2. Presentacion.
Nosotras estamos realizando esta presentacion
como trabajo final de la clase de tecnoligia,
grupo 401, somos alumnas de la facultad de
ciencias humanas, 1er semestre en tronco comun.
Nosotras somos:
• Moreno Moreno Lourdes Sarahi 1113554
• Vásquez Juárez Erika 1113393
• Cota Cruz Ana Gabriela 1113577
• Pérez Ramos Glendys Anabel 1113670
• Clement Navarro Mónica Michelle 1113693
3. Introduccion.
nuestro trabajo es sobre las manzanas
acaramelas, pues a todas nos gustan y
quicimos hacer el trabajo sobre este
dulce.
En esta presentacion se encontrara la
historia de las manzanas acarameladas
asi como su historia, la elaboracion y la
distribucion.
4. Historia.
Según la Newark Evening
News en 1964 William W.
Kolb inventó la manzana
de caramelo rojo. Kolb, un
creador de caramelo
veterano de
Newark, produjo su primer
lote de manzanas
confitadas en 1908.
Mientras estaba
experimentando en su
tienda de golosinas con el
caramelo de canela roja
para el comercio de
Navidad, mojó algunas
manzanas en la mezcla y
las colocó en las ventanas
para exhibirlas.
5. Él vendió el primer lote
entero por 5 centavos
cada uno y cada año
vendió miles más. Pronto
las manzanas confitadas
eran vendidas a lo largo
de Jersey Shore, en el circo
y en las tiendas de dulces
de todo el país, de
acuerdo con las noticias
de Newark en 1948.
También son conocidas como
manzanas de jalea, que se
pueden encontrar en la famosa
zona de Coney Island. Algunas
tienen grageas sobre ellas o
coco.
6. Producción.
Alternativamente, para la
producción de alto volumen de
las manzanas dulces, una
lámina de caramelo se puede
envolver alrededor de la
manzana, seguida del
calentamiento de la misma
para derretir el caramelo
uniformemente en ella. Esto
crea un caramelo duro que es
más fácil de transportar, pero
más difícil de comer. La producción de las manzanas
dulces en casa por lo general implica
la compra de dulces de caramelo
para el baño, o hacer un caramelo
hecho en casa con ingredientes
como el azúcar morena, la
mantequilla y la vainilla. El caramelo
hecho en casa por lo general resulta
en una más suave, capa cremosa.
7. Dato curioso.
Las manzanas de caramelo son
uno de los artículos más
populares dados a los niños
durante Halloween. Durante los
años 1960 y 1970, los informes de
noticias acerca de las manzanas
de caramelo a los niños durante
Halloween difundieron histeria.
Muchos padres temen que las
manzanas de caramelo contengan
alfileres y cuchillas de afeitar.
Durante la histeria, los hospitales
ofrecieron rayos X gratis para
detectar objetos extraños en las
manzanas de caramelo.
8. Consumo Mundial.
En Inglaterra, las manzanas
acarameladas son más
comúnmente consumidas
el 5 de noviembre (también
conocido como Bonfire
Night), y se comen en
Irlanda y Escocia en
Halloween. En los países
latinoamericanos, las
manzanas de caramelo son
muy populares durante la
temporada de vacaciones
prolongadas en esos países.
En Brasil, las manzanas de
caramelo son comunes en
las festividades en honor de
Juan el Apóstol.
9. En Alemania son más a
menudo asociadas con la
temporada de Navidad.
A veces también se
venden en carnavales y
ferias. En China, un dulce
similar llamado Tanghulu
se hace con capa de
fruta pequeña
(tradicionalmente de
espinas) con jarabe de
azúcar duro. En
Francia, esos caramelos se
llaman "Pommes d'amour"
(literalmente: manzana de
amor). En Canadá, son
muy populares y por lo
general se comen en
ferias y carnavales
10. Nuestra experiencia.
Nosotrosopinamos que esta fue una
experiencia muy divertida, ademas de
que descubrimos muchas cosas que no
sabiamos sobre la historia de las
manzanas acaramelas, y de como se
hacian y que eran mundialmente
famosas.
11. Video referente al tema.
http://www.youtube.com/watch?v=8kNfoJrqKFA
Profe aclaracion el video no lo pude descargar pero aqui le puse el link
del video.
