Sistema Digestivo

SISTEMA DIGESTIVO
Dra. Emérita Abreu García
Universidad Nacional Experimental
‘’Francisco de Miranda’’
Área Ciencias del Agro y Mar
Programa Ciencias Veterinarias
Departamento Sanidad Animal
Anatomía de los Animales Domésticos
Coro - Falcón

OBJETIVO GENERAL
1. Familiarizar al estudiante con la importancia del sistema digestivo
del caprino, como medio de suministro de materiales para la
producción de energía.
OBJETIVOS ESPECÍFICOS
1. Identificar los órganos propios y anexos que componen el sistema
digestivo del caprino.
2. Describir la situación de los órganos digestivos y anexos en las
diferentes partes del cuerpo.
3. Explicar de manera breve, pero concisa, las funciones de los
órganos digestivos y anexos.
Sistema digestivo Dra. Emérita Abreu García

Ser vivo Actividades vitales
Energía Alimentos
Oxidación
nutrientes
Sistema digestivo

SISTEMA DIGESTIVO
- Esófago
- Estómago
- Intestino delgado
- Intestino grueso
- Canal anal
- Órganos anexos
- Boca
- Faringe
- Glándulas salivares
- Hígado
- Páncreas

CANAL ALIMENTICIO
- Esófago
- Estómago
- Intestino delgado
- Intestino grueso
- Canal anal
- Boca
- Faringe

TUBO
DIGESTIVO
FUNCIONES 1. Prehensión
2. Masticación
3. Insalivación
4. Deglución
5. Digestión
6. Absorción
7. Expulsión
- Esófago
- Estómago
- Intestino delgado
- Intestino grueso
- Canal anal
- Boca
- Faringe

GENERALIDADES DE LOS ÓRGANOS DEL SISTEMA DIGESTIVO
BOCA - Labios
- Mejillas
- Cavidad bucal
- Lengua
- Dientes
- Aberturas glándulas
salivares
FUNCIONES
1. Prehensión
2. Masticación
3. Insalivación
4. Defensa y agresión

LABIOS Abertura bucal o
rima oris
Superior
Inferior
MEJILLAS:
Vestíbulo de la cavidad bucal

CAVIDAD BUCAL
Labial Bucal
Vestíbulo Cavidad bucal
propiamente dicha

Paladar duro y blando
Suelo de la boca
Arcos
dentarios
Arcos
dentarios
Límites de la cavidad bucal propiamente dicha
CAVIDAD BUCAL
PROPIAMENTE DICHA

CAVIDAD
BUCAL
Oral
Abertura bucal
o rima oris
Aboral
Istmo de las
fauces
Aberturas de la cavidad bucal

DIENTES
RAÍZ
Labio
inferior encía
Cavidaddentaria
alveolo
Agujero dentario
CUELLO
Partes
CORONA

Sustancias de un diente
CEMENTO
DENTINA
ESMALTE

Clasificación de la dentadura del caprino
Heterodontes
I: incisivos
C: caninos
P: premolares
M: molares

Clasificación de la dentadura del caprino
Difiodontes
Dentadura temporal o decidua (D):
2(DI 0/4 DC 0/0 DP 3/3) = 20
Dentadura permanente:
2(I 0/4 C 0/0 P 3/3 M 3/3) = 32
Fórmula dentaria:

LENGUA (Vista lateral)
Partes
VÉRTICE
CUERPO
Fosa lingual
Torus lingual
RAÍZ

Papilas linguales
Mecánicas: - Filiformes
- Cónicas
- Lenticulares
Gustativas: - Fungiformes
- Circunvaladas
- Foliadas

FARINGE
Partes:
Nasofaringe
Orofaringe
boca
Cavidad nasal
esófago
laringe
Laringo
faringe

ESÓFAGO
Situación
Cuello
Tercio craneal Dorsal a la tráquea
III vértebra
cervical
Izquierdo a la
tráquea
Tórax
Derecha del arco aórtico y dorsal a la
bifurcación de la tráquea
Abdomen Lado izquierdo y termina en el cardias

ESTÓMAGO
Aglandular y Glandular:
herbívoros y omnívoros
Dilatación
simple
Glandular = carnívoros y hombre
compuesta Aglandular y glandular:
herbívoros y rumiantes

RUMEN
1. Situación:
Lado izquierdo de la cavidad abdominal, ocupando el abdomen
anterior, medio y posterior.
2. Forma:
Saculado.
3. Capacidad:
78% de la ingesta total (15 a 18 litros).
Constantinescu, 2001
RUMEN

RETÍCULO
1. Situación:
Abdomen anterior izquierdo, proyectado a nivel del VI a VII
espacio intercostal izquierdo.
2. Forma:
Piriforme.
3. Capacidad:
5% de la ingesta total (15 a 18 litros).
Constantinescu, 2001
retículo

