Ensayo universitario

1. Benemérita Universidad
Autónoma de Puebla
Licenciatura en Administración Turística
Alumno: Juan Carlos Hernández García
Profesor: José Carmona León
Materia: DHTIC
Trabajo: Hoteles Bajo el Mar
Otoño 2013

2. Título: Hoteles bajo el mar
Postura: Neutra por que hay ambos aspectos tanto negativos como
positivos, negativos por que al tratar de hacer estos proyectos en los
mares destruyen y se vería una gran perdida de fauna marinay de
arrecifes, positiva por que ayudaría a los países que implementen este
tipo de hoteles siempre y cuando no tengan costos altos.
Introducción
En este ensayo hablaremos sobre los hoteles y la evolución que ha
tenido a lo largo de los años viendo de este modo en un enfoque
turístico, donde gente que no es de dicho lugar va y se hospeda en
estos tipos de alojamientos donde brindan diferentes tipos de servicios.
La hotelería sin duda alguna ha sido de lo más importante en el ámbito
turístico ya que este brinda un servicio tan importante como es
quedarse bajo un techo, donde tiene diferentes comodidades y lujos de
primera.
Para hablar de este tema es necesario ir hasta la edad media y hablar
de esta clase de servicios, ya desde la antigua Roma se abrieron
distintos tipos de establecimientos. En cualquier camino, y en el interior
de los pueblos, podían encontrarse posadas donde alojarse.
1.- Resumen
Más tarde, llegado el siglo XII, se abren en Europa las comunicaciones
con países más allá de sus fronteras y comienza una época de grandes
viajes, como los de Marco Polo. Surgió así la necesidad, pues era una
época violenta y revuelta, de legislar la hospitalidad y así se
hizo: “Quienquiera que rehúse a un huésped recién llegado a un techo
o un hogar pagará tres sueldos de multa…“decía, la ley Burgundia.
Durante la Edad Media, gracias a esta Ley, los viajeros podían tener la
seguridad de que recibirían hospitalidad allá donde fueran. Así, cuando
cada vez se fueron haciendo más frecuentes las peregrinaciones, tal y
como ocurriría con el Camino de Santiago, empezaron a crearse
hospederías, evitando que para conseguir alojamiento el peregrino
tuviera que prostituirse.
En Corbie, Francia, se instituyó una de las primeras posadas, con
capacidad para albergar a doce viajeros. Por contra, en Saint-Germain
des Près y durante el año 829, entraron 140 huéspedes. Carlomagno fue
el principal impulsor de este servicio, al solicitar a los obispos que
instituyeran hospederías para pobres y ricos.
Así es como en esos tiempos eran como se quedaban los viajeros pero
gracias a la tecnología hoy en día estos servicios han ido evolucionando
a un modo de que en la actualidad se clasifican los hoteles de acuerdo

3. a sus comodidades y que estos pueden ser desde una calidad baja
hasta una excelente.
2.-Antecedentes históricos
Desde la prehistoria, el hombre ha tenido necesidad de desplazarse con
fines comerciales y de intercambio, por lo que ha necesitado alojarse
en diversos puntos geográficos, en este tiempo, se intercambiaba el
hospedaje por mercancías.
Siglos después, en los caminos fueron surgiendo una serie de posadas en
las que el viajero podía alojarse con sus caballos y comer
a cambio de dinero. Estos establecimientos se caracterizaban por las
precarias condiciones sanitarias que ofrecían, ya que solían alojar a los
huéspedes en los establos junto con el ganado. A la vez, se les
ofrecía servicio de comidas.
Pero
es
a
raíz
de
la Revolución Industrial,
cuando
los medios de transporte experimentan una vertiginosa evolución, que
las personas empiezan a desplazarse masivamente de un lugar a otro.
En un principio, los viajes están destinados sólo a comerciantes y a las
clases más adineradas, que empiezan a salir de vacaciones fuera de sus
ciudades y exigen unos establecimientos de acorde a sus posibilidades.
Y para que todo esto sea posible, es necesario el surgimiento de una
serie de establecimientos donde los viajeros puedan comer y pernoctar,
es el nacimiento de la hostelería propiamente dicha.
1En
un principio surgen hoteles y restaurantes de lujo al alcance de las
clases acomodadas que cobran unas tarifas que son imposibles de
pagar para los demás, pero con el surgimiento de la sociedad del
bienestar, comienzan a surgir otros lugares más modestos y al alcance
de todos los bolsillos.
La evolución ha sido tan espectacular que actualmente casi todas las
personas que viven en países desarrollados tienen acceso a viajar y
alojarse en establecimientos dignos, lo que ha dado lugar a la creación
de una de las industrias más poderosas del mundo: el turismo que está
íntimamente relacionado con la hostelería.
Hay podemos encontrar en cualquier sitio establecimientos hosteleros
de todo tipo y la competencia del mercado es tan fuerte, que ha
repercutido en que las tarifas se hayan ido abaratando en beneficio de
los usuarios. Se trata de un sector que da trabajo a una gran parte de
la población.
1
Barragán del rio. (1985).Hotelería. México DF: Tresguerras 27

