1. Región Ancash
All sections to appear here

2. Procesamiento y
comercialización
de tarwi para el
consumo directo
Región Ancash - Chimbote

3. Presentación
El negocio consiste en un
local donde se
comercializará y dará
mayor valor agregado al
tarwi, consumido principal
mente como ensalada de
tarwi y permitirá explotar
nuevas formas de consumo
directo.
Consumo dentro del local y
para llevar.

4. Idea
Mayor valor agregado
Local de al tarwi para su
comercialización de tarwi consumo directo (por
(consumo interno y para comparación).
llevar).
Concepto innovador: venta
de una experiencia nueva Presentación adecuada
de consumo (espacio) para el cliente con
mayor exigencia.

5. Segmentación
El mercado disponible son hombres y mujeres de 15
a 50 años quienes prefieren un consumo moderno
de sus alimentos y pertenecen a los niveles socio-
económico B y C, quienes tienen gustos,
preferencias e inclinaciones similares; y
generalmente trabajan y estudian.

6. Oportunidad
Productos
Crecimiento por
personalizado
franquicia
(mix de sabores)
Diferenciación Valor nutricional
Consumo
masivo
Accesibilidad a Nicho de
materia prima mercado
Mercado sin
competidores directos
(océano azul)

7. Innovación
 Mixturade sabores
 Presentación a la medida
 Espacio cómodo para
el consumo

9. De mercado
 79.3% consumidores regulares.
 Mdo. Potencial 48361personas.
 Mdo. Disponible 38205 personas.
 Demanda proyectada anual 3 582 898
(porc. 100g tarwi).

10. Técnica
 Accesibilidad materia prima y mano de
obra.
 Ubicación y tamaño céntrico.
 Tecnología no sofisticada.
 Flujo de producción continuo.
Your
LOGO

11. Legal
Sin restricción legal. Beneficios REMYPE
Sistema y modelo
administrativo
Cultura
organizacional
Regimen tributario Aliados estratégicos.
especial

12. Económica
 Costo producción S/.1,2138. +
 Inversión: S/. 26858.14.
 Flujo de caja positivo. +
 Estructura de capital sólida.
Goal
3
2
4
1
Line 1 Line 2 Line 3 Line 4 Line 5

13. EL FLUJO DE CAJA ECONÓMICO (nuevos soles)
PERFIL REAL
INVERSIÓN OPERACIÓN VALOR
AÑOS 0 1 2 3 (RECUPERO)
INGRESOS
S/. 129 600 S/. 130 896 S/. 133 056
COSTOS DE
INVERSIÓN
Equipo
10 897.00 6 653.50
Capital de trabajo
14 569.14 14 569.14
Activo intangible
1 392.00 974.40
COSTOS DE
PRODUCCIÓN
104 872.32 105 921.04 107 668.92
UTILIDAD BRUTA
24 727.68 24 974.96 25 387.08
GASTOS DE
OPERACIÓN
5 829.35 5 829.35 5 829.35
UTILIDAD ANTES DE
IMPUESTO
18 898.33 19 145.61 19 557.73
RÉGIMEN ESPECIAL
1.5%
1 944.00 1 963.00 1 996.00
UTILIDAD
DISPONIBLE
16 954.33 17 182.17 17 561.89
+ DEPRECIACIÓN
1 089.70 1 089.70 1 089.70
FLUJOS DE FONDOS
NETO
-26 858.14 18 044.03 18 271.87 18 651.59 22 197.04

14. -
Rentabilidad

-
+
+

15. Sostenibilidad
 Crecimiento potencial: Demanda
proyectada anual 3 582 898 (porc. 100g
tarwi). Market share 3%.
 Políticas de reinversión.
 Margen operativo 15%.
 Políticas de reducción de costes
(economías de escala).
 Plan de marketing
 Política de cobranza inmediata.

16. Sostenibilidad: plan mkt
 Objetivo 1° año: 3% - 86400 (100 gr.)
 Objetivos MyLP: 10% - M.Op. >30%
 Ventaja competitiva: diferenciación.
 E. crecimiento: intensivo-des. de producto
 E. introducción: promoción.
 E. posicionamiento: propuesta valor, price
 MKT mix: (P)nueva presentación, espacio,
(P) venta directa, franquicias, centro,
(P)precio de introducción, (P) Prom.-Publ.

17. Coffee Break
04:00 – 04:30am