1. RECETA PAY DE QUESO
Tiempo de preparación: 30 minutos
Tiempo de cocción: 50 minutos
Ingredientes (6 personas):
- 1 paquete de galletasmaría.
- 2 barritas de mantequilla.
- 1 lechera grande.
- 2 huevos.
- 2 quesos philadelphia.
- 2 cucharadas de vainilla.
Preparación:
1- Se trituran las galletas maría hasta que queden bien finas. Se les agrega
una de las dos barras de mantequilla previamente desecha.
2- En la licuadora se muele el queso philadelphia, los dos huevos, la lechera
y la vainilla. Todo bien molido.
3- En un refractario se acomoda bien la pasta de las galletas molidas, todo
como una cama. Cuando esté bien distribuida la pasta se le echa todo lo
que molimos en la licuadora.
4. Se mete al horno previamente precalentado. Se hornea durante 50
minutos. Cuando le metas un tenedor y salga limpio, ya está.