2. Clasificación de la Materia
Separación por
métodos físicos
Separación por
métodos químicos
3. Sustancias Puras (Materia Homogénea)
Presenta uniformidad y una sola fase. Puede ser de dos
tipos:
Sustancias: Son materiales que forman a los cuerpos, es
decir presentan una composición química definida, y esta
a su vez se divide en:
•Elementos: Son sustancias que se pueden representar
por símbolos químicos, siendo su unidad elemental el
átomo, encontrando aquí a los Metales, no Metales y
Gases nobles.
•Compuestos: Son sustancias puras, donde su unidad
básica es la molécula y pueden ser de dos tipos:
Compuestos Orgánicos e Inorgánicos.
5. Mezclas Químicas:
Están formadas por varias sustancias (simples o
compuestas) entre las cuales no se ha producido una
reacción química.
Se divide en:
•Mezcla Homogénea: Forma una sola fase, también se le
denomina soluciones. Ejemplos:
* Amalgama: (metal + Hg) * Bronce
* Ácido muriático: HCl + H2
O * Gasolina
•Mezcla Heterogénea: Puede formar dos o más fases.
Ejemplos:
* Tierra (mezcla de arcilla, arena y residuos)
* Agua y Aceite.
6. CLASIFICACIÓN DE LAS MEZCLAS Ejemplos
Por el Número
de
Componentes
Mezcla Binaria
Gas de agua, sal de mesa,
bronce, latón, alcohol
medicinal, agua regia.
Mezcla Ternaria
O2, N2 y H2; H2O, HCl y HNO3;
acetona, MEK y MIBK.
Mezcla Cuaternaria
O2, N2, H2 y CO2; etanol,
acetona, MEK y MIBK
Mezcla Multicomponente
Petróleo, aire ,gas natural, gas
grisú.
7. Por el Estado
Físico de sus
Componentes
Mezcla Sólido − Sólido
Aleaciones (bronce, latón,
acero, alpaca, liga, oro de
18, 14, 12, … quilates), sal de
mesa, azúcar doméstica,
pólvora.
Mezcla Sólido − Líquido
Agua dura, agua de mar, agua
turbia, lejía, tintura de yodo.
Mezcla Sólido − Gas
Humo, polvo suspendido en el
aire.
Mezcla Líquido − Líquido
Gasolina, aguarrás thinner,
vinagre, alcohol medicinal,
agua oxigenada, agua regia.
Mezcla Líquido − Gas Niebla, agua gasificada
Mezcla Gas − Gas
Aire, gas natural, gas de
agua, gas grisú.
Mezcla Sólido − Líquido −
Gas
Bebida gaseosa, agua
mineral, agua potable
8. Por el Número de
Fases
Mezcla Monofásica
Mezclas gaseosas, mezclas de líquidos
miscibles, aleaciones (mezclas sólidas
uniformes)
Mezcla Bifásica
Agua y arena, agua y aceite, agua de
mesa gasificada.
Mezcla Trifásica
Agua, aceite y mercurio; pastilla
efervescente en agua.
Mezcla Multifásica
Muestras de minerales, rocas, cuerpo
humano.
Por su Aspecto y
Composición
Mezcla Homogénea
Mezclas gaseosas, mezclas de líquidos
miscibles, aleaciones.
Mezcla Heterogénea
Sistemas sol – sol con diferentes
arreglos cristalinos
Sistemas sol – liq insolubles
Sistemas sol – gas
Sistemas liq – liq inmiscibles entre sí
Sistemas liq – gas
9. Materia Heterogénea
Es aquella que no presenta uniformidad ante la observación visual. Esta
constituida por varias fases.
Sistemas Dispersos: Se denomina sistema disperso a una mezcla en la cual
se distribuyen las partículas en un medio homogéneo. Existen tres tipos de
sistemas dispersos:
• Emulsiones: Mezcla de dos líquidos Inmiscibles.
Ejemplo: La leche, la mayonesa, agua de aceite.
• Suspensiones: Es aquel sistema que está formado por una fase sólida y
una fase líquida. La filtración es el método a usar para separar los
componentes de una suspensión.
Ejemplos: Arcilla en agua
Tinta china (negro de humo + agua)
• Coloide: También llamado soles, es un sistema heterogéneo donde el
sistema disperso puede ser observado a través del ultra microscopio.
Ejemplos: Gelatina, shampoo.
10. SITUACIONES PROBLEMÁTICAS
EJEMPLO 1. ¿Cuántos compuestos o mezclas
hay en los siguientes sistemas: agua salada, vino,
azúcar, acero inoxidable, leche, pintura, anhídrido
carbónico, thinner, gas natural y latón?
Compuestos:
Mezclas:
11. EJEMPLO 2. En la siguiente mezcla de
agua salada, éter, agua azucarada y un
trozo de hielo seco, indique el número de
componentes y el número de fases.
EJEMPLO 3. Dada la siguiente relación de
materiales, clasifícalas en sustancias y
mezclas: hierro, agua, ácido sulfúrico, oro,
aleación, dióxido de carbono, gasolina,
granito, tortilla, formol.