(UT 20) Bacilos anaerobios facultativos Gram negativos.

1. Bacilos anaerobiosBacilos anaerobios
facultativos Gram negativosfacultativos Gram negativos
Familias Enterobacteriaceae,
Vibrionaceae y Pasteurellaceae
UNIVERSIDAD NACIONAL EXPERIMENTAL
“FRANCISCO DE MIRANDA”
M.V. MSc. ROLANDO OBERTO

2. FamiliaFamilia
EnterobacteriaceaeEnterobacteriaceae

3. Familia EnterobacteriaceaeFamilia EnterobacteriaceaeFamilia EnterobacteriaceaeFamilia Enterobacteriaceae
Es el grupo más grande y
heterogéneo de bacilos gram
negativos con importancia clínica.
Estos géneros se han clasificado
según sus propiedades bioquímicas,
estructura antigénica, hibridación y
secuenciación de su material
genético.
A pesar de la complejidad de la familia
menos de 20 especies son responsables de
la mayor parte de las enfermedades
humanas.

4. Familia EnterobacteriaceaeFamilia EnterobacteriaceaeFamilia EnterobacteriaceaeFamilia Enterobacteriaceae
MORFOLOGÍA Y CARACTERÍSTICAS
GENERALES

5. FamiliaFamilia EnterobacteriaceaeEnterobacteriaceaeFamiliaFamilia EnterobacteriaceaeEnterobacteriaceae
ENTEROBACTERIAS COMENSALES
ENTEROBACTERIAS PATÓGENOS

6. FamiliaFamilia EnterobacteriaceaeEnterobacteriaceaeFamiliaFamilia EnterobacteriaceaeEnterobacteriaceae

7. FamiliaFamilia EnterobacteriaceaeEnterobacteriaceaeFamiliaFamilia EnterobacteriaceaeEnterobacteriaceae
FACTORES DE
VIRULENCIA

8. FamiliaFamilia EnterobacteriaceaeEnterobacteriaceaeFamiliaFamilia EnterobacteriaceaeEnterobacteriaceae
Permiten la clasificación antigénica dentro de las especies

9. FamiliaFamilia EnterobacteriaceaeEnterobacteriaceaeFamiliaFamilia EnterobacteriaceaeEnterobacteriaceae
Escherichia
Klebsiella
Enterobacter
Serratia
_
+ Shigella
Salmonella
Proteus
Providência
Morganella
Yersinia
IDENTIFICACIÓN
METABÓLICA
Lactosa
positivas
Lactosa
negativas

10. Familia EnterobacteriaceaeFamilia EnterobacteriaceaeFamilia EnterobacteriaceaeFamilia Enterobacteriaceae
• DIAGNÓSTICO MICROBIOLÓGICO
 PROCESOS SEPTICÉMICOS: HEMOCULTIVO
 ENTERITIS: COPROCULTIVO
 INFECC. URINARIAS : UROCULTIVO
 INFECC. HERIDAS, ABSCESOS, etc:
AISLAMIENTOS PRIMARIOS
ENRIQUECIMIENTO
EN LAS TÉCNICAS DE AISLAMIENTO: MEDIOS
SELECTIVOS Y DIFERENCIALES
Observar características microscópicas
Características macroscópicas

11. FamiliaFamilia EnterobacteriaceaeEnterobacteriaceaeFamiliaFamilia EnterobacteriaceaeEnterobacteriaceae
CARACTERÍSTICAS DE CULTIVO:
Los métodos para el aislamiento de Salmonella están divididos en tres o cuatro etapas
sucesivas las cuales son: (1) Pre-Enriquecimiento no selectivo, (2) Enriquecimiento
selectivo, (3) Aislamiento en medios selectivos y (4) Identificación en medios de
cultivo diferenciales

12. Familia EnterobacteriaceaeFamilia EnterobacteriaceaeFamilia EnterobacteriaceaeFamilia Enterobacteriaceae
Medio de Salmonella-Shigella (SS)
Medio de XLD
(XILOSE LISINA
DESOXICOLATO)
Salmonella Proteus sp
E. coli
Agar Mac Conkey
Medios diferenciales y selectivos
Evaluación inicial
CARACTERÍSTICAS DE CULTIVO:
Aislamiento: fácil cultivo y rápido crecimiento (mayoría de
especies).Forman colonias circulares, convexas, lisas con bordes
definidos, T.O.C. 37 º C.
Salmonella en agar bismuto sulfito

