2. Las mezclas se pueden separar, es decir su unión
se puede "deshacer" revertir y existen varios
métodos para hacerlo según los componentes de la
mezcla. Ahora veremos cuáles son:
3. Las mezclas son sustancias que se forman al combinar dos o
más elementos o compuestos en cantidades variables sin
que ocurra reacción química. Esto quiere decir que cada
componente de la mezcla conserva sus propiedades
iniciales.
Las mezclas se pueden clasificar en homogéneas y
heterogéneas.
Las mezclas son homogéneas cuando tiene aspecto
uniforme, y no se observan partes diferenteso con
microscopio. Por ejemplo agua y sal, cuando al té le colocas
azucar y lo revuelves.
Mezclas heterogéneas es cuando pueden distinguirse sus
componentes a simple vista.Por ejemplo lentejas y arroz,
arena con sal, leche con cereal, etc.
4.
5. LAS MEZCLAS:
Una mezcla es la unión de varios componentes y
pueden ser Homogéneas y Heterogéneas.
Cuando nos referimos a mezclas Homogéneas estamos
hablando de aquellas en las que se tiene una sola
fase, es decir que en cualquier parte de la mezcla están
los mismos componentes en la misma proporción o
cantidad. En ocasiones se puede pensar que son
aquellas en las que se observa una sola fase, pero no
todas ellas son homogéneas, por ejemplo la leche. ;)
6. Cuando nos referimos a mezclas Homogéneas estamos
hablando de aquellas en las que se tiene una sola fase, es decir
que en cualquier parte de la mezcla están
los mismos componentes en la misma proporción o cantidad.
En ocasiones se puede pensar que son aquellas en las que se
observa una sola fase, pero no todas ellas son homogéneas,
por ejemplo la leche.
MEZCLAS HETEROGÉNEAS
Las mezclas heterogéneas son aquellas que tienen dos o más fases, por lo
general son visibles, es decir, puedes identificarlas y diferenciarlas, no
siempre se pueden ver fácilmente, (recuerda el ejemplo de la leche) pero
casi siempre ocurre que puedes observarlas a simple vista. Un ejemplo
puede ser la ensalada, en ella puedes diferenciar los componentes, otro
ejemplo puede ser las sopas o la mezcla de agua y aceite.
Para mayor facilidad pensaremos en que en las mezclas homogéneas No
se logran diferenciar los componentes y en las mezclas heterogéneas Si se
logran observar sus componentes.
7. Las mezclas se forman al combinar físicamente dos o más sustancias (elementos o
compuestos). Los sólidos, los líquidos y los gases de una mezcla no se combinan
quimicamente, por esto cada sustancia de la mezcla mantiene sus propiedades
individuales.
Algunos de los métodos de separación de mezclas más utilizados son los siguientes:
- Tamizado
- Filtrado
- Decantación
- Destilación
- Magnetismo
2.1- El tamizado :
Es un método de separación de los más sencillos, consiste en hacer pasar una mezcla de
cualquier tipo de sólidos, de distinto tamaño, a través de el tamiz (tipo de rejilla que
actúa como colador).
Los tamices tiene diferentes tamaños en los orificios, y suelen ser mallas metálicas.Se
pueden utilizar solo uno si se desea por ejemplo separar arena de piedras , o más de uno
consecutivamente si la mezcla lo amerita.
8. 2.3- La Decantación:
Se emplea para separar componentes que
tienen distinta densidad, como el agua y el
aceite. Lo que se hace es dejar en reposo los
componentes de la mezcla, para que el más
denso se vaya al fondo del envase que los
contiene. De esta forma, podemos vaciar el
contenido de arriba ( si queremos tomar el
componente menos denso).Ejemplo el
agua y el aceite.
2.4- La destilación
Corresponde a la operación de separar,
mediante el calor, los componentes
líquidos de una mezcla, teniendo como
principio las diferente volatilidades
(determinadas por sus distintos puntos de
ebullición) de los compuestos a separar.
9. .5- El Magnetismo:
Se usa para searar de la mezcla los componentes que
son atraídos por un imán. Por ejemplo el hierro