1. MI ARROZ ESTRELLA

2. INGREDIENTES:
Arroz, un vaso
3 partes de agua del vaso
aceite
Sal
Pimienta negra
Pastilla de caldo de verdura
Un manojo de puerros
Bandeja de champiñones
Zanahorias 10 unidades
Calabacines 2 unidades

3. ELABORACIÓN
Lavamos toda la verdura.
pelamos los calabacines y las zanahorias.
Cortamos los puerros y las zanahorias en
rodajas de 2 cm.
los champiñones los laminamos y los
calabacines los cortamos más pequeños que
los puerros y zanahorias, como una cuarta
parte.

4. ELABORACIÓN
Calentamos el aceite y echamos toda la
verdura. La dejamos 2 minutos y añadimos
el arroz y mezclamos 1 minuto más.
Calentamos en el agua la pastilla de
verdura, y echamos todo el agua al fuego,
añadimos sal y pimienta y sin tocar 18
minutos.
Dejar reposar 5 minutos y a comer.

5. PARA COMERLO
Preferiblemente comer recién hecho.
Se puede comer frío.