1. Post-título en Primer Ciclo
Módulo de Ciencias Naturales
Profesora: Hortencia Soto Roja
BENILDE ZÚÑIGA BEAS
CIENCIAS NATURALES – ACTIVIDAD EN
CLASES
“Mezcla y Método de
separación ”
1.- ¿Qué son las mezclas?
Una mezcla es una materia constituida por diversas moléculas. Las
materias formadas por moléculas que son todas iguales, en cambio,
reciben el nombre de sustancia químicamente pura o compuesto
químico.
Las mezclas, por lo tanto, están formadas por varias sustancias que
no mantienen interacciones químicas. Las propiedades de los
diversos componentes pueden incluso ser distintas entre sí. Es
habitual que cada uno de ellos se encuentre aislado a través de algún
método mecánico.
Podría decirse, en definitiva, que una mezcla surge cuando se
incorporan distintas sustancias sin interacción química a un todo. Si
la misma está formada por sustancias puras que no pierden sus
propiedades naturales en la integración, se habla de mezcla
homogénea. Éstas son disoluciones y se caracterizan por no exhibir
sus componentes de manera diferenciada ante los ojos del
observador, que sólo detecta una única fase.

2. Lee todo en: Definición de mezcla - Qué es, Significado y Concepto
http://definicion.de/mezcla/#ixzz2F2scRXm6
¿Cómo se clasifican las mezclas?
De acuerdo al tamaño de las partículas de la fase dispersa, las
mezclas pueden ser homogéneas o heterogéneas.
a) Mezclas homogéneas:
Son aquellas cuyos componentes no son identificables a simple vista,
es decir, se aprecia una sola fase física.
Ejemplo:
El agua potable es una mezcla homogénea de agua (fase dispersante)
y varias sales minerales (fase dispersa). Sin embargo, no vemos las
sales que están disueltas; sólo observamos la fase líquida.
Entre las mezclas homogéneas se distingue una de gran interés: la
solución o disolución química.
b) Mezclas heterogéneas:
Son aquellas cuyos componentes se pueden distinguir a simple vista,
apreciándose más de una fase física.
Ejemplo: Agua con piedra, agua con aceite.
Característica de la mezcla: 2 fases (difásico)
2 componentes (agua y aceite)
Sistema binario (existen 2 componentes)
Las mezclas heterogéneas se pueden agrupar en: emulsiones,
suspensiones y coloides.

3. Mezclas y métodos de separación
DESTILACIÓN EVAPORACIÓN
Agua y Alcohol Agua y Sal
Mezclas:
Heterogéneas
Homogéneas
DECANTACIÓN
FILTRACIÓN
Agua y Arena TAMIZADO Agua y Aceite
Piedra y Arena