Este proyecto propone realizar un cultivo de yuca en una escuela utilizando nuevas prácticas agrícolas de las TIC para construir un proceso de alimentación autosostenible. Los estudiantes cultivarán yuca durante 6 meses, aprendiendo sobre el cultivo a través de actividades prácticas como preparar el terreno, sembrar, cuidar y cosechar la cosecha. El objetivo final es que la cafetería escolar pueda alimentarse con los productos cultivados.

1. FORMATO PARA LA PRESENTACION DE PROYECTOS PEDAGOGICOS DE
AULA CON TIC.
DENOMINACIÓN DEL PROYECTO: INCORPORANDO LAS TIC EN LA
ELABORACION DE CULTIVOS DE YUCA EN LA INSTITUCION EDUCATIVA LA
UNION SEDE SAN RAFAEL
Cursos:
1 - 5to Grado
Participantes:
CATALINO JOSE DORIA SANCHEZ
Duración:
6 Meses
I. PLANIFICACIÓN
Justificación:
La yuca es un cultivo importante en países asiáticos, africano y de América Latina, principalmente
por su participación en los sistemas agrícolas, y por su aporte a la dieta de la población tanto
humana como animal. Las principales ventajas de la yuca son su mayor eficiencia en la producción
de carbohidratos en relación con los cereales y su alto porcentaje de almidón contenido en la
materia seca. Adicionalmente es un cultivo que se adapta a ecosistemas diferentes, pudiéndose
producir bajo condiciones adversas y climáticas marginales.
La Institución Educativa la Unión Sede san Rafael , en la cual se va a llevar a cabo el presente
proyecto, cuenta con un amplio terreno no aprovechado de manera productiva por el docente ni
el estudiantado, entiéndase por productivo cualquier proceso mediante el cual se saca provecho
económica, social o pedagógicamente, como es el caso.
La importancia de crear este tipo de proyectos no solo radica en que los estudiantes pueden
generar y/o adquirir nuevos conocimientos; también radica en que se puede llegar a construir un
proceso de alimentación auto-sostenible, donde el mismo comedor comunitario tiene la
posibilidad de abastecer los alimentos diarios que requieren los estudiantes de la institución
educativa.
Por otro lado, es importante resaltar que el aporte de los padres de familia en el camino hacia la
consecución de los objetivos que se plantea el presente proyecto es fundamental, ya que los
conocimientos que ellos aportan fortalecen y fructifican de forma significativa en el presente
proyecto educativo.
Además de ello, es vital que los padres de familia también conozcan de nuevas prácticas de
cultivo, ya que mediante ellas van a poder optimizar los recursos de su economía familiar; puesto
que a través de las TICS se puede acceder a esas nuevas prácticas de cultivo.

2. Pregunta de investigación
¿Será que con la realización de un cultivo de Yuca incorporando las nuevas prácticas que nos
ofrecen las TICS se puede construir un proceso de alimentación auto-sostenible, donde el
comedor comunitario tenga la posibilidad de abastecer los alimentos diarios que requieren los
estudiantes de la Sede Educativa San Rafael?
Exploración previa
¿Qué es un cultivo?
¿Características de los cultivos?
¿Características del cultivo de Yuca?
¿Cómo se prepara el suelo?
¿Cómo es el sistema de siembra de la Yuca?
Objetivos del proyecto
GENERAL:
Realizar un cultivo de Yuca incorporando las nuevas prácticas que nos ofrecen las TICS y construir
un proceso de alimentación auto-sostenible, donde el comedor comunitario tiene la posibilidad
de abastecer los alimentos diarios que requieren los estudiantes de la Sede Educativa San Rafael.
ESPECIFICOS:
Mejorar el tiempo de producción del cultivo de Yuca que se encuentra localizado en la sede
educativa San Rafael.
Conjugar las prácticas artesanales con las modernas que nos ofrecen las TICS para el
mejoramiento del cultivo de Yuca.
Fortalecer la identidad del campesinado con la Sede Educativa San Rafael.
Restablecer el cultivo de yuca en la Sede Educativa San Rafael.
Competencias
Competencias Básicas De Las Ciencias Naturales Y Ciencias Sociales.
Competencias Básicas De Las Informática.
Competencias Básicas De Las Matemáticas.
Competencias Básicas De Las Agroecología.
Temática a estudiar
Los cultivos
Referentes conceptuales:
Para desarrollar o conseguir los objetivos que se plantea el presente proyecto es necesario tener
una noción inicial acerca de las condiciones físicas y naturales sobre las cuales debe darse la
creación de un cultivo. Así mismo, es necesario tener una idea acerca de los alimentos que se
pueden cultivar bajo dichas condiciones.

3. Como consecuencia de lo expuesto anteriormente se ha creado el presente referente conceptual,
el cual brinda datos exactos y precisos acerca de la temática a desarrollar.
Clima: Hace alusión a las condiciones ambientales en las cuales debe crearse un cultivo.
Para clima cálido como el del municipio se recomiendan los cultivos de plátano, yuca y arracacha.
Terreno: Según R.P.C. Morgan (1995), se debe tener en cuenta si el terreno en el cual se va
a llevar a cabo el cultivo es demasiado pedregoso, húmedo o seco. Además de ello se deben en
cuenta que productos se dieron antes allí, ya que de acuerdo a ello se encuentra fértil o no el
terreno.
Residuos orgánicos
Fungicidas
Los siguientes son los alimentos que mayor producción registran a lo largo de la región:
Plátano
Yuca
Naranja
Mandarina
Arroz
Ñame
http://cristianproductions.blogspot.com/2009/07/cultivo-de-yuca.html
http://www.monografias.com/trabajos88/produccion-yuca/produccionyuca.shtml#ixzz2GSRjnUxa
Recursos didácticos





Libretas de apuntes
Lápices
fotocopias
papel periódico
marcadores
Recursos digitales
 Computadores
 video Beam
 DVD
 Televisores.
 Cámara Fotográfica
 Blogs
 páginas web
 YouTube
 Eduteka

4. Metodología
La metodología a utilizar es cualitativa ya que se pretende que por medio de un ejercicio no
numérico los estudiantes puedan optimizar cada uno de los conocimientos que tienen acerca de
la creación y mantenimiento de una huerta alimentaria.
Del mismo modo, la herramienta metodológica a utilizar es el diario de campo, ya que tanto el
docente como cada uno y una de los estudiantes debe llevar de forma lineal un diario de campo
en el cual registre cada una de las actividades realizadas, así mismo, debe registrar cada una de
los cambios que se manifiesten a lo largo de todo el proceso.
Actividades propuestas
Actividad 1: Demarcación del terreno.
Actividad 2: Adecuación del terreno.
Actividad 3: Consecución y manejo de semillas.
Actividad 4: Siembra.
Actividad 5:Cuidado del Cultivo
Actividad 6: Sistematización.
Actividad 7:Recoleccion de la Producción
REALIZACIÓN Y SEGUIMIENTO DE LAS ACTIVIDADES
a. Plan de actividades
ACTIVIDAD
RESPONSABLES MATERIAL
Actividad1: Demarcación del terreno.
Los estudiantes en compañía del
Docente, deben seleccionar y adecuar el
espacio en el cual se llevará a cabo el
cultivo.
Estudiantes, Padres
de Familias y
Docente
Estudiantes, Padres
Los estudiantes en compañía del docente de Familias y
y los padres que deseen participar deben Docente
Actividad 2: Adecuación del terreno.
llevar a cabo la limpieza y abono del
terreno a cultivar. Dicha limpieza implica:
quitar maleza.
Alambre de
Púa
Palas
Azadón
Machetes
Rastrillos
DURACIÓN
1 semana
1 semana

5. Actividad 3: Consecución y manejo de semillas.
La consecución de las semillas debe
hacerla docente, quien puede solicitar
una colaboración del Centro Educativo
y/o de los padres de familia. Importante
recordar, que son los estudiantes,
guiados por el docente quienes
escogerán el producto a cosechar.
1 Semana
El Docente
Actividad 4: Siembra.
Los estudiantes en compañía del
Estudiantes, Padres
docente y los padres que deseen
de Familias y
participar deben sembrar la semilla de
Docente
la Yuca.
Semilla de
Yuca
Cobador
1 semana
Azadón
Actividad 5: Cuidado del Cultivo
De forma rotativa cada uno de los
estudiantes, padres participantes y el
Docente, deben estar pendiente del
cultivo. Compartiendo tareas como la Estudiantes, Padres
fertilización, fumigación e hidratación. de Familias y
Generando prácticas colectivas de Docente
respeto y colaboración.
Actividad 6: Sistematización.
Cada estudiante debe llevar un
Estudiantes
registro en el Excel evidenciando todo
el proceso.
Abonos
Fertilizantes
5 Meses
Agua
Computador
Libreta
Lápices
5 Meses
Actividad 7:Recolección de la cosecha
Recolectar el producto cosechado los
estudiantes y el docente debe repartir el
producto obtenido a lo largo del cultivo.
Haciendo de forma rotativa y equitativa
todo lo obtenido.
Estudiantes, Padres
de Familias y
Docente
DESARROLLO DE LAS ACTIVIDADES
Azadón
Cobador
Sacos y/o
Bolsas
1 Semana

6. Las actividades se desarrollarán en las instalaciones de la Sede Educativa San Rafael.
Los estudiantes y los padres de familia participaran activamente en desarrollo de las
mismas, siendo la docente el moderador de estas.
Después de haber culminado todas las actividades con los estudiantes, el Docente
participante en el Proyecto evaluara los resultados. Luego, estos resultados serán
presentados a la comunidad de la Institución Educativa La Unión, con el fin de socializar
los avances obtenidos en esta experiencia.
EVALUACIÓN
Las actividades se evaluarán en todo momento, ya que el desempeño de los estudiantes
es el principal aspecto a tener en cuenta en el éxito de este proyecto.
Esta evaluación será integral y tomará en cuenta todas las aptitudes y actitudes de los
estudiantes durante el desarrollo de cada una de las actividades y del proceso completo.
Este proceso también será evaluado al finalizar cada semana de trabajo, con el fin de
tener ideas claras acerca del avance y éxito de los objetivos propuestos.
Evidencias d aprendizaje:
Las evidencias que obtendremos de cada una de las actividades serán las siguientes:
fotografías y Registro en Excel evidenciando todo el Proceso.
Instrumentos de evaluación
Los instrumentos que se emplearán para la evaluación de las diferentes actividades de
aprendizaje serán: Listas de Asistencia y Diarios de Campo.
Cronograma: el cronograma de actividades será el siguiente: