Este documento ofrece recomendaciones sobre la nutrición infantil. Explica que la alimentación durante los primeros años es fundamental para el desarrollo físico y mental de los niños. Recomienda lactancia materna exclusiva hasta los 6 meses y luego iniciar la alimentación complementaria con alimentos variados y nutritivos de la dieta familiar. También destaca la importancia de planificar las comidas semanales para brindar una buena nutrición y controlar el peso y talla de los niños.

1. NUTRICIÓN INFANTIL

2. NUTRICIÓN INFANTIL
La alimentación de los
niños durante sus primeros
años
de
vida
es
fundamental para un buen
desarrollo físico y mental.

Es el periodo en que los
padres o cuidadores tienen
la importante misión de
formar
sus
hábitos
alimenticios,
lo
que
determinará en gran medida
su salud y nutrición.

3. Los niños deben recibir solo lactancia materna
hasta los seis meses, luego iniciar la alimentación
complementaria y más adelante recibir alimentos
de la olla familiar, los cuales deben ser variados y
deben contener diversos nutrientes.
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Los padres deben evitar improvisar la alimentación
de los niños, lo recomendable es planificar el menú
semanal con alimentos nutritivos. De esa manera
se hace una mejor compra y se brinda una mejor
alimentación.

4. 
Una de las maneras de saber si estamos
nutriendo bien a los niños, es conociendo si
su peso y talla corresponden a su edad, por
eso es necesario acudir a los controles de
salud.

5. LOS ALIMENTOS AMIGOS
1. Desayuno energético
Es una de las comidas más importantes del día, que
debe aportarles una buena parte de los nutrientes que
deben tomar diariamente. Si se saltan el desayuno
empezarán el día sin fuerzas y será difícil que el resto de
comidas puedan aportar todo lo que necesitan. Procura
que el desayuno incluya leche o yogur, pan con
mantequilla, cereales o galletas (poco industriales), y una
pieza de fruta o un zumo natural.

6. 2. Huevos, la súper proteína
Los huevos tienen la proteína natural animal
de mayor calidad, ya que es el único
alimento que contiene todos los nutrientes
básicos que el organismo necesita. Pero no
abuses de este alimento, con tres huevos a
la semana tienen suficiente.

7. 3. Grasas saludables
Los niños necesitan grasas para crecer y
tener energías suficientes. Lo único que
tienes que procurar es que sean de calidad,
como las del aceite de oliva, el pescado, los
frutos secos, el queso... y no las de los
pasteles.

8. 4. Yogures a diario
Los yogures son una excelente fuente de calcio
para tus hijos; fáciles de digerir y protectores de
la flora intestinal. Ideales en el desayuno, la
merienda o el postre y lo mejor para los niños a
los que no les gusta la leche. Pero selecciónalos
bien, porque algunos contienen demasiados
azúcares extra. Una idea deliciosa y saludable es
añadirle tú los trocitos de fruta.

9. 5. Frutas y verduras
Deben tomar al día al menos cinco raciones de
frutas o verduras frescas. Dales fruta de postre y
cuando tengan hambre entre horas. Elige frutas que
les llamen la atención y prepárales las verduras de
forma apetitosa para que les entren por los ojos y el
paladar (compra las de temporada). Que en las
comidas no falte nunca una ensalada. Mejor zumos
naturales que envasados, contienen azúcares
encubiertos.

10. 6. Pasta, el gran aliado
Este alimento es el gran aliado de los papás, ya
que les encanta a los niños y es muy beneficiosa
desde el punto de vista nutricional: aporta hidratos
de carbono de digestión lenta, lo que supone
grandes reservas de energía y saciarles el hambre
durante más tiempo. Además, en los platos de
pasta puedes ‘colarles’ verduras, atún, aceitunas,
carne, bechamel, moluscos...

11. 7. Papas
La papas son otra excelente fuente de hidratos
de carbono de digestión lenta y un alimento que
admite muchas preparaciones que gustan a los
niños: tortilla, patatas fritas, cocidas, en
ensalada, puré... te sirven para preparar platos
durante todo el año.

12. 8. El arroz
El arroz blanco con tomate frito es un plato que
le gusta mucho a los niños. Con un huevo frito
les aportas los hidratos y proteínas que
necesitan. Mejor tomate frito de lata o casero
que ketchup.

13. 9. Necesitan proteínas
Son imprescindibles para su crecimiento y sus
músculos.
Lo
importante
es
elegirlas
correctamente: carne magra, pescados, queso,
pollo, huevo, legumbres... Procura que la
cantidad que tomen siempre sea menor que la
de hidratos de carbono.

14. 10. Legumbres y cereales
El pan y las legumbres son los alimentos que no
deben faltar en la dieta de tus hijos, ya que les
aportan la fibra indispensable para que su cuerpo
funcione. El pan es fácil de comer, pero procura que
sea de panadería, no de molde, colines o tostado,
que contienen grasas y azucares. Aunque los niños
suelen odiar las legumbres, debes ingeniártelas para
que las coman, son un importante seguro para la
salud: en purés, en ensalada...