Este informe detalla el proyecto de una huerta orgánica realizado por dos estudiantes en la escuela Don Orione de Presidencia Roque Sáenz Peña, Chaco, Argentina. El objetivo era aprender a producir hortalizas sanas de forma natural y económica durante todo el año siguiendo los principios de asociación de plantas, rotación adecuada y abonos orgánicos. Los estudiantes prepararon los canteros, sembraron lechuga, zanahoria y acelga, y documentaron el crecimiento de las plantas

1. Página 1 – Informe Huerta Orgánica – Smahlij, Hugo y González Franco, Solana
Materia: Proyecto de Investigación e Intervención Socio-Comunitaria
Profesora: Adelaida Ramírez
Curso: 5º “B”
Integrantes:
González Franco, Solana
Smahlij, Hugo

2. Página 2 – Informe Huerta Orgánica – Smahlij, Hugo y González Franco, Solana
Índice:
1) Introducción
2) Desarrollo
1) Introducción:
Este informe detalla nuestro trabajo en la huerta orgánica ubicada en el Colegio Don Orione de
Presidencia Roque Sáenz Peña, Chaco, con el asesoramiento de la profesora de la materia,
Adelaida Ramírez. Nuestro objetivo es aprender que la huerta orgánica es una forma natural y
económica de producir hortalizas sanas durante todo el año.
2) Desarrollo:
Para producir todo el año se necesita un buen trabajo de la tierra y respetar estos tres
principios fundamentales:
ASOCIACIONES DE PLANTAS
ROTACIÓN ADECUADA
ABONOS ORGÁNICOS
Además, una huerta requiere:
Buena exposición al sol
Cerco perimetral
Fuente de agua cercana
Semillas y herramientas
Preparación de los canteros:
Una vez que limpiamos el terreno de
yuyos, cascotes y vidrios con machete y
azada, marcamos los tablones o canteros
con estacas e hilos. Cada cantero mide 1,20
m x 4 m. Para caminar sin problemas
dejamos senderos de 30 o 40 cm de ancho
entre canteros.
Terreno antes de
empezar a trabajar. Foto
tomada por la alumna
Solana González Franco
en el Colegio Don Orione

3. Página 3 – Informe Huerta Orgánica – Smahlij, Hugo y González Franco, Solana
Desmalezando el
terreno. Foto tomada
por la alumna Solana
González Franco en el
Colegio Don Orione
Desmalezando el
terreno. Foto tomada
por el alumno Hugo
Smahlij en el Colegio
Don Orione

4. Página 4 – Informe Huerta Orgánica – Smahlij, Hugo y González Franco, Solana
Lombriz de tierra hallada
en el cantero. Foto
tomada por el alumno
Hugo Smahlij en el
Colegio Don Orione
Larvas de hormiga
halladas en el cantero.
Foto tomada por el
alumno Hugo Smahlij en
el Colegio Don Orione

5. Página 5 – Informe Huerta Orgánica – Smahlij, Hugo y González Franco, Solana
Para determinar qué especies sembrar, consultamos el ‘Calendario de Siembra’ que se
encuentra en nuestro apunte sobre huerta orgánica. El mismo nos presenta la información
agrupada en: especies de ‘todo el año’, de ‘otoño-invierno’ y de ‘primavera-verano’.
Respetando el principio de asociación de plantas decidimos sembrar lechuga, zanahoria y
acelga.
Realizando los surcos
en el cantero. Foto
tomada por la alumna
Solana González
Franco en el Colegio
Don Orione
4 m
1,20 m
Referencias:
Lechuga
Zanahoria
Acelga
Caléndula

6. Página 6 – Informe Huerta Orgánica – Smahlij, Hugo y González Franco, Solana
Semillas donadas por
el INTA. Foto tomada
por la alumna Solana
González Franco en el
Colegio Don Orione
Sembrando con la
profesora Adelaida
Ramírez. Foto
tomada por el
alumno Hugo Smahlij
en el Colegio Don
Orione

