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COLEGIO TERESIANO ENRIQUE DE OSSÓ SUSTANCIAS Y MEZCLAS UNIDAD Falta foto 1 Prof.: Sra. Priscillia Jara Martínez. Prof. Cs. Nat. Y Química  Magíster en Ens. Cs. Mención Química .
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  • 1. COLEGIO TERESIANO ENRIQUE DE OSSÓ SUSTANCIAS Y MEZCLAS UNIDAD Falta foto 1 Prof.: Sra. Priscillia Jara Martínez. Prof. Cs. Nat. Y Química Magíster en Ens. Cs. Mención Química .
  • 2. Química Iº medio ESTADOS DE LA MATERIA Sustancias y mezclas UNIDAD La materia se presenta, normalmente, en tres estados Estados de la materia. Gas Líquido Sólido
  • 3. Química Iº medio Sustancias y mezclas UNIDAD La materia puede cambiar de estado mediante aportes de energía Cambios en la temperatura conforme vamos suministrando calor. ESTADOS DE LA MATERIA
  • 4. Química Iº medio Sustancias y mezclas UNIDAD Para explicar los hechos anteriores creamos un modelo de materia en base a tres hipótesis: 1. La materia esta hecha de partículas y vacío. 2. Las partículas están en constante movimiento. 3. Las partículas pueden enlazarse entre si. ESTADOS DE LA MATERIA
  • 5. Química Iº medio ESTADOS DE LA MATERIA UNIDAD Sustancias y mezclas Gases : Partículas sin enlaces y moviéndose libremente, chocando entre ellas y con las paredes del recipiente. Gas
  • 6. Química Iº medio ESTADOS DE LA MATERIA Sustancias y mezclas UNIDAD Líquidos : Partículas con ligeros enlaces entre ellas y, por tanto, con movimiento restringido. Líquido
  • 7. Química Iº medio ESTADOS DE LA MATERIA Sustancias y mezclas UNIDAD Sólido Sólidos : Partículas muy próximas, fuertemente enlazadas y solamente con movimiento vibratorio.
  • 8. Química Iº medio ESTADOS DE LA MATERIA Sustancias y mezclas UNIDAD Con el modelo anterior, la materia que conocemos, puede clasificarse en: 1. Sustancias puras. 2. Mezclas.
  • 9. Química Iº medio SUSTANCIAS PURAS Sustancias y mezclas UNIDAD Las sustancias puras son aquellas que tienen propiedades físicas y químicas bien definidas como: el oro, el oxígeno, el azúcar, la sal, etc. cristales de azúcar cristales de sal
  • 10. Química Iº medio SUSTANCIAS PURAS Sustancias y mezclas UNIDAD Las sustancias puras pueden ser: 1. Elementos . Formados por un solo tipo de átomos. 2. Compuestos . Formados por diferentes átomos.
  • 11. Química 1º ESO Sustancias y mezclas UNIDAD Todos los elementos (átomos) conocidos se recogen, ordenados, en una tabla denominada Sistema Periódico . SUSTANCIAS PURAS
  • 12. Química Iº medio Sustancias y mezclas UNIDAD Los elementos mas habituales en porcentaje. SUSTANCIAS PURAS
  • 13. Química Iº medio SUSTANCIAS Y MEZCLAS Sustancias y mezclas UNIDAD Las mezclas están formadas por partículas diferentes .
  • 14. Química Iº medio SUSTANCIAS Y MEZCLAS Sustancias y mezclas UNIDAD Las mezclas pueden clasificarse por su aspecto visual en: 1. Homogéneas. 2. Heterogéneas. Agua con azúcar Granito
  • 15. Química Iº medio SUSTANCIAS Y MEZCLAS Sustancias y mezclas UNIDAD Las mezclas homogéneas más conocidas son las disoluciones , formadas por un disolvente y un soluto. Ejemplos de disoluciones
  • 16. Química Iº medio SUSTANCIAS Y MEZCLAS Sustancias y mezclas UNIDAD Las sustancias que forman las mezclas pueden separarse por diferentes métodos. - Filtración. - Decantación. - Destilación. - Evaporación y Cristalización.
  • 17. Química Iº medio SUSTANCIAS Y MEZCLAS Sustancias y mezclas UNIDAD - Filtración.
  • 18. Química Iº medio SUSTANCIAS Y MEZCLAS Sustancias y mezclas UNIDAD - Decantación.
  • 19. Química Iº medio SUSTANCIAS Y MEZCLAS Sustancias y mezclas UNIDAD - Destilación.
  • 20. Química Iº medio SUSTANCIAS Y MEZCLAS Sustancias y mezclas UNIDAD - Evaporación y Cristalización. Cristales de sulfato de cobre obtenidos al evaporarse el disolvente.
  • 21. Química Iº medio SUSTANCIAS Y MEZCLAS Sustancias y mezclas UNIDAD La Química nos permite fabricar sustancias a conveniencia, p.e.: Plásticos. Aceros. Medicamentos, etc.