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Empresa
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mental, y el omega 6 contribuye a reducir l...
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Recursos humanos
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NESTLE

  1. 1. NESTLE Empresa Casi 60 años han transcurrido desde que Ecuador nos abrió generosamente sus puertas e inauguramos una relación beneficiosa para todos quienes integran nuestra cadena de valor. Durante este tiempo, hemos privilegiado la concepción de Ganar-Ganar, como eje de acción y característica del vínculo con nuestros consumidores, proveedores, clientes y colaboradores. Este hecho ha incidido positivamente en nuestro posicionamiento como la empresa líder en Nutrición, Salud y Bienestar, en Ecuador, tal como ha ocurrido en todos los países donde Nestlé opera. MARCAS Creales El cereal integral contiene todos los elementos de cualquier cereal, ya sea maíz, trigo, arroz, avena, amaranto, quinua, centeno, cebada. El Salvado: La parte exterior, rica en fibra El Germen: La parte interna, rica en cierta vitaminas y minerales El Endospermo: La parte media, rica en almidón Si se conservan estas tres capas del grano, el cereal integral es una excelente fuente de nutrientes. Entre los más importantes están: Hidratos de carbono: Aportan energía necesaria para realizar las actividades diarias y el funcionamiento del cerebro. Fibra: Contribuye a mantener la salud del intestino y proporciona una sensación de saciedad por más tiempo.
  2. 2. Ácidos grasos esenciales: Omega 3 favorece la salud del corazón y el desempeño mental, y el omega 6 contribuye a reducir los niveles de colesterol en la sangre. Vitaminas, especialmente del complejo B: Son importantes para liberar energía de los alimentos. Contribuyen también a mantener la salud del sistema nervioso. Minerales como el calcio, fósforo, magnesio, zinc, selenio, cobre hierro. Cuando los granos han sido refinados o molidos, el salvado y el germen son removidos, dejando solamente al endospermo. En el proceso también se pierde la mayor parte del aporte nutricional. Por esta razón es importante reemplazar los cereales refinados por integrales, ya que van a aportar beneficios importantes para el organismo y su correcto funcionamiento. Beneficios del chocolate El chocolate es un alimento valioso que puede ser parte de una alimentación variada y saludable si se lo consume con moderación. El cacao es la materia prima del chocolate y es rico en un tipo de antioxidantes llamado polifenoles, que se encuentran también en otros alimentos como frutas y vegetales, y se los asocia con una disminución en el riesgo de sufrir enfermedades cardíacas. La acción de los antioxidantes del chocolate puede ser más poderosa que otros antioxidantes, al actuar sobre la oxidación del colesterol en sangre, que conduce al engrosamiento de las arterias por depósito del colesterol, ácidos grasos y células sanguíneas. Dentro de los nutrientes que contiene el chocolate están los hidratos de carbono, grasa y proteína, además de ácido fólico, cobre, hierro, zinc y magnesio. Hay que considerar que una parte de la grasa del chocolate es saturada, pero un tercio está formada por ácidos grasos monoinsaturados como el ácido oléico, que se encuentra en el aceite de oliva y disminuye los niveles de colesterol en sangre. El chocolate es un alimento muy energético, que fácilmente puede ser consumido en exceso, por lo que es importante vigilar cuidadosamente las porciones. Se aconseja consumir el chocolate al finalizar una comida, cuando se está prácticamente satisfecho para no abusar de él y evitar la ansiedad de consumirlo. El consumo moderado de chocolate puede ser parte de una alimentación en la que la mayoría de las calorías provengan de cereales integrales, frutas, vegetales, lácteos semidescremados, carnes magras y leguminosas.