13. Familia EnterobacteriaceaeFamilia EnterobacteriaceaeFamilia EnterobacteriaceaeFamilia Enterobacteriaceae
Medios diferenciales y selectivos: Evaluación
inicial
E. coli
(Agar Eosin Methilen Blue – EMB o agar
Levine)
Ágar Hoektoen (HE)
E. coli
Salmonella Enteritidis

14. Familia EnterobacteriaceaeFamilia EnterobacteriaceaeFamilia EnterobacteriaceaeFamilia Enterobacteriaceae
Medio de cultivo Uso o aislamiento morfología colonial
Agar bismuto-sulfito Salmonella typhi
Otras esp. de Salmonella
Demás enterobacterias
Colonias negras con brillo metálico 18 horas
completamente negras 48 horas
verde-negruzco 48 horas
color verde-café sin brillo metálico
Agar Hektoen
Shigella spp.
Salmonella spp
demás coliformes
Algunas especies de Proteus
Colonias verdes con centro negro
colonias azul-verdoso sin centro negro
colonias rosado-salmón
semejantes a Salmonella o a Shigella
Agar Salmonella-Shigella.
Salmonella
Shigella
Enterobacteriaceae lactosa+
Ej. Escherichia coli
colonias translúcidas con una zona negra en el centro
colonias translúcidas
colonias rosadas
Agar Mac Conkey Escherichia coli
Salmonella y Shigella
colonias rosadas,
colonias translúcidas
Agar Eosina-Azul de Metileno (EMB) de
Levine
Klebsiella pneumoniae y
Escherichia coli
Shigella y Salmonella
colonias que varían de púrpura a verde
metálico
colonias translúcidas
BD XLD Agar (Xylose-Lysine-
Desoxycholate Agar)
Salmonella
Shigella
Escherichia coli
Rojas con centros de color negro
colonias rojas
colonias de amarillas a rojo amarillentas crec
Morfología colonial de algunas especies observada en
medios selectivos y diferenciales.

15. Familia EnterobacteriaceaeFamilia EnterobacteriaceaeFamilia EnterobacteriaceaeFamilia Enterobacteriaceae
pruebas bioquímicas

16. Familia EnterobacteriaceaeFamilia EnterobacteriaceaeFamilia EnterobacteriaceaeFamilia Enterobacteriaceae
Caracteres diferenciales importantes de diversos géneros de
enterobacterias de interés veterinario

17. GÉNERO EscherichiaGÉNERO Escherichia

18. POSEEN DIFERENTES MECANISMOS DE PATOGENICIDAD:
colonización, enterotoxinas, citotoxinas
GÉNERO EscherichiaGÉNERO Escherichia
Escherichia coli productores de diarrea
Cepas ENTEROPATOGENAS: Lesionan la mucosa, no
actúan por toxinas
Cepas ENTEROINVASORAS. cuadros disentéricos
Cepas enterohemorrágicas: colitis hemorrágica sin
fiebre, S.H.U Serotipo O157:H7
CEPAS ENTEROTOXIPATOGENAS: Poseen toxinas de
codificación plasmidica

