2. ¿Qué son las mezclas?
Las mezclas están formadas por dos o más
componentes que no interaccionan. Sus
características son las siguientes:
Los componentes, aunque se encuentren juntos, no
se transforman; conservarán sus propiedades
individuales si después se separan de la mezcla de
la que forman parte.
Los componentes de una mezcla se encuentran en
proporciones variables.
Las propiedades de las mezclas varían según su
composición
3. Clasificación de
mezclas
Mezclas heterogéneas.
Contienen dos o más sustancias combinadas de tal forma
que cada una conserva su identidad química.
Las mezclas heterogéneas o no uniformes son aquellas
en las que la composición de la muestra varía de un punto
a otro.
Mezclas homogéneas.
Sus componentes no se pueden diferenciar a simple vista.
Las mezclas homogéneas de líquidos se conocen con el nombre
de disoluciones y están constituidas por un soluto y un
disolvente, siendo el primero el que se encuentra en menor
proporción y además suele ser el líquido. Por ejemplo, el agua
mezclada con sales minerales o con azúcar, el agua es el
disolvente y el azúcar el soluto.