SlideShare una empresa de Scribd logo
1 de 14
Una cetona es un compuesto orgánico caracterizado
por poseer un grupo funcional carbonilo unido a dos
átomos de carbono, a diferencia de un aldehído, en
donde el grupo carbonilo se encuentra unido al menos
a un átomo de hidrógeno
Cuando el grupo funcional carbonilo es el de mayor
relevancia en dicho compuesto orgánico, las cetonas se
nombran agregando el sufijo -ona al hidrocarburo del
cual provienen (hexano, hexanona;heptano, heptanona;
etc.).
las cetonas
También se puede nombrar posponiendo cetona a los
radicales a los cuales está unido (por ejemplo: metilfenil
cetona). Cuando el grupo carbonilo no es el grupo
prioritario, se utiliza el prefijo oxo- (ejemplo: 2-
oxopropanal).
El tener dos radicales orgánicos unidos al grupo
carbonilo, es lo que lo diferencia de los ácidos
carboxílicos , aldehídos, ésteres. El doble enlace con el
oxígeno, es lo que lo diferencia de los alcoholes y éteres.
Las cetonas suelen ser menos reactivas que los
aldehídos dado que los grupos alquílicos actúan como
dadores de electrones por efecto inductivo
Formula general de la cetona
R1(CO)R2, fórmula general de las cetonas.
Cetonas alifáticas
Resultan de la oxidación moderada de
los alcoholes secundarios. Si los radicales alquilo R son
iguales la cetona se denomina simétrica, de lo contrario
será asimétrica, siempre y cuando exista un átomo
covalente con otro
Isomería
Las cetonas son isómeros de los aldehídos de igual
número de carbono
Las cetonas de más de cuatro carbonos
presentan isomería de posición. (En casos
específicos)
Las cetonas presentan tautomería ceto-enólica.
CLASIFICACION DE LAS
CETONAS
Cetonas aromáticas
Se destacan las quinonas, derivadas del benceno y
tolueno.
Cetonas mixtas
Cuando el grupo carbonil se acopla a un radical arilico y
un alquilico, como el fenilmetilbutanona.
Para nombrar los cetonas tenemos dos alternativas:
El nombre del hidrocarburo del que procede terminado
en -ona. Como sustituyente debe emplearse el prefijo
oxo-.
Citar los dos radicales que están unidos al grupo
Carbonilo por orden alfabético y a continuación la
palabra cetona.
Ejemplos de las
cetonas
mixta, aromática y
alifáticas
Cetona mixta Cetona
aromática
Cetona
alifáticas
Los compuestos carboxílicos presentan puntos de
ebullición más bajos que los alcoholes de su mismo
peso molecular. No hay grandes diferencias entre los
puntos de ebullición de aldehídos y cetonas de igual
peso molecular. Los compuestos carbonílicos de
cadena corta son solubles en agua y a medida que
aumenta la longitud de la cadena disminuye la
solubilidad.
Propiedades físicas
Al hallarse el grupo carbonilo en un carbono secundario
son menos reactivas que los aldehídos. Sólo pueden
ser oxidadas por oxidantes fuertes como el
permanganato de potasio, dando como productos dos
ácidos con menor número de átomos de carbono. Por
reducción dan alcoholes secundarios. No reaccionan
con el reactivo de Tollens para dar el espejo de plata
como los aldehídos, lo que se utiliza para diferenciarlos.
Tampoco reaccionan con los reactivos de Fehling y
Schiff.
Propiedades químicas
Las cetonas se nombran cambiando la terminación -o
del alcano por -ona. Se asigna el localizador más
pequeño posible al grupo carbonilo, sin considerar
otros sustituyentes o grupos funcionales como -OH o
C=C.
Nomenclatura de las
cetonas
Existe un segundo tipo de nomenclatura que nombra
las cadenas que parten del carbono carbonilo como
sustituyentes, terminando el nombre en cetona.
Cetonas como sustituyentes
Los ácidos carboxílicos, sus derivados y los aldehídos
son prioritarios a las cetonas, nombrándose estas
como sustituyentes. Al igual que los aldehídos se
emplea la partícula -oxo.