7. Página 7 – Informe Huerta Orgánica – Smahlij, Hugo y González Franco, Solana
Surcos abonados con
tierra fértil. Foto
tomada por el
alumno Hugo Smahlij
en el Colegio Don
Orione
Surcos protegidos
con pasto. Foto
tomada por el
alumno Hugo Smahlij
en el Colegio Don
Orione

8. Página 8 – Informe Huerta Orgánica – Smahlij, Hugo y González Franco, Solana
Cantero protegido.
Foto tomada por el
alumno Hugo
Smahlij en el
Colegio Don Orione
Primeros brotes de
acelga. Foto tomada
por el alumno Hugo
Smahlij en el Colegio
Don Orione el día
12/4/13

9. Página 9 – Informe Huerta Orgánica – Smahlij, Hugo y González Franco, Solana
Primeros brotes de
lechuga. Foto tomada
por el alumno Hugo
Smahlij en el Colegio
Don Orione el día
12/4/13
Primeros brotes de
caléndula. Foto
tomada por el
alumno Hugo Smahlij
en el Colegio Don
Orione el día 12/4/13

10. Página 10 – Informe Huerta Orgánica – Smahlij, Hugo y González Franco, Solana
Primeros brotes de
lechuga. Foto
tomada por el
alumno Hugo Smahlij
en el Colegio Don
Orione el día 12/4/13
Primeros brotes de
zanahoria. Foto
tomada por el
alumno Hugo Smahlij
en el Colegio Don
Orione el día 16/4/13

11. Página 11 – Informe Huerta Orgánica – Smahlij, Hugo y González Franco, Solana
Brotes de
caléndula.
Foto tomada
por el alumno
Hugo Smahlij
en el Colegio
Don Orione el
día 19/4/13
Acelga. Foto tomada
por el alumno Hugo
Smahlij en el Colegio
Don Orione el día
19/4/13

12. Página 12 – Informe Huerta Orgánica – Smahlij, Hugo y González Franco, Solana
Lechuga. Foto
tomada por el
alumno Hugo Smahlij
en el Colegio Don
Orione el día3/5/13
Zanahoria. Foto
tomada por el
alumno Hugo Smahlij
en el Colegio Don
Orione el día 3/5/13

13. Página 13 – Informe Huerta Orgánica – Smahlij, Hugo y González Franco, Solana
Caléndula. Foto
tomada por el
alumno Hugo Smahlij
en el Colegio Don
Orione el día 3/5/13
Acelga. Foto tomada
por el alumno Hugo
Smahlij en el Colegio
Don Orione el día
3/5/13

14. Página 14 – Informe Huerta Orgánica – Smahlij, Hugo y González Franco, Solana
Lechuga. Foto
tomada por el
alumno Hugo Smahlij
en el Colegio Don
Orione el día 3/5/13
Zanahoria. Foto
tomada por el
alumno Hugo Smahlij
en el Colegio Don
Orione el día 3/5/13

15. Página 15 – Informe Huerta Orgánica – Smahlij, Hugo y González Franco, Solana
Caléndula. Foto
tomada por el
alumno Hugo
Smahlij en el
Colegio Don Orione
el día 3/5/13
Achicoria que
quedó del año
anterior. Foto
tomada por el
alumno Hugo
Smahlij en el
Colegio Don Orione
el día 3/5/13

16. Página 16 – Informe Huerta Orgánica – Smahlij, Hugo y González Franco, Solana
Lechuga. Foto
tomada por el
alumno Hugo Smahlij
en el Colegio Don
Orione el día 10/5/13
Zanahoria. Foto
tomada por el
alumno Hugo
Smahlij en el
Colegio Don
Orione el día
10/5/13

17. Página 17 – Informe Huerta Orgánica – Smahlij, Hugo y González Franco, Solana
Crecimiento de las plantas en centímetros:
0
2
4
6
8
10
12
14
16
Lechuga
Zanahoria
Acelga
Caléndula
Caléndula. Foto
tomada por el
alumno Hugo
Smahlij en el
Colegio Don
Orione el día
10/5/13