  3. 3. RRHH Recursos humanos Todo colaborador de NESTLÉ® tiene un rol tanto individual como complementario en construir, día a día, la Compañía del mañana. Buscamos perfiles con una vida y trayectoria profesional demostrada, así como a personas en su primera fase profesional. Tú puedes ser parte de NESTLÉ® en diferentes etapas de tu carrera. i&d investigación y desarrollo Investigación y Desarrollo es un área que constituye una ventaja competitiva clave para NESTLÉ®. Sin el trabajo desarrollado por esta área, NESTLÉ® no habría podido convertirse en la empresa de la industria alimentaria líder en nutrición, salud y bienestar. Con 29 centros de investigación, desarrollo y tecnología en todo el mundo.NESTLÉ® cuenta con la mayor red de Investigación y Desarrollo, por encima de cualquier otra empresa de alimentos. Esta red de investigación, desarrollo y tecnología, junto con los grupos de aplicación que operan en los mercados locales, emplea a más de 5,000 trabajadores. Asimismo, NESTLÉ® afianza la capacidad que posee en I+D a través de Asociaciones para Innovación en cada etapa del proceso de producción del producto. Como colaboraciones en la primera etapa con empresas de biotecnología y nuevos emprendimientos, hasta la última etapa mediante alianzas con sus principales proveedores. Reuniendo todos los recursos globales con los que cuenta NESTLÉ® en el área de I+D. Nuestra empresa está en la capacidad de proporcionar soluciones alimenticias seguras y de alta calidad para sus consumidores en todo el mundo. En aspectos de nutrición, salud y bienestar, como en gusto, textura y comodidad de
  4. 4. sus productos. Por encima de todo,NESTLÉ® le entrega a sus consumidores productos de la más alta calidad. Y la seguridad no es negociable. I+D también tiene la importante misión de asegurar que todos los productos NESTLÉ®cumplan con las leyes y reglamentos. Nestlé puede lanzar nuevos productos con rapidez y eficiencia en países de todo el mundo. Integrando los asuntos regulatorios en todas sus actividades de I+D, de comienzo a fin. Los científicos de NESTLÉ® también cumplen un rol importante en brindar información sobre los beneficios que puedan aportar los productos de NESTLÉ®. Tanto en salud como bienestar de sus consumidores. En el mundo entero, los nutricionistas de NESTLÉ® trabajan para garantizar toda la información nutricional. Tanto dentro y fuera del empaque, debe ser adecuada para cada país y posea un correcto respaldo científico. Además de una buena nutrición, el futuro de los productos alimenticios dependerá cada vez más de la ciencia. Los científicos de NESTLÉ® están vislumbrando lo que serán los alimentos del futuro. El área de Investigación y Desarrollo de NESTLÉ® traduce la ciencia de la nutrición y alimentación de dos maneras: • Las necesidades del consumidor se convierten en sus prioridades de investigación. • La ciencia emergente es convertida en beneficios para sus consumidores, y en servicios. El área de Investigación y Desarrollo de Nestlé tiene una visión a largo plazo. CREACION VALOR COMPARTIDO CREACION VALOR COMPARTIDO El programa niños saludables nestle El Programa Niños Saludables es parte de la estrategia de Creación de Valor Compartido de Nestlé, a través de la educación nutricional se fomenta Nutrición, Salud y Bienestar en la población infantil de 0 a 11 años, docentes, padres de familia y madres comunitarias; de las provincias de Pichincha, Guayas, Imbabura y Chimborazo.
  5. 5. Mediante una moderna estrategia de educación y comunicación, NIÑOS SALUDABLES incorpora temas de nutrición, seguridad alimentaria, higiene, actividad física, cocina saludable con alimentos ecuatorianos altamente nutritivos y huertos orgánicos familiares; como ejes transversales en la educación nutricional de la niñez ecuatoriana. Desde el año 2008 hasta la fecha, se ha capacitado directamente a 70 000 niñas y niños, docentes y personal de centros infantiles. Indirectamente se ha llegado a 180 500 niñas y niños, menores de 5 años, a través de las madres comunitarias de los centros infantiles. El programa se inició en 2008 con el nombre Programa Nutrir y por los resultados positivos logrados se ha convertido en una de las iniciativas más representativas en educación nutricional del país y reunió los parámetros conceptuales y metodológicos para formar parte de “Healthy Kids” de Nestlé a nivel mundial. Por esta razón, a partir del año 2012 Nutrir cambio por Programa Niños Saludables. Plasmar el ideal de un país justo y solidario debe empezar por acciones orientadas a garantizar las condiciones necesarias para el cumplimiento del derecho de los niños y niñas a una alimentación adecuada. Estamos dando pasos firmes para que este sueño se convierta en una realidad. PROGRAMA SEMBREROS AGUA La Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) calcula que para 2025, dos tercios de la población mundial podrían vivir en condiciones de disponibilidad limitada de este recurso. Ante una realidad innegable y en concordancia con sus principios empresariales, Nestlé observamos con rigurosidad las normas y procedimientos tendientes a reducir al máximo cualquier impacto negativo que pudiera derivarse de su cadena de producción. Además, apoyamos el desarrollo sostenible, promovemos las buenas prácticas ambientales y fomentamos acciones en pro de un cambio positivo de la sociedad en su relación con los recursos naturales. A través del Programa Sembremos Agua, buscamos proveer de herramientas y conocimientos enmarcados en la educación ambiental a niñas y niños, de manera
  6. 6. que, desde la infancia, aprendan a relacionarse con la naturaleza y usar sus recursos de manera equilibrada LUGARES NESTLÉ® es una compañía localizada en Vevey, Suiza; que se concentra en productos de consumo y nutrición para toda la familia. Tiene presencia en los cinco continentes: África Ghana, Sudáfrica América Argentina, Brasil, Canadá, Chile, Colombia, Costa Rica, Ecuador, El Salvador, Estados Unidos, Guatemala, Honduras, México, Nicaragua, Panamá, Perú, Uruguay, Venezuela AsiaChina, Emiratos Árabes Unidos, Filipinas, Hong Kong, India, Indonesia, Irán, Japón, Malasia, República de Corea, Singapur, Taiwán, Tailandia, Vietnam Europa Alemania, Austria, Bélgica, Bulgaria, Croacia, Dinamarca, Eslovaquia, Eslovenia, España, Finlandia, Francia, Grecia, Hungría, Holanda, Italia, Noruega, Polonia, Portugal, República Checa, República de Irlanda, Reino Unido, Rusia, Serbia, Suecia, Suiza, Turquía, Ucrania Oceanía Australia, Nueva Zelanda

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