Más contenido relacionado

La actualidad más candente

La actualidad más candente (20)

Funciones oxigenadas
Funciones oxigenadasFunciones oxigenadas
Funciones oxigenadas
 
Cetonas
CetonasCetonas
Cetonas
 
Alcoholes y fenoles
Alcoholes y fenolesAlcoholes y fenoles
Alcoholes y fenoles
 
Aldehidos y cetonas síntesis
Aldehidos y cetonas síntesisAldehidos y cetonas síntesis
Aldehidos y cetonas síntesis
 
Ácidos carboxílicos
Ácidos carboxílicosÁcidos carboxílicos
Ácidos carboxílicos
 
Aldehidos y cetonas
Aldehidos y cetonasAldehidos y cetonas
Aldehidos y cetonas
 
FENOLES
FENOLESFENOLES
FENOLES
 
Cartilla sobre aldehídos y cetonas
Cartilla sobre aldehídos y cetonas Cartilla sobre aldehídos y cetonas
Cartilla sobre aldehídos y cetonas
 
Alquinos
AlquinosAlquinos
Alquinos
 
Aminas y su importancia
Aminas y su importanciaAminas y su importancia
Aminas y su importancia
 
FUNCIONES NITROGENADAS
FUNCIONES NITROGENADASFUNCIONES NITROGENADAS
FUNCIONES NITROGENADAS
 
Compuestos orgánicos oxigenados
Compuestos orgánicos oxigenadosCompuestos orgánicos oxigenados
Compuestos orgánicos oxigenados
 
Aminas
AminasAminas
Aminas
 
11. aldehídos y cetonas
11. aldehídos y cetonas11. aldehídos y cetonas
11. aldehídos y cetonas
 
Aplicaciones alcoholes
Aplicaciones alcoholesAplicaciones alcoholes
Aplicaciones alcoholes
 
Alcoholes y mas
Alcoholes y masAlcoholes y mas
Alcoholes y mas
 
Ejercicios de Química Orgánica Básica - 4.Fenoles, éteres, aminas, nitroderiv...
Ejercicios de Química Orgánica Básica - 4.Fenoles, éteres, aminas, nitroderiv...Ejercicios de Química Orgánica Básica - 4.Fenoles, éteres, aminas, nitroderiv...
Ejercicios de Química Orgánica Básica - 4.Fenoles, éteres, aminas, nitroderiv...
 
Hidrocarburos alquinos
Hidrocarburos alquinosHidrocarburos alquinos
Hidrocarburos alquinos
 
Hidrocarburos cíclicos
Hidrocarburos cíclicosHidrocarburos cíclicos
Hidrocarburos cíclicos
 
Propiedades físicas y químicas de los alcoholes
Propiedades físicas y químicas de los alcoholesPropiedades físicas y químicas de los alcoholes
Propiedades físicas y químicas de los alcoholes
 

Similar a Cetonas

Similar a Cetonas (20)

Cetona!
Cetona!Cetona!
Cetona!
 
Cetonas y Aldehídos
Cetonas y AldehídosCetonas y Aldehídos
Cetonas y Aldehídos
 
A.A.Integradora 2 Presentacion electronica Quimica General..pptx
A.A.Integradora 2 Presentacion electronica Quimica General..pptxA.A.Integradora 2 Presentacion electronica Quimica General..pptx
A.A.Integradora 2 Presentacion electronica Quimica General..pptx
 
Cetonas
CetonasCetonas
Cetonas
 
Adilene
AdileneAdilene
Adilene
 
Aldehídos y cetonas
Aldehídos y cetonasAldehídos y cetonas
Aldehídos y cetonas
 
Modulo niv
Modulo nivModulo niv
Modulo niv
 
Aldehdosycetonas 130821212625-phpapp01
Aldehdosycetonas 130821212625-phpapp01Aldehdosycetonas 130821212625-phpapp01
Aldehdosycetonas 130821212625-phpapp01
 
CETONAS: QUÍMICA INORGÁNICA PARA ING QUÍMICA
CETONAS: QUÍMICA INORGÁNICA PARA ING QUÍMICACETONAS: QUÍMICA INORGÁNICA PARA ING QUÍMICA
CETONAS: QUÍMICA INORGÁNICA PARA ING QUÍMICA
 
Grupos Funcionales
Grupos FuncionalesGrupos Funcionales
Grupos Funcionales
 
Aldehídos y Cetonas
Aldehídos y Cetonas Aldehídos y Cetonas
Aldehídos y Cetonas
 
LAS CETONAS
LAS CETONASLAS CETONAS
LAS CETONAS
 
Modulo de quimica organica alcanos
Modulo de quimica organica alcanosModulo de quimica organica alcanos
Modulo de quimica organica alcanos
 
Química Orgánica
Química OrgánicaQuímica Orgánica
Química Orgánica
 
Aldehidos y cetonas
Aldehidos y cetonasAldehidos y cetonas
Aldehidos y cetonas
 
Química orgánica Hidrocarburos
Química orgánica HidrocarburosQuímica orgánica Hidrocarburos
Química orgánica Hidrocarburos
 
La quimica organica
La quimica organica La quimica organica
La quimica organica
 
Abraham unidad 5
Abraham unidad 5Abraham unidad 5
Abraham unidad 5
 
Prelaboratorio práctica 4
Prelaboratorio práctica 4Prelaboratorio práctica 4
Prelaboratorio práctica 4
 
ACT INTEGRADORA.pptx
ACT INTEGRADORA.pptxACT INTEGRADORA.pptx
ACT INTEGRADORA.pptx
 

Cetonas

  • 1.
  • 2. Una cetona es un compuesto orgánico caracterizado por poseer un grupo funcional carbonilo unido a dos átomos de carbono, a diferencia de un aldehído, en donde el grupo carbonilo se encuentra unido al menos a un átomo de hidrógeno Cuando el grupo funcional carbonilo es el de mayor relevancia en dicho compuesto orgánico, las cetonas se nombran agregando el sufijo -ona al hidrocarburo del cual provienen (hexano, hexanona;heptano, heptanona; etc.). las cetonas
  • 3. También se puede nombrar posponiendo cetona a los radicales a los cuales está unido (por ejemplo: metilfenil cetona). Cuando el grupo carbonilo no es el grupo prioritario, se utiliza el prefijo oxo- (ejemplo: 2- oxopropanal).
  • 4. El tener dos radicales orgánicos unidos al grupo carbonilo, es lo que lo diferencia de los ácidos carboxílicos , aldehídos, ésteres. El doble enlace con el oxígeno, es lo que lo diferencia de los alcoholes y éteres. Las cetonas suelen ser menos reactivas que los aldehídos dado que los grupos alquílicos actúan como dadores de electrones por efecto inductivo
  • 5. Formula general de la cetona R1(CO)R2, fórmula general de las cetonas.
  • 6. Cetonas alifáticas Resultan de la oxidación moderada de los alcoholes secundarios. Si los radicales alquilo R son iguales la cetona se denomina simétrica, de lo contrario será asimétrica, siempre y cuando exista un átomo covalente con otro Isomería Las cetonas son isómeros de los aldehídos de igual número de carbono Las cetonas de más de cuatro carbonos presentan isomería de posición. (En casos específicos) Las cetonas presentan tautomería ceto-enólica. CLASIFICACION DE LAS CETONAS
  • 7. Cetonas aromáticas Se destacan las quinonas, derivadas del benceno y tolueno.
  • 8. Cetonas mixtas Cuando el grupo carbonil se acopla a un radical arilico y un alquilico, como el fenilmetilbutanona. Para nombrar los cetonas tenemos dos alternativas: El nombre del hidrocarburo del que procede terminado en -ona. Como sustituyente debe emplearse el prefijo oxo-. Citar los dos radicales que están unidos al grupo Carbonilo por orden alfabético y a continuación la palabra cetona.
  • 9. Ejemplos de las cetonas mixta, aromática y alifáticas Cetona mixta Cetona aromática Cetona alifáticas
  • 10. Los compuestos carboxílicos presentan puntos de ebullición más bajos que los alcoholes de su mismo peso molecular. No hay grandes diferencias entre los puntos de ebullición de aldehídos y cetonas de igual peso molecular. Los compuestos carbonílicos de cadena corta son solubles en agua y a medida que aumenta la longitud de la cadena disminuye la solubilidad. Propiedades físicas
  • 11. Al hallarse el grupo carbonilo en un carbono secundario son menos reactivas que los aldehídos. Sólo pueden ser oxidadas por oxidantes fuertes como el permanganato de potasio, dando como productos dos ácidos con menor número de átomos de carbono. Por reducción dan alcoholes secundarios. No reaccionan con el reactivo de Tollens para dar el espejo de plata como los aldehídos, lo que se utiliza para diferenciarlos. Tampoco reaccionan con los reactivos de Fehling y Schiff. Propiedades químicas
  • 12. Las cetonas se nombran cambiando la terminación -o del alcano por -ona. Se asigna el localizador más pequeño posible al grupo carbonilo, sin considerar otros sustituyentes o grupos funcionales como -OH o C=C. Nomenclatura de las cetonas
  • 13. Existe un segundo tipo de nomenclatura que nombra las cadenas que parten del carbono carbonilo como sustituyentes, terminando el nombre en cetona.
  • 14. Cetonas como sustituyentes Los ácidos carboxílicos, sus derivados y los aldehídos son prioritarios a las cetonas, nombrándose estas como sustituyentes. Al igual que los aldehídos se emplea la partícula -oxo.