OMASO
1. Situación:
Abdomen anterior derecho, proyectado a nivel del VI a VII
espacio intercostal derecho.
2. Forma:
Esférica.
3. Capacidad:
7-8% de la ingesta total (15 a 18 litros).
omaso

ABOMASO
1. Situación:
Abdomen anterior derecho, ventrocaudal al omaso y su
extremidad distal se encuentra a nivel del X espacio intescostal
derecho.
2. Forma:
De J.
3. Capacidad:
8-7% de la ingesta total (15 a 18 litros).
abomaso

INTESTINO DELGADO
c
Partes:
a. Duodeno.
b. Flexura sigmoidea del duodeno.
c. Yeyuno.
d. Íleon.
a
b
c
d

Posición:
Duodeno: en un plano dorsal del lado derecho del abdomen
anterior, medio y posterior.
Yeyuno e íleon: en la mitad derecha de la cavidad abdominal y
ventral al intestino grueso.
Tamaño del intestino delgado: 25 metros.
Papila duodenal: se encuentra a 30 cm. del píloro y desemboca
el conducto biliar común.

DUODENO
c
a. Inicio del duodeno:
Píloro.
b. Termina:
Ciego.
1. Orificio ileocecal.
1
Órganos abdominales del caprino

a
INTESTINO GRUESO
c
König y Liebich, 2005
a. Ciego.
b. Colon.
c. Colon ascendente.
d. Asa proximal.
e. Asa espiral.
f. Giros centrípetos.
g. Giros centrífugos.
h. Asa distal.
i. Colon transverso.
j. Colon descendente.
k. Recto.
d
f g
h
i
jk
a
f g
k

Tamaño del colon:
4 a 5 metros de largo y 5 cm. de diámetro.
Posición del colon:
Cavidad abdominal dorsal hacia la derecha del plano medio. El
asa espiral llega hasta la parte ventral del flanco derecho.

CIEGO
c
König y Liebich, 2005
a. Ciego:
Tamaño:
25 a 30 cm. de largo y
5 cm. de diámetro.
Posición:
Abdomen medio y
posterior derecho.
Capacidad:
1 litro.
Forma:
Tubular.
Vértice:
Dirigido caudalmente.
a

ciego
íleon
colon
Uniones del ciego en el caprino
Unión ileocecal
Unión
cecocólica

CANAL ANAL
Concepto
Situación
Fosa isquiorectal

ÓRGANOS ANEXOS AL SISTEMA DIGESTIVO
PÁNCREAS
1. Situación: abdomen medio derecho ventral a las apófisis de
las vértebras lumbares I, II y III.
2. Peso: 100 a 150 g. (O,O4% del peso corporal).
3. Forma: irregularmente triangular.
Chatelain, 1987
1

PÁNCREAS
Funciones
Endocrina
exocrina
sangre
duodeno

píloro
duodeno
conducto pancreático principal
páncreas
Conducto excretor del páncreas

HÍGADO
Popesko, 1981
a. Posición:
Abdomen anterior derecho.
b. Peso:
700 g. (4,5% del peso
corporal).
c. lóbulos.:
Lóbulo derecho.
Lóbulo izquierdo.
Proceso caudado.
d. Dirección:
oblicuo. De la VI a la
XIII espacio
intercostal derecho.

HIGADO (Cara visceral)
Conductos excretores
vesícula biliar
conducto
cístico
conducto
hepático
conducto
colédoco

píloroduodeno
conducto pancreático
principal
páncreas
Formación del conducto biliar común
vesícula
biliar
hígado
conducto
colédoco
Conducto biliar común
píloro
duodeno

GLÁNDULAS SALIVARES
1. Glándula parótida:
Situación: ventral a la base de la oreja y ocupando la fosa
retromandibular.
Forma: Irregularmente cuadrangular.
Conducto excretor: el conducto parotídeo termina en el vestíbulo
bucal a nivel del III premolar y I molar superior.
1

2. Glándula mandibular:
Situación: ángulo de la mandíbula.
Forma: Irregularmente triangular.
Conducto excretor: el conducto mandibular termina en la carúncula
sublingual.
2

3. Glándula sublingual:
a. Porción monostomática:
b. Porción polistomática.
Ambas ocupan el receso sublingual lateral, estando la
polistomática caudodorsal a la monostomática.
La porción monostomática desemboca a través del conducto
sublingual mayor en la carúncula sublingual.
La porción polistomática desemboca en el vestíbulo bucal a
través de los conductos sublinguales menores.
a
b

Sistema Digestivo

Recomendados

Recomendados

Más contenido relacionado

La actualidad más candente

La actualidad más candente (20)

Destacado

Destacado (20)

Similar a Sistema Digestivo

Similar a Sistema Digestivo (20)

Más de David Poleo

Más de David Poleo (20)

Último

Último (20)

Sistema Digestivo