El documento describe las características de dos órdenes de plantas monocotiledóneas: las GlumiFlorales y las Gramíneas. Las GlumiFlorales incluyen a las Ciperáceas, plantas herbáceas de suelos húmedos con flores pequeñas protegidas por brácteas. Las Gramíneas son una de las familias más importantes, incluyendo cereales, forrajes y plantas industriales, con espiguillas en racimos protegidas por glumas y flores con lodículas y tres estambres.

1. GLUMIFLORALES Cátedra de Botánica Agrícola 2008

2. ORDEN GLUMIFLORALES Flores agrupadas en espiguillas, aperientadas o con perianto rudimentario, protegidas por brácteas secas y escariosas: glumas y glumelas, con 3 o a veces 6 estambres, ovario súpero, 1-ovulado, fruto cariopse o aquenio. Espiguillas d ísticas, normalmente con 2 glumas y con 2 glumelas (lemma y palea) formando un antecio que encierra la flor, fruto cariopse, rara vez aquenio. Plantas herbáceas o leñosas, con cañas plurinodes, cilíndricas, hojas con lígula. GRAMÍNEAS AA. Espiguillas d ísticas o cilíndricas, en general con una gluma y flores perientadas o no; fruto aquenio. Plantas herbáceas, con tallos sin nudos o con nudos basales, triangulares o comprimidos, hojas ordinariamente sin lígula. CIPERÁCEAS

3. CIPERACEAS Plantas herbáceas, generamente perennes, rizomatosas, de suelos húmedos y anegados, hojas graminiformes, sin lígula y con vaina cerrada; flores hermafroditas o diclinas, aperiantadas o con perianto reducido, 1-3 estambres, gineceo 2-3 carpelar 1 locular, fruto aquenio. Regiones templadas y frías. 70 géneros, 3000 especies 19 géneros ( Cyperus , Scirpus , Carex ) 250 especies en la Argentina Forrajeras Medicinales Malezas

4. Ciper á ceas : Cyperus , Carex , Scirpus , Eleocharis , Rhynchospora Nativas: Scirpus californicus “junco”. Exóticas: Cyperus papyrus “papiro”, C . alternifolium “paraguita”, C . esculentus var sativus “chufa”, C . rotundus “tamascan”, Eleocharis tuberosa “pitsi”

7. GRAMÍNEAS Una de las familias más importantes de plantas 600 géneros, 10.000 especies Argentina: 170 géneros, 1.000 especies Alimenticia: cereales Ganadera: forrajes Industriales: sacaríferas (caña de azúcar), oleaginosas, Muebles y estructuras Medicinales Ornamentales

8. Organos vegetativos

9. Rizomas simpodiales Arundo donax Organos vegetativos

10. Espiguilla, flor y cariopse gránulos de almidón Plántulas y prefoliación

11. Estructura de la espiguilla y flor de las Gramíneas

12. Espiguillas y antecios

13. Inflorescencias

14. Espiga de espiguillas Espiguilla Antecio

15. Cariopse de maíz

16. X= 7 X= 4-9-10 FESTUCOIDEAS Estructura tipo panicoide PANICOIDEAS

17. Tipo FESTUCOIDEAS : Con epiblasto, con vaina Mestomática, con vaina parenquimática, Parénquima clorofiliano desordenado, La espiguilla se articula por encima de las glumas. Subfamilias: Bambusoideas Tribu: Bambúseas Orizoideas Tribu: Oríceas Fragmitoideas Tribu: Arundíneas Festucoideas Tribus: Poeas, Festuceas, Aveneas, Triticeas, Falarídeas, Agrosteas, Estípeas, Melíceas. Tipo PANICOIDEAS Sin epiblasto, sin vaina mestomática, con vaina parenquimática muy desarrollada, parénquima clorofiliano muy desarrollado y dispuesto radialmente, espiguilla articulada por debajo de las glumas Subfamilias: Cloridoideas o Eragrostoideas : Tribus: Eragrosteas, Papoforeas, tipo panicoide con epiblasto ) Aristídeas, Esporoboleas, Clorídeas, Espartíneas, Aleutopodeas, Zoiseas. Panicoideas : Tribus Paníceas, Andropogóneas, Maideas.

