Presentación trabajo sobre la estrategia empresarial de Central Lechera Asturiana Facultad Jovellanos

3. Concepto: consiste en desarrollar una fórmula de
cómo la empresa va a competir, sus objetivos
y políticas necesarias para alcanzarlo
Tipos
Liderazgo en costes
Diferenciación

4. •Central lechera Asturiana solo es superado por las
marcas de distribuidor del mercado
•Política de precios en el origen
2009 y 2010 Guerra de precios con las marcas del
distribuidor
Solución:
Reducción del precio en la leche, nata y mantequilla 10
cent.

5. •La crisis actual potencia las ventas de las marcas
blancas
•EL sector lácteo resulta muy perjudicado
Central lechera líder del sector

6. Para la diferenciación es clave
Innovación en formatos Estrictos controles
y productos
Calidad de la leche: Reconocimiento de
procedencia, procesamientos premios e
instituciones
y aportes
Uso de campañas publicitarias,
patrocinios, promoción de ventas, etc.

7. Tiene como objetivo satisfacer las expectativas de
las personas
Tres estrategias de crecimiento
Integración Internacionalización
vertical
Diversificación

8. Decisión de la empresa de unir varias tareas que se
combinan para satisfacer una necesidad común.
INTEGRACIÓN TOTAL “AGUAS ARRIBA”
Desde la vaca hasta el supermercado
Central Lechera
Asturiana

9. MATERIA PRIMA PRODUCTO PRODUCTO
INTERMEDIO FINAL
1.Obtención de materia
prima leche.
ORIGEN(SABOR Y
ASPECTO)
2. Control de calidad.
3. Transporte y
transformación de la
materia prima (leche y sus
derivados).
4. Pasteurización
Reducción agentes
patógenos
5. Envasado y refrigerado.
6. Almacenamiento y
distribución al cliente final.

10. • Falta de flexibilidad ante los cambios
tecnológicos u otros tipos
Exige grandes inversiones
• Problemas de gestión de la empresa
• Problemas externos Exceso de capacidad
y demanda insatisfecha
• Mayor riesgo para la empresa
• Aumento de costos fijos
• Este tipo de empresas requieren una mayor
inversión de capital

11. Existen dos tipos:
Concepto: proceso por el cual una empresa pasa a ofertar
nuevos productos y entra en nuevos mercados.
RELACIONADA:
Nuevos productos para atraer nuevos segmentos del
mercado
nuevos productos de semejanzas tecnológicas
NO RELACIONADA

12. Productos principales: leche, mantequilla, yogures y
quesos
Otros productos
Hero Crecer Jalea Vital Proceilac
Leches y yougures
-Distintos formatos
-Nuevos sabores
-Productos medico
alimenticios.
Mantequilla
Batidos y nata

13. Objetivo para el futuro
Exportación
Colaboración
con otras empresas
Intentos fracasados
Iparlat Leyma
Perspectiva para el futuro
Fusión con no es
Pascual o Puleva posible
Relaciones con otras
empresas e
instituciones
•Alimentarias: Nestle y Hero
• Universidades
Complutense de Madrid y Oviedo
•Inserción e igualdad laboral
de mujeres y discapacitados