El documento explica los diferentes términos y etiquetas que aparecen en los empaques de alimentos, incluyendo la tabla de información nutricional, valores diarios, tamaño de porciones, y términos como bajo en grasa, sin azúcar y light. También cubre las regulaciones de la FDA sobre lo que debe incluirse en las etiquetas de alimentos y las definiciones de términos como fortificado, saludable y dieta.