4. 1.1 Hoteles en la industria
La industria hotelera es realmente muy amplia y abarca desde
establecimientos tipo hostels o albergues juveniles hasta hoteles 5
estrellas o mas. La categorización del hotel depende exclusivamente de
la legislación vigente en cada país (en la Argentina cada provincia
tiene la suya). Por ende para una misma categoría el confort y el nivel
de servicio pueden variar de un país a otro y basarse en distintos
estándares tales como la amplitud de la habitación y del baño,
cantidad y variedad de servicios de alimentos y bebidas, cantidad y
tipo de piscinas, spa, salones de convenciones, etc2. Sin embargo el
sistema de categorización más difundido y utilizado a nivel mundial es el
de 1 a 5 estrellas, siendo el de 1 estrella el de menor cantidad de
servicios y lujo en sus instalaciones y el 5 estrellas el de mayor.
Desarrollo o cuerpo
2.- Definición
Hotel: Lugar que proporciona alimentación y hospedaje, un lugar de
entretenimiento para el viajero, un edificio publico, una institución de
servicio domestico, operadora bajo una fase para obtener utilidades.
Es un de los principales prestadores de servicios dentro del turismo, es
indispensable definirlo y considerarlo como una entidad separada, ya
que sin su participación el movimiento turístico no habría tenido el auge
que se ha logrado hasta hoy
2.1 Tipos de hoteles (Target Market)
Alojamiento hotelero
Hotel
Moteles
Aparta hoteles
Grupo de pensiones
Alojamiento extra-hotelero
Campings
2
Hostels.com, www.hostels.com/findabed.php?ChosenCity=Buenos%20Aires&ChosenCountry=Argen
tina&Search=1, 31-07-10

5. Apartamentos
Albergues
Casas de turismo rural
2.2 Categorización de hoteles
Dimensión. Menos de 150 habitaciones, 150 a 299 habitaciones, 300 a
600 habitaciones, más de 600 habitaciones.
Precio. Económico, mediana categoría, primera clase y de lujo.
Segmento de mercado. Comercial, aeropuerto, residenciales, resort, bed
and
breakfast,
time
share,
casinos,
centros
de
conferencia
y
convenciones.
Nivel de servicio. World class service, Mid-range service, Economic
service
Ubicación. Hotel de aeropuerto, hotel de playa, hotel metropolitano; En
centro vacacionales: balnearios o parque de atracciones.
Operación. Permanente y estación.
Organización. Independiente y de cadena.
Tipo de comercialización. Independiente: Administración por parte del
propietario y administración por parte de un sociedad. De cadena: Una
sola organización es dueña y administra varios hoteles.
Calidad en el servicio. Estrellas, clave de letras, vocablos afines y
diamantes
2.3 Aparición de los primeros hoteles bajo el mar
Tras el visto bueno del Ministerio de Turismo de Maldivas, el hotel será
construido en la remota y paradisíaca isla tropical de Kuredhivaru,
en el océano Índico.
Los Emiratos Árabes Unidos podrían tener su propia versión del hotel y
ya hay una constructora de Dubái negociando para edificar la
estructura surrealista.
“Hay personas que nunca se animarán a nadar en estos hermosos
corales”, le dijo a CNN el diseñador PawelPodwojewski. “Pero aquí
tendrás la oportunidad de explorar el mundo subacuático desde la
comodidad de tu habitación”, agregó.

6. Paisaje marino en la era espacial
“StarTrek se cruza con el mundo submarino de Jacques Cousteau”,
reza la descripción del fabuloso edificio. Con un valor aproximado
de 50 millones de dólares, es la creación de la compañía
polaca DeepOceanTechnology, respaldada por inversores suizos.
El luminoso hotel presenta dos construcciones en forma de disco que
se elevan siete metros sobre el agua. Albergarán un restaurante de
lujo y un spa.
Ambos espacios se conectan con un túnel de vidrio que se sumerge
30 metros dentro del agua y lleva a las 21 fastuosas habitaciones.
“Mucha gente ha dicho que parece algo propio de una película de
James Bond”, indicó Podwojewski. “Soy un gran fanático de las
películas, así que quizá haya sido una inspiración”, añadió.
Lujo en la profundidad
El complejo de última generación ofrece instalaciones de lujo, como
un helipuerto y una piscina en la terraza.
Los huéspedes pueden relajarse y disfrutar de los corales y los peces
tropicales desde la comodidad de sus camas.
Aquellos que quieran experimentar el mundo subacuático pueden
sumergirse desde la cámara hiperbática que tendrá el hotel. Y los
más aventureros tienen la posibilidad de viajar al océano profundo
en un submarino con capacidad para tres personas.
Conclusión
La evolución hotelera nos ha permitido conocer los mejores lugares para
alojarse durante un tiempo pero esto ha sido a través de los años ya que
en eras remotas un hotel no existía y solo era hospitalidad de gente que
dejaba que personas que no eran de allí se quedaran en su casa, pero
con la evolución de la industria(hotelera) ha sido un cambio total por
que a base de años este tipo de servicios fue desarrollándose hasta
crear los hoteles bajo el mar que en un futuro podría ser lo futuro mejor
para un centro turísticoBibliografía:

7. http://cnnespanol.cnn.com/2013/06/10/un-hotel-submarino-paraalojarse-bajo-el-mar-en-maldivas/
http://es.wikipedia.org/wiki/Hydropolis
http://www.taringa.net/posts/turismo/14518121/Hotel-Bajo-el-AguaAtlantis-Dubai.html
Otras fuentes: Libro de Hotelería de Luis Barragán
Anexos: