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INSTITUTO ESTATAL DE EDUCACIÓN PÚBLICA DE OAXACA
COORDINACIÓN GENERAL DE EDUCACIÓN BÁSICA Y NORMAL
DEPARTAMENTO DE FORMACIÓN Y ACTUALIZACIÓN DE DOCENTES
ESCUELA NORMAL URBANA FEDERAL DEL ISTMO
CD. IXTEPEC OAX
LICENCIATURA EN EDUCACIÓN PRIMARIA
DOCENTE:
MARÍA DE LOS ANGELES VELASQUEZ JACINTO
ASIGNATURA:
ACERCAMIENTO A LAS CIENCIAS NATURALES
HERBARIO
INTEGRANTES:
LATOS PÉREZ KATTIA
MARTÍNEZ HERNÁNDEZ DANIELA
CASTILLO GUTIÉRREZ DORY ISABEL
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INTRODUCCIÓN
En este herbario se da a conocer que las plantas son muy útiles, una de sus
mayores usos es el curar enfermedades lentamente, las enfermedades más
comunes llegan cuando una persona se alimenta mal, ingieren bebidas malignas,
se desvelan, etc. Pero como todo, las plantas tienen un límite y cuando la
enfermedad está muy avanzada, lo mejor es ir a un médico.
Las 16 plantas que aparecen en este pequeño herbario son aquellas que se pueden
encontrar fácilmente y tomar sin ningún problema; todas aquellas que causan
malestares no se encuentran en este contenido.
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OBJETIVO
El propósito de este herbario es dar a entender a muchas personas que a pesar de
los avances de la tecnología, es decir en la producción de la medicina, las plantas
medicinales son de mucha importancia para la salud humana ya que son naturales,
por otro lado para conservar la tradición del uso de las plantas medicinales, para
ello se han escogido plantas muy conocidas, que se consiguen fácilmente en los
mercados ya secos, frescos, los datos presentados fueron tomados de varios tipos
de comunicación e información de las plantas, provenientes de diferentes países.
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AJO
Nombre científico: Allium sativum
Descripción:
Planta perenne de la familia de las liliáceas de hasta 1,5 m. de altura. El tallo es
cilíndrico y recto y se curva después de la floración. Las hojas, de hasta 30 cm de
longitud, presentan nervios paralelos y son muy finas y planas en la parte baja,
naciendo de un bulbo subterráneo (cabeza de ajo), de piel blanca o rosada. La
cabeza puede contener de seis a doce dientes, cada uno de los dientes se
encuentra envuelto en una delgada película de color blanco o rojizo.
Cada uno de los dientes puede dar origen a una nueva planta de ajo, ya que poseen
en su base una yema terminal que es capaz de germinar incluso sin necesidad de
plantarse previamente. Este brote comienza a aparecer luego de los tres meses de
cosechado, dependiendo de la variedad y condiciones de conservación.
El bulbo desprende un fuerte olor característico cuando se corta. Esta circunstancia
es debida a la presencia de dos compuestos altamente volátiles, el desulfuro de alilo
y la aliina. El ajo en ocasiones no florece, pero cuando se forma la flor, se
encuentran en ella bulbillos, que reproducen la planta como si fueran dientes.
Propiedades:
El ajo es considerado desde antaño como un remedio universal, usado
extensivamente en los campos de la medicina natural para tratar la gripe, el
resfriado, el acné, el colesterol alto, usado como repelente de mosquito y hasta para
tratar problemas de circulación. Otra de las propiedades del ajo ayuda a disminuir
el colesterol LDL (colesterol malo) y previene que este se adhiera a las paredes
arteriales con lo cual se disminuyen las obstrucciones arteriales o arteriosclerosis
que es la base de la mayoría de infartos al corazón y derrames cerebrales; mientras
tanto incrementa el colesterol HDL (Colesterol bueno) que ayuda a limpiar las
células de excesos de este componente.
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Usos:
1.- Callos, granos, tiña, sarna
Ajo machacado, mezclado con aceite de oliva, en caso de sarna, la sarna la persona
debe bañarse antes de aplicar el tratamiento; debe cambiar su ropa por limpia,
asolearla y evitar el contagio a otro.
2.-Hipertensión
Infusión de ajo desmenuzado, la dosis depende del grado de la hipertensión, tintura
de ajo machacado en alcohol de 60%, se deja reposar un mes; se toman de 5 a 20
gotas en ayunas, junto con un vaso de agua o té, dependiendo la dosis del grado
de la hipertensión.
3.- Dispepsia
Se toma un diente de ajo machacado de ajo o 20 gotas de la tintura.
4.- Reumatismo (reuma)
Tomar de 15 a 25 gotas en ayunas, durante 4 o 6 semanas; se repite la operación
varias veces al año. Se aplica en las áreas afectadas.
5.- Cáncer
Existen indicaciones de que el ajo ayuda a evitar y combatir los procesos
cancerosos, para cáncer interno, se toman dientes de ajo diariamente, para cáncer
en la boca o de la piel, se lo aplica machacado localmente.
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ALBAHACA
Nombre científico: Ocimum Basilicum
Descripción:
La albahaca es muy conocida por su sabor característico, aroma, aceite esencial y
propiedades curativas, es muy dulce y crece en temporada de verano y es una
planta que crece abundantemente donde hay sol y clima cálido por lo que es muy
sensitiva al frio. Para cultivarla hay que sembrar las semillas directamente en la
tierra abundantemente fertilizada con un fertilizante llamado emulsión de pescado o
con estiércol natural.
Propiedades:
Las propiedades de la albahaca son innumerables y ha sido utilizada a lo largo de
los siglos para tratar muchas dolencias. Entre los usos de la albahaca podemos
mencionar algunas propiedades las cuales son: como calmantes del sistema
digestivo, y su uso frecuente ayuda a calmar problemas de gases, calambres
estomacales, náuseas y vómitos. Tiene propiedades sedantes y sirve para tratar la
irritabilidad nerviosa, depresión, ansiedad e insomnio, por otro lado un cataplasma
de albahaca puede servir para calmar el dolor que las picaduras de insectos y otros
animales nos ocasionan, adicionalmente ayuda con el picor de estas heridas. Otra
de las propiedades es antibacteriales que nos pueden ayudar a combatir el acné,
limpiando la piel de bacterias que producen el mismo. Dicha planta posee
cualidades que traen beneficios al estado mental del cuerpo humano, ayudando a
aliviar el estrés las presiones diarias y posibles estados de depresión; ayuda a
mejorar el sistema inmunológico a través de sus propiedades que mejoran
la producción de anticuerpos.
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Usos:
1.- Infecciones de la boca, dolor en la garganta
Conocimiento de 50 gramos de hoja seca o 100 gramos de hoja fresca por medio
litro de agua; se hierve durante 10 minutos; con el conocimiento enjuaga la boca o
se hacen gárgaras
2.- Cansancio, debilidad, agotamiento, colochos, mareos, náuseas, nerviosismo,
insomnio.
Infusión de una cucharadita de hoja seca o unas hojas frescas por una taza, se
toman tres tazas al día
3.- Dolor de oído
Obtener el jugo de cuyas hojas y se aplica 2 gotas en el oído, dos veces al día.
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ÁRNICA
Nombre científico: Árnica Montana
Descripción:
Es una hierba oriunda de Europa, con una altura pequeña que ronda entre los 20 y
hasta 60 centímetros de altura. El tallo es recto pero delgado, poco ramificado. En
la parte baja de la planta podemos encontrar las hojas, las cuales son grandes, con
forma ovalada lanceolada, con ligeros dientes. En la parte alta podemos encontrar
sus flores las cuales son muy atractivas, las flores del árnica son de un amarillo
intenso, con muchos pétalos delgados y largos. La floración. Su floración se da a
través del mes de junio y en adelante durante el verano. Para fines medicinales la
parte de interés son las cabezuelas de las flores (la flor antes de abrirse por
completo), y las raíces. La flor se colecta antes de que se abra por completo, durante
mayo o junio; y la raíz se colecta durante septiembre.
Propiedades:
El árnica posee diversas propiedades que la han vuelto popular para el tratamiento
de la piel. Se emplea para suavizar e hidratar la piel, también para mejorar su
aspecto en caso de que esté dañada; también sirve como un efectivo antinflamatorio
y vulnerario, de hecho existen muchas pomadas que emplean su composición para
aliviar de forma rápida la inflamación y el dolor, es importante señalar que esta
planta no deberá ingerirse bajo ninguna circunstancia debido a que es altamente
tóxica, debido a que sus efectos son muy potentes, su uso deberá ser supervisado
en todo momento ya que existe el riesgo de provocar reacciones alérgicas las cuales
pueden ser muy dañinas.
Usos:
Pomada: Se prepara a partir del extracto de árnica, se le puede encontrar en
muchas presentaciones en farmacias o tiendas homeopáticas. Entre sus
presentaciones se encuentran cremas adicionadas con miel, malvavisco u otras
hierbas que también son conocidas como remedios para inflamaciones. Se
emplea sobre contusiones, no se recomienda aplicar sobre heridas abiertas.
Tintura: Se prepara con 40 gramos de raíz seca y 200 gramos de flores secas,
estas se maceran durante 10 días dentro de un recipiente con alcohol. Después
se filtra y se conserva en recipientes de vidrio obscuro.
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BUGAMBILIA
Nombre científico: Buganvilla spectabilis
Descripción:
Son enredaderas de porte arbustivo que miden de 1 hasta 12 m de altura, y que
crecen en cualquier terreno. Se enredan en otras plantas usando sus afiladas púas
que tienen la punta cubierta de una substancia cerosa negra. Son plantas siempre
verdes en las zonas lluviosas todo el año, o bien caducifolias en las de estación
seca. Las flores, hermafroditas, son axilares, conspicuas, tubulares, con 5-6 lóbulos
cortos, generalmente blancas, organizadas en grupos de 3, cada una insertada en
una bráctea persistente de aspecto papiráceo y habitualmente vivamente coloreada
de blanco, amarillo, rosado, magenta, purpúreo, rojo, anaranjado, el número
de estambres varia de 5 a 10; con filamentos cortos y soldados en la base
Propiedades:
La bugambilia planta recibe amplio uso medicinal en los estados del centro y sur del
territorio mexicano, principalmente en casos de afecciones respiratorias como tos,
asma, bronquitis, gripa y tosferina. Para su tratamiento son empleadas las flores y
brácteas, así como su preparación en cocimiento, el cual se administra por vía oral.
Para estos casos se recomienda tomar el té de bugambilia caliente tres veces al día
durante 72 horas. Suspender el tratamiento durante una semana y repetirlo hasta
sentir mejoría. También se recomienda la infusión de la Bugambilia con otras
plantas como tulipán, naranja, canela y tomillo para tomarse como agua de uso. El
arbusto también ha resultado eficaz para tratar la alferecía de niños, dolor de
estómago, mal de orín y el acné.
Usos:
1.- Para estimular la actividad del estómago y del hígado.
Infusión de 5 gramos de semillas por una taza de agua hirviendo.
2.- Dolor de cabeza
Infusión de 5 gramos de semillas por una taza de agua hirviendo, se la endulza y se
toma una taza después de los alimentos.
3.- Para quitar el mal aliento de la boca
Masticar unas semillas de cilantro
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CANELA
Nombre científico: Cinnamomum verum
Descripción:
El canelo es un árbol pequeño comúnmente encontrado en Asia del sur y la región
del medio este. Existen 4 tipos principales de canela que provienen de plantas
diferentes, pero los más populares son el Ceylon que se cultiva en Sri Lanka, y el
Cassia que proviene de la China; el primero es de mejor calidad, dulzura y aroma;
adicionalmente cabe mencionar que la canela que normalmente encontramos en
los supermercados es la corteza de este árbol que es previamente secada y
enrollada para obtener su apariencia tradicional
Propiedades:
La canela tiene propiedades altamente anti-oxidantes, y el aceite de canela posee
propiedades antibacteriales, anti parasíticas y fungicidas. Entre las vitaminas que la
canela posee se encuentran el manganeso, el hierro y calcio, además de ser alto
en fibra.
Usos:
1.- La diabetes e inflamación
Las propiedades y beneficios de la canela sobre la diabetes tipo 2 han sido
ampliamente estudiados por investigaciones científicas. Es estudios sugieren que
la canela puede ser especialmente beneficiosa para controlar los niveles de azúcar
debido a ciertos poli fenoles que ayudan a activar la insulina y a transportar la
glucosa en la sangre
2.- La artritis e inflamación
Entre los beneficios de la canela se encuentran sus propiedades altamente anti
inflamatorias. Ayuda a aliviar el dolor y la tensión de los músculos y articulaciones,
por lo que es comúnmente recomendado para tratar la artritis.
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CILANTRO
Nombre científico: Coriandrum sativum
Descripción:
Es de hábito anual y bajo condiciones normales, el cilantro alcanza de 40 a 60 cm
de altura. Se da bien en suelos flojos y permeables y en climas templados o de
montaña en la zona tropical. Aunque es bastante resistente al frío, no sobrevive en
terrenos encharcados. Es una hierba poco complicada que puede plantarse en
jardines o macetas. Sus flores, pequeñas y blancas aparecen en verano. Las
semillas se siembran en hileras, a 30 cm unas de otras, poniéndolas a 1 cm de
profundidad; a más profundidad no germinan pues necesitan claridad. A las tres
semanas brotan las plantas y hojas.
Tiene tallos erectos, hojas compuestas, flores blancas y frutos aromáticos, es de
uso común en la cocina mediterránea, india, latinoamericana, china y del sureste
asiático. Todas las partes de la planta son comestibles, pero generalmente se usan
las hojas frescas y las semillas secas.
Propiedades:
Entre las propiedades del cilantro sobresale que es rico en aceites que actúan sobre
el sistema digestivo, lo cual estimula el apetito y alivia la irritación. El cilantro también
tiene una gran cantidad de vitaminas, en particular vitaminas A y K pero también
contiene suficiente vitaminas B, C y E. Otra de las propiedades importantes del
cilantro es su contenido de minerales, como lo son el potasio, calcio, magnesio y
fósforo. El cilantro tiene propiedades en sus componentes que ayudan en la
desintoxicación por metales, ya que sus compuestos químicos se adhieren a los
metales tóxicos ayudando a eliminar los del cuerpo. Una infusión de los frutos del
cilantro puede ayudar a expulsar mucosidades del aparato respiratorio, estimular la
producción de leche materna, mitigar la insuficiencia hepática, depurar el organismo
de sustancias nocivas como metales, bacterias, colesterol LDL, etc.
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Usos:
1.- Frutos del cilantro
Los frutos del cilantro se usan generalmente secos. Despiden un aroma cítrico
cuando se los muele o aplasta. Se usan para condimentar y son indispensables en
la cocina india, en preparaciones como el curry.2 Son un ingrediente básico de
algunas cervezas belgas, salchichas alemanas y sudafricanas, pan de
centeno en Rusia y países centroeuropeos (como sustituto de la alcaravea) y en
ciertos platos nativos de la cocina etíope y árabe. Finamente, se añaden molidos
como aromático al café en el Medio Oriente.
2.- Usos de las hojas
Las hojas frescas son ingrediente esencial del chat ni, de la salsa verde y
el guacamole mexicanos. Las hojas picadas también se usan como adorno,
añadidas al final del cocimiento o justo antes de servir, sobre sopas y otros platos.
El cilantro fresco nunca se cocina porque el calor destruye totalmente su aroma y
sabor. Debe conservarse en el frigorífico dentro de envases herméticos, procurando
consumirlo en pocos días, ya que se marchita rápidamente. No debe secarse ni
congelarse porque pierde el aroma.
3.- Esencia
La esencia o aceite esencial de cilantro se usa como aromatizante de licores y
bebidas digestivas y en perfumería. Se utiliza como complemento en algunos platos
como sopas y similares.
4.- Uso medicinal
En herbología se utilizan los preparados de cilantro por sus
propiedades estimulantes, antiespasmódicas y estomacales. Debido a sus
propiedades anti bactericidas se utiliza para combatir el mal aliento, masticando las
hojas. También evita el mal olor de las axilas aplicando el jugo extraído de las partes
blandas de la planta sobre ellas
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DIENTE DE LEÓN
Nombre científico: Taraxacum officinale
Descripción:
El dienten de león crece en todas partes del mundo, su rápida propagación y
adaptación presentan dolores de cabeza para las personas que aman de la vista de
jardines impecables. La planta suele crecer aproximadamente 30 cm, sus hojas son
de un color verde claro que hace relucir las amarillas flores que crecen durante todo
el año. Al entrar en su etapa de madurez, la planta hace crecer una pelota de
semillas con un aspecto esponjoso, estas semillas fácilmente se desprenden con el
soplar del viento, es gracias a ello su rápida propagación. Tanto las hojas como la
raíz del diente de león son utilizadas para elaborar suplementos herbales.
Propiedades:
Las propiedades del diente de león son muy diversas y conocidas desde hace
tiempo. Los usos del diente de leon como planta medicinal han sido conocidos
durante cientos de años por diversas culturas en cualquier parte del mundo. Los
europeos han considerado al diente de león como una fuente de importantes
elementos nutricionales y favorables para la medicina, han utilizado las raíces de la
planta para controlar la fiebre, la diabetes, la diarrea y para perder peso. Los
naturistas chinos han hecho uso desde hace mucho tiempo de la raíz del diente de
león para tratar males digestivos, inflamación de los senos de la mujer, apendicitis,
entre otros padecimientos. En América, los nativos utilizaban la raíz del diente de
león para hervirla y tratar inflamaciones, problemas de la piel, malestar estomacal y
daños en el hígado.
Usos:
1.- Reumatismo
Se cose de 1 a 2 cucharadas de raíz desmenuzada en una taza de agua, se hierve
un minuto y se deja reposar, se toman 2 tazas al día durante 2 meses.
2.- Enfermedades del hígado
Se cose igual que para el reumatismo, se toma una taza cada 8 horas durante 4
semanas.
3.- Debilidad
Infusión de 25 gramos de hoja seca por un litro de agua, se toma en ayunas.
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EPAZOTE
Nombre científico: Chenopodium ambrosioides
Descripción:
Es una planta anual o perenne de vida corta que llega a crecer en promedio 1,2 m,
con ramas de desarrollo bastante irregular y hojas, oblongo lanceoladas que pueden
alcanzar los 12 cm de longitud. Las flores, pequeñas y verdes, surgen de
una panícula, ramificada en el ápice del tallo.
Propiedades:
El epazote es una planta medicinal utilizada en casi todo México para tratar diversos
dolores estomacales, cólicos y parásitos intestinales, para ello se toma la infusión
de las hojas con agua o leche en ayunas. También se usa en otros padecimientos
como diarrea, vómito, dolor de estómago, adelgazamiento e inapetencia. Alivia
algunos trastornos menstruales tales como los cólicos, retraso del período y fluido
escaso, para lo cual se emplea solo o con ruda, y con otras hierbas como zoapatle
y cabellos de elote. Por otro lado, se recomienda para la esterilidad y aumentar la
cantidad de leche en el período de lactancia. Se dice que es eficaz contra la picadura
de insectos ponzoñosos y las verrugas, mediante el machacado o el emplasto con
tabaco.
Usos:
1.- Para eliminar los parásitos
Deberá prepararse una infusión agregando una cucharadita de epazote fresco en
un vaso de agua hirviendo. Dejar reposar 1 minuto, colar y beber en seguida lo más
caliente que se pueda. Se le debe dar al niño en ayunas y durante 3 días seguidos.
Se debe evitar la infusión muy concentrada.
2.- Suavizante natural de la piel seca
Se puede machacar un poco y mezclar con yogurt natural, luego, aplicar sobre la
piel seca o deteriorada. También puede usarse en mascarillas sobre el cuero
cabelludo para evitar la resequedad de este y los problemas algunos problemas
debido a la resequedad.
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ESTÁFIATE
Nombre científico: Artemisia ludoviciana
Descripción:
El estafiate es una hierba erecta que alcanza un tamaño de hasta de 1 m de altura.
Tiene sus ramas de colores grises o blanquecinos y sus hojas divididas en tres, con
forma de listones alargados, por el envés son peludas y blanquecinas y verdes en
el anverso. Las flores son amarillentas acomodadas en cabezuelas numerosas que
al estrujarse despiden un olor característico.
Propiedades:
Es una planta a la que los antiguos mexicanos dieron un carácter divino. Su nombre
significa, según algunos autores, ”agua de la deidad de la sal”, de ahí la relación
con las fiestas religiosas realizadas en honor a los dioses del agua, en el
mes Etzalcualiztli y en honor de Huixtocíhuatl diosa de la sal en el mes tecuilhuitontli.
Usos:
1.- tratamiento de diarrea, disentería y resfrío de estómago
Se toma como agua de tiempo la cocción de las ramas solas o con manzanilla.
A los niños mayores de un año y los adultos se da a tomar la infusión de la planta
mezclada con un poco de carbonato cuando se tiene empacho.
17. 17
GUAYABO
Nombre científico: Psidium guajava
Descripción:
La guayaba es un fruto considerado exótico por su característico aroma y su
cremoso sabor, es originario del Caribe y América Central, aunque su cultivo se ha
extendido por el resto de América con mucho éxito. En todo el mundo existen más
de cien especies diferentes de árbol de guayaba, aunque el fruto de todos éstos es
muy similar. La guayaba posee una cáscara muy delgada color verde en la primera
etapa y amarilla cuando está madura y lista para comerse, la pulpa de la guayaba
puede ser de color blanco, amarilla, anaranjada o rosa, dependiendo de la especie
de guayaba; la cremosa pulpa está acompañada por decenas de semillas pequeñas
y duras.
Propiedades:
Una propiedad de la guayaba importante de destacar es el alto contenido de
vitamina C, la guayaba posee más vitamina C que la naranja y el limón, la exótica
fruta es una excelente fuete de potasio, esta propiedad de la guayaba ayuda a
mantener los nervios conectados correctamente a los músculos, evitando
desgarres, calambres e inflamación, una propiedad de la guayaba muy importante
es su alto contenido de ácido fólico.
Usos:
1.- Anemia
La corteza del guayabero tiene propiedades que ayudarían a tratar la anemia y el
cansancio muscular crónico. Una buena forma de utilizar esta propiedad, es
mediante la ingesta de una infusión.
2.- Diarrea
Cocimiento de 30 gramos de una mezcla de la raíz, la corteza y las hojas en un litro
de agua.
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HIERBA BUENA
Nombre científico: Mentha piperita
Descripción:
Alcanza los 30 cm de altura. Las hojas le dan su nombre por su forma lanceolada
(spica significa "lanza" en latín); son muy aromáticas, serradas, glabras, pilosas por
el envés. Las flores poseen un cáliz con cinco sépalos aproximadamente iguales y
garganta glabra. La corola es lila, rosa o blanca, y muy glandulosa, de hasta 3 mm
de largo. Las raíces son extensas e invasivas. La planta crece con facilidad en
cualquier clima templado; puede soportar el sol, aunque prefiere la media sombra,
y la beneficia el suelo arcilloso. Se hibrida con facilidad con otras especies
de Mentha, dando lugar a la piperina y la manzanera o mentastro
Propiedades:
Las propiedades de la menta, planta también conocida con el nombre de
hierbabuena, están relacionadas en gran medida, con los principios activos que
contiene, entre los que se destaca el mentol. El mentol es un alcohol que se
encuentra presente entre los componentes de los aceites esenciales de la planta de
menta. Además, el mentol es un excelente antiespasmódico y carminativo que
ofrece un agradable efecto refrescante, a la par de estimulante.
Usos:
1.-Digestiva
Ayuda a que los alimentos tengan buena digestión y se aprovechen bien, se debe
tomar 20 minutos antes de cada comida.
2.- Antiespasmódica
Activa la producción de bilis por parte de la vesícula biliar.
3.- Carminativa
Actúa ayudando a eliminar gases del tubo digestivo (combate meteorismo).
4.- Antiinflamatoria
Ayuda a desinflamar órganos y tejidos inflamados, por lo que es una excelente
amiga en casos de colitis, gastritis, enfermedades articulares.
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MANZANILLA
Nombre científico: Matricarai chamomilla
Descripción:
Las hojas son verdes, divididas, sésiles, con los foliolos cortos y estrechos,
lineares. Las hojas de la camomila tienen los foliolos agudos, casi filiformes.
Las flores agrupadas en capítulos, las exteriores son unas 20, con las lígulas
blancas, mientras que las del disco central son numerosas, hermafroditas, con la
corola amarilla, las puntas de las anteras ovadas y el extremo del estilo truncado.
El capítulo floral no supera 1 cm de diámetro, y es hueco en la camomila. Las flores
tienen flavonoides que se emplean como tranquilizantes. El receptáculo es cónico
en ambas, pero hueco en la madurez en la camomila.
Propiedades:
La familia Asteraceae (o Compuestas) a la que pertenecen las manzanillas, está
caracterizada por presentar las flores dispuestas en una inflorescencia compuesta
denominada capítulo, que se halla rodeada de una o varias filas de brácteas, que
constituyen el involucro. La manzanilla dulce es una planta anual, glabra, y la
manzanilla amarga es una planta perenne y rizomatosa, pubescente, ramificada y
forma matas densas
Usos:
1.- Insomnio
Verter medio litro de agua hirviendo sobre dos cucharadas de flores de manzanilla,
dejarla reposar durante 5 a 10 minutos y tomarla caliente.
2.-Infeccion en los ojos
Se prepara la infusión como en el número 1, se deja reposar 20 minutos y se aplica
tibia en la piel y en los ojos.
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NOPAL
Nombre científico: Opuntla vulgaris
Descripción:
El nopal es una planta cactácea originaria de México, se cultiva en las zonas más
secas y áridas de México y otros países de Latinoamérica, la pulpa del nopal se
consume como alimento en varios países al igual que su fruto llamado tuna; existen
diferentes tipos de nopaleras, el fruto de las más grandes se consume cuando está
verde y el de las más pequeñas cuando está rojo.
Propiedades:
Éste es uno de los alimentos con más alto contenido de calcio, ésta es una de
las propiedades del nopal que sirve para formar huesos, dientes, cabello, uñas
y llevar a cabo diferentes funciones orgánicas, el nopal, al ser una planta
desértica, está adaptada para retener la mayor cantidad de agua, por lo tanto su
carne es rica en agua, una muy interesante entre las propiedades del nopal, y
excelente para la deshidratación.
Otra de las propiedades del nopal es que posee fibra soluble e insoluble, ambas
corrigen el estreñimiento y ayudan a la correcta metabolización de minerales y
nutrientes.
Usos:
1.- Diabetes, arteriosclerosis, obesidad
Se toma una hoja o más del nopal asado antes de cada alimento
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ORÉGANO
Nombre científico: Origanum vulgare
Descripción:
Propiedades:
El consumo de orégano tiene muchos beneficios que te pueden sorprender, y entre
sus propiedades podemos mencionar:
Propiedades antioxidantes: El orégano contiene Timol y Ácido rosmarinico que
ayudan al cuerpo a disminuir los efectos de los radicales libres, que son los
responsables del envejecimiento celular
Propiedades anti fungicidas: ha sido utilizado históricamente como preservante
alimenticio y sus credenciales para combatir hongos es impresionante. El orégano
ha sido exitosamente utilizado en preparaciones tomadas y aplicadas para combatir
hongos y levaduras como la cándida albicans.
Usos:
1.- Digestivo
Él te de orégano es un excelente digestivo, ya que ayuda con la indigestión,
flatulencia, vómitos y diarrea.
2.- Infecciones urinarias
Él te de orégano también es usado para aliviar los problemas de infecciones
urinarias, infecciones bronquiales, glándulas inflamadas y afecciones similares.
3.- Dolor, inflamaciones
La pasta hecha de hojas secas de orégano es usada exitosamente para tratar
dolores particulares del reumatismo, artritis, inflamaciones, picazón, músculos
inflamados y otros dolores musculares.
4.- Acné
El aceite esencial de orégano es usado en conjunto con jabón líquido para tratar
problemas de acné y espinillas, debido a su efecto antibiótico.
22. 22
PEREJIL
Nombre científico: Petroselinum sativum
Descripción:
Planta herbácea bienal, aunque puede cultivarse también como anual. Forma una
roseta empenachada de hojas muy divididas, alcanza los 15 cm de altura y posee
tallos floríferos que pueden llegar a rebasar los 60 cm con pequeñas flores verde
amarillentas, su cultivo se conoce desde hace más de 300 años, siendo una de las
plantas aromáticas más populares de la gastronomía mundial, la variedad perejil
grande Petroselinum sativum tuberosum, posee una raíz engrosada axonomorfa,
parecida a la chirivía, que es la que se consume como hortaliza cruda o cocinada.
Propiedades:
El perejil tiene una gran cantidad de propiedades y beneficios para la salud, así
como vitaminas y minerales que ayudan al cuerpo a combatir enfermedades. Entre
las propiedades y usos más importantes podemos mencionar: El perejil tiene
propiedades que actúan como anti cancerígenos, ya que protege el hígado y los
intestinos de ciertas formas de cáncer, así como al cerebro de tumores cerebrales.
El perejil también es conocido por sus propiedades estimulantes de la digestión y
los riñones, eliminación de toxinas, y la protección de los riñones contra la formación
de piedras en este, también ayuda a contrarrestar la dependencia del alcohol.
Usos:
1.- Edemas; se usa como diurético
Cocimiento de una cucharada de semilla o raíz desmenuzada en una taza, calentar
a fuego lento hasta que hierva, se la deja reposar en 15 minutos tomar dos tazas al
día.
2.- Afecciones del hígado
Cocimiento compuesto de 30 gramos de raíz desmenuzada de perejil, y 20 gramos
de raíz desmenuzada de apio en un litro de agua, se hierve la mezcla durante 15
minutos y se toma una taza endulzada cada 8 horas.
3.- Dolor de muelas por caries
Se hace una mezcla de perejil picado con sal aceite y con esta mezcla se tapa el
diente picado.
23. 23
SÁBILA
Nombre científico: Aloe barbadensis
Descripción:
Arbusto acaule o con tallo cortó cubierto de hojas, estolonífero, con tallo de
hasta 30 cm, erecto, sin rebrotes laterales. Las hojas miden 40–50 por 5–8
cm y son densamente agrupadas en una roseta basal de hasta 20 hojas; son
estrechamente triangular-lanceoladas, canaliculadas, rectas, erecto-patentes,
herbáceas, de un verde-grisáceo, glaucas, sin manchas —excepto unas motas
claras en los renuevos jóvenes—, dentadas solo en el margen, con dientes de
unos 2 mm, gruesos, duros, retrorsos, de un color más claro que el del
limbo. La inflorescencia, incluido el pedúnculo, tiene unos 70–100 cm de alto,
en racimo de 30–50 por 5–6 cm, simple, densa en la antesis y en la
fructificación. Las brácteas florales —ya presentes esparcidas y escasas en el tallo
floral por debajo de la inflorescencia— tienen 8–11 por 5–6 mm y son
triangulares, acuminadas, membranáceas y con ligeras crestas pardas paralelas.
Propiedades:
La sábila es una planta medicinal altamente conocida por sus efectos refrescantes
y sus propiedades para sanar las quemaduras de sol; aunque la más conocida, esta
no es su única propiedad ya que la sábila es una de las plantas más versátiles y
beneficiosas para el cuerpo humano. Entre las propiedades de la sábila se
encuentra la habilidad de ayudar en el proceso de sanación de heridas, a proteger,
humectar, nutrir y regenerar los tejidos a nivel celular; adicionalmente tiene
propiedades anestésicas por lo que es usada para calmar la picazón y ardor de
ciertas condiciones.
Usos:
1.- Contusiones, quemaduras, espinillas, manchas
Cataplasma e hojas cortadas al largo, pueden ser asadas, que se aplican sobre la
parte afectada y se cubren con una gasa, tintura elaborada con una parte de sábila
en 5 partes iguales de alcohol de 80%, es conveniente pasar la sábila por la
licuadora, se deja reposar 4 semanas y se filtra.
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CONCLUSIÓN
El uso medicinal de las plantas, ha existido por miles de años. La naturaleza es una
unidad en la cual todas sus partes se complementan. Por eso muchísimas de las
enfermedades y dolencias del hombre tienen la solución en la misma naturaleza de
donde vienen. Árboles, arbustos y hierbas son utilizados tanto por los curanderos y
herbolarios como por los farmacéuticos y científicos en la creación de remedios y
medicinas. Sin embargo, es importante siempre tener precaución en el uso de las
plantas porque, a pesar de que ellas tienen muchas virtudes, no es recomendable
auto diagnosticarse o auto medicarse.
Una planta medicinal es un recurso, cuya parte o extractos se emplean como droga
medicinal en el tratamiento de alguna afección. La parte de la planta empleada
medicinalmente se conoce con el nombre de droga vegetal, y puede suministrarse
bajo diferentes formas galénicas: cápsulas, comprimidos, crema, decocción, elixir.
Sabemos que durante miles de años los pueblos han tenido gran fe a las plantas,
México tiene una gran variedad de plantas medicinales, nuestros antepasados
indígenas usaban con sabiduría una gran variedad de ellas, sin embargo el uso
frecuente de la medicina de laboratorio han hecho que parte de los conocimientos
naturales se olviden, Así que se llega a la conclusión que ambas medicinas son muy
buenas.
Dos cabezas piensan más que una y tres más que dos, y así, como al preparar este
herbario participamos varias personas, también tratamos que la redacción de este
herbario fuera de mayor comprensión para su lectura.
