Este documento resume los principales sistemas y modelos de gestión y control de calidad como el Ciclo PDCA, el Modelo Baldrige, los 10 pasos de Juran, ISO, EFQM y REDER. Explica los procesos de documentación e implementación de estos sistemas, incluyendo la planificación, elaboración, revisión, aprobación, identificación, reproducción, distribución y archivo de documentos. También cubre los tipos de auditoría interna, externa y de certificación.