2. Hoja de papayo
Carica papaya, es
una especie de planta de la familia de
las caricáceas. Su fruto se
conoce comúnmente como papaya o
papayon, papayo en
Canarias, mamón, melón
papaya, lechosa, melón de árbol o fruta
bomba .
Distribución geográfica
Es una planta de origen
centroamericano, conocida y
empleada en casi
toda América desde hace varios
siglos, aunque hoy día se cultiva en
muchos países de otros continentes,
principalmente, en Asia y África. Antes
de la llegada de los europeos,
en México se le daba el nombre
Etiología Caribe – Abahai.
Taino - Mapaja. Kalina – Kabaya.
Arawaco – Papaya. Maipure – Mapa
Otomaco – Papaio. En Chile: Papay
En el Noreste de Argentina y Paraguay
"mamón".1En Venezuela y República
Dominicana : "Lechosa "Actualmente s
cultiva en la mayoría de lugares
con clima cálido.
3. Hoja de papayo
Clasificación científica
Reino:PlantaeDivisión:Magnolio
phytaClase:MagnoliopsidaOrde
n:BrassicalesFamilia:Caricacea
eGénero:CaricaEspecie:Carica
papayaNombre binomialCarica
papaya
L.
Usos :
Es uno de los frutos más importantes y de mayor consumo. Muy apreciada por sus propiedades
nutritivas y su delicado sabor. Ideal para regímenes, por contener vitaminas B1, B2 y Niacina o
B3, todas del Complejo B, que regulan el sistema nervioso y el aparato digestivo; fortifican el
músculo cardíaco; protegen la piel y el cabello y son esenciales para el crecimiento. Contiene
también vitaminas A y C, es rica en minerales como Calcio, Fósforo, Magnesio, Hierro, Azufre,
Silicio, Sodio y Potasio. Por otra parte tiene bajo valor calórico, cerca de 40 calorías por cada
100 gramos de fruta. El contenido de fibra mejora la digestión. Tiene propiedades astringentes.
Asimismo, su cáscara contiene una sustancia, la papaína, que tiene múltiples usos. La papaya
también es un fuente de licopeno, conteniendo unas 1800 μg cada 100 g.
4. Hoja de Guayaba
El guayabo, guayaba manzana, Psidium
guajava, es una especie de
pequeño árbol perteneciente a la familia de
las mirtáceas.
Descripción
Es un pequeño árbol perenne que
alcanza los 2-7 metros de altura
con tronco erecto y ramificado
de madera dura. La corteza, de color
gris, se descama con frecuencia y
presenta manchas. Las hojas son
opuestas, sencillas, oblongas o
elípticas de color verde claro.
Las flores son blancas, grandes, de
2,5 cm de diámetro, axilares y
Clasificación
científicaReino:PlantaeDi
visión:MagnoliophytaClas
e:MagnoliopsidaSubclase
:RosidaeOrden:MyrtalesF
amilia:MyrtaceaeSubfamil
ia:MyrtoideaeTribu:Myrte
aeGénero:PsidiumEspeci
e:P. guajavaNombre
binomialPsidium
guajava.
5. Hoja de Trébol
Trifolium es un género que
comprende unas
300 especies de plantas de
la subfamilia de las faboideas,
conocidas genéricamente
comotréboles, ampliamente
extendidas por las regiones templadas
del hemisferio norte.
Su nombre viene de tri- (tres) y -folium
(hoja), por lo que podría traducirse
como "tres hojas".
Aunque hay muchos tréboles de cuatro
hojas, es difícil encontrarlos, y se dice
que traen buena suerte (Artículo
principal: Trébol de cuatro hojas)
Son por lo general hierbas de pequeño
tamaño, de hojas característicamente
divididas en tres lóbulos, característica
que les da su nombre.
Clasificación
científicaReino:PlantaeDivisió
n:MagnoliophytaClase:Magno
liopsidaSubclase:RosidaeOrd
en:FabalesFamilia:Fabaceae
Subfamilia:FaboideaeTribu:Tri
folieaeGénero:Trifolium
ESPECIES:
trifolio
6. Hoja de Buganbilia
Buganvilla, Bugambilia, Bugambilias, Santa Rita,
Veranera, Trinitaria, Veraneras, Flor de papel,
Enredadera de papel, Buganvilia, Buganvil,
Santarrita, Camelina.
- Nombre científico o latino: Bougainvillea spp.
- Nombre común o vulgar: Buganvilla, Bugambilia,
Bugambilias, Santa Rita, Veranera, Trinitaria,
Veraneras, Flor de papel, Enredadera de papel,
Buganvilia, Buganvil, Santarrita, Camelina
- Familia: Nyctaginaceae (Nictagináceas).
- Origen: Brasil.
- Etimología: el nombre del género está dedicado al
navegante francés Louis de Bougainville.
- Existen varias especies de Buganvillas, híbridos y
cultivares (variedades). Las especies más cultivadas
son:
- Bougainvillea glabra
- Bougainvillea spectabilis
- Arbusto trepador, perennifolio y espinoso.
- Ramas vigorosas que
pueden alcanzar 8
metros.
- Más que trepar lo que
hace es apoyarse, de
ahí que haya que fijar
las ramas con
alambres.
- Hojas elípticas de 13
cm de longitud, con la
base estrechada y el
ápice agudo, glabras o
con pubescencia
esparcida.
- Florece en primavera,
7. Hoja de hierbabuena
La hierbabuena o menta (Mentha
spicata Crantz , sinónimo M.
viridis (L.) L. ) es
una hierba perenne nativa de Europa,
Àfrica y Asia, empleada
engastronomía y perfumería por su aroma
intenso y fresco.
Descripción
Alcanza casi el metro de altura. Las hojas
le dan su nombre por su forma lanceolada
(spica significa "lanza" en latín); son muy
aromáticas, serradas, glabras, pilosas por
el envés. Son apenas distinguibles
las brácteas de la inflorescencia. Las
flores poseen un cáliz con
cinco sépalosaproximadamente iguales y
garganta glabra. La corola es lila, rosa o
blanca, y muy glandulosa, de hasta 3 mm
de largo. Las raíces son extensas e
invasivas.
Clasificación
científicaReino:PlantaeDivisi
ón:MagnoliophytaClase:Mag
noliopsidaOrden:LamialesFa
milia:LamiaceaeSubfamilia:N
epetoideaeTribu:MentheaeG
énero:MenthaEspecie:M.
spicataNombre
binomialMentha spicata