Este documento describe la gripe aviar, una enfermedad viral infecciosa causada por el virus de la influenza A que afecta principalmente a las aves. El virus se transmite entre aves silvestres y de corral, y en raras ocasiones puede infectar humanos. El documento cubre temas como la etiología, síntomas, diagnóstico, tratamiento y prevención de esta enfermedad.

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2. DEFINICIÓN. Es una enfermedad infecciosa vírica de las aves causada por el virus de la influenza A. Las aves salvajes constituyen el reservorio natural de muchos subtipos del virus, las aves de corral son las más vulnerables a la influenza A virus. Tiene suficiente potencial como para infectar a diferentes especies de mamíferos, incluyendo al hombre, el cerdo y el gato domestico. Es virus de ARN de la familia de los Orthomyxoviridae. antígenos de principales: la hemaglutinina (H) y la neuraminidasa (N). 29/04/10

3. SINÓNIMOS. Variante mortal de la gripe Epizoótico Influenza aviar Gripe del pollo o pájaros. 29/04/10

4. IMPORTANCIA ECONÓMICA. Representa una gran amenaza para la industria avícola por su elevada morbilidad y mortalidad (98%) y rápida diseminación. Tan seria, que ante la sospecha o presencia de brotes, es necesario poner en cuarentena regiones enteras y sacrificar las aves enfermas o sospechosas de estarlo. 29/04/10

5. RESEÑA HISTÓRICA. La altamente patogénica gripe aviar (flow plague) fue descrita en Italia en 1878. 1955 se describe un virus de la familia Influenza virus como responsable. 1997 en Hong Kong. H5N1, respiratorias, 18 casos en humanos, venta de aves vivas. el año 2004 se confirmaron por laboratorio 29 pacientes en Vietnam, de los cuales 20 murieron y el Ministerio de Salud de Tailandia notificó a la OMS 17 en humanos de los cuales doce fallecieron. En octubre del 2005 Colombia anunció la aparición de la cepa de gripe aviar de baja intensidad H9 en 3 franjas de Fresno. 29/04/10

6. FRECUENCIA . Antigénicamente existen tres tipos A, B, C. El tipo A involucra todos los virus que afectan a las aves Domésticas (pollos, gallinas, pavos, etc.) Corredoras (avestruces, emúes, etc.) Silvestres (cisnes, golondrinas, garzas, etc.). FRECUENCIA . Antigénicamente existen tres tipos A, B, C. 29/04/10

7. INCIDENCIA Y DISTRIBUCIÓN. Los virus A de influenza no patógena o ligeramente patógena están presentes en todo el mundo. Los virus A de la influenza altamente patógena (HPAI) de subtipos H5 y H7 se han aislado ocasionalmente en aves en libertad en Europa y otras regiones. Focos producidos por HPAI se registraron en la zona de Pennsylvania, Estados Unidos de América, en los años 1983-84. Más recientemente se han producido focos en Australia, Pakistán y México. 29/04/10

9. . 29/04/10 PERIODO DE INCUBACIÓN. Es muy variable. Aunque se han reportado periodos que van desde pocas horas hasta 3-7 días, internacionalmente se consideran 21 días como periodo máximo de incubación, dependiendo de la cepa, la dosis inoculada, la vía de exposición y el estado inmunológico de las aves.

10. Mutaciones antigénicas. Aproximadamente una vez cada diez mil nucleótidos, la ARN polimerasa comete un error en la inserción de un nucleótido lo que ocasiona que casi cada nuevo virus creado porta al menos una mutación. Esas mutaciones provocan la variación antigénica de los virus y las dificultades del sistema inmunológico para identificarlos como tales y eliminarlos. La separación del genoma en ocho fragmentos diferentes permite recombinar los cambios si más de una estirpe viral infecta a la misma célula. El recambio rápido resultante en el material genético produce cambios antigénicos y permite al virus infectar nuevas especies huésped y superar rápidamente los mecanismos de defensa inmunitaria. 29/04/10

11. TRASMISIÓN. Depende de varios factores como: las condiciones de bioseguridad de las granjas, la densidad de los galpones, la densidad de la población avícola en un área determinada, las condiciones ambientales que favorecen o no la persistencia del virus, la duración de la excreción viral, etc. Directa ocurre a través de las secreciones respiratorias, oculares y heces de aves infectadas a aves susceptibles, y por contacto indirecto o directo de las aves con cualquier objeto o sustancia contaminada con el virus. 29/04/10

14. Cresta y barbilla edematosa Hemorragia extensa en la grasa y cianóticas de los órganos abdominales Hemorragias esquemáticas en el proventrículo Hemorragias en el músculo y grasa alrededor de la molleja 29/04/10

15. Microscópica : Las células de la mucosa que forma el epitelio respiratorio presentan tumefacción del núcleo y en el espacio intracelular (citoplasma) se forman vacuolas "burbujas" fruto de dichos cambios. Finalmente la célula se necrosa (muere) y dejando el epitelio expuesto. Si se produce una neumonía vírica se puede producir la pérdida de epitelio ciliado en la tráquea, bronquios y bronquiolos. Los alveolos pulmonares se ven con las paredes engrosadas por edema (líquido en su interior) e infiltración y con un revestimiento membranoso hialino (de tejido conectivo en respuesta a la inflamación). Y el déficit de oxigeno en sangre puede ocasionar hipoxia tisular. 29/04/10

16. DIAGNOSTICO. Diferencial : • Enfermedades que causan la IAAP o elevada mortalidad súbita son: - Enfermedad de Newcastle - Laringotraqueítis infecciosa - Plaga del pato - Intoxicaciones agudas • Otras enfermedades que causan inflamación de las crestas y barbillas - Cólera aviar agudo y otras enfermedades septicémicas - Celulitis bacteriana de las crestas y barbillas 29/04/10

18. CONTROL PREVENTIVO. El método actual de prevención en las poblaciones animales es destruir los animales infectados y sospechosos de estar infectados. Los trabajadores que participan en el sacrificio selectivo de aves de corral deben protegerse debidamente contra la infección empleando ropa y equipo adecuados. Estos trabajadores deben recibir asimismo medicamentos antivirales como medida profiláctica. Y también las buenas prácticas de bioseguridad de la granja evitan la propagación del virus. 29/04/10

19. TRATAMIENTO. Aunque no existen tratamientos capaces de producir una verdadera cura frente a una infección de gripe aviaria. Contra el virus (H5N1) se emplearon inhibidores como el oseltamivir (Tamiflu) y el zanamivir (Relenza) de la neuraminidasa, diseñados para detener la propagación del virus en el organismo humano. 29/04/10

20. ZOONOSIS. El virus de la influenza aviar altamente patógeno (IAHP), tiene suficiente potencial como para infectar al hombre a partir del contacto directo del ave infectada o por consumir alimentos infectados no bien cosidos. Sin embargo, se ha comprobado que no se trasmite de persona a persona. 29/04/10

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