Arrechera Un Nuevo Producto... Con Delicioso Sabor!

1. Arequipe, Lechera y Queso.

2. INTEGRANTES:
 JUAN DAVID BARRIOS MELO
 CRISTHIAN ELIAS SANDOVAL AGUIRE

3. Tipo de Producto.
• Dulce de leche de textura suave y delicioso sabor elaborado a
partir de la combinación de arequipe & leche condensada con
trocitos de queso, para darnos un espectacular sabor y una
mezcla azucarada llena de energía para el que hacer diario.
• Además al ser un lácteo, aporta calcio, un mineral esencial
para el mantenimiento de huesos y dientes, también participa
en la coagulación sanguínea, la excitación del músculo, la
transmisión de impulsos nerviosos, y en el transporte de las
membranas celulares.

4. Tabla de Información
Nutricional.
Información Nutricional
Calorias 100
Grasa Total %
Grasa 3g
Saturada 2g
Colesterol 5Mg
Carbohidrato 16g
Azucares 16g

5. Ingredientes.
Azúcar
Agua
Leche En Polvo
Leche Entera
Bicarbonato
Sal
Panela

6. ETIQUETAS.

7. Envase.
• Envase Plástico
de 3 Oz
• Ergonómico y de
Fácil Manejo

8. Embalaje.

9. Definición de Precio.
• Para la definición de precio se uso un costeo por absorción el cual tiene en cuenta los costos variables y fijos, dándonos como resultado el
valor de $ 3.000 valor unidad.
• Costos Variables:
• 40gr. Leche Condensada = $259,5
• 40gr. Arequipe = $190
• 5gr. Queso Doble Crema = $220
• Envase = $160
• Etiqueta = $1000
• Total Costos Variables = $1829,5
• Costos Fijos:
• Salarios = $5`000,000
• Publicidad = $300,000
• Depreciación = $98,750
• Batidora Industrial = $2,500
• Nevera = $95,000
• Vasijas Mezcladoras = $1,250
• Impuestos = $200,000
• Servicios = $75.000
• Agua = $25.000
• Luz = $50,000
• Teléfono = $30,000
• Gasolina = $25,000
• Total Costos Fijos = $762,6
•
• Costo de Producto = $2592.1
•
• Valor Final con un 15% de ganancia y utilidad es de = $3000, dándonos una utilidad de $388.9 c/u

10. Estrategias del Producto.
 Estrategias:
• Inundar el mercado de productos tanto tiendas de barrio como hipermercados y almacenes de cadena. Para que
nuestra línea de producto tenga un reconocimiento en amplio espectro en poco tiempo.
 Tácticas:
• El producto se dará a conocer mediante breve degustaciones las cuales será entregadas puerta a puerta por todos los
hogares, colegios, residencias, tiendas de barrio y haciendo campaña en los almacenes de cadena o hipermercados.
• Su masiva publicidad por medio de perifoneo, pasacalles y vallas publicitarias.
 Debilidades:
• La alta concentración de azucares, puesto que el alto consumo del producto es perjudicial para la salud.
• Costo de Envió: durante el tiempo, que la empresa ofrezca el no cobro de envió del producto para los mayoristas y,
para ganar clientes; esta estrategia resulta costosa y no necesariamente sostenible
• El grado de producción: no estaríamos preparados para asumir que la población aumente la demanda para nuestro
producto.
 Fortalezas:
• Su nombre hará que este producto este en boca de todos y su línea se reconozca más rápidamente.
• El modelo de negocio: tiene la posibilidad de aumentar sus ventas (en $ y unidades) sin necesidad de grandes
aumentos en sus costos directos
• Su distribución puesto que nuestro producto pretende inundar el mercado pretende acaparar la atención de la
población por tal motivo es una de nuestras principales armas.

11. Segmentación.
• 77435 Habitantes del Municipio Del Espinal.
• 59699 Habitantes Cabecera Municipal.
• 17736 Habitantes Zonas Rurales.
• Basados en el estudio de mercados realizados podemos decir que el
segmento específico o la población objetivo se encuentran en los
estratos socioeconómicos 2, 3, 4 y 5; para cualquier edad y género.
• Estas personas serian aproximadamente el 35% de la población
vigente al año 2011 ósea 27207 habitantes, dentro de ese margen
de población objetivo se especifica como clientes potenciales el 10%
de la población total aproximadamente 7774 habitantes siendo en su
mayoría jóvenes.

12. Demanda.
• El consumo per cápita de productos como el arequipe y la
leche condensada que son los productos con similitud a
nuestro producto arrechera en el país es de 5 Kg./año, se
toma en todo el territorio nacional y es consumido en su
mayoría por personas de estratos medios a altos, es
distribuido desde hipermercados hasta tiendas de barrio, por
lo cual está al alcance de todas las personas, pero quienes más
lo consumen se encuentran entre los 12 y 44 años.

13. Canales de Distribución.
1. Productor - Consumidor
• Ventajas:
• Se conservaría la BD [Base de Datos] directamente sobre los clientes
que finalmente vendría a ser nuestros consumidores, en caso tal de
que se necesite información sobre ellos, dicha información no vendría
desvirtuada.
• Se reduciría gastos de personal.
• La nómina sería muy reducida, y por ende el ahorro de recursos
económicos seria elevado.
• Desventajas
• Los gastos se verían incrementados al momento de asumir la
publicidad, la pre-venta,
• El tiempo usado en las diferentes actividades se vería seriamente
afectada.

14. Publicidad.
• La publicidad se realizara por medio de ayudas gráficas y
visuales, usando poster, vallas publicitarias y tarjetas de
presentación.
• Las vallas publicitarias estarán siendo implementadas durante
un lapso de tiempo de 12 meses ubicadas en las entradas a la
ciudad y dos ubicadas en el centro; los posters serán
entregados a todas las tiendas que le distribuyamos el
producto, y las tarjetas de presentación se distribuirán en los
principales almacenes de cadena regional y nacional.

15. Vallas y Posters
Publicitarios.

16. Tarjetas de Presentación.

17. Promociones.
• Entrega de Mercados • Producto Gratis
• Pelota Anti-Estrés • Completa la Figura y Estrena

18. Competencia Directa.
Nivel Producto
Arequipe Casero o de Hogar
Manjar Blanco (La Chamba).
Arequipe Alpina.
Leche Condensada La Lechera Nestlé.
Nivel Empresa
Alpina S.A
Nestlé S.A

19. Competencia Indirecta.
Nivel Producto
 Yogurts Alpina
 Bebidas lácteas
 Leches Saborizadas

20. Producto Sustituto.
Bocadillo Veleño de Guayaba.
La mayor ventaja de este producto son las vitaminas que aporta la
guayaba, convirtiéndolo en un alimento de alto contenido nutricional.
Su fácil consumo, fácil transporte y fácil acceso a este producto hacen de
éste muy tentador y que lleve a ser un producto que sustituya todos los
factores tanto nutricionales como de producción.
Ya que sus diversas formas comestibles logran satisfacer las tendencias
del consumidor en cuanto a novedad, porción personal y diversidad de
presentación.

21. Resultados Estadísticos.