables.
- Todos se fabrican a utilizando una construcción multicapa.
- Su gramaje va de 225g/m2 a 600g / m2.
Cartón Plano
Uso de laminas planas de cartón
.
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Tipos de Cartón para Envases
Cartón Sólido Blanqueado o cartulina: Fabricado con pasta química en las partes interiores y capas de estuco en la cara
superior, se utiliza en industria farmacéutica, cosmética y otros envases de lujo.
. Cartón Sólido no blanqueado: Se utiliza para embalajes de bebidas (agrupaciones de botellas y latas), mas resistente que
el anterior.
. Cartón Foulding: Se fabrica con varias capas de pasta mecánica entre capas de pasta química. Utilizado mayormente
en envases de alimentos congelados y refrigerados.
. Cartón de fibras recicladas Se fabrica con fibras recuperadas, esta formado por muchas capas de diversos tipos de fibras.
Se utiliza para cereales, juguetes, zapatos, etc.
Ventajas y desventajas de los envases de cartón
Ventajas
• Son de bajo costo.
• Se almacenan fácilmente debido a que pueden ser dobladas, ocupando
un mínimo espacio. Puede lograrse excelentes impresiones lo que mejora la
presentación del producto. Degradabilidad, fácil reciclabilidad, ligereza,
versátil en formas y dimensiones.
Desventajas
• No tienen la misma resistencia que contenedores de otro tipo de material.
• La resistencia de las cajas esta limitado al proceso de manufactura, no se
puede fabricar cartones mas gruesos de 0.040 pulgadas, lo que no permite
envasar productos que no excedan a 1.5kg.
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Propiedades del cartón
Gramaje
- Es el peso del cartón expresado en gramos por metro cuadrado (g/m2).
- Normalmente el papel de más de 225 g/m2 recibe el nombre de cartón.
- La mayoría de los cartones para envase tienen un gramaje entre 225 a 600 gr./m2.
Grosor
- Es la distancia entre las dos superficies de la lámina de cartón, y se mide en milésimas de milímetro. (μm )
- El material utilizado en la mayoría de los envases de cartón tiene un grosor que oscila entre los 600 a 800. (μm)
Densidad
- Describe cómo de compacto es el cartón, y se mide en kilogramos por metro cúbico (kg/m3) o gramos por centímetro
cúbico.
Volumen
- Describe cómo de voluminoso es el cartón, y se mide en metros cúbicos por Kilo (m3 /kg )
- Generalmente el cartón de alto volumen es mas rígido y grueso que el cartón del mismo gramaje pero de bajo
volumen.
Dirección Maquina
- Cuando se fabrica el cartón, las fibras de la pasta se alinean en paralelo a la dirección en la que la lámina de cartón
se está moviendo.
Rigidez
- La rigidez es una de las propiedades mas importantes del cartón.
- El cartón es el único material capaz de producir mayor rigidez por unidad de peso, sin ella el cartón no podría
cumplir la función de proteger el contenido del envase.
Fuerza de compresión
- Los envases de cartón deben de tener una adecuada fuerza de compresión para evitar que se afecten o derrumben
cuando se apilan uno sobre otro.
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Fuerza de rasgado
- Es la fuerza necesaria para rasgar una lámina de cartón a lo largo de una incisión existente.
- Esto es importante ya que sabremos como trabajará una lámina de rasgado cuando se abra un envase.
Fuerza de Superficie
- Capacidad del cartón para tolerar fuerzas en su superficie, Ej.: la pegajosidad de la tinta durante su impresión
Lisura de Superficie
- Mide como de lisa es la superficie de cartón
- Es importante para alcanzar resultados de impresión y barnizados satisfactorios.
Estabilidad Bidimensional
- Resistencia de una lámina de cartón a los cambios dimensionales debido a la modificación de una de sus
propiedades.
Planitud
- Capacidad del cartón para permanecer plano (conservar su forma), durante su impresión y transformación.
Brillo
- Concepto utilizado de dos formas:
a) Cuando se refiere a una imagen el brillo describe la intensidad de los colores (luminancia)
b) Cuando se refiere al cartón el brillo se expresa como el porcentaje de luz que es reflejada por la superficie de cartón.
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El vidrio es un cuerpo sólido, transparente y frágil, que proviene de la fusión de una arena silícea con potasa.
• Es inerte al contacto con alimentos y fármacos en general, no se oxida, es impermeable a los gases y no necesita
aditivos para conservar los alimentos envasados. En particular el vidrio usado para envases no presenta el fenómeno conocido
como "migraciones" —de monómeros y aditivos— hacia el producto, hecho común al envasar en plásticos.
• Es ideal para ser reutilizado pues resiste temperaturas de hasta 150º C, lo que facilita el lavado y la esterilización.
Justamente el grosor de las botellas retornables de vidrio se justifica por la necesidad de que resista mejor el lavado, el rellenado,
y el retapado, alargando la vida útil del envase.
• Es 100 % reciclable, no perdiéndose material ni propiedades en este proceso y posibilitando un importante ahorro
de energía con relación a la producción
• Cada tonelada de vidrio reciclado deja de usar aproximadamente 1,2 toneladas de materia prima virgen.
Proceso de fabricación:
El proceso de elaboración del vidrio varía de acuerdo al artículo que se trate.
• Materia Prima: arena, sosa, caliza, componentes secundarios y, cada vez en mayor medida, casco de vidrio procedente de los
envases de vidrio reciclados.
• Se funden a 1500ºC.
• El vidrio obtenido, aún en estado fluido y a una temperatura de unos 900ºC, es distribuido a los moldes donde obtienen su
forma definitiva.
• Posteriormente, se traslada a una arca de recocido en la que, mediante un tratatamiento térmico, se eliminan tensiones
internas y el envase de vidrio adquiere su grado definitivo de resistencia.
Existen dos tipos de procesos:
1.Proceso Soplo-Soplo
Este proceso se usa para la fabricación de frascos de boca angosta.
a) La vela( ver ilustración) se deposita en el premolde para formar la corona.
b) Se empuja el vidrio, forzándolo a llenar el premolde con aire a presión.
c) Se alimenta la parte baja del premolde con aire a p0resión, para formar un hueco con la corona ya terminada. En este
proceso, la vela pasa a llamarse parison o preforma.
d) Se toma el parison del cuello y se coloca en el molde final, formándose el cuerpo del envase; en este momento el vidrio aún
muestra un color rojo. Se inyecta aire por la corona o boca, inflándolo hasta que el envase toma su forma final.
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2.Proceso Prensa-soplo
Este proceso, usado para los envases de boca ancha concite en los siguientes pasos:
a) La vela se deposita en el premolde o bombillo para formar la corona.
b) Se inyecta aire a presión por la parte alta del premolde empujando el vidrio hacia la cavidad que forma la corona.
c) Con un pistón que surge de parte baja del premolde, se ocupa el espacio de la corona, a la vez que se forma el parison o
preforma.
Se coloca el parison en el molde final donde se inyecta aire por la base o corona inflando el parison y dando forma y cuerpo al
envase.
VENTAJAS
• Es inerte al contacto con alimentos y fármacos en general
• No se oxida y no necesita aditivos para conservar los alimentos envasados
• Resiste temperatura de hasta 150 C lo que facilita el lavado y la esterilización
• Es 100% reciclable, sin perder el material ni propiedades haciendo así posible un importante ahorro de energía con
relación a la producción
• Cada tonelada de vidrio reciclado deja de usar aproximadamente 12 toneladas de materia prima virgen
DESVENTAJAS
• Es uno de los materiales mas costosos hoy en día dentro de los usados para envases (producción, distribución y
recuperación)
• En su distribución los envases de vidrio tienen un alto costo energético de transporte debido a su pedo
• Su manipulación puede ser peligrosa porque se corren riesgos de rotura y generan accidentes
• Se estima que una botella de vidrio demora cientos de años en ser depurada por la naturaleza ya que si el envase
es descartable y no retornable entonces si es un problema
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Frasco de vidrio :
Un frasco es un recipiente pequeño de cuello ancho, generalmente de vidrio que sirve para contener líquidos, cápsulas, productos
pulverulentos, etc. Los frascos pueden ser de las más variadas formas siendo los redondos los más habituales.
CARACTERISTICAS :
De rosca, el más habitual, con tapón inviolable o no.
De aerosol, muy común en perfumería
MODO DE EMPLEO : Medicina, para medicamentos, inyecciones, jarabes, plasmas, etc.
Perfumería para perfumes, cremas, lacas de uñas, cosméticos, etc.
Herboristería, para cápsulas de fitoterapia.
TARRO DE VIDRIO:
Se conoce como tarro al recipiente de vidrio de boca ancha. Se utiliza principalmente, para envasar productos agroalimentarios cuyas
características organolépticas no son alteradas por efecto de la luz: conservas de fruta, conservas vegetales, miel, confitura, etc. El envasado
al vacío permite su conservación durante meses.
RECICLAJE DEL VIDRIO
El vidrio es un material totalmente reciclable y no hay límite en la cantidad de veces que puede ser reprocesado. Al reciclarlo no se pierden
las propiedades y se ahorra una cantidad de energía de alrededor del 30% con respecto al vidrio nuevo.
En lo que respecta al reciclado del vidrio puntualmente, hay que mencionar que es posible diferenciar en tres grupos a este material, según
el color que posea. De esta forma, podemos encontrar tres variedades: el transparente, el verde y el tono ámbar.
Al vidrio se lo debe separar y clasificar según el color, como ya hemos dicho, para que luego pueda ser triturado y
posteriormente fundido junto con la presencia de arena, hidróxido de sodio y caliza. Con esto es posible que luego se efectúe la fabricación
de productos nuevos, que además van a contar con las mismas propiedades del material primigenio, al cual se lo ha realizado en relación
directa con los recursos naturales .
El vidrio es uno de los materiales que puede ser reciclado tantas veces como se quiera, por lo que trae aparejado diferentes ventajas.
Entre las mismas, se destacan la reducción de la contaminación atmosférica, la reducción de la cantidad de residuos destinados a vertederos
y un importante ahorro de energía.
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Los plásticos son sustancias químicas sintéticas denominados polímeros, de estructura macromolecular que
puede ser moldeada mediante calor o presión y cuyo componente principal es el carbono. Estos polímeros son
grandes agrupaciones de monómeros unidos mediante un proceso químico llamado polimerización. Los plásticos
proporcionan el balance necesario de propiedades que no pueden lograrse con otros materiales por ejemplo:
color, poco peso, tacto agradable y resistencia a la degradación ambiental y biológica.
De hecho, plástico se refiere a un estado del material, pero no al material en sí: los polímeros sintéticos
habitualmente llamados plásticos, son en realidad materiales sintéticos que pueden alcanzar el estado plástico,
esto es cuando el material se encuentra viscoso o fluido, y no tiene propiedades de resistencia a esfuerzo
ecánicos Este estado se alcanza cuando el material en estado sólido se transforma en estado plástico
generalmente por calentamiento, y es ideal para los diferentes procesos productivos ya que en este estado es
cuando el material puede manipularse de las distintas formas que existen en la actualidad. Así que la palabra
plástico es una forma de referirse a materiales sintéticos capaces de entrar en un estado plástico, pero plástico
no es necesariamente el grupo de materiales a los que cotidianamente hace referencia esta palabra.
VENTAJAS
Alta resistencia a pesar de espesores delgados.
Piezas de gran exactitud en forma y dimensiones.
Alta productividad.
Alta obtención de formas plásticas en volumen de producción.
Operación sencilla.
Costo de la maquinaria moderado.
Flexibilidad de pared delgada con resistencia mecánica.
Permite cambios en la producción ya que los moldes no son voluminosos ni
pesados.
Agilidad e inversiones bajas al cambiar el diseño del producto.
DESVENTAJAS
ALTAMENTE CONTAMINANTE.
los paquetes o contenedores de plástico pueden perder la forma, bajo el peso de aplastar o romper y dividir con
facilidad durante el transporte.
Si el material plástico no tiene la consistencia adecuada, será la resistencia a la falta de calor suficiente y los
alimentos pueden echarse a perder. Plástico aspira polvo. Y envases de plástico no siempre es hermético - se
puede permitir que los gases y vapor de agua dentro y fuera, lo que afectará a la frescura del alimento o
fácilmente se contaminan.
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Tipos de envase de plástico
El siglo XX también vio nacer un nuevo material de envase, el plástico. Cuando los químicos encontraron el
procedimiento para unir pequeñas moléculas orgánicas y formar otras más grandes y pesadas, comparables a las
de las resinas vegetales, se gestó el mundo de las resinas sintéticas que todos conocemos con el nombre genérico
de plásticos.
Las resinas sintéticas se empezaron a industrializar durante la última gran guerra. Hoy día se puede disponer de
unos 60 materiales, algunos de ellos en distintas presentaciones o tipos. Del nylon, por ejemplo, hay un tipo para
hacer películas y otro para moldear engranes. Esto multiplica las opciones de los materiales plásticos asequibles
hoy día. De esta gama anterior se pueden identificar cuatro resinas de mercado masivo, fácil procesabilidad, y por
tanto, de altos volúmenes de producción, precio bajo y tecnología accesible. Estas son: Polietileno (PE) y sus
variantes (PET, PEAD, PEBD), Poliestireno (PS), Polipropileno (PP) y Cloruro de polivinilo (PVC).
Los envases de plástico fueron más económicos y fáciles de producir respecto de los otros materiales. Eran más
livianos que los otros y con esto se reducía el costo de transporte. Al momento, el plástico ha reemplazado muchos
materiales, permitiendo que la preparación de alimentos sea efectuada muy rápidamente, desde el refrigerador,
pasando al horno y a la mesa.
Reciclaje:
Es fundamental a la hora de luchar por el bienestar del medio ambiente…dejar de consumir y reutilizar los
productos en desuso genera una sincronía de acciones que terminan en óptimos resultados.
Muchos se siguen preguntando hoy en día, cuales son los fines de la separación casera de los deshechos, o sin por
ejemplo, agentes tan contaminantes como el plástico puede volver a utilizarse.
Etapas para reciclar el plástico:
Recolección: Todo sistema de recolección diferenciada que se implemente descansa en un principio fundamental,
que es la separación, en el hogar, de los residuos en dos grupos básicos: residuos orgánicos por un lado e
inorgánicos por otro; en la bolsa de los residuos orgánicos irían los restos de comida, de jardín, y en la otra bolsa
los metales, madera, plásticos, vidrio, aluminio. Estas dos bolsas se colocarán en la vía pública y serán
recolectadas en forma diferenciada, permitiendo así que se encaucen hacia sus respectivas formas de tratamiento.
Centro de reciclado: Aquí se reciben los residuos plásticos mixtos compactados en fardos que son almacenados a la
intemperie. Existen limitaciones para el almacenamiento prolongado en estas condiciones, ya que la radiación
ultravioleta puede afectar a la estructura del material, razón por la cual se aconseja no tener el material expuesto
más de tres meses.
Clasificación: Luego de la recepción se efectúa una clasificación de los productos por tipo de plástico y color. Si
bien esto puede hacerse manualmente, se han desarrollado tecnologías de clasificación automática, que se están
utilizando en países desarrollados. Este proceso se ve facilitado si existe una entrega diferenciada de este
material, lo cual podría hacerse con el apoyo y promoción por parte de los municipios.
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Los plásticos que son reciclados mecánicamente provienen de dos grandes fuentes:
-Los residuos plásticos proveniente de los procesos de fabricación, es decir, los residuos que quedan al pie de la
máquina, tanto en la industria petroquímica como en la transformadora. A esta clase de residuos se la denomina scrap.
El scrap es más fácil de reciclar porque está limpio y es homogéneo en su composición, ya que no está mezclado con
otros tipos de plásticos. Algunos procesos de transformación (como el termoformado) generan el 30-50% de scrap, que
normalmente se recicla.
-Los residuos plásticos proveniente de la masa de Residuos Sólidos Urbanos (RSU).
Estos se dividen a su vez en tres clases:
Residuos plásticos de tipo simple: han sido clasificados y separados entre sí los de distintas clases.
Residuos mixtos: los diferentes tipos de plásticos se hallan mezclados entre sí.
Residuos plásticos mixtos combinados con otros residuos: papel, cartón, metales.
Reciclado Químico
Se trata de diferentes procesos mediante los cuales las moléculas de los polímeros son craqueadas (rotas) dando origen
nuevamente a materia prima básica que puede ser utilizada para fabricar nuevos plásticos.
Minimizar el volumen y peso de los residuos es el primer paso para resolver el problema global de los mismos.
El reciclado químico comenzó a ser desarrollado por la industria petroquímica con el objetivo de lograr las metas
propuestas para la optimización de recursos y recuperación de residuos. Algunos métodos de reciclado químico ofrecen
la ventaja de no tener que separar tipos de resina plástica, es decir, que pueden tomar residuos plásticos mixtos
reduciendo de esta manera los costos de recolección y clasificación. Dando origen a productos finales de muy buena
calidad.
Principales procesos existentes:
Pirolisis:
Es el craqueo de las moléculas por calentamiento en el vacío. Este proceso genera hidrocarburos líquidos o sólidos que
pueden ser luego procesados en refinerías.
Hidrogenación:
En este caso los plásticos son tratados con hidrógeno y calor. Las cadenas poliméricas son rotas y convertidas en un
petróleo sintético que puede ser utilizado en refinerías y plantas químicas.
Gasificación:
Los plásticos son calentados con aire o con oxígeno. Así se obtienen los siguientes gases de síntesis: monóxido de
carbono e hidrógeno, que pueden ser utilizados para la producción de metanol o amoníaco o incluso como agentes para
la producción de acero en hornos de venteo.
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Quimiolisis:
Este proceso se aplica a poliésteres, poliuretanos, poliacetales y poliamidas. Requiere altas cantidades separadas por tipo de resinas.
Consiste en la aplicación de procesos solvolíticos como hidrólisis, glicólisis o alcohólisis para reciclarlos y transformarlos nuevamente en
sus monómeros básicos para la repolimerización en nuevos plásticos.
Metanólisis:
Es un avanzado proceso de reciclado que consiste en la aplicación de metanol en el PET. Este poliéster (el PET), es descompuesto en sus
moléculas básicas, incluido el dimetiltereftalato y el etilenglicol, los cuales pueden ser luego repolimerizados para producir resina
virgen. Varios productores de polietilentereftalato están intentando de desarrollar este proceso para utilizarlo en las botellas de bebidas
carbonadas. Las experiencias llevadas a cabo por empresas como Hoechst-Celanese DuPont e Eastman han demostrado que los
monómeros resultantes del reciclado químico son lo suficientemente puros para ser reutilizados en la fabricación de nuevas botellas de
PET.
Estos procesos tienen diferentes costos y características. Algunos, como la chemolysis y la metanólisis, requieren residuos plásticos
separados por tipo de resina. En cambio la pirólisis permite utilizar residuos plásticos mixtos.
Perspectivas del reciclado químico:
-El reciclado químico se encuentra hoy en una etapa experimental avanzada. Es de suponer que en los próximos años pueda
transformarse en una poderosa y moderna herramienta para tratar los residuos plásticos. El éxito dependerá del entendimiento que
pueda establecerse entre todos los actores de la cadena: petroquímicas, transformadores, grandes usuarios, consumidores y
municipios, a los fines de asegurar la unidad de reciclado y que la materia prima llegue a una planta de tratamiento.
-La sociedad debe estar preparada para tal cambio de tecnología en lo que hace al tratamiento de los residuos plásticos. Por su parte, la
industria petroquímica está trabajando en la definición de especificaciones técnicas a los fines de garantizar la calidad de los productos
obtenidos a través del reciclado químico.
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Objetivo
Crear un nuevo producto que logre posicionarse en el mercado y que contribuya a satisfacer las necesidades de los
consumidores
Creación y desarrollo de nuevos productos
Una empresa tiene varios caminos para ampliar su portafolio de productos:
Invenciones
Consiste en crear nuevos productos para el mundo, en construir algo que no existe, en inventar satisfactorias nuevos,
como en su momento lo fueron el teléfono celular, el fax, el Internet, las agendas palm, etcétera.
Proceso de desarrollo de nuevos productos
El desarrollo y la producción de un nuevo producto comprenden desde la etapa de proyecto hasta la etapa de
producción y venta. Dado que varios de los pasos tienen lugar al mismo tiempo, es esencial una coordinación y una
sincronía apropiadas por parte de la dirección de la empresa. Los pasos para el lanzamiento de un producto al
mercado son:
Creación de ideas.
Selección de ideas o tamizado.
Análisis del negocio.
Desarrollo del producto.
Mercado de prueba.
Comercialización.
Creación de ideas
Cada producto nuevo es resultado de una idea, y cuanto más numerosas sean las ideas generadas, más
probabilidades habrá de seleccionar lo mejor. Muchas empresas hacen poco para generar ideas nuevas relativas a
sus productos; están sólo en espera de que surjan opiniones entre los clientes, distribuidores, agentes de ventas,
directivos y otros individuos. Es importante que las empresas adopten procedimientos sistemáticos para recolectar
¡deas del medio y de la misma empresa; esto pueden hacerlo por medio de un responsable que realice lo siguiente:
Emprender una búsqueda activa en el medio para descubrir ideas útiles acerca del producto o línea de productos.
Animar al personal de la empresa para que desarrolle ideas y las transmita a su superior.
Mandar las ideas recolectadas a miembros de otros departamentos de la empresa para informarles y recibir de ellos
confirmación y más ¡deas.
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Procedimientos para crear ideas. Las ideas verdaderamente buenas se deben a una combinación de inspiración,
trabajo y método de quienes las generan, ya sea personal de ventas, mercadotecnia, finanzas, producción, etcétera.
Las siguientes son técnicas para hacer que surjan ideas:
Enumeración de atributos. Consiste en hacer un listado de los atributos o propiedades del producto y posteriormente
modificar algunos de ellos para buscar una nueva combinación que lo perfeccione.
Relaciones forzadas. Se elabora una lista de ideas y se considera cada una de ellas interrelacionándolas para estimular
el proceso creador. Al relacionar las ideas se hacen todas las combinaciones posibles, con lo cual pueden surgir ideas
innovadoras.
Análisis morfológico. Consiste en un análisis estructural del producto; se separan las dimensiones más importantes de un
problema y después se estudian
todas las relaciones existentes entre ellas considerando cómo se va a transportar el producto hasta su destino.
Lluvia de ideas. Los encargados de llevar a cabo esta técnica tienen que estimular la creación de ideas en reuniones de
comité. Deben dar a conocer sus propias experiencias para que la gente, al escucharlas, también exprese sus ideas. A
esta técnica se le conoce también como "creatividad operativa".
Ferias. Los responsables de mercadotecnia viajan a las ferias y exposiciones locales o internacionales, que constituyen
una fuente de ideas confiable para mejorar los productos actuales.
Selección de ideas o tamizado
Se deberá realizar la clasificación de las diversas propuestas por orden de categorías, eligiendo el conjunto más
atractivo posible dentro de los recursos de la empresa. La confrontación de las listas es el procedimiento más adecuado
para sistematizar las evaluaciones del producto durante esta etapa, ya que permite producir puntuaciones numéricas
o calificaciones de las diversas proposiciones del producto. En este punto debe procurarse no caer en dos tipos de
errores: omisión, es decir, desechar una idea que podría ser útil, y comisión, que es desarrollar y comercializar una idea
que no vale la pena.
Análisis del negocio (rendimiento)
Las tareas que habrán de realizarse durante esta etapa son: calcular costos, ventas, utilidades e índices de rendimiento
futuros del nuevo producto, y verificar la compatibilidad con los objetivos de la empresa. Si es así, seguirá
desarrollándose el producto; en caso contrario, será eliminado.
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Desarrollo del producto
En esta cuarta etapa ya puede vislumbrarse la factibilidad de comercializar y convertir el proyecto en un producto tangible
(físico); para tal efecto se desarrolla un prototipo o modelo que pueda elaborarse a un bajo costo y que atraiga a los
clientes. Es de gran importancia elegir una marca adecuada, así como diseñar un envase que permita distinguir el estilo del
producto del de otras empresas competidoras. También se realiza un sondeo de mercado para saber cómo diseñar mejor el
producto.
Mercado de prueba
En esta etapa se ensaya por primera vez el producto en su mercadotecnia y en ambientes reducidos, pero bien
seleccionados, cuya información represente las reacciones del consumidor. Es necesario también realizar
una investigación formal del producto, ya que es importante que antes de iniciar la prueba de mercado los responsables de
ésta tomen en cuenta los siguientes puntos:
¿Cuántas ciudades o zonas deben considerarse en la prueba?
¿Qué ciudades se tomarán en cuenta?
¿Qué duración debe tener la prueba?
¿Qué tipo de información debe obtenerse?
¿Qué se hará con la información recopilada?
Comercialización
En esta etapa el producto ya está en situación óptima para ser introducido en el mercado. El artículo está en plena producción, y la
elección de la marca y su presentación están ya terminadas. El momento de la comercialización representa una inversión fuerte tanto
en dinero como en personal especializado. Un factor importante que debe considerarse durante este último periodo es la competencia,
factor determinante para el éxito y el futuro del producto.
CICLO DE VIDA DEL PRODUCTO
Todo producto tiene un ciclo de vida que se divide en cuatro etapas: introducción, crecimiento, madurez y declinación, las cuales se
analizan a continuación.
Etapa de introducción
Es el momento en que se lanza el producto bajo una producción y programa de comercialización. Aquí se dan las etapas del
tamizado de ideas, modelo piloto y prueba. La introducción se caracteriza por un aumento lento en las ventas y
altos gastos promociónales debido a la necesidad de informar a los consumidores potenciales sobre el producto, de estimular la prueba
del producto y de lograr su distribución en las tiendas detallistas.
Las características más importantes de la etapa de introducción son: pocos competidores, líneas limitadas, distribución reducida y
conservación de la demanda principal.
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Marca
Una marca ha sido siempre un signo de propiedad personal. Actualmente esta característica no ha cambiado; por
tanto, el concepto de marca protege la propiedad del fabricante y se penaliza el uso indebido o la usurpación.
Objetivos de la marca
Diferenciación respecto de la competencia.
Ser un signo de garantía y calidad para el producto.
Dar prestigio y seriedad a la empresa fabricante.
Ayudar a que se venda el producto mediante la promoción.
Posicionar el producto en la mente del consumidor.
Características de la marca
Debe:
Tener un nombre corto.
Ser fácil de recordar.
Tener por sí misma un sentido moral.
Ser agradable a la vista.
Ser adaptable a cualquier medio de publicidad.
Reunir los requisitos indispensables para su registro y así quedar protegida por la ley.
No deberá ser genérica, ya que un nombre genérico es el que describe realmente a la categoría del producto; por lo tanto, no
debe caerse en ese error. La experiencia indica que la marca llega a ser genérica para el consumidor; por ejemplo, Linóleum,
Bolígrafo y Cuenta Maestra.
Ventajas de la Marca
Una marca bien diseñada se identifica con facilidad, lo que favorece la compra.
Protege a los consumidores asegurándoles una calidad consistente.
Una marca establecida asegura también que los consumidores puedan comparar la calidad de los productos que adquieren.
Existe la tendencia a mejorar los productos de marca a través del tiempo.
Ayuda a los fabricantes a diferenciar los productos confiriéndoles algo distinto
para darlos a conocer y promoverlos.
El desarrollo eficaz de una marca conocida es costoso porque implica comprobaciones y una gran promoción.
La promoción de una marca en particular permite que los especialistas controlen el mercado o aumenten su participación en el
mismo.
Ayuda al fabricante a estimular ventas reiteradas y desarrolla una lealtad a la marca.
La lealtad a la marca genera una menor competencia de precios porque la marca misma crea una diferencia entre dos
productos.
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Importancia de la marca
Para el consumidor. Las marcas son un medio fácil para que el comprador identifique el producto o servicio que
requiere; las unidades individuales de un producto o artículos de marca mantienen una estabilidad en la calidad en la
que pueden confiar los compradores.
Para el vendedor. Es una ayuda en los programas de publicidad y de expansión del producto. Poseer una marca permite
al vendedor la posibilidad de anunciar el producto, y es con frecuencia de mayor ayuda en el estímulo de la demanda
que lo que es el nombre de la empresa o los aspectos técnicos del producto.
La marca puede decir más a un consumidor que varias líneas de anuncios, además ayudan a aumentar el control y la
participación en el mercado. Una marca también ayuda al poseedor a estimular las ventas de repetición y a protegerse
de la sustitución de productos.
La competencia en el precio es deseable por el consumidor, pero el vendedor prefiere competir sobre otras bases. Los
estudios han demostrado que los precios de las marcas bien conocidas tienden a fluctuar menos que los artículos sin
marca o de marcas desconocidas; es decir que la marca reduce la flexibilidad de los precios. Si el cliente no está
satisfecho con la calidad del producto comprado, lo reflejará desfavorablemente en la marca. Si se trata de una marca de
fabricante, el cliente puede pedir un remedio inmediato, pero a la larga no querrá comprar otra vez no sólo el artículo,
sino cualquier producto de la misma marca.
