2. ¿Qué son los sistemas
materiales?
Son una porción del universo que se
aísla para su estudio.
Ej: trozo de mármol, muestra de agua
de mar, etc.
3. ¿Cuántas clases de sistemas
materiales hay?
Homogéneos (1 fase): dentro de ésta
categoría se encuentran las
SUSTANCIAS PURAS (1 componente)
y SOLUCIONES (2 o más
componentes).
Heterogéneos (2 o más fases)
4. ¿Es lo mismo fase que
componentes?
La fase es cada una de las
porciones homogéneas que
conforman al sistema, en palabras
sencillas son las «capas» que lo
conforman.
Los componentes son cada una de
las sustancias distintas que
conforman al sistema.
Ej: un sándwich de pan, queso y
pan, tiene 3 fases y 2
componentes.
5. ¿Qué son las soluciones?
Son sistemas homogéneos formados
por un soluto, es el que se encuentra en
menor proporción y un solvente, se
encuentra en mayor proporción.
Ej.: un vaso de agua con dos
cucharadas de sal(soluto: sal y
solvente:agua)
6. ¿Se pueden separar los
sistemas heterogéneos?
Se aplican los llamados MÉTODOS DE
SEPARACIÓN.
Entre ellos:
Filtración
Imantación
Decantación
Tamización
centrifugación
7. ¿Se pueden separar los
sistemas homogéneos?
Solo se pueden separar las
SOLUCIONES, empleando los llamados
MÉTODOS DE FRACCIONAMIENTO
Entre ellos:
Destilación simple
Destilación fraccionada
Cristalización
Cromatografía
8. TIPOS DE SOLUCIONES
Soluto y solvente líquidos: agua y
alcohol.
Soluto sólido y solvente líquido: jugo en
polvo en agua.
Soluto y solvente gaseosos: aire
Soluto gaseoso y solvente líquido: soda
Soluto y solvente sólidos: bronce.
9. Proceso de disolución
Las mezclas de soluto y solventes, no
siempre son procesos fáciles de explicar
ya que se dan interacciones entre ellos
que permite su solubilidad, entre los
factores se encuentra sus características
químicas.
Hay una frase que refleja esto: «Lo
semejante disuelve a lo semejante»; por
ello el agua y el aceite no se mezclan
porque sus características químicas son
diferentes.