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EL
TRIGO
EDITH MEZA CALLAPIÑA
2 CN
El trigo

el trigo es una de las
primeras plantas que fue
domesticada y cultivada por
el hombre.
Clasificación científica
Reino:

Plantae

División:

Magnoliophyt
a

Clase:

Liliopsida

Orden:

Poales

Familia:

Poaceae

Subfamilia:

Pooideae

Tribu:

Triticeae

Género:

Triticum
L.
Inés Muñoz

Francisco Martin
Alcántara

Las primera
mujer española.
Por su industria y
diligencia
Arboles

Plantas
Para la siembra
del trigo fue un
proceso que
realizo Inés
Muñoz
obteniendo los

granos de
trigo del arroz
En 1535 fue el principio del
trigo donde fue traído desde
España en un barril de arroz

y sembrándoles
como una
prueba si
pudiera dar
trigo


El siglo XX trajo consigo molinos
automáticos que incrementaron la
productividad. Se obtuvieron harinas más
blancas debido a la incorporación del
cernido (separar el salvado y las
partículas de la harina). Actualmente los
molinos tienen una capacidad productiva
muy superior y las harinas tienen mayor
calidad



Se comenzaron a utilizar molinos hidráulicos
y eólicos cerca de los cultivos.
El pan reconvirtió en alimento básico.
aumentando la capacidad de producción del
pan y al surgimiento de las panaderías. El
tipo de pan consumido seguía respetando la
distinción de clase social, los estamentos
inferiores consumían pan negro y los
superiores, pan blanco.
1535

Fue el

principio
del trigo
habiéndo
se traído
de
España
en
barriles
de arroz

1539

Se
hicieron
los
primeros
molinos
para
realizar la
fabricació
n de
panes

1541

El pan se
puso en
previos
de venta
gracias a
la
cultivació
n de gran
cantidad
de trigos

1543

El trigo
valía a
tres
reales en
España y
se puso el
pan tres
libras u
medio por
un real .
En la actualidad
Es utilizado principalmente como la base de harinas para fabricar un
alimento esencial, el pan.
En el consumo de este cereal es muy popular yaqué sus propiedades
permiten elaborar muchas y muy variedades formas de alimento derivados
de el como preparar pasteles, galletas, y un gran numero de productos que
se elaboran de acuerdo a las costumbres de la población que lo utiliza.
Uso en el IPNM

el trigo es empleado para el buen
consumo de alimentos para de los
estudiantes del instituto .
Referencias:
• http://books.google.com.pe/books?id=gIHKRPiiWd4C&pg=PA71&dq=el+trigo+en+los+ancestros
&hl=es419&sa=X&ei=y5agUq60AbOtsASE64CAAw&ved=0CCwQ6AEwAA#v=onepage&q=el%20tr
igo%20en%20los%20ancestros&f=false
• http://alimentosparacurar.com/n/2041/propiedades-nutritivas-y-medicinales-del-trigo.html
• http://books.google.com.pe/books?id=xvxsUr07DUYC&pg=PA167&dq=el+trigo+en+los+ancestro
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el trigo

  • 2. El trigo el trigo es una de las primeras plantas que fue domesticada y cultivada por el hombre. Clasificación científica Reino: Plantae División: Magnoliophyt a Clase: Liliopsida Orden: Poales Familia: Poaceae Subfamilia: Pooideae Tribu: Triticeae Género: Triticum L.
  • 3. Inés Muñoz Francisco Martin Alcántara Las primera mujer española. Por su industria y diligencia Arboles Plantas
  • 4. Para la siembra del trigo fue un proceso que realizo Inés Muñoz obteniendo los granos de trigo del arroz En 1535 fue el principio del trigo donde fue traído desde España en un barril de arroz y sembrándoles como una prueba si pudiera dar trigo
  • 5.  El siglo XX trajo consigo molinos automáticos que incrementaron la productividad. Se obtuvieron harinas más blancas debido a la incorporación del cernido (separar el salvado y las partículas de la harina). Actualmente los molinos tienen una capacidad productiva muy superior y las harinas tienen mayor calidad
  • 6.   Se comenzaron a utilizar molinos hidráulicos y eólicos cerca de los cultivos. El pan reconvirtió en alimento básico. aumentando la capacidad de producción del pan y al surgimiento de las panaderías. El tipo de pan consumido seguía respetando la distinción de clase social, los estamentos inferiores consumían pan negro y los superiores, pan blanco.
  • 7. 1535 Fue el principio del trigo habiéndo se traído de España en barriles de arroz 1539 Se hicieron los primeros molinos para realizar la fabricació n de panes 1541 El pan se puso en previos de venta gracias a la cultivació n de gran cantidad de trigos 1543 El trigo valía a tres reales en España y se puso el pan tres libras u medio por un real .
  • 8. En la actualidad Es utilizado principalmente como la base de harinas para fabricar un alimento esencial, el pan. En el consumo de este cereal es muy popular yaqué sus propiedades permiten elaborar muchas y muy variedades formas de alimento derivados de el como preparar pasteles, galletas, y un gran numero de productos que se elaboran de acuerdo a las costumbres de la población que lo utiliza.
  • 9. Uso en el IPNM el trigo es empleado para el buen consumo de alimentos para de los estudiantes del instituto .