18. Subfamilia Bambusoideas Tropicales y subtropicales. Selva higrófila. Espiguillas pluri o unifloras. Pelos 2-celulares. Cromosomas pequeños, x=12. Flores hermafroditas o diclinas, lodículas 2-3. Embrión con epiblasto (tipo bambusoide) Subfamilia Orizoideas Megatérmicas o mesotérmicas. Plantas palustres. Espiguillas unifloras, sin glumas o rudimentarias. Pelos 2-celulares. Cromosomas pequeños, x=12. Flores hermafroditas o diclinas, lodículas 2-3. Embrión con epiblasto (tipo oryzoide-olyroide)

19. Subfamilia Bambusoideas, tribu Bamb ú seas: Nat. Bambusa guadua “tacuara”, B . trinii “tacuara brava”, Chusquea culeou “colihue”; Ex. Phyllostachys aurea “bambu amarillo”, Bambusa tuldoides “tacuara”. Subfamilia Orizoideas, Tribu Or íc eas: Nat. Leersia , Luziola , Oriza latifolia “arrocillo” Ex. Oriza sativa “arroz”

22. Subfamilia Fragmitoideas Desde el trópico hasta las regiones antárticas. Crecimiento inverno-estival. Espiguillas pluri o unifloras. Pelos 2-celulares. Cromosomas pequeños, medianos o grandes x= 6,7, 9,10,12,13. Flores hermafroditas o diclinas, lodículas 2. Embrión sin epiblasto (tipo arundinoide-dantonioide). Caracteres intermedios al tipo Festucoide y Panicoide. Tribu Arundíneas: Nativas: Cortaderia rudiuscula “cortadera” y C . selloana “cortadera” o “Pampa grass”, C . pilosa , C . atacamensis Phragmites australis “carrizo” (especie cosmopolita) Exóticas: Arundo donax “cana de Castilla”

23. Subfamilia Festucoideas Amplia distribución. Crecimiento invernal. Praderas y estepas. Plantas palustres. Espiguillas uni o plurifloras, con glumas. Pelos 1-celulares. Cromosomas grandes, x=7. Flores hermafroditas, lodículas 2 (3) libres o connadas. Embrión con epiblasto (tipo festucoide) Tribu Festúceas: Nativas: Bromus catharticus “cebadilla criolla”, B . brevis “cebadilla pampeana”, Festuca gracillicima “coiron dulce”, F . pallescens “ coiron blanco”, F . argentina “coiron de huecu”, Poa ligularis , P . holciformis , P . lanuginosa Exóticas: Festuca arundinaceas “festuca alta”, F . rubra , Poa pratensis , Poa annua , Dactylis glomerata “pasto ovillo”, Lolium multiflorum “raigras criollo”, L . perenne “raigras ingles”, L . temulentum “trigollo” o “cizana”

24. Deschampsia caespitosa

25. Subfamilia Festucoideas Tribu Avéneas : Nativas: Amphibromus , Deschampsia caespitosa, D. antarctica . Exóticas: Avena sativa “avena blanca”, Avena bizantina “avena amarilla”, Avena fatua “avena guacha”o “avena negra”, Holcus lanatus “pasto dulce” o “heno blanco” Tribu Tritíceas : Nativas: Hordeum stenostachys , Agropyron , Elymus Exóticas: Hordeum vulgare “cebada forrajera”, Hordeum distichum “cebada cervecera”, Hordeum leporinum y H . murinum “flechillas” Triticum aestivum “trigo comun” o “trigo blando” T . durum “trigo duro”, T . polonicum “trigo candeal” Agropyron elongatum “agropiro alargado” Secale cereale “centeno”

26. Festucoideas, Av éneas : Avena sativa

27. Secale Hordeum Triticum Tritíceas

28. Hordeum vulgare

29. Subfamilia Festucoideas Tribu Falarídeas: Nativas: Phalaris Exóticas: Phalaris canariensis “alpiste” , P. aquatica var. stenoptera “falaris bulbosa”, P. arundinacea “falaris palustre”, P. minor “pasto romano” Tribu Agrósteas: Nativas: Deyeuxia , Polypogon , Chaetotropis , Agrostis Exóticas: Agrostis estolonifera Tribu Estípeas Stipa neesiana “flechilla”, S . speciosa , S . vaginata , S . tenuis , S . sanluisensis , S . ichu , S . tenuissima “coirones” Tribu Melíceas: Melica andina Melica sarmentosa

30. Subfamilia Cloridoideas = Eragrostoideas En regiones tropicales y zonas áridas subtropicales, en la Argentina hasta paralelo 50. Crecimiento primavero-estival. Sabanas y campos salitrosos. Espiguillas uni o plurifloras, flor superior estéril. Anatomía tipo panicoide. Pelos 2-celulares. Cromosomas pequeños, x=5 a 19. Flores hermafroditas o unisexuales, lodículas 2, libres, soldadas a la palea o ausentes. Embrión panicoide con epiblasto Tribu Eragrosteas: Generalmente xerófilas, 14 géneros nativos: Munroa , Gouinia , Erioneuron , Scleropogon , americanos, algunos con áreas disyuntas. Eragrostis , Diplachne cosmopolitas, Eleusine adventicio.

31. Eragrostis virescens Diplachne uninervia

32. Eragrostis cilianensis Eragrostis curvula

33. Tribu Papoforeas: De zonas semiáridas. 5 géneros, 3 americanos: Pappophorum y Cottea Pappophorum caespitosum

34. Tribu Aristideas: Vegetación estival. 3 géneros. Aristida en Argentina (30 especies xerófilas), arista trífida. Aristida adscencionis Aristida mendocina

35. Sporobolus pyramidatus Tribu Esporoboleas: 12 géneros de regiones tropicales y subtropicales. Raquilla articulada por arriba de las glumas. En Argentina Sporobolus y Muhlenbergia . S. rigens S. cryptandrus S. indicus

36. Muhlenbergia asperifolia

37. Tribu Clorideas: Regiones cálidas, semiáridas, en suelos altos o salobres. En Argentina subtropical y templada 11 géneros. Bouteloua sp.

38. Trichloris crinita

39. Chloris gayana

40. Cynodon dactylon

41. Subfamilia Panicoideas En regiones tropicales, subtropicales y templado cálidas. Crecimiento primavero-estival. Sabanas, estepas y selvas. Espiguillas bifloras, flor inferior estéril o nula. Raquilla articulada por debajo de las glumas. Anatomía tipo panicoide. Pelos 2-celulares. Cromosomas pequeños, x=4 generalmente 9 o 10. Flores hermafroditas o diclino-monoicas, lodículas 2. Embrión panicoide. Tribu Paníceas: Abundan en Viejo y Nuevo Mundo. En Argentina, 32 géneros, valiosas forrajeras naturales estivales, algunas cultivadas por el grano.

42. Stenotaphrum Secundatum “gramillón”

43. Paspalum dilatatum Panicum miliaceum

44. Setaria verticillata Setaria poiretiana Setaria leucopila

45. Echinochloa colonum Echinochloa crus-galli

46. Pennisetum villosum Pennisetum setaceum

47. Tribu Andropogoneas: Regiones tropicales, subtropicales y templado-cálidas de todo el mundo, la mayoría del Viejo Mundo. En Argentina 26 géneros, algunos cultivados. Imperata brasiliensis Imperata cylindrica

48. Sorghum halepense

49. Saccharum officinarum

50. Miscanthus sinensis

51. Tribu Maideas: Representada especialmente por especies cultivadas. No existen representantes nativos, pero se encuentran bajo cultivo géneros americanos. Coix lacryma-jobi

52. Zea mays