Auditorias Puntos Importantes SQF en industria de alimentos
DISEÑO DE MATERIALES EDUCATIVOS MULTIMEDIA
1. DISEÑO DE MATERIALES EDUCATIVOS
MULTIMEDIA.
PRIMERA PARTE
Elaboro: Laura Patricia Valenzuela Vázquez
2. OBJETIVO
INTRODUCCIÓN
¿QUE SON LOS HÁBITOS ALIMENTICIOS?
PROBLEMÁTICAS RELACIONADAS CON LOS HÁBITOS
ALIMENTICIOS
PATRONES SOCIOCULTURALES
INFLUENCIA DE LOS MEDIOS DE COMUNICACIÓN
CONCLUSIONES
BIBLIOGRAFÍA
3. Facilitar la comprensión del tema de hábitos
alimenticios y sus diferentes vertientes de una forma
interactiva y divertida.
OBJETIVO
4. La presentación multimedia va dirigida a alumnos de
segundo grado de nivel secundaria.
Para el presente trabajo se tomaron en cuenta
diversos elementos: Presentación atractiva, con
movimiento y con imágenes con la finalidad de
despertar el interés en los alumnos por el tema de
hábitos alimenticios para el cuidado de la salud.
INTRODUCCIÓN
5. ¿QUE SON LOS HÁBITOS ALIMENTICIOS?
Los hábitos alimenticios se transmiten de padres a
hijos y están influidos por factores como: el lugar
geográfico, el clima, la vegetación, la disponibilidad de
la región, costumbres y experiencias, pero también
tiene que ver, la capacidad de adquisición, la forma de
selección y preparación de alimentos, y la manera de
consumirlos: los horarios, con qué compañía.
6. PROBLEMÁTICAS RELACIONADAS CON LOS HÁBITOS
ALIMENTICIOS
Problemáticas
relacionadas con los
hábitos alimenticios
Obesidad
Envejecimiento
prematuro
7. PATRONES SOCIOCULTURALES
Podrían considerarse como variables de cada cultura
que constituyen la vida de las personas en torno a la
historia de cada región, mismas que forman raíces que
llegan a ser reglas de un lugar. Y favorecen la
formación de los pueblos.
8. INFLUENCIA DE LOS MEDIOS DE COMUNICACIÓN
Son los medios de comunicación recibidos simultáneamente
por una gran audiencia, equivalente al concepto sociológico
de masas o al concepto comunicativo de público.
La finalidad de estos medios de comunicación podría ser,
según la fórmula acuñada específicamente para la televisión,
formar, informar y entretener al público que tiene acceso a
ellos. Atendiendo a los intereses que defienden, buscan el
beneficio económico del empresario o grupo empresarial que
los dirige, habitualmente concentrado en grandes grupos de
comunicación multimedia, e influir en su público
ideológicamente y mediante la publicidad.
9. INFLUENCIA DE LOS MEDIOS DE COMUNICACIÓN
Todos los ciudadanos del mundo están expuestos a unos u
otros medios, que resultan indispensables como herramienta
de comunicación y presencia pública para todo tipo de
agentes económicos, sociales y políticos.
10. CONCLUSIONES
Una presentación multimedia favorece el aprendizaje
porque la información se presenta de forma más
sencilla, obteniendo como resultado una mejor actitud
del alumno hacia la forma de adquirir el conocimiento.
En relación al tema de hábitos alimenticios deben
hacerse campañas con la población en general, pero
especialmente con los niños y jóvenes sobre el tema
de la alimentación adecuada y la realización de
actividades físicas, para que se detenga y disminuya si
es posible, la problemática actual de enfermedades
causadas por esta situación.
11. BIBLIOGRAFÍA
Aguaded, J. (2007). Educación y medios de comunicación en el contexto
iberoamericano. España: Universidad Internacional de Andalucía.
Cabero, J. (2007). Nuevas tecnologías aplicadas a la educación. McGraw
Hill: España.
Castells, J. (2001). La era de la información. Madrid: Alianza.
Martinez, F. & Prendes, M. (2004). Nuevas tecnologías y educación. Madrid:
Pearson-Prentice Hall.
Montero, J., Herrero, E. (2008). Las herramientas de autor en el proceso de
producción de cursos en formato digital. España: Pixel-Bit.