MARZO 29 DE 2011    DIAGRAMA DE FLUJO        DOCENTE DE LA         ASIGNATURA:       INGENIEROJAVIER ALBERTO CARVAJAL     ...
Agua, verduras,    Preparación                                                                                          Po...
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  1. 1. MARZO 29 DE 2011 DIAGRAMA DE FLUJO DOCENTE DE LA ASIGNATURA: INGENIEROJAVIER ALBERTO CARVAJAL JARAMILLO DOCENTE UNIVERSITARIO ESPECIALISTA EN INFORMÁTICA EDUCATIVA TRABAJO PRESENTADO POR: IVONED MESA RENDÓNLICENCIATURA EN BÁSICA CON ÉNFASIS EN TECNOLOGÍA E INFORMÁTICA EL BAGRE ANTIOQUIA
  2. 2. Agua, verduras, Preparación Poner a hervir el carne, condimentos agua Sopa de Lavar las verduras y verduras la carne Picarlecilantro a la sopa Condimentar: sal, color, pimienta y cocción final Echar las verduras y la carne al agua que está hirviendo Picar verduras Pelar las verduras
  3. 3. INGREDIENTES1 L y medio de agua PROCEDIMIENTO:2.Tomates Coloca a fuego lento una olla con agua para que se vaya calentando mientras trabajas con las1. Cebolla verduras. Luego, procedes a pelar y a lavar cada una de las verduras, lo mismo debes hacer1. Ramita de apio con la carne (lavarla y fraccionarla). Picar la1. Rama de cebollín cebolla, el apio, los ajíes, la papa criolla, el cebollín, la zanahoria, las habichuelas y los1. Zanahoria tomates. (Es importante pelar los tomates para2. Un ají verde que no caigan mal. Para esto, sumérjalos en agua hirviendo durante unos minutos: esto1. Ají morrón permitirá sacarles la piel con mucha facilidad).150g Habichuelas Colocar todos los ingredientes en la olla que contiene el agua caliente, salar ligeramente,150g Arvejas agregar una pizca de pimienta color y aceite de2.Ajo oliva. Dejar hervir durante 45 minutos a fuego lento. Una vez que las verduras ya estén cocidas200g Papa criolla picar el cilantro y roseárselo a la sopa. Verter sobre el plato la sopa ya preparada y disfruta una deliciosa sopa de verduras.1 c. Aceite de olivaSal, color y pimienta algusto4 ramitas de cillantro

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