19. GÉNERO EscherichiaGÉNERO Escherichia
Poder Patógeno

20. GÉNERO EscherichiaGÉNERO Escherichia
Crecimiento en los medios de cultivo a 37 ºC
durante 24 horas

21. GÉNERO SHIGELLAGÉNERO SHIGELLA

22. GÉNERO SalmonellaGÉNERO Salmonella

23. GÉNERO Salmonella
Características
GÉNERO Salmonella
Características
lumen intestinal

24. GÉNERO SalmonellaGÉNERO Salmonella
Estructura antigénica

25. GÉNERO SalmonellaGÉNERO Salmonella

26. GÉNERO SalmonellaGÉNERO Salmonella

27. GÉNERO SalmonellaGÉNERO Salmonella
Hospedador Serotipo Enfermedad
Hombre
S. typhi
S. paratyphi A
S. enteritidis
S. typhimurium,
etc.
Fiebre tifoidea
Fiebre paratifoidea
Brotes alimentarios
Bovino
S. dublin
S. typhimurium
Portadores asintomáticos, abortos,
enteritis, septicemia,
Osteomielitis, meningitis en terneros, etc.
Enteritis o septicemia
Porcino
S. choleraesuis y S. choleraesuis biovar.
Kuzendorf
S. typhisuis
S. typhimurium y otros.
Brotes graves similares a la peste porcina
clásica.
Enteritis crónica en lechones, enteritis o
septicemia.
Ovinos S. abortus ovis
S. typhimurium, S. anatum y otros
Abortos.
Enteritis o septicemia
Équidos S. abortus equis,
S. typhimurium y otros.
Abortos.
Enteritis y septicemia
Especialmente en potros y en adultos
inmunodeprimidos.
Pollos y otras aves S. pollorum
S. gallinarum
S. arizonae
S. enteritis, S. typhimurium y otros.
Enteritis. Transmisión transovarica.
Cólera aviar, principalmente en adultos.
Enteritis y septicemia en pollos y pavos.
Portadores asintomáticos, septicemia,
enteritis y muerte súbita de palomas
(S. typhimurium).
Reptiles S. arizonae Portadores asintomáticos, septicemia,
muerte súbita.

28. GÉNERO KlebsiellaGÉNERO Klebsiella

29. GÉNERO KlebsiellaGÉNERO Klebsiella

30. GÉNERO KlebsiellaGÉNERO Klebsiella

31. GÉNERO ENTEROBACTERGÉNERO ENTEROBACTER

32. GÉNERO ProteusGÉNERO Proteus

33. Características macroscópicas:
GÉNERO ProteusGÉNERO Proteus

34. GÉNERO ProteusGÉNERO Proteus

35. GÉNERO Proteus
Pruebas Bioquímicas
GÉNERO Proteus
Pruebas Bioquímicas

36. GÉNERO YersiniaGÉNERO Yersinia
Especies
Se trata de zoonosis que
habitualmente afectan a
roedores, cerdos y aves, siendo
el ser humano un huésped
accidental de la infección.
HABITAT: Se encuentra ampliamente distribuida en
el mundo. Se ha aislado de alimentos, agua, animales
y del suelo
Rattus rattus
Xenopsilla cheop

37. GÉNERO YersiniaGÉNERO Yersinia
FACTORES DE VIRULENCIA:
Producción de toxinas y de enterotoxina
Y. pseudotuberculosis: Estas bacterias están presentes en ratones y palomas que padecen
subclínicamente la enfermedad al consumir alimentos contaminados con heces fecales y
orina, siendo los vectores más comunes

38. OTRA S ENTEROBACTERIAS
DE INTERÉS
OTRA S ENTEROBACTERIAS
DE INTERÉS
CitrobacterCitrobacter
C. freundii.
C.
koseri,
C. amalonaticus,
C. werkmanii,
C. braakii y
C.
youngae.
PRODUCEN: Infecciones
repiratorias y urinarias,
intraabdominales,
óseas, de la vía biliar (en
particular con cálculos u
obstrucción),
de heridas quirúrgicas y del
sistema nervioso central.
También es causa de
bacteriemia y de septicemia
ProvidenciaProvidencia
Providencia alcalifaciens,
Providencia heimbachae,
Providencia rettgeri,
Providencia rustigianii y
Providencia stuart
Infecciones
urinarias
Morganell
a
Morganell
a
Morganella morganii
Infecciones, tales como
meningitis, abscesos de
cerebro, piomiositis,
artritis,infecciones por
mordedura de víbora,
infecciones
polimicrobianas asociadas
aenfermedad hepatobiliar, a
aneurisma de aorta
abdominal
SerratiaSerratia
Serratia marcescens
Produce neumonias,
endocarditis, sepsis,
queratoconjuntivitis

39. Gracias por su atención
Louis Pasteur
“Los veterinarios lo tienen más
fácil. Por lo menos, no son
desorientados por las opiniones de
sus